促销管理XXXX 航空服务专业人才培养方案 精品Word文件下载.docx

促销管理XXXX 航空服务专业人才培养方案 精品Word文件下载.docx

《促销管理XXXX 航空服务专业人才培养方案 精品Word文件下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《促销管理XXXX 航空服务专业人才培养方案 精品Word文件下载.docx（25页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

1

交通运输业——售票员

民航售票员中国民航

2

交通运输业——客运员

国内民航客运员（初级）中国民航

3

交通运输业、物流——货运员

国内民航货运员（初级）中国民航

4

交通运输业——安检员

民航安检员（初级）中国民航

5

交通运输业——乘务员、

民航乘务员（初始）中国民航

礼仪师湖北省劳动厅

6

旅游、酒店、机场——服务员。

酒店管理师（中级）湖北省劳动厅

五、人才规格

本专业所培养的人才应具有以下知识、技能与素质：

（1）德育：

热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，了解中国特色社会主义理论体系的基本原理，具有集体主义、爱国主义、社会主义思想和良好的思想品德，具有创业精神、良好的职业道德。

（2）智育：

掌握必需的公共文化基础理论，具有一定的普通外语和专业外语的应用能力，取得英语3级证书；

；

具有较强的计算机应用能力，取得全国大学生计算机2级证书；

具备普通话二级甲等水平表达能力。

掌握必须的航空服务专业基础理论知识和空乘专业知识。

具备从事航空服务行业（领域）实际工作的服务能力和基本技能。

取得民航客运员、民航货运员、民航安检员、民航售票员、民航乘务员、礼仪师、中级酒店管理师等证书。

具有一定的创造能力和创业能力。

（3）体育：

具有健全的体魄和良好的心理素质，体质健康，达到合格标准。

（4）美育：

树立正确的审美观念，培养健康的审美情趣。

六、工作任务与职业能力分析

七、课程体系

（一）课程体系构建

学习情境

学习领域

学习

情境1

情境2

情境3

情境4

情境5

情境6

情境7

民航客运销售

客运销售规则

国内客票运价计算

国内客票填开

国内客票销售

国际客票运价计算

国际客票填开

国际客票销售

民航法律法规与实务

空中航行法律制度

民航器管理法律制度

航空运输与合同法律制度

航空保险法律制度

客运行李服务

行李的分类、收运及相关规定

行李的运输流程

行李的不正常运输

行李的赔偿

民航货物运输

填写货运托运书

填写航空货运单

运费计算

货物收运

服务礼仪

服务意识导入

职业形象塑造

社交场合

仪式安排

谈吐交流

礼貌英语

工作典型任务

民航计算机订座系统

CRS系统简介

航班信息、票价及公用信息查询

旅客订座记录（PNR）操作

航空服务技能训练

客舱服务

沟通协调

航班事故处理

行李载运

突发事故处理

安全检查

（二）核心学习领域及学习情境设计

八、学习领域（若融“教、学、做”为一体，请在课程名称后注明“教学做一体化”）

（一）基本素质学习领域

1、思想道德修养与法律基础60学时

2、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论60学时

3、形势与政策18学时

4、职业生涯与发展规划20学时

5、就业指导与创业教育20学时

6、体育66学时

7、大学英语132学时

8、计算机应用基础72学时

9、普通话30学时

10、应用文写作36学时

（二）专业基础学习领域

1、形体训练

形体训练

实施学期

1、2

总学时

144

讲授学时

36

实训学时

108

教学组织

在形体训练实训室教学36学时

学习重点

形体基本素质修炼及走、坐、行姿的职业规范

职业行动能力

从事航空服务工作的气质、仪表

学习内容

形体训练（走、坐、行）基本姿态训练

2、服务基本技能

54

27

礼仪实训室

礼仪理论讲述、仪表仪态训练、岗位工作体现、

对服务礼仪的初步了解及实战的训练

礼仪概论、仪容修饰、姿态训练、岗位情境训练

3、职业修炼

职业素质修炼

在实训室教学36学时（或配有活动座椅的教室，配投影等多媒体设备）

沟通、服从、诚信、团队合作、服务意识

从事旅游工作的基础能力、必备素质：

①初步具有适应职场的能力；

②形成良好的职业素质；

③养成良好的职业习惯

沟通、服从、诚信、服务意识、团队合作、责任、感恩

4、民航基本素质

民航概论

72

64

8

在投影教室进行教学，到航空模拟舱参观、学习

民航业发展史；

航空器；

外部环境；

机场；

运输企业；

为在民航业从事的职业及考取民航业的资格证提供知识背景

民航业发展史、航空器、外部环境、空中交通、机场、运输企业、适航与维修、通用航空

5、职业形象

职业形象设计

18

在航空实训室化妆间进行教学

职业妆演练、职业装穿着、职业素质体现

从事航空服务的外在形象修炼及基本职业妆的技能掌握

职业妆、职业服饰搭配、色彩基本知识

（三）专业学习领域

１、民航货物运输

44

10

在投影教室进行教学，到实训室实践教学；

航空货运单；

航空货物运输费用；

货物收运；

达到从事货运销售代理岗位、货运操作的任职要求；

货物收运，航空货运单；

运输费用，货物运输，货物到达与交付，特殊处理的货物运输，货物不正常运输与赔偿，集装货物运输。

2、民航客运销售

在课堂内外组织实训教学18学时

国内、国际客票销售

客票销售操作能力

客票销售规则、国内客票销售、国际客票销售

3、民航计算机订座系统

计算机房实训教学

操作计算机订座系统的能力

CRS系统简介、航班信息、票价及公用信息查询、旅客订座记录（PNR）操作

4、客舱服务技能训练

客舱综合服务训练

40

22

客舱模拟实训室完成40学时

客舱布局、机上服务程序、机上紧急设备布局

对空中乘务员一个完整的，系统，全面的学习和了解，培养良好的服务意识及规范的客舱服务操作流程

特殊旅客服务、紧急情况处置，乘务员号位职责、机上救护、乘务员仪容仪表、旅客心理学

5、酒店服务技能训练

酒店综合技能实训

在餐厅实训室授课

①前厅服务技能；

②餐厅服务技能；

③客房服务技能

能熟练掌握酒店服务操作流程，掌握一线饭店服务能力

前厅接待、客房服务、餐厅接待、饭店服务基础

6、旅游文化

旅游文化

在课堂内外组织

中外民俗文化、饮食文化、

运用丰富的传统旅游文化知识对客服务

旅游文化常识、建筑文化、民俗文化、饮食文化、自然山水文化

7、行李运输服务

26

在多媒体教室进行教学

行李分类及相关知识；

行李运输的流程及不正常运输的处理

能掌握并操作行李运输的全过程、处理行李运输不正常案件

行李的分类及相关规定；

行李运输流程；

行李的不正常运输；

8、民航法律法规

空中航行法律制度；

民航器管理法律制度；

航空运输管理与合同及保险法律制度

能运用航空法知识对相关案件进行处理，能明确安检、联检、边防、海关、动植物检疫的相关规定和操作要领

1、航空法含义、特征、渊源、发展。

2、空中航行法律制度。

3、民航器管理法律制度。

4、航空人员管理法律制度。

5、进出境管理。

6、航空运输与合同及保险法律制度。

9、航空服务专业顶岗实习

航空服务专业顶岗实习

320

在校外实训基地（机场、相关酒店等），进行20周的专业教学顶岗实习

实习岗位的专业知识和技能

具备实习岗位的专业基础技能

针对不同企业不同岗位的特点，学习岗位的专业知识和技能

10、实习

实习

结合就业，在校外实训基地（机场、地勤等），进行4周的实习

就业意向岗位的专业知识和技能

具备从事岗位的专业基础技能

针对就业意向岗位，为就业作好心理准备，为实现零距离就业的过渡