小吃零食部电子商务策划Word格式文档下载.docx
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重在为消费者提供线上交易线下体验的便捷。
通过网上的一些调研结果发现，现在许多消费者普遍开始依赖网上购物的消费方式，比如在网上购买衣服鞋子，生活用品，书籍电子产品等等。
但同时，问题来了，因为这些都是网络商店，不具备实体店，消费者们或多或少的会有点不放心，会担心产品的质量等等问题。
而小吃零食部就不会有这种顾虑，因为小吃零食部是笼络了周边的各大超市、散装批发市场和连锁店等有实体店面的一个交易平台。
这也得益于O2O的营销模式，其订单在线上产生，每笔交易可追踪，展开推广效果透明度高。
让消费者在线上选择心仪的服务再到线下享受服务。
根据有关部门数据显示，2009年，我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上，但人均消费量仅为23.6g，远低于发达国家每年人均消费3.2kg的水平。
随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高，休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长。
（数据来源：
中国食品行业协会）
需求分析
市场需求分析：
随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头，食品品种逐渐多样化。
近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。
而身为大学生的我们无时无刻离不开零食，切身地体会到零食的重要性，因此也可以证明零食的需求量是非常大的。
消费群体：
从年龄上看，休闲食品的消费人群能明显地区分出三类：
18岁以内青少年及儿童、青年人、老年人。
目前，消费主体已经由原来以儿童和青少年为主，拓展到以年轻成人为主，其中少年儿童，青年人中的女性消费者更是已上升为当前休闲食品的主流消费者。
从性别上看，15-34岁年轻女性仍是引导时尚食品消费的主流群体。
从职业类别上看，休闲食品消费者中，在读学生和办公室白领在总体中的占比超过半数。
从家庭生命周期来看，各种休闲食品的热衷消费家庭主力是有12岁以下小孩的家庭，消费占比为41%；
而高收入满巢家庭（即有孩子，但孩子尚未独立的家庭）和空巢期家庭（即孩子已独立，老人自己构成的家庭）则占到了一半。
销售渠道分析：
目前，休闲食品基本保持着一下几类销售渠道，即超市大卖场的集中销售、散装称重式销售、连锁加盟式销售。
市场竞争分析：
一线发达城市休闲食品的零售业态主要表现为：
多元化竞争，集中度相对较高。
全国性、规模化的连锁企业和大型超市占据了休闲食品销售的较大份额，且发展速度较快。
进口食品与国产食品间的零售竞争程度差别不大，竞争都异常激烈。
而二三线城市则表现为：
多元化并存，集中度较低。
区域性食品零售连锁企业与大型超市占据较大市场份额，发展速度相对较快。
休闲食品的零售竞争主要集中在国产食品方面，进口食品在二三线城市的竞争力明显弱小，难以与国产休闲食品相抗衡。
优劣势分析
优势：
销售各类小吃零食，当然也囊括小时候的那些零食。
卖的零食种类繁多，这种味道能让消费者们回忆到童年。
这个卖点可以很好的吸引消费者前来购买。
劣势：
东西种类可能太多，会造成价格混乱，买的东西多了管理起来比较麻烦。
市场发展趋势
如今，80、90后成为休闲食品的主流消费群体。
他们对电子商务的狂热，已经掀起了所有产业的电子商务狂潮。
因此，休闲食品的电子商务潮流也将是势在必行的，休闲食品应该抓住这个潮流，加大对电子商务及团购网络的开发和利用力度，充分挖掘电子商务的市场空间，这将是休闲食品销售的一种全新渠道
市场主要竞争者
我买网（
网站实力：
我买网是由中粮集团有限公司于2008年投资创办的食品类B2C电子商务网站。
2010年1月，我买网获得中国电子商务时代投资峰会组委会颁发的2009电子商务风云榜“十大新锐明星企业”；
2010年3月，我买网成为唯一荣获由中国电子商务研究中心评选的“最佳食品类网络购物平台奖”网站；
2010年5月，我买网获得了由APEC（亚太经济合作组织）颁发的“中国电子商务最具潜力投资价值‘金种子'
奖”；
2010年7月，凭借“广投放、精监测、深优化”的营销策略荣获艾瑞颁发的“艾瑞效果营销奖之2009-2010中国最佳效果营销奖”，独家包揽了“网络广告联盟类”和“搜索引擎营销类”两个类别的双奖项。
产品服务：
1、打造食品领域全新的网络销售平台，实现新渠道的战略布局，增加新商机。
2、开创崭新的创新渠道，成为新产品持续创新的动力源泉。
3、促进新产品快速上市，保证新产品的成功率。
用户定位：
个人用户
中国零食网（
公司首席执行官徐先生从事食品行业二十多年，积累了大量丰富的经验，为公司供应链提供了强有力的保证，使中国零食网平台无论从商品质量、价格、种类，还是相关的服务、配送方面都有着独特的优势；
营销总监拥有十多年电子商务运营经验，确保您的产品能得到最快、最广的传播；
技术总监有近十年的网上商城研发经验，确保打造一流功能的电子商务平台。
一、为喜爱零食的用户提供品种丰富、优质平价的零食。
二、为厂商提供更广大的销售市场。
方案策划
通过联系周边的商家，如大型超市，散装批发市场和连锁加盟商店等进行业务的开展。
可以先毛遂自荐，这可以参考如今网络上热门的外卖订餐网站“饿了么”的发展模式。
2008年4月几个上海交大的学生在一次闲聊中发现到餐饮外卖的商机，并简单组建了自己的团队：
专人负责地推，专人负责接单、调度，专人负责取餐送餐。
2009年4月“饿了么”网站上线，2009年10月-12月饿了么团队先后斩获多期创业大赛奖项，共获资金45万元。
2011年11月，手机网站平台上线。
2011年和2012年先后获得金沙江创投和经纬创投两轮融资，2013年11月饿了么宣布获得红杉资本2500万美元投资，公司估值接近1亿美元。
历经数年发展，饿了么目前已成为国内快餐外卖市场份额最大的外卖平台。
（外卖网站案例研究——饿了么_综合新闻_中国物流与采购网
他们先是暗访一家家饭店，在店门口记录店家一天能接多少外卖电话、送多少份餐。
随后，他们毛遂自荐，从校园周边饭店做起，承揽订餐送餐业务。
在宿舍里设一门热线电话，两个人当接线员、调度员，并外聘十来个送餐员。
只要学生打进电话，便可一次获知几家饭店的菜单，完成订单。
接着，送餐员去饭店取餐，再送到寝室收钱。
几个月下来，大大小小17家饭店外包给张旭豪做外卖。
他们专门花了几万块钱，印制了饿了么外送册，不仅囊括各。
店菜单，还拉来了汽车美容等周边商家广告，结果基本收回制作成本。
整整1万本外送册覆盖到了每个寝室，“饿了么”在校内出了名。
尽管“饿了网”在校内出了名，但这种模式只是苦活，他准备取消热线电话，取消代店外送，让顾客与店家在网上自助下单接单。
在网址注册上，掐头去尾只用了简简单单的“ele.me”。
就这样“饿了么”网站上线了。
率先提出“C2C订餐”的概念，在重视订服务餐用户的同时，也重视服务餐厅，搭建用户和餐厅沟通的平台，推动了餐饮行业数字化的发展，无疑“饿了么”成为了区域化电子商务的领跑者。
•饿了么”订餐平台的域名为“饿了么”的汉语拼音。
用户在订餐平台上能够看到周边餐厅信息及详细菜单，只需轻轻鼠标一点，美味即刻送到面前。
整个订餐流程方便快捷，即使不注册也能订餐。
在当今宅。
（电子商务案例分析饿了网_中华文本库
通过了解“饿了么”的发展史，可以在具体方案实施中少走很多的弯路。
“饿了么”所联系的商家是餐厅饭店，而我们的是各个超市，零售店面。
两者很相似，这也是为什么会把“饿了么”作为参考的原因。
首先，建立小吃零食部网站，对小吃零食部打造成为便民安心的零食小吃门户网站。
联系周边的超市零售摊位，向他们说明自己的想法。
其中的谈话技巧也是很重要的，必须要让商家认识到这是有利可图的，而且是互利互赢的状态。
对于个人的要求，要任劳任怨，万事开头难，以平台的发展为优先。
网站定位
核心概念：
为顾客提供安心便捷的零食小吃
核心作用：
1.小吃零食的零售
2.提供销售市场
目标用户群：
以学生为主的消费者群体
（网站定位_XX百科
网站内容策划
网店系统配置
服务器配置：
虚拟服务器
操作系统：
windows操作系统
网络商店开发平台：
使用ASP技术
域名注册:
网店建设费用预算（元）
建虚拟服务器：
1~2万
域名,维护,升级,图片上传,使用费等：
2000~3000
网费,电话费,车费等：
1000~2000
进货费用：
后台数据配置
数据库的模式:
：
B/S模式
网站首页示意图
网络商店的系统配置
LOGOBANNER
BANNER
广告
导航
搜索购物车0件去结算
显示方式:
排序页跳转
……
食品图片
食品名称、简要说明、价格、积分
网站二级页面示意图
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低端信息
订单处理
订单信息处理:
1.审核、稽核有效订单
2.确保电子商务在线数据导入ERP系统并即时更新价格
3.审核客户提货及送货单
4.同财务及时沟通，追踪客户付款情况，更新订单交易状态
5.及时递送客户订单，完成配送
6.同客服人员对接，沟通协调特殊订单的处理
客户信息处理：
1.记录客户购买的商品，做好信息反馈
2.对客户有针对性的投放广告、推荐商品
网站营销推广
1.博客免费推广法：
在各个可以开通博客的网站都开通博客，经常在上面发布植入企业营销信息的博客文章发上去。
博客推广的好处是不会被删文章。
另外，可以去别的热门博客留言评论，留下自己的博客地址和公司网址，有很好的效果。
2.论坛贴吧免费推广法：
找几十个跟企业目标客户群对应的论坛、贴吧，在上面注册，并经常去发精华帖子，帖子内容最好自己写，植入自己公司的品牌名和营销信息，不要照搬别人的。
另外每个论
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