生物化学习题集护理Word格式.docx

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1.核酸的一级结构：

指DNA中脱氧核苷酸或RNA中核苷酸的排列顺序。

2.DNA变性：

指某些理化因素作用下，双螺旋DNA分子中互补碱基对之间的氢键断裂，双螺旋结构松散，变成单链的过程，包括完全变性和局部变性。

3.Tm值：

通常将DNA分子达到50%解链时的温度称为熔点或溶解温度，即Tm值。

4.DNA复性：

变性DNA在适当的条件下，如温度在缓慢下降时，由于两条链有互补关系，解开的两条链又可重新缔合而形成双螺旋，这个过程叫做复性，在体外的聚合酶连反应中也被称为退火。

5.核酸分子杂交：

在核酸变性后的复性过程中具有一定互补序列的不同DNA单链，或DNA单链与同源RNA序列，在一定条件下按碱基互补原则结合在一起，形成异源双链的过程称为分子杂交。

第三章

1.酶的必需基团：

酶分子中与酶活性密切相关的基团称作酶的必需基团。

2.酶的活性中心：

在酶分子表面，由必需基团组成的具有一定空间结构的，能与底物结合并将底物转变成产物的疏水区域。

3.同工酶：

是是指催化的化学反应相同，而分子结构和理化性质不同的一组酶。

4.Km值：

即米氏常数，为当酶促反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度。

5.酶的竞争性抑制：

指酶的竞争性抑制剂与底物结构相似，两者共同竞争酶的活性中心而使酶的活性降低。

第四章

1.糖酵解：

糖的无氧分解即糖酵解，是指在无氧条件下，葡萄糖生成丙酮酸再转变为乳酸的过程。

2.糖的有氧氧化：

指葡萄糖在有氧条件下彻底生成二氧化碳和水并释放能量的反应过程。

3.三羧酸循环：

由草酰乙酸与乙酰CoA缩合成柠檬酸开始，经反复脱氢、脫缩再生成草酰乙酸的循环反应称为三羧酸循环（或称柠檬酸循环）。

4.糖原分解：

肝糖原分解为葡萄糖以补充血糖的过程。

5.糖异生：

由非糖化合物（乳糖，甘油，生糖氨基酸等）转变生成为葡萄糖或糖原的过程。

第五章

1.必需脂酸：

机体必需但自身又不能合成或合成量不足，必须靠食物提供的脂酸叫必须脂酸，人体必须脂酸是一些多不饱和脂酸，包括亚油酸，亚麻酸和花生四烯酸。

2.脂肪动员：

储存在脂肪细胞中的脂肪在脂肪酶的作用下，逐步水解，释放出游离脂酸和甘油供其他组织细胞氧化利用的过程叫脂肪动员。

3.激素敏感性甘油三酯脂肪酶：

即脂肪细胞中的甘油三酯脂肪酶，它对多种激素敏感，活性受多种激素的调节，胰岛素能抑制其活性，胰高血糖素，肾上腺素等能增强其活性。

是脂肪动员的关键酶。

4.酮体：

是脂肪在肝脏晶有限氧化分解后形成的中间产物，包括乙酰乙酸，β-羟基丁酸和丙酮。

酮体经血液运输至肝外组织氧化利用，是肝脏向肝外输出能量的一种方式。

5.胆固醇的逆向转运：

在HDL等的作用下，将肝外组织细胞内的胆固醇，通过血循环转运到肝，在肝转化为胆汁酸后排出体外。

第六章

1.生物氧化：

营养物质在生物体内进行的氧化称为生物氧化，主要指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成CO2和H2O的过程。

2.氧化磷酸化：

代谢物脱氢经呼吸链传递给氧生成水，此过程偶联ADP磷酸化生成ATP，称为氧化磷酸化，为体内生成ATP的主要方式。

3.底物水平磷酸化：

指代谢物直接将分子中的高能酸酸基转移至ADP（或GDP），生成ATP（或GTP）的过程。

4.呼吸链：

生物氧化过程中，代谢物脱下的氢通过多种酶和辅酶所组成的电子传递连锁反应的逐步传递，最终与氧结合生成水。

这种连锁反应与细胞摄取氧的呼吸过程密切，将此传递链成为呼吸链。

5.P/O比值：

指每消耗1摩尔氧原子所消耗的无机磷酸的摩尔数（或ADP摩尔数），即生成ATP的摩尔数。

第七章

1.必需氨基酸：

是指体内不能自身合成，必须由食物提供的氨基酸，主要有8种:

异亮氨酸，亮氨酸，赖氨酸，蛋氨酸，苯丙氨酸，苏氨酸，色氨酸，缬氨酸。

2.转氨基作用：

是指在氨基转移酶或转氨酶的作用下，将α-氨基酸的氨基转移至α-酮酸的酮基上，生成相应的α-酮酸和α-氨基酸的过程转氨酶催化的反应是可逆的，平衡常数接近于1。

因此，转氨基作用及时氨基酸的分解代谢过程，也是体内某些非必需氨基酸合成的重要途径。

反应的实际方向取决于四种反应的相对浓度。

3.联合脱氨基作用：

两种脱氨基方式的联合作用，使氨基酸脱下α-氨基生成α-酮酸的过程。

包括①转氨基偶联氧化脱氨基作用；

②转氨基偶联嘌呤核苷酸循环

4.鸟氨酸循环：

指将有毒的氨转变为无毒的尿素的过程，主要在肝脏中进行，精氨酸代琥珀酸合成酶是尿素合成的限速酶。

5.一碳单位：

指某些氨基酸在代谢过程中产生，经过转移参与体内某些化合物生物合成的含一个碳原子的基团。

一碳单位包括甲酰基（-CHO），亚氨甲基（-CH=NH），甲炔基（-CH=），甲烯基（-CH2-）和甲基（-CH3）。

CO2不是一碳单位。

一碳单位不能游离存在，而是与一碳单位的辅酶四氢叶酸结合而转运，参与体内许多重要化合物，如核苷酸的合成。

第八章

1.嘌呤核苷酸的从头合成途径：

是指由磷酸核糖、甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺、一碳单位及CO2等简单物质为原料，经过多步酶促反应合成嘌呤核苷酸的过程。

2.嘧啶核苷酸的补救合成途径：

是指利用体内现成的嘧啶碱基或嘧啶核苷为原料，经过嘧啶磷酸核糖转移酶或嘧啶核苷激酶等简单反应，合成嘧啶核苷酸的过程。

3.核苷酸的抗代谢物：

是指某些嘌呤、嘧啶、叶酸以及某些氨基酸类似物具有通过竞争性抑制或以“以假乱真”等方式，干扰或阻断核苷酸的正常合成代谢，从而进一步抑制核酸、蛋白质合成以及细胞增殖的作用。

4.痛风症：

是一种嘌呤代谢障碍性疾病，其基本生化特征是高尿酸血症，由于尿酸的溶解度很低，当血尿酸超过8mg／dL时，则尿酸盐结晶沉积于软组织、软骨及关节等处，形成痛风性关节炎，或在肾脏中沉积形成肾结石。

第九章

1.酶的变构调节：

某些物质能结合于酶分子上的非催化部位，诱导酶蛋白分子构象发生改变，从而使酶的活性改变。

2.酶的化学修饰：

某些酶分子上的一些基团，受其他酶的催化发生化学变化，从而导致酶活性的变化。

3.信号转导：

细胞针对外源信息所发生的细胞内生物化学变化及效应的全过程。

4.受体：

是细胞膜上或细胞内能识别外源化学信号并与之结合的成分，其化学本质是蛋白质，个别糖脂也具有受体作用。

5.第二信使：

将cAMP、cGMP、IP3、DAG、Ca2+、PIP3和NO等这类在细胞内传递信息的小分子化合物称为第二信使。

第十章

1.半保留复制：

DNA复制时，亲代DNA双螺旋解开成为两条单链各自作为模板，按照碱基配对规律合成一条与模板相互补的新链，形成两个子代DNA分子。

每一个子代DNA分子中都保留有一条来自亲代的DNA单链。

这种复制方式称为半保留复制。

2.冈崎片段：

DNA复制过程中，在随从链上不连续合成的片段。

3.端粒及端粒酶：

有特殊DNA即短的GC丰富区重复序列及蛋白质组成，覆盖在染色体两个末端的特殊结构称为端粒，对保护染色体及维持染色体线性长度有重要意义。

端粒酶是有特殊RNA及蛋白质组成的复合体，能以自身的RNA为模板，催化端粒的伸长。

4.逆转录：

指以RNA为模板，按照碱基配对原则，在逆转录酶的作用下，催化合成DNA的过程。

5.框移突变：

密码子的缺失或插入常可导致翻译读码框架的改变，使蛋白质分子氨基酸排列组成及功能发生改变，称框移突变。

第十一章

1.不对称转录：

转录时只以DNA双链中的一条链为模板进行转录，而另一条链不转录；

转录模板并非都在同一条DNA链上。

转录的这种选择性称为不对称转录。

2.转录后加工：

转录后生成的各种RNA都是其前体，必须经过加工处理，才能成为有功能的活性的RNA分子，这种从新生的、无活性的RNA转变为有活性的RNA的过程，称为转录后加工。

3.断裂基因：

基因的编码序列在DNA分子上不是连续排列的，而是被不编码的序列隔开的。

4.启动子：

在转录起始点上游的特殊碱基序列，一般包括RNA聚合酶的识别位点，结合位点和转录起始点。

5.转录因子：

直接或间接结合RNA聚合酶的反式作用因子称为转录因子。

第十二章

1.遗传密码：

mRNA从5'

端→3'

端每相邻三个核苷酸为一组代表氨基酸或其他遗传信息，又称为三联密码（或密码子）。

2.密码的简并性：

指一种氨基酸具有两个或两个以上的密码子。

3.摆动配对：

密码子的第三位碱基与反密码子的第一位碱基配对时，出现的不严格碱基配对称为摆动配对。

如反密码子的第一位碱基常出现I，与密码子第三位的A、C、U均可形成配对。

4.信号肽：

是未成熟分泌性蛋白质中可被细胞转运系统识别的特征性氨基酸序列。

由碱性N—末端区、疏水核心区及加工区组成。

5.蛋白质的靶向输送：

指蛋白质合成后定向地到达其执行功能的目标部位。

第十三章

1.基因表达：

指基因转录及翻译过程。

在一定调节机制下，大多数基因经历基因激活，转录及翻译等过程，产生具有特异生物学功能的蛋白质分子，赋予细胞或个体一定的功能或形态表型。

但并非所有基因表达过程都产生蛋白质。

rRNA，tRNA编码基因转录产生RNA的过程也属于基因表达。

2.管家基因：

某些基因产物对生命全过程都是必须的或必不可少的。

这类基因在一个生物个体的几乎所有细胞中持续表达，这些基因被称为管家基因。

3.操纵子：

原核生物绝大多数功能相关的结构基因串联排列在一起，与其调控元件共同组成的一个功能单位。

4.顺式作用元件：

大多数真核编码基因两侧的某些DNA序列参与基因表达的调控，这些具有调节功能的DNA序列成为顺式作用元件。

按功能特性分为启动子，增强子和沉默子。

5.反式作用因子：

是一类能分别特异识别并结合于DNA特定序列，激活或阻遏基因表达的蛋白质因子。

通常把以反式作用影响转录的因子统称转录因子，分为基本转录因子和特异转录因子。

第十四章

1.基因重组：

是指基因在染色体分子内或分子间的重新排布。

2.基因工程：

实现基因克隆所采用的方法及相关的工作统称基因工程，又称重组DNA技术。

3.限制性核酸内切酶：

能识别DNA的特异序列，并在识别位点或其周围切割双链DNA的一类核酸内切酶。

4.目的基因：

应用重组DNA技术有时是为分离、获得某一感兴趣的基因或DNA序列，或是为获得感兴趣基因的表达产物——蛋白质，这些感兴趣的基因或DNA序列，就是目的基因，又称目的DNA。

5.基因载体：

是在基因工程中为携带感兴趣的外源DNA、实现外源DNA的无性繁殖或表达有意义的蛋白质所采用的一些DNA分子。

【填空题】

1．根据氨基酸的理化性质可分为________，________，________和________四类。

2．多肽链中氨基酸的________称为蛋白质的一级结构，主要化学键为________。

3．维持蛋白质三级结构的非共价键有________，________和________。

4．在280nm波长处有特征性吸收峰的氨基酸是