青岛版六年级科学上册教案Word格式.docx

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关于由病毒感染引起的疾病，你知道些什么？

如何预防呢?

2、学生交流自己收集的资料。

（二）、新授

1、流感的症状有哪些?

主要传播途径是什么?

如何预防?

2.学生讨论,指名回答.

3.教师讲解.

4.狂犬病的症状有哪些?

5.脊髓灰质炎的症状有哪些?

6.麻疹的症状有哪些?

7. 

病毒是一类什么样的生物?

8. 

学生讨论后,教师讲解.

（三）、拓展延伸（网上学习）

1、教师讲述：

关于病毒，你还知道些什么？

请回去以后在网上自主学习。

2、学生交流学习收获和体会。

3、课后作业：

（1）回去查资料,了解人类与病毒的抗争史.

（2）利用作文、图画或小报的形式，说一说自己的学习体会和收获。

教学反思：

第二课　细 

菌

教学构思：

细菌与人类的生产生活关系十分密切，在教学中用学生熟悉的现实生活来激发学生主动探究的欲望，提高他们学习的积极性和主动性。

在师生互动中求得共同发展，激发学生的学习兴趣。

主要采取以下方式：

1、 

以观察促思考，总结细菌的形态结构。

2、 

设疑促理解，探究细菌的营养方式和生殖方式。

3、 

以知识促应用，了解细菌对自然界和人类的意义。

教学目的：

学生了解细菌的形态、结构和生命活动的特点。

使学生了解细菌对自然界的意义和与人类的关系。

教学重点：

细菌形态结构的特点和生命活动的特点；

细菌在自然界中的作用和与人类的关系。

教学难点：

细菌在促进自然界物质循环中的作用。

教具准备：

显微镜，三种类型的细菌的永久涂片，多媒体课件。

教学方法：

观察、讲述与谈话相结合。

课时安排：

一课时。

教学过程：

（出示醋和小孩得痢疾的图片）

师：

哪位同学闻一闻这是什么调味料？

再看看图片上的小孩怎么会得痢疾？

生：

是醋；

小孩的痢疾是由细菌引起的。

一提起细菌，许多同学会立刻想到细菌可使人患病，使食物腐败变质。

想到这些，许多人都会皱起眉头，心里感到害怕甚至于很讨厌细菌。

事实果真全都如此吗？

的确，细菌无处不在，那么为什么我们不识“庐山”真面目呢？

怎样才能观察到细菌呢？

下面请同学们用显微镜观察细菌玻片标本。

同桌之间可以互相交流各自的观察结果。

（由演示实验入手，发挥高倍显微镜的作用，巡视并注意指导高倍镜的使用方法。

对显微镜使用方法不熟练的同学进行个别指导。

）

通过显微镜的观察你发现了细菌有几种形态？

细菌的形态有圆球状的、杆（棒）状的、螺旋（弯曲）状的。

从形态上看，细菌可以分为三种：

球菌、杆菌、螺旋菌。

是单细胞的还是多细胞的？

是单细胞。

请同学们回忆一下以前我们学过的植物细胞在结构是什么样的？

细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。

你所观察到的细菌有细胞核吗？

没有。

有细胞核但不完整。

（使用多媒体展示植物细胞和细菌细胞的结构图，观察比较得出细菌的结构，细菌有细胞壁、细胞膜、细胞质、有一个不成形的细胞核。

有些有鞭毛、有的有荚膜，有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体，叫芽孢，芽孢有保护作用。

（拿出一小碗馊米饭让前排的学生闻）

谁知道米饭为什么会变味？

估计夏季在室温下米饭多长时间会变味？

因为米饭中有细菌，细菌繁殖速度快。

一天的时间米饭会变味。

同学们再想一想，那么，细菌为何会生活在米饭中？

因为米饭有营养。

因为米饭里有糖。

因为细菌也是生物，也要吃食物，也要消化。

米饭变馊是细菌作用繁殖的结果。

大家想想，植物细胞的数目是怎样增多的？

细胞分裂。

细菌的细胞也可以进行细胞分裂，也就是一个细菌分裂成两个细菌。

（通过多媒体展示细菌的横向分裂过程，如果环境条件适宜，细菌20多分钟就可以分裂一次。

按照这样的速度来推算，一个细菌一昼夜可以繁殖72代，共繁殖出40多万亿亿个细菌，折合重量达4000吨。

现实生活中细菌能繁殖这样多吗？

不可能。

细菌的生殖对环境条件的依赖性很强。

温度、湿度、营养物质等条件时刻都在发生变化，外界条件不可能持续地满足细菌生殖对环境的要求。

流行性感冒传播速度快是不是因为细菌大量繁殖的结果？

真是“一石激起千层浪”，你问得真好，说明你的思路很开阔，能把我们所学的知识与生活中的现象联系起来，生活中有许多的问题都能用生物学知识解释，所以我们学习生物学知识要与实际生活相结合。

但我要说流行性感冒有的是由细菌引起的，有的是由病毒引起的。

病毒不是细菌，冬天细菌繁殖也这么快吗？

不快。

师；

同样是细菌，冬天和夏天繁殖速度为何不同呢？

因为，细菌的繁殖需要一定的温度。

在夏天为什么腌肉、罐头能长时间地保存？

腌肉中盐分比较多，不利于细菌的生长和繁殖，所以腌肉可长时间的保存。

罐头经过高温消毒灭菌的，而且是密封的，没有氧气细菌无法繁殖。

我们家庭中使用的冰箱就是通过降低温度抑制细菌的繁殖，从而延长食物的保存时间。

大家回忆一下绿色植物的营养方式是什么？

自养。

（展示水绵图）大家想想细菌和水绵的营养方式是否一样？

不一样，水绵能进行光合作用，而细菌不能自己制造有机物，是靠摄取现成的营养来生活。

同样是摄取营养，痢疾杆菌生活在人体肠道引起痢疾，枯草杆菌却使枯草腐烂，如果将两者的生活环境改变一下，那么它们是否还能生存？

能，因为细菌无处不在，无处不有。

能，因为细菌适应环境能力强。

不能，因为痢疾杆菌只能寄生在生物体内，而枯草杆菌只能寄生在死了的生物体内。

枯草杆菌生活在动植物遗体中并获得营养，我们称之为腐生。

现在，同学们总结一下细菌包括哪两种异养方式？

寄生、腐生。

细菌用手摸不着，用眼看不见，我们无法了解它的形态结构和生理特点，但是同学们真的很聪明，一想到身边的有关细菌的例子，就能理解细菌的生活习性，大家说的都很有道理。

每年地球上都有大量的动植物死亡，每时每刻都产生出大量的尸体、枯枝落叶和粪便垃圾。

可是地球并没有像我们想像那样“垃圾”堆积如山，想一想，这些东西最终都到哪里去了呢？

地球上一些细菌和真菌都能分解动植物的遗体、遗物。

一提到细菌就感到害怕和厌烦。

这种观点全面吗？

不全面。

现在我们应该如何看待细菌和人类的关系呢？

细菌对我们是有好处的，比如，有些细菌能帮我们清垃圾，乳酸菌能制酸牛奶，醋酸杆菌能制醋。

枯草杆菌能分解枯草。

我认为细菌多数还是有害的，如，大肠杆菌能使人得肠道病，痢疾杆菌使人得痢疾，肺炎菌使人得肺炎，结核菌使人得结核病。

…………

既然大家各持已见，到底细菌对人类和自然界有什么意义呢？

不如我们把讨论留到课后，同学们可以查阅资料，以“我看细菌”、“细菌的功与过”、“小议细菌”等为题写一篇小文章，字数不限，大家看如何？

太好了。

第三课 

馒头发霉了

1、用显微镜观察物体上的霉，用对比实验的方法，探究物体发霉的基本条件。

*

2、了解霉菌有正、反两方面的作用。

了解防止食物和物品的方法。

教学重、难点：

了解霉菌有正、反两方面的作用。

教学准备：

发霉的馒头、显微镜。

一、认识和观察馒头或其他物体上的霉及其形态。

学生用眼去观察馒头上的霉，观察没是什么样子。

引导学生回忆以前见过的霉。

知道学生用显微镜观察霉的形态。

让学生在观察的基础上话好图，并对颜色进行描述。

二、了解霉的功与过

让学生了解人类对霉的利用，然后指出没给人类和动物带来的危害。

描述抗生素的诞生情况。

三、探究合适霉生长的环境条件。

根据生活中物体发霉的事例，推测物体在什么条件下会发霉。

交代实验的方法，每个小组选择不同的的条件进行对比实验。

四、了解防止事物发霉和物体发霉的办法几依据。

夏天食物最容易发霉，大人们一般怎么做防止事物的发霉。

指导学生认识真空包装防止事物发霉。

指导学生认识太阳晒防止物品发霉。

指导学生认识利用干燥剂方式食品的发霉。

五、巩固学习：

电冰箱能保鲜食物，是什么原因？

物体在什么环境下容易发霉。

第四课　食用菌

一、教学目标

1.描述真菌的主要特征。

2.知道单细胞真菌的结构。

3.认识日常生活中常见的真菌。

4.了解识别有毒蘑菇的有关知识.

5.了解蘑菇生长需要的条件.

二、教学策略

真菌一节的教学内容与学生日常生活密切相关，教师要注意引导学生不仅了解真菌的结构，更重要的是要认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点，同时了解一些食 

用菌养殖的过程和方法。

在进行有关各种各样的真菌教学时，教师要让学生交流一下他们对真菌的了解。

虽然蘑菇是日常生活中常见的真菌，但是学生可能没有仔细观察过它们，因此教师要利用观察与思考活动，引导学生按照从宏观到微观的顺序观察这些真菌，说出单细胞真菌的结构。

三.教学重点:

知道真菌的结构, 

认识日常生活中常见的真菌。

四.教学准备:

日常生活中常见的真菌

五.教学过程

一. 

让学生思考:

蘑菇是在什么样的环境里生活?

（ 

真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。

观察蘑菇.

二. 

蘑菇分为哪几部分?

（地下菌丝, 

菌丝,柄, 

菌褶,菌盖. 

是怎样吸收营养的?

三. 

日常生活中常见的真菌有哪些?

四. 

如何识别有毒蘑菇?

毒蘑菇与食用蘑菇，在形态特征上往往只有很微小的差异，不少种类还需要借助于显微镜观察其孢子的大小、颜色、表面特征，并参阅有关的科学资料进行核对，才能确定是否有毒。

有的人认为，毒蘑菇色泽鲜艳，外形美观，具有麻、辣、酸、苦的味道，有的毒蘑菇有乳汁，毒蘑菇子实体受伤后伤面变色。

这些经验有其可取之处，但也不是任何一种毒蘑菇都具有这样的特征。

例如，多种牛肝菌的伤面常常变色，松乳菇具有乳汁，然而它们都是味道鲜美的食用菌，有些毒蘑菇吃起来味道也是很鲜美的。

有人说毒蘑菇能使银器变黑，毒蘑菇不容易生蛆长虫，这些说法都是不确切的。

事实上，很多种毒蘑菇遇到银器并不变黑，有毒的豹斑毒伞往往会生蛆长虫。

总之，要想用一两个性状来概括蘑菇是否有毒，目前还做不到。

因此，在野外采集食用蘑菇时，一定要细心辨别。

对于不能识别的蘑菇，应该向当地有经验的群众请教。

五. 

了解蘑菇生长需要的条件.

观察与思考

1.腐烂柑橘皮上的青霉呈青绿色，长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状；

面包片上的曲霉呈黄、黑、褐或绿色，长有孢子的菌丝看上去呈放射状。

青霉和曲霉的共同点是：

它们都是多细胞真菌，菌体是由菌丝构成的，它们都能产生孢子。

2.在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。

这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。

3.霉菌和蘑菇都是真菌，在营养方式上的共同特点是利用现成的有机物，从中获得生命活动所需要的物质和能量。

1.霉菌是靠孢子进行繁殖的，孢子很轻，可以在空气中飘荡。

夏天，受潮的粮食、衣物或皮鞋给孢子的萌发提供了必要的环境条件和营养物质，所以容易生长霉菌。