例说PBL在小学科学综合性学习中的应用.docx

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例说PBL在小学科学综合性学习中的应用

作者：

史柏良

来源：

《教师·上》2015年第12期

摘要：

小学科学综合性学习依托教材，又跳出教材，课内学习延伸到课外探究，在学科学的活动中用科学。

PBL教学法在小学科学学习中越来越展现出它的优势，它在综合性学习中的应用，不仅能培养学生解决问题的能力，同时对完善学生的社会责任感和人格，也能起到积极的作用。

关键词：

PBL；小学科学综合性学习；应用

【概念】

PBL 的全称为“Problem-BasedLearning”，核心的理论基础是建构主义学习理论，是基于现实世界的以学生为中心的教学方式。

学生在一个真实的情境中对驱动问题展开探究，教师、学生、社区成员参加协作性的活动，一同寻找问题解决的方法，与专家解决问题时所处的社会情形类似。

学习技术的发展给学生提供了脚手架，有利于学生解决一些技术难题，最后学习的成果能公开分享。

【优势】

PBL 教学法是跨学科的学习方式，可以促进学生不断地思考，学生为解决问题需要查阅课外资料，归纳、整理所学的知识与技能，有利于培养学生的自主学习精神；改变了“我讲你

听，我做你看”“预习—听课—复习—考试”四段式教学方法，让呆板孤立的知识片化作整体知识链，触类旁通，突出了“课堂是灵魂，学生是主体，教师是关键”的教学理念。

PBL教学过程中教师慢慢“隐退”，仅在关键时刻起到点拨、协调的作用，教师不再是唯一的知识库，而是知识建构的促进者、信息的咨询者。

【流程】

通过几年的实践，我们逐步梳理出了PBL在小学科学综合性学习中的一般结构流程：

提出问题，组建小组—合作探究，解决问题—形成共识，展示成果—评价总结，拓展创新。

【例说】

下面以苏教版四年级上册《我们的食物安全吗》一课拓展的《零食与健康》这一综合性学习主题为例，阐述PBL在小学科学综合性学习中的具体应用过程。

这一主题在台湾台南大学主办的“2014全球中小学校学习社群创新学习模式线上竞赛活动”中，吸引了中国大陆、台湾等多所学校参加，其中包括江苏省常州市朝阳新村第二小学42名学生和3位老师，并最终荣获创新教学奖。

一、提出问题，组建小组

目的：

学生能根据策划的活动主题设计相关子课题，制订活动方案。

过程：

1.创设问题情境

学校门口马路旁的店铺里零食多到眼花缭乱，每到放学的时间，学生们就三三两两地走进店里，“我要这个，我要那个”，呼喊声此起彼伏。

这种现象不但影响了放学的交通安全，而且存在饮食健康问题。

这是一个真实的问题情境，因此，一下子就吸引了学生的注意力。

2.形成活动主题

学生可以围绕活动主题从自己熟悉或感兴趣的领域入手，从不同角度进行研究策划，设计相关子课题。

如，有学生认为吃零食可能引发龋齿、营养素摄入不足等健康问题，也有学生提出零食具有一定的营养价值，对于吃零食这种现象该如何看待呢？

小学生应该如何选择和安排零食呢？

为此，有小组确立了“零食，好朋友？

坏朋友？

——关于零食对小学生身体影响的调查研究”研究小课题（以下具体案例以这小组的研究过程展开，简称“该组”）。

3.组成活动小组

将学生分成几个大组，每组选择一个问题，每个组要有记录员、发言者，记录员记录组内的活动流程，发言者上课时代表本组向教师和同学汇报本组成果。

组内的每个学生都要先认真做好本组的作业题。

如：

①该组有两位学生负责整个活动的计划、资料的整理、拍照等。

②一位学生负责访问、问卷调查的设计及实施。

③三位学生负责查找资料，进行实验研究。

全组一起上台汇报。

4.制订活动方案

在制订活动方案之前，教师要帮助学生明确撰写活动方案的具体要求：

（1）目标要明确、全面：

学生在确定活动目标时考虑得不一定全面，教师在巡视时应及时点拨指导。

（2）内容要清楚、翔实：

在活动计划中要写清楚活动的具体内容有哪些，也可以分步骤把活动的各个环节写出来。

各小组活动方案形成后在班内交流，其余小组给予补充。

在各小组交流过程中，针对方案的制订及学生在小组内的表现及时评价，给予肯定或指出不足。

各小组重新完善活动方案并上传本次活动的公共平台“群学网”和“行者数位学园”。

二、合作探究，解决问题

目的：

通过采访、查阅资料、网上查询以及与其他学校交流等多种方式收集整理资料，培养学生资料的检索能力及小组的合作探究能力。

过程：

该组学生自主上网查阅、收集相关资料，小组成员间进行资源共享。

利用双休日及课余时间分工合作，并通过线上视频与其他学校的学生交流信息，开展探究活动，包括让学生走出课堂，寻找食品中的不安全因素，鼓励学生将他们自己掌握的相关知识、经历过的各种事情“带到”小组中来。

1.市场调查

到门口小店、超市等地调查，了解目前市场上零食的种类、质量和流通情况等。

如该组发现：

在一些大型的超市、零食铺里，外包装规范，有厂家名称、生产日期、配料表等。

但校门口小店的一些零食存在“三无”问题。

2.问卷调查

开展问卷调查，了解学校同学对零食的认识以及零食对身体的影响（问卷略）。

调查结果：

本次调查共发出100份调查问卷，据统计，有52%的学生在晚餐时吃零食，

60%的学生在吃了零食之后不太想吃饭了；有40%的学生认为吃零食不会对身体造成影响；有

62%的学生经常吃零食，76%的学生喜欢吃糖类、薯片和汽水之类的零食。

从这些数据可以看出，学生们对零食造成的健康问题并不了解，也不重视。

3.查找资料

通过网络、图书馆资料的查找，了解不同零食所包含的营养成分，以及对身体的利与弊。

有研究表明，适当吃一些零食，不但不会影响健康，而且对身体有益。

但有些零食不宜多吃，如油炸零食、膨化食品、果冻等加工食品。

4.访问调查

通过采访相关人士等，了解零食对我们身体的影响。

为了得到更全面的资料，该组成员分别对超市老板、家长、同学、老师进行了随机采访。

小店老板的看法：

油炸类零食、口味重的零食比较受小学生欢迎。

家长对待零食有两种态度：

有些家长只要孩子喜欢吃，一味满足他们的要求；另一些家长则认为吃零食会影响孩子的生长发育，所以不给孩子买零食吃。

同学的看法：

部分同学认为吃点零食可以补充些能量，部分同

学认为吃零食很“过瘾”，部分同学看见别人吃，也想尝尝。

老师的看法：

多吃零食会影响我们的食欲，小店里零食的卫生也没有保障，部分同学吃完零食随手乱扔包装袋，影响环境卫生。

大家对零食的看法不一，那零食对我们的身体到底有没有影响呢？

该组又走访了儿童医院的医生。

医生认为：

小学生正处于长身体的特殊时期，对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多，三餐之外，再吃一些有益于健康的小食品，能够为身体发育提供一定的能量和营养素，孩子们还能够从零食中得到一定的享受。

因此，可以让孩子适当地吃一些零食。

不过零食中含的营养素远远不如正餐食物中的营养素均衡、全面，零食中的糖含量一般明显高于正餐。

经常吃零食会引起龋齿、营养素摄入不足等问题。

所以，允许孩子吃零食，但不能够以零食来代替正餐，应当让孩子从一日三餐中获得他们生长发育所需要的营养物质。

除此之外，购买零食应该注意买营养价值高、卫生干净的小食品做零食。

5.实验研究

前期的调查显示，大部分学生很喜欢吃零食。

我们想通过实验，看看零食是否可以代替米饭、面条、面包等。

于是，我们去超市买来了学生们爱吃的各种零食，在科学老师的帮助下，检验了这些零食中是否含有淀粉。

实验结论：

我们发现，滴在玉米肠、虾条、小馒头、花生壳上的碘酒很快就由黄棕色变成了蓝黑色。

科学老师告诉我们，这就证明了这些零食成分中是含有淀粉的。

而话梅、果冻、奶茶粉中则不含淀粉。

这一环节中，学生会遭遇许多困难和阻碍，教师要予以及时鼓励、协调和适当的指导。

三、形成共识，展示成果

在实践探究活动的基础上，各小组成员再次集中，讨论交流学习活动的认识和体会，在小组内达成问题解决的共识，制订一份集体的成果结晶，除了在班级交流外，还在“群学网”和

“行者数位学园”的公共平台上展示交流。

目的：

通过这个阶段的成果展示，检验学生对知识的掌握情况以及合作学习、共同探究后各方面能力的培养。

过程：

1.课前导入

2.小组展示

展示形式不限，表演、实物展示、实验、演讲、调查报告、视频案例播放或幻灯片都可以。

3.开辩论会

研究相同主题的正反方可以开展辩论。

在辩中明理，知道看待事物要一分为二，要立足于科学的视角，知道合理吃零食的必要，最终达成共识。

相关内容上传至学习平台的相关栏目，并分享其他学校的研究成果，相互学习、相互借鉴。

四、评价总结，拓展创新

学生在解决问题后，对其学习过程、学习方法和学习内容等进行总结。

这些从认知和元认知的角度进行的反思和总结，对提高学生的思维能力很有帮助。

对各小组的总结情况及时评价，评价包括学生自评、组内互评、组间互评以及教师评价等多个维度，可以从以下几个方面考虑：

①收集和分析、利用信息能力；②发现问题和解决问题能力；③合作与交往能力；④创新能力等。

使评价更趋于科学、合理、立体。

在展示过程中，教师不应打断学生的发言，对于错误结论要给予正确的指导和点拨。

甚至可以让活动进一步拓展，培养学生的社会责任感：

（1）活动设计。

如“我的零食我设计”“一日三餐巧安排”，在活动中树立科学饮食的意识。

（2）发倡议书。

向大家发出倡议书，呼吁大家选择健康的零食。

（3）进行宣传。

制作资料卡片、手抄报进行宣传。

【注意点】

PBL 教学法在综合性学习中的应用要注意三点：

一是教师要加强学习，提升对科学本质的理解。

不是所有的学习内容都涉及和需要综合性学习，对适合综合性学习的内容也要对应科学概念进行筛选整合，并注意可操作性。

二要注意教学进度，涉及线上交流的活动，要注意节点时间的衔接。

三要注意小组内人员的构成情况。

要遵循不重复的原则，每个小组成员都要轮流充当不同角色。

久而久之，学生的能力和教学效率一定会得到提高。

总之，不仅要动脑、动手、动口，也要兼顾和社会实践的结合，培养解决问题能力的同时完善人格。

参考文献：

[1]方世华.问题教学法在初中科学教学中的运用[J].新课程（上），2013（02）.

[2]王英.基于问题的学习模式在初中生命科学教学中的应用研究[D].上海：

上海师范大学，2012.

（作者单位：

江苏省常州市朝阳新村第二小学）