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采用伸出的两翼构成开口式中庭,使酒店建筑空间更加丰富。

d混合式标准层:

前三种类型的混合建筑结构,综合性比较强

e独体别墅类:

多定位为度假酒店建筑结构,酒店客房为独立多层建筑二至三层,全套房的客房形式。

 

2、酒店客房柱网类型及尺寸

城市商务酒店,沿用美国假日酒店创始人凯蒙斯·

威尔森设计的客房标准形式(俗称标准间),这种房间一般净宽3.7米左当时的“标准间”一般是7.2m~7.5m柱网,层高为3m,面积为26m²

星级酒店客房中,柱网设寸是长9.9m×

宽4.2m(轴线),建筑层高3.9~4.2

米,客房内装修后净高2.4~2.8m;

常规酒店在客房设计中,开间柱距一般3.7~5m,进深柱距一般在7~10m,建筑面积(包括卫生间)一般30至50m²

,其中净面积(不包括卫生间)20至40m²

,卫生间5~8m²

当房间的尺寸在3.9×

7.5m左右时,性价比(建筑成本与房间功能之比)最佳。

在酒店客房的建筑设计中有多种性质的平面选择经验

1)5星级的城市商务酒店。

平面设计尺寸是:

长9.8m,宽4.5m(轴线),净高2.9m,长方形;

面积44.㎡。

2)城市经济型酒店。

6.2m,宽3.2m(轴线),建筑面积19.㎡来构成的,这是中等级酒店客房面积的底线了。

3)城市商务酒店平面设计尺寸是:

7.5m,宽3.7m(轴线).这,净高为3m,面积为26m²

4)度假酒店来说,客房楼的横向柱网尺寸8~8.6m为好,单间客房的宽度不会少于4m。

如果房间宽度达到6m以上,则房间形态成为“阔方型”(9m×

6.2m),建筑面积40~60m²

客房自然间面积参考

●快捷酒店客房每间24平方米,4000×

6000

●四星级商务酒店每间35平方米,4200×

8400

●五星级酒店客房每间40平方米,4500×

9000

●超五星酒店客房每间48平方米以上,4800×

10000

标准间功能区面积参数

客房

类型

睡眠区

卫生间

露台

合计面积

面宽×

进深

面积

(m²

长×

经济型

3.3×

4.5

14.8

1.8×

1.5

2.70

6.0

19.80

舒适型

3.6×

5.0

18.

2.

3.6

7.00

25.

中档型

3.9×

5.7

22.

2.7

4.8

8.4

32.

高档型

4.2×

2.1×

5.6

8.7

36.

豪华型

4.5×

6.6

29.

2.4×

3.4

8.

10.0

45.00

度假型

27.00

2.7×

9.

2.0

9.0

11.6

52.

5.0×

30.00

3.8×

4.0

15.

12.0

60.00

大床房和双床房比例分配表

酒店类型

经济

旅游

会议

度假

商务

家庭

全套

豪华

时尚

大床间

20%

40%

50%

60%

70%

75%

双床间

80%

30%

25%

标准层平面类型与规模:

一些酒店经营团体提倡,每层客房数是14的倍数,即每层有14、28、42……间客房,这是以一个员工一天客房整理的工作量作为依据。

也有些酒店集团把员工每天工作量定为12间以提高服务质量。

1)客房小于300间每层常用范围25~34间

2)客房500~1000间每层常用范围30~50间

不同类型酒店客房占总建筑面积比不同,客房面积占总建筑面积

50%-80%

四,五星酒店客房面积占总建筑面积的50%,

城市商务酒店客房面积占总建筑面积60%~70%,

经济型酒店客房面积占总建筑面积80%。

酒店客房种类

1)标准间(单人间、双人间):

占用一个自然间,满足客房的基本功能要求的客房类型被称标准间。

标准间分一张大床或两张单床两种形式,单床一般以床头柜分隔,即两单床与一个床头柜组合,也可两个单床并放布置,两侧放床头柜,大床则两侧分别配床头柜形式。

2)套房:

是由两个或两个以上自然间组成。

把起居、活动、阅读和会客等功能与睡吧、化妆、更衣和淋浴功能分开布置,占用2—3个自然间(商务型套房在起居室内要设置写字台)。

套间常设在走廊的端部或建筑的转角处,在套间的起居室和卧室之间设一个带门的小过厅,每个房间都有独立卫生间,这样可以灵活分租每个房间。

套房占总房间5%~10%

套房有迷你型、小型、商务型、复式、豪华型和超豪华型等类型。

迷你型和小型套房是有起居室加一件小卧房组成,甚至可以由一间客房以家具隔断分成两个空间。

或可将套房以软隔断(矮柜、博古架、装饰柜等)替代分隔墙。

复式套房是由两个楼层房间组合成的套房,豪华套房的化妆间和浴室要占用一个自然间,客房面积更大,空间放大带来更舒适的功能环境。

双套间:

一般是连通的两个房间。

一间是会客室,一间是卧室。

卧室内设两张单人床或一张双人床。

这样的房间适合夫妻或旅游团住用。

  组合套间:

这是一种根据需要专门设计的房间,每个房间都有卫生间。

有的由两个对门的房间组成;

有的由中间有门有锁的邻近两个房间组成;

也有的由相邻的各有卫生间的三个房间组成。

  多套间:

由三至五间或更多房间组成,有两个卧室各带卫生间还有会客室、餐厅、办公室及厨房等,卧室内设特大号双人床。

  高级套间:

由七至八间房组成的套间,走廊有小酒吧。

两个卧室分开,男女卫生间分开,设有客厅、书房、会议室、随员室、警卫室、餐厅厨房设施,有的还有室内花园,如副总统、总统套房。

立体套间:

由楼上、楼下两层组成,楼上为卧室,面积较小,设有两张单人床或一张双人床。

楼下设有卫生间和会客室,室内有活动沙发,同时可以拉开做床使用、增加休息区。

3)连通房:

不用类型酒店设置不多于客房总数30%的联通房,以适应市场需要。

将相邻的两间客房通过预留的隔声门(双门)形成联通:

1可以大床与双床联通,适合接待家庭客源

2可套房与标准间联通,适合商务,行政客人使用

3无障碍房与标准间联通

4)总统套房:

高星级酒店设置的最豪华的客房,具备接待国家元首、政务要员的住宿条件,被称之为“总统房”,实际上多用于接待集团总裁、富商巨贾、影视明星等。

总统房并非五星级酒店所专有,近期发展起来的精品酒店,根据自身需要也可以设置“总统房”。

总统房通常采用双套组合方式,分成总统房和夫人房,各设有衣帽间、书(琴)房和浴室等,共用起居室和备餐厨房的餐厅,供一些自带私厨的客人现场烹调。

总统房还可以设置健身房、游泳池、酒吧台以及私家花园等。

更高端的总统房还配有接见厅与会客厅,并严格和总统生活用房隔开。

总统套房至少由五(5)个客房开间组成:

一个三(3)开间起居室(客厅)和一个两

(2)开间带一个加大卫生间和更衣区的升级主卧室。

套房与一个更高等级的双床房连通。

其他客房可与总统套房连通,但不得通过卧室连通。

客厅由三(3)开间客房组成,设有一个化妆间,衣柜邻接入口门厅。

客厅必须设有一个(2开间)起居室座位区,配有一个湿吧和一个(1开间)足够坐八(8)人的餐桌/会议桌区。

总统房具有专用的车道、进出口和电梯,交通线路既要畅通,又便于安全疏散、隔离保卫。

4)专用客房:

指为特殊客人消费,或满足客人特殊消费需求的不同于一般标准间的客房,主要包括高级行政房、无烟房、淑女房、残疾人房、体育人士房、宗教人士房等。

必要时可设置专用楼层,如行政楼层、无烟楼层、女士层等。

  高级行政房不同于一般的商务用房,是专为企业高级管理人员、高级官员服务。

他们有很强的消费能力和需求,更加注重服务品质、时间效率。

这类客房的房型、用品、环境等标准、品质等的设计较普通标准间要求更高。

行政套房由四(4)个客房开间组成,-

(2)开间起居室(客厅)和-

(2)开间升级主卧室,带一个加大卫生间和更衣区。

套房必须与一个更高等级的双床房连通。

客厅必须由两

(2)个客房开间组成,设有一个化妆间,衣柜邻接入口门厅。

客厅必须设有起居室座位区,配有一个湿吧(带水槽的调酒区),一个可坐八(8)人的餐桌/会议桌区以及一个图书写字台区。

  无烟房首先高星级酒店设计客房时要有一定比例的无烟房,选用不吸烟味或烟味附着力低的材料;

其次在运营中杜绝烟民入住;

第三在洗涤用品时要与其他房间的用品分开。

  淑女房是专供那些生活习惯有特殊或较高要求的女士设计,设计重点:

一是要有专用的化妆间、化妆设施和用具;

二是安装女用冲洗器;

三是安装家用型SPA或牛奶温泉浴等设施等。

以及增加抱忱、抱垫、瑜伽健身毯等等用品。

  体育人士房要满足体育专业人士、体育爱好者、球迷的需求。

整体上来说,空间比标准间大,房顶适当高一些。

设计要考虑能让高个人直腿仰卧的床,要有为高尔夫爱好者设置专用架放置杆具。

可设计供球迷个人或熟人一起看球用的两间套房,如在中间割断上设置可360度旋转的大屏幕高清晰电视,在会客区多设置沙发等,既能在会客区也能在就寝区看球。

无障碍房按规范要求,星级酒店客房总(套)数每100间中,要有一间无障碍房。

有的酒店集团要求提供一间套房,如与相邻客房联通,一般设在位于客梯旁边就近原则。

无障碍客房应规范要求设置残疾人专用轮椅通(坡)道,轿厢内安装扶手,方便残疾人使用的按钮要低些的兼用电梯。

客房内有较大面积残疾人卫生间,带扶手的座便器和手持喷头的淋浴等专用装置等。

5)智能型客房酒店智能化,平板电视走进了客房,客人们可以根据自己的意愿,直接遥控客房内的空调、照明和电视音响装置。

酒店的灯光控制系统,无论到客房何处,附近的灯会渐渐亮起来,待你走远时灯就会自行熄灭房间里的照明系统自身即可将人引导到想要去的地方,客人真正成为房间的主人。

6)好莱坞客房Hollywoodstyle(好莱坞类型)的双床设

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