17春学期《职业礼仪与形象设计》在线作业1.docx
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17春学期《职业礼仪与形象设计》在线作业1
17春学期《职业礼仪与形象设计》在线作业
试卷总分:
100得分:
100
一、多选题（共10道试题,共20分）
1.结束通话时应注意（）
A.下级先挂机
B.客人先挂机
C.长者先挂机
D.主叫先挂机
满分：
2分
正确答案:
BCD
2.“OK”的手势在许多英语国家表示“行”、“对”、“可以”、“没问题”，但是（）
A.在我国也表示数字“０”
B.在日本表示“钱”
C.在俄罗斯表示愤怒
D.在斯里兰卡，佛教徒将该手势放在颔下胸前表示请你“多多保重”。
满分：
2分
正确答案:
ABD
3.接名片的礼节包括（）
A.站姿、微笑、目视对方
B.接过对方名片后将名片内容仔细默读一遍
C.将对方的名片随意放置
D.回赠自己的名片
满分：
2分
正确答案:
ABD
4.握手的礼节包括（）
A.目光注视对方
B.面带微笑
C.握住对方的手指部分
D.持续时间约3、5秒钟
满分：
2分
正确答案:
ABD
5.等候面试等候时不宜（）
A.随意走动
B.闭目养神
C.嚼口香糖、抽香烟、打手机等
D.阅读资料
满分：
2分
正确答案:
ABC
6.手势的礼节禁忌包括（）
A.忌不卫生的手势
B.忌不稳重的手势
C.忌不尊重的手势
D.忌不优美的手势
满分：
2分
正确答案:
ABC
7.中餐菜品的八大菜系包括（）
A.鲁菜、川菜、粤菜
B.闽菜、苏菜、浙菜
C.湘菜、徽菜
D.沪菜、京菜
满分：
2分
正确答案:
ABC
8.14、西餐宴请礼节应注意（）
A.介绍或推荐特色风味菜而不是替客人夹菜
B.敬酒而不可劝酒或醉酒
C.进餐安静不出声或口含食物与人交谈
D.安排菜品不可讲究餐序
满分：
2分
正确答案:
ABC
9.谈判地点的选择可以包括（）
A.主座谈判
B.客座谈判
C.轮流谈判
D.第四地点
满分：
2分
正确答案:
ABC
10.佛教的三大节日有（）
A.佛诞节
B.涅磐节
C.成道节
D.受难节
满分：
2分
正确答案:
ABC
二、判断题（共40道试题,共80分）
1.“口利礼”是哈萨克族独特的待客礼节，在宴请宾客时要先由主人品尝食物，然后再请客人吃喝。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
A
2.公务接待应根据宾客到达的路途远近、交通方式选择适合的接待地点，如，交通枢纽（机场、码头）、下榻住宿（宾馆、饭店）、办公地点等场所。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
3.宴请开始时应首先由客人向主人敬酒，并发表简短的祝酒辞，以示感谢。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
A
4.打电话时应始终注意保持微笑的表情以使得你的情绪得以调整，避免语调尖锐、语气强硬或懈怠引起对方的误解与不快
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
5.纳西族约有人口27万，主要聚居于云南省丽江纳西族自治县，早在一千多年前，纳西族创造了本民族珍贵的文化遗产东巴象形文字和用这种文字写成的东巴经。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
6.举止规范是面试过程中表现个人礼仪、强化个人印象的有效方式，面试中的姿态、表情、手势、动作等无声语言所传递的信息往往是你个人形象的一种境界，往往可以进一步增强你的求职竞争力，对于面试的成败具有关键的作用。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
7.西方礼仪始于古希腊，于17至18世纪的法国初步形成，英语“礼仪”一词源于法语“Etiquette”一词，原意是“法庭上的通行证”，记载着当时人们进入法庭时应当遵守的事项。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
8.梅花、茉莉、牡丹在我国的广东、海南、港澳等地区因发音与“倒霉”、“没利”、“失业”谐音，因此为人们所忌讳。
金橘、桃花因为有“吉”和“运”的意思而倍受欢迎。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
9.现代礼仪的敬人原则就是指人们在交际活动中应注意体谅他人、理解他人，而不是咄咄逼人、过分苛求。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
A
10.掌管佛教寺庙事务的称呼有“方丈”、“住持”、“执事”、“知客”等，尊称有“大师”、“长老”、“高僧”、“法师”。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
11.打电话时应始终注意保持端正的姿态，使你的语音清晰、语调自然，或趴、或仰、高架双腿等不良姿态容易造成音调懒散懈怠，引起对方的误解与不快。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
12.西餐用餐时如需暂时离开，应注意将刀刃朝内、叉齿向下，并排摆放于盘中，用餐完毕时则应将刀刃朝内、叉齿向下，呈“八”字型摆放于餐盘左右。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
A
13.现代礼仪的真诚原则就是指人们在交际活动中应注意不因年龄、性别、种族、文化、身份、财富、远近亲疏等因素歧视他人、厚此薄彼。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
A
14.公务拜访应事先收集整理好相关资料，如，个人名片、产品介绍等，并做到仪表形象庄重大方，做到有备而来。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
15.探望病人时，应选择兰花、茉莉、米兰、野百合、马蹄莲等色泽淡雅的花束，避免选择香浓色重的花刺激病人的情绪。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
16.仪态就是指人们经过修饰的外表,包括仪容、服饰、风度、魅力等一切可感受到的外在形象。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
A
17.人们根据场合、角色决定化妆设计，如，清新自然的晚会妆、时尚艳丽的工作妆、隆重典雅的休闲妆
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
A
18.现代礼仪的宽容原则就是指人们在交际活动中应注意以对待他人为重点，体现为尊敬他人、重视他人，避免失敬于人、伤害他人、侮辱人格。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
A
19.如果有电话找你而你不在，就可以不理，对方会再打来的。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
A
20.现代礼仪的适度原则就是指人们在交际活动中应注意诚实尊重、表里如一。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
A
21.接待是指主人对客人表示欢迎并给予相应照顾的一系列行为与做法。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
22.当对方要找的人不在时应首先询问对方的姓名、事由、是否留言等，然后再告知对方要找的人不在。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
A
23.如果接听电话时你有其他更重要的事情要处理，就让对方拿着电话等着吧
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
A
24.苗族的服饰多达130多种；苗族的歌舞技巧高超，民族乐器有铜鼓、芦笙等；苗医苗药神奇，对于治疗骨折、蛇毒、箭伤、刀枪伤等有奇效。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
25.对于事先预约的客人，应由主人专门接待，切忌在同一时间、同一地点安排多项接待，或在待客过程中打电话、发传真、批文件、找材料甚至中途离去。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
26.主人亲自开车时，主宾以后排左位为上位。
主人陪同乘车时，主宾以副驾驶位为上位。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
A
27.礼节是指人们在社交场合中相互尊重、表示友好的心理态度。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
A
28.欧美人喜欢单数，但“13”例外，因为它象征着凶险和死亡。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
29.主方应根据客方主宾的身份、职位、社会影响等因素确定相应的接待的规格与规模，给宾客恰当的照顾。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
30.西餐敬酒时应注意将右手持杯举至双眼高度、注视对方时轻碰酒杯，切忌透过酒杯看人、越过他人敬酒以及交叉碰杯。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
31.在现代社会的交际活动中，礼仪的内涵不会因地域环境、社会发展的变化而变化，而礼仪的表现会因风俗习惯、时代发展的不同而不同。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
32.现代礼仪的律己原则就是指人们在交际活动中应注意以自我要求为核心，做到自我约束、自我控制、自我监察、自我反省。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
A
33.仪式是指人们在社会交往中约定俗成的、表现律己与敬人的完整行为与过程。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
A
34.哈尼族的民族节日就是著名的“目瑙纵歌”，意即“大伙跳舞”，是哈尼族庆祝丰收的节日。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
A
35.佛教于公元前1世纪传入我国，分为大乘佛教、小乘佛教、藏传佛教三个流派，其中，藏传佛教相信佛的转世轮回，对“活佛”敬若神明。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
36.晚装礼服的特点应在于隆重与优雅，休闲运动服的特点应在于舒适与随意，职业正装的特点应表现严谨与庄重。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
37.印度人认为黄牛是神圣的动物，因此，忌吃牛肉、打牛、杀牛和使用牛皮制品，喜爱蓝孔雀（吉祥如意），某些部族把蛇看作是神的朋友而顶礼膜拜。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
38.西餐侍者在开瓶前应先请客人阅读酒标，确认酒的种类、年份与其要求相符。
开瓶后应请客人查看软木塞是否潮湿，以证明酒品保存完好，再请客人试喝少许，以进一步确认酒的品质，当客人表示确定无误后再开始正式倒酒。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
39.在我国，喜庆场合送花喜双不喜单，以寓意“好事成双”；丧葬仪式的送花则要送单不送双，以免产生“祸不单行”的不祥寓意。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
40.宴请是国际通行的高级社交形式，以场面的盛大、隆重而使交际对象获得一种礼遇上的满足。
A.错误
B.正确
满分：
2分
正确答案:
B
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