学年人教版选修1分解纤维素的微生物的分离 作业Word文档格式.docx

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B.纤维素分解菌主要分布于富含纤维素的环境中，纤维素分解菌常用刚果红染液进行鉴定

C.菌落周围的透明圈大小可以反应纤维素分解菌产生的酶的多少

D.为了确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行发酵产生纤维素酶的实验

【解析】纤维素酶是一种复合酶，包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶三种，其中能够将纤维二糖分解为葡萄糖的是葡萄糖苷酶，A错误；

纤维素分解菌主要分布于富含纤维素的环境中，刚果红染色体可用于鉴定纤维素分解菌，B正确；

菌落周围的透明圈大小可以反应纤维素分解菌产生的酶的多少，纤维素酶含量越多，透明圈越大，C正确；

纤维素酶的测定方法一般是采用对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的葡萄糖进行定量的测定，D正确。

3．下列关于纤维素酶的说法，错误的是

A.纤维素酶是一种复合酶，包括多种组分

B.葡萄糖昔酶可把纤维素分解成纤维二糖

C.纤维素酶可用于去掉植物细胞的细胞壁

D.纤维素酶可把纤维素最终分解成葡萄糖

【答案】B

【解析】纤维素酶是一种复合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，A正确；

葡萄糖苷酶可把纤维二糖分解成葡萄糖，B错误；

植物体细胞的细胞壁主要由纤维素和果胶组成，所以纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁，C正确；

纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖，D正确。

4．下列关于纤维素分解菌分离实验的说法不正确的是（）

A.通常采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌

B.当纤维素被纤维素分解菌释放的纤维素酶分解后，培养基中会出现透明圈

C.该实验用的培养基为选择培养基

D.在用刚果红染色时只能先培养微生物再加入刚果红，不能在倒平板时加入

【答案】D

【解析】试题分析：

刚果红能鉴别纤维素，可采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌，A正确。

刚果红只能与纤维素结合呈红色，当纤维素被纤维素分解菌释放的纤维素酶分解后，菌落周围的纤维素被分解，所以培养基中会出现透明圈，B正确。

由于碳源是纤维素，所以只有能分解纤维素的菌才能生存，所以该培养基属于选择培养基，C正确。

在用刚果红染色时可以先培养微生物再加入刚果红，也可以在倒平板时加入，D错误。

考点：

纤维素分解菌的筛选

5．以农作物秸秆等含纤维质丰富的材料为原料，经加工可制成燃料乙醇，这种“绿色能源”的开发备受关注。

农作物秸秆经预处理后，应该选用某种酶进行水解处理，使之转化为发酵所需的葡萄糖。

你认为这种酶可从以下哪种微生物中提取（）

A.制作腐乳的毛霉B.酿制果醋的醋酸菌

C.生长在腐木上的霉菌D.土壤中分解尿素的微生物

【答案】C

【解析】毛霉产生的主要是蛋白酶和脂肪酶，A错误；

醋酸菌能够利用葡萄糖或乙醇，但不能利用纤维素，B错误；

生长在腐木上的霉菌能够分解利用腐木中的纤维素，可以产生纤维素酶，C正确；

土壤中分解尿素的微生物能够产生脲酶，能使尿素分解，D错误。

6．在做分离分解纤维素的细菌实验中，加入刚果红应该在（　　）

①制备培养基时

②梯度稀释时

③倒平板时

④涂布时

⑤长出菌落时

A.①③B.②⑤C.③⑤D.④⑤

常用的刚果红染色法有两种：

一种是先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应，另一种是在倒平板时就加入刚果红。

综上所述，C项正确，A、B、D三项均错误。

本题考查分解纤维素的微生物的分离的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。

7．下内所注的酶不属于纤维素酶组分的是

A.麦芽糖酶B.C1酶C.Cx酶D.葡萄糖苷酶

纤维素酶，是由多种水解酶组成的一个复杂酶系，自然界中很多真菌都能分泌纤维素酶；

主要包括：

C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶，综上所述，A符合题意。

点睛：

熟记纤维素的的类型是解答本题的关键，同时考生还需要在填空题时能正确书写。

8．不能够与刚果红反应生成红色复合物的是（　　）

A.纤维二糖B.纤维素C.CMC－NaD.淀粉

【解析】刚果红可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解成纤维二糖和葡萄糖后，红色复合物无法形成，A正确；

B错误；

CMC－Na（羧甲基纤维素钠）也能与刚果红反应，C错误；

淀粉是植物多糖，也可以与刚果红形成红色复合物，D错误。

9．下列关于高中生物学实验的原理、方法或选材的叙述，正确的是

A.制作果醋时，通氧不足或温度过低会使发酵受影响

B.利用稀释涂布平板法对细菌计数时需借助于显微镜

C.只要生物材料中含丰富的葡萄糖和果糖，就可直接用于还原糖的鉴定

D.利用二苯胺试剂鉴定细胞提取物，若产生蓝色变化即表明有RNA存在

制作果醋时，醋酸杆菌的代谢类型为需氧型，通氧不足时会使发酵受影响，故A正确；

利用稀释涂布平板法对酵母菌计数时，只需要计数培养基中的菌落数，不需要显微镜，故B错误；

生物材料中含有还原糖，并且材料接近无色，才可用于还原糖的鉴定，故C错误；

二苯胺试剂可以用来鉴定DNA，故D错误。

本题考查生物实验的有关知识，意在考查考生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。

10．在筛选纤维素分解菌的过程中，通常用刚果红染色法，这种方法能够通过颜色反应直接对纤维素分解菌进行筛选。

某同学在实验时得到了如图所示的结果，则纤维素分解菌位于

A．①②B．③C．②③D．①②③

【解析】在筛选纤维素分解菌的过程中，通常用刚果红染色法。

刚果红与纤维素形成的红色复合物，在纤维素被分解后将不再存在，因此在培养基上会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，据此可判断图示中的纤维素分解菌位于③，所以B正确。

【考点定位】微生物的分离和培养

11．纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是（　）

A.经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上

B.选择培养这一步可省略,但培养纤维素分解菌少

C.经稀释培养后,用刚果红染色

D.对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上

【解析】经选择培养后，再经梯度稀释，才能将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上，A错误；

富集培养可省略，但培养分离的纤维素分解菌少，B正确；

经稀释培养后，纤维素分解菌可以用刚果红染色进行鉴别，C正确；

对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上，设置对照能证明经富集培养的确得到了欲分离的微生物，D正确。

12．为了验证土壤中的微生物可以分解淀粉，取两只烧杯甲和乙，都放入等景的淀粉溶液20mL，甲中加入30mL制备好的土壤浸出液，乙中放入等量的蒸馏水，在适宜的温度下放罝7天。

然后从甲中取出等量的溶液放入A1、A2试管，从乙中也取出等量的溶液放入试管B1、B2，在A1、B1中加入碘液，在A2和B2中加入斐林试剂并加热。

下列对该实验结果的预测正确的是

A.A1和B1都会有蓝色出现，而且颜色深浅一致

B.A2有砖红色沉淀出现，B2无砖红色沉淀出现

C.A2和出都有砖红色沉淀出现

D.以上结果都不正确

斐林试剂是鉴定还原糖的，土壤中会含有些微生物能产生分解淀粉的淀粉酶，淀粉水解后是还原糖，所以A2会出现砖红色，其它的都没有砖红色沉淀出现，故B正确。

碘液是鉴定淀粉的，A1和B1都会有蓝色出现，但B1的蓝色应比较深，故A错误。

B2没有砖红色沉淀出现，故C错误，D错误。

本题考查物质鉴定相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度和分析应用能力。

13．筛选出纤维素分解菌后还需要用下列哪一实验来确定（）

A．发酵产纤维素

B．发酵产纤维素酶

C．纤维素酶分解滤纸

D．纤维素分解产生葡萄糖

【解析】

试题分析：

筛选出纤维素分解菌后还需要用发酵产纤维素酶来确定，通过测定酶的产生来确定筛选是否成功，B项正确。

本题考查纤维素分解菌的鉴定。

14．某种细菌菌株需要亮氨酸才能生长,但此菌株对链霉素敏感。

实验者用诱变剂处理此菌株,想筛选出下表格中细菌菌株类型,则配制相应选择培养基类型正确的是

L:

亮氨酸S:

链霉素+:

加入-:

不加入

选项

筛选出不需要亮氨酸的菌株

筛选出抗链霉素的菌株

筛选出不需要亮氨酸的抗链霉素的菌株

A

L+

S+

L-

S-

B

C

D

A.AB.BC.CD.D

根据题目要求，筛选出不需要亮氨酸的菌株，即在没有亮氨酸的培养基上能够生长，应使用的培养基为L-、S可加可不加；

筛选出抗链霉素的菌株应使用的培养基为S+、L可加可不加，筛选出不需要亮氨酸、抗链霉素的菌株应用的培养基L-、S+。

B正确

选择培养基的应用

15．下列叙述错误的是

A.因为土壤中各类微生物的数量不同，所以获得不同类型的微生物要按不同的稀释倍数进行分离

B.测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量，选用的稀释范围不同

C.只有得到了3个或3个以上菌落数目在30～300的平板，才说明稀释操作比较成功，并能够进行菌落的计数

D.牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数明显大于选择培养基的数目，说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落

样品的稀释度直接影响平板上生长的菌落数目，土壤中各类微生物数量不同，含量最多的是细菌,其次是放线菌，最少的是真菌，所以为获得不同类型的微生物，要按不同稀释倍数进行分离，以保证获得菌落在30～300之间、适于计数的平板，A项正确；

由以上分析可知，测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量，选用的稀释范围不同，B项正确；

如果涂布三个平板能够得到2个菌落数目在30～300之间的平板，就说明稀释操作比较成功并能够进行菌落的计数，计数的方法是舍弃相差很大的一个，然后取平均值，故C项错误；

验证选择培养基是否具有选择作用，需设立牛肉膏蛋白胨培养基作为对照，若后者上的菌落数明显大于前者,说明前者具有筛选作用，D项正确。

微生物的分离和培养

二、非选择题

16．土壤中含有大量的难溶性磷酸盐，为了从土壤中筛选出能够将难溶性磷酸盐转化为植物能吸收的可溶性磷的优良解磷菌株，以便将其添加到有机肥中，改善植物磷元素供应。

科研人员进行如下实验：