高中生物《物质跨膜运输的实例》教案8 新人教版必修1Word文档格式.docx

高中生物《物质跨膜运输的实例》教案8 新人教版必修1Word文档格式.docx

《高中生物《物质跨膜运输的实例》教案8 新人教版必修1Word文档格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高中生物《物质跨膜运输的实例》教案8 新人教版必修1Word文档格式.docx（13页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

3教学难点

在探究实验过程中培养学生的实践能力和创新能力。

4课前准备

（1）实验课前，教师要求学生复习渗透作用原理及其发生条件，并做好预习，理解实验原理，了解实验目的要求和方法步骤；

（2）材料器具：

洋葱、黑藻；

蔗糖、KNO3、清水；

天平、显微镜、秒表及其他实验器材等。

5教学方法

合作式探究教学法

6教学过程（见下表）

教学步骤及教学意图

教师及学生活动

教师

学生

（1）复习旧知识，激发学生探究欲望。

提问：

比较处在一定液体环境中的植物细胞与渗透装置，两者有哪些相似之处？

若将一个成熟的植物细胞放置到较浓的溶液中，细胞液中的水分子将向细胞的哪一侧运动？

而如果细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性，将会出现什么有趣现象？

学生思考、回答。

（2）引导学生探究选择洋葱鳞片叶、黑藻叶作为实验材料的原因，目的是为学生顺利“作出假设或猜想”并进行创新提供帮助。

虽然植物细胞的细胞壁容易观察，但一般植物细胞的原生质层是透明的，若要成功观察植物细胞的原生质层除非……？

图片展示洋葱鳞片叶细胞的结构。

学生在显微镜下观察洋葱鳞片叶细胞的结构，理解其作为实验材料的优点。

图片展示黑藻叶细胞的结构。

学生在显微镜下观察黑藻叶细胞的结构，进一步思考黑藻用作实验材料的可行性。

（3）教师引导学生分析哪些问题需要探讨，目的是培养学生提出探究问题的能力。

教材中为什么要选择0.3g/mL的蔗糖溶液作实验？

学生思考、讨论、假设，提出探究问题，如洋葱鳞片叶的表皮细胞在什么质量浓度范围内质壁分离？

在什么质量浓度范围内不发生质壁分离？

在什么质量浓度以上发生了质壁分离之后不能复原？

（4）学生实施探究活动，目的是培养学生科学探究能力、交往合作能力。

其中教师有意提供了KNO3这一实验试剂，主要培养学生观察能力、发现问题、提出问题和尊重科学事实、实事求是的良好态度和学风。

观摩学生实验，其中应格外注视使用了葡萄糖这一实验材料的探究小组，适时恰当地予以指导。

看其是否能敏锐地观察到“质壁分离自动复原”这一事实，及能否真实的记录数据，并继续在下面的“分析实验结果，各小组进行交流评估”步骤中予以关注。

学生配制一系列不同浓度的蔗糖/KNO3溶液，分组实施探究活动，自己设计表格记录数据。

通过“质壁分离自动复原”这一事实认识到植物吸水与吸收矿质元素是一个相对独立的过程。

（5）学生分析实验结果，各小组进行交流评估，目的是培养学生推理能力、批判思维能力、语言表达能力。

教师认真聆听学生发言，最后总结。

各研究小组进行交流，小组代表发言，各小组相互进行评估，交流心得（成功的经验、出现的问题及其改进的措施等）。

（6）进一步探索：

测定细胞的渗透浓度，本步骤是前面探究活动的延伸，目的是培养学生应用创新能力。

教师首先指出：

引起50％左右的细胞发生初始质壁分离的浓度，称之为细胞液的等渗浓度。

接着提问：

怎样测定细胞的渗透浓度呢？

学生设计实验方案进行测定。

（7）布置作业，目的是复习和巩固学习成果。

课外作业：

①在操作步骤（6）中如何更精确地测定细胞的渗透浓度？

②某植物细胞已经萎焉，如何判断其活性。

7教学反思

（1）尽量为学生创造探究活动的机会。

兴趣是动力之源，兴趣是成功之母。

高中学生的自主独立意识已经相当强，教师应激发其产生强烈的学习兴趣。

教师在进行教材规定的学生实验教学时，切不可简单局限于课本中的“条条框框”，教师应尽可能创造条件引导学生实施探究性实验活动。

（2）保护学生的自尊心，培育学生创造的激情。

教师必须设置好探究历程的梯度，并且不能超出学生当前的认知结构和认知水平，并适时、恰当地给学生创新提供帮助，使其能享受成功喜悦，激发并能维持学生的创造热情。

（3）培养创新意识和创新精神。

在探究性学习活动过程中，一方面应严格遵守教材理论，但不一定拘泥于课本。

如本实验中教师有意提供了KNO3这一实验试剂，虽然实验结果与教材设计有所区别，但只要认真分析实验现象，就可以深化对植物细胞渗透吸（失）水原理的认识，并进一步理解植物吸水与吸收矿质元素是一个相对独立的过程，使知识实现升华。

更为重要的是，本探究活动的设计突出了学生主动探究能力的培养力度，如观察能力、发现问题、提出问题和尊重科学事实、实事求是的科研态度和学风等，这对于学生日后独立进行科学探究活动十分有益。

另一方面应将探究实验活动的成果予以适当拓展、延伸，进行应用创新活动。

2019-2020年高中生物《物质跨膜运输的实例》教案9新人教版必修1

一、教学目标：

知识方面：

举例说出细胞膜是选择透过性膜

能力方面：

1、尝试提出问题，做出假设，对探究活动进行设计

2、进行关于职务细胞吸水和失水的实验设计和操作

二、教学重点、难点及解决方法

1、教学重点：

举例说出细胞膜是选择透过性膜，相当于半透膜。

解决方法：

（1）通过渗透作用的演示实验，组织引导学生分析渗透现象。

归纳总结渗透作用的概念、条件、原理、结果，指出半透膜的特性。

（2）通过分析水分进出红细胞的状况，总结出细胞膜相当于半透膜。

2、教学难点：

尝试提出问题，作出假设。

（1）通过名人名言使学生认识到提出问题的重要性。

爱因斯坦曾说过，“提出一个问题比解决一个问题更重要。

”

（2）充分利用学生已有的知识和生活经验，引导学生对有关知识现象深入思考，提出相关问题，开展合作学习，利用小组活动讨论确定有价值的问题。

三、教学用具：

ppt、实验材料

四、课时安排：

2课时

五、教学方法：

直观教学法、讲述法、启示法、演示法自学讨论法

六、教学程序

引言：

细胞是一个开放的系统，每时每刻与环境进行着物质的交换，物质的进进出出都要细胞的边界——细胞膜。

这一节课我们共同来探究水分进出细胞的情况。

首先我们来探究渗透现象。

第1课时

（一）、渗透现象

[问题探讨]：

演示“渗透作用实验”——介绍实验装置，指导观察实验结果。

在屏幕上打出渗透现象示意图提问：

⑴漏斗管内的液面为什么会升高？

⑵如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？

⑶如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？

学生讨论总结。

教师归纳讲述：

⑴半透膜的特性：

水分子等小分子可以通过，蔗糖等大分子则不能通过。

⑵渗透作用的概念：

渗透作用是指水分子或其它溶剂分子通过半透膜的扩散。

⑶发生渗透作用的条件：

一是具有半透膜，二是半透膜两侧的溶液有浓度差。

⑷原理：

当溶液浓度A>

B时，水分子就通过半透膜由B流向A；

当溶液浓度A<

B时，水分子就通过半透膜由A流向B；

当溶液浓度A＝B时，则处于动态平衡。

⑸渗透作用的结果：

水分子可以通过半透膜进行双向扩散。

从宏观观察，水分是由低浓度溶液流向高浓度溶液，直到达到动态平衡。

（二）、动物细胞的吸水和失水

1、请同学们回忆细胞膜制备的实验。

分析“水分进出哺乳动物红细胞”的实验现象。

在屏幕上打出“水分进出哺乳动物红细胞的状况”示意图。

2、请同学们思考并讨论

⑴红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？

⑵红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？

⑶当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？

⑷红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？

3、学生讨论总结

4、教师归纳讲述

⑴动物细胞的吸水：

外界溶液浓度小于细胞的浓度。

动物细胞的失水：

外界溶液浓度大于细胞的浓度。

动物细胞既不吸水也不失水：

外界溶液浓度等于细胞的浓度。

⑵动物的细胞膜相当于半透膜

（三）、尝试提出问题，作出假设

1、请学生观察图P61成熟细胞模式图，并阅读图左有关内容概括出：

⑴成熟的植物细胞中央有大液泡。

⑵原生质层：

细胞膜和液泡膜以及两膜之间的细胞质。

2、教师讲述

进行科学探究的方式多种多样。

一般来说，探究一般方法和基本步骤是：

观察现象，提出问题→做出假设→设计实验→开展实验→分析结果，得出结论→表达与交流

3、组织引导学生观察现象，尝试提出问题，做出假设

屏幕上打出“爱因斯坦曾说过：

‘提出一个问题比解决一个问题更重要”

⑴观察现象：

让学生回忆日常生活的现象：

①白菜剁碎准备做馅时常常要放一些盐。

稍等一会儿可见有水分渗出。

（失水）②农作物施肥过多会造成烧苗。

（失水）③蔫了的青菜放入清水中浸泡一会儿，菜叶变得硬挺起来（吸水）

老师展示课前准备好的萝卜条吸水和失水实验。

介绍实验过程。

展示实验结果。

⑵提出问题：

请同学们结合一些吸水和失水现象，深入思考提出想探究的问题，并与本小组同学交流。

最终确定有探究价值的问题。

例：

一位同学提出：

“植物细胞会出现失水的情况吗？

”另一位同学提出：

“植物细胞在什么情况下会失水？

”通过讨论，大家认为植物细胞会不会失水，现象中很明显，第二个问题更有探究价值。

⑶作出假设

根据已有的知识和生活经验，对提出的问题作尝试性的回答，也就是作出假设。

例如，某小组提出的问题是“原生质层相当于一层半透膜吗？

”针对这一问题，他们作出的假设是：

“原生质层相当于一层半透膜。

”他们的理由是：

植物细胞膜和液泡膜都是生物膜，它们具有红细胞的细胞膜基本相同的化学组成和结构；

做菜馅时因为放了盐，菜中的水分大量流出，这与红细胞失水很相似。

⑷设计实验：

你所作的假设即使是有依据的，也仅仅是一种推测。

这种推测是否正确，还需要实验来检测。

（见P62参考案例）

⑸进行实验：

按照实验方案认真操作，仔细观察，将每一步的观察结果记录下来。

例如，上面的实验方案结果如下：

中央液泡大小

原生质层的位置

细胞大小

蔗糖溶液

变小

原生质层脱离细胞壁

基本不变

清水

逐渐恢复原来大小

原生质层恢复原来位置

⑹分析结果，得出结论

分析结果与你的预期是否吻合，是否支持你的假设，最后得到实验结论。

例如，上面的实验结果与预期基本是吻合的，由于植物细胞有细胞壁，且原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性，所以植物细胞不会有明显的缩小和膨胀，但出现了原生质层与细胞壁的分离和复原。

由此，我们可以获得结论，原生质层相当于一层半透膜。

⑺表达和交流

将本小组探究的问题、过程、结果和结论与其他小组交流，听取他们的质疑并进行解释。

如果有必要，对本小组的实验方案进行修改。

⑻进一步探究

植物细胞会由于过多吸水而涨破吗？

（不会，因为植物细胞有细胞壁）

（三）、总结

（