前台员工转正考核试卷Word文档格式.doc

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于年月按照标准建设的。

董事长,总经理。

2、周边有哪些旅游景点和服务设施。

3、酒店的总机为:

前厅部内线电话为:

,酒店订餐电话:

,酒店招聘电话为:

4、酒店房型共有种,分别是:

,酒店共拥有房间间;

5、酒店客户类型共有种,分别是:

6、酒店可提供哪些服务项目:

酒店有哪些部门。

7、客人到店时米处要跟客人问好。

8、按照公安局有关旅馆住宿登记的规定,为客人办理入住登记时需注意事项

9、员工离职,必须提前天以书面形式通知酒店,转行政人事部及总经理审批;

试用期内辞职的员工,须提前天以书面形式通知酒店。

10、员工请假或调班需提前告知部门经理,请假超过天需上报行政人事部及总经理审批。

二:

选择题(共24分,1题2分)

1、在接待服务过程中同客人见面时表示尊重、问候、关心的一种礼仪形势是()

A、问候B、称呼C、操作D、应答

2、在服务过程中、服务人员表示请客人稍等一下、马上就来属于()礼节

A、称呼B、迎送C、应答D、问候

3、当有访客寻找某位住店客人,而该客人外出,下列哪个做法是不正确的?

()

A、不能告诉访客有关住客的资料 

B、请访客留言

C、请访客在大厅休息处或堂吧中等候 

D、将访客带到客人房中

4、前厅部员工必须把住客房、走客房、维修修房、预订房等状况及时显示出来,这就是()管理。

A、客房状况B、客房预订C、客人信息D、住客资料

5、酒店员工不能向外泄露住店客人的资料、主要是满足客人()的需求。

A、尊重B、安全C、公平D、安静

6、服务人员想宾客所想,把服务工作做在宾客之前,这是良好服务态度要求中的()

A、周到B、热情C、耐心D、礼貌

7、对客服务中的质量标准通常称为()

A、规定B、规范C、规矩D、规章

8、前台接待员在介绍房间价格时,应多报几种价格给客人选择,一般采取()的房间报价方式。

A.从高到低B.从低到高C.从头到尾D.都可以

9酒店要求女员工在岗期间不可浓妆艳抹,要化淡妆,这是酒店对员工的(  )。

A、仪态要求B、服饰要求C、仪表要求D、仪容要求

10、前台接待员正在接听电话,而有客人来到面前时应(  )。

A、礼貌示意,尽快结束通话,并道歉B、让客人等候

C、不予理睬D、立即挂断电话

11、仪表包括服饰、容貌和()三个方面。

(A)行为 (B)语言 (C)语气 (D)姿态

13、当客人因未能掌握设备的使用方法而投诉设备有问题时,我们应()。

A、不予理睬

B、制止客人投诉,说明设备没问题

C、向客人解释设备没问题,同时介绍设备的使用方法

D、向客人表示道歉,同时介绍设备的使用方法 

三、判断改错题 

(共16分,1题2分)

1、酒店内提供24小时服务的岗位是前台和房务中心,其他岗位均有下班时间。

() 

2、酒店拨外线电话即拨“9”加电话号码即可。

( 

 

) 

3、接听内线电话时应先说“您好!

”然后报所属部门名称。

4、工号牌是工装的重要组成部分,应按规定标准佩戴在右胸处。

() 

5、酒店三楼多功能厅仅限于提供会议服务。

6、酒店纪律处分分为:

批评、口头警告、书面检查、通报4大类( 

 

7、员工下班可走大厅直接下班,可将酒店物品带回宿舍使用。

8、员工在工作期间,正在交换工作问题,遇到顾客出现,应该马上暂停内部交流,面对顾客微笑招呼,等客人离开后继续交流。

四、简述题 

(每题10分,共计30分) 

1、请详细地描述出酒店的各类房型房价,请试用图表作答

2、请用文字叙述接听和拨打电话规范的流程?

3、请用文字叙述预期离店的处理程序?

五、实操演练 

(10分)

办理一名入住散客的退房结账手续

 

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