精编特色农产品深加工及配送服务项目商业计划书.docx

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精编特色农产品深加工及配送服务项目商业计划书

特色农产品深加工及配送服务项目商业计划书

目录

第1章   总论4

1.1项目名称及承办单位4

1.2概述4

1.3结论7

第2章 项目背景与发展概况7

2.1项目背景7

2.2建设条件8

2.3项目的提出10

2.4项目承办单位11

2.5项目发展概况11

第3章 市场需求预测与建设规模12

3.1市场需求现状12

3.2建设规模12

第4章 建设方案12

4.1建设条件12

4.2建设内容13

第5章 工程技术方案14

5.1项目组成14

5.2生产技术方案14

5.3总平面布置与运输15

第6章 环境保护16

6.1建设项目对环境影响预测16

6.2设计采用的标准16

6.3推荐的环境保护三废处理措施16

第7章节能17

7.1设计依据17

7.2设计原则17

7.3节能措施18

第8章企业定员人员培训19

8.1组织机构19

8.2劳动定员19

8.3人员培训19

第9章投资估算19

9.1固定资产投资估算20

9.2流动资金20

9.3总投资20

9.4资金筹措20

9.5资金运用计划20

9.5产品成本分析20

第10章　财务及经济评价21

10.1销售收入21

10.2利润21

10.3投资回收期21

10.4总评论21

第1章   总论

1.1项目名称及承办单位

1.1.1项目名称：

特色农产品精深加工及配送建设项目。

1.1.2承办单位：

招商

1.1.3行业主管部门：

1.1.4建设性质：

新建

1.1.5建设规模：

年精深加工配送特色农产品2万吨

1.1.6项目总投资：

10000万元

1.1.7资金来源：

招商引资

1.1.8建设时间：

1.2概述

1.2.1市场需求与产品销售

   随着人民生活的提高，绿色食品已成为人类所需食品发展的趋势。

处于鹤峰县所种植的无任何污染的苞谷、蕃薯、洋芋、蔬菜、水果、山野菜是天然优质的绿色食品，通过对这些农产品进行精深加工，以满足人们日益增长的需要。

   从国内市场认真考察看，随着人们对大自然营养食品的炽热追求和注重体健的保养，整个农产品杂粮产品已成为大中城市不可缺少的必须食品，而且从产品的质量和生产成本方面都有一定的发展势头和较强的市场竞争力，产品市场预测十分看好。

   从国际市场信息获悉，韩国、日本及东南亚都是绿色食品需求很高的国家和地区，在国内市场发展的基础上逐步开拓国际市场前景也十分可喜。

   本项目产品主要销往省内各地市及周边各地，起步以代加工的形式组织生产，积累经验，带动从事农产品购销企业进行升级，形成产业集群，以资源为依托，融入产业链，实现农产品加工可持续发展。

1.2.2产品方案与生产规模

本项目生产规模为年加工生产杂粮蔬菜系列产品10000t。

产品方案为年加工苞谷粉2000t，蕃薯粉1000t，洋芋粉1000t，各种蔬菜6000t。

项目建成后，可根据市场不同季节的需求调整产品的品种规格，以优质的产品满足市场对不同档次不同品种的需求。

1.2.3生产方法

加工方法主要是通过除尘、平筛、蒸煮、烘炒、着水、脱粒、加工、包装、配送。

 　　1.2.4厂址选择

   本项目厂址位于鹤峰经济开发区太平工业园，厂址地理位置符合农产品加工的基本要求。

 　　1.2.5主要原料及水电供应

   项目建成生产需要的原料苞谷、蕃薯、洋芋、蔬菜全由本县及周边地区提供，其原材料及水、电有可靠供应。

 　　1.2.6环境保护

   本项目加工生产没有污染物，只有风尘而在生产设备中自行除灭，没有工业废水、废气排放和废渣物，所加工麸皮、全部出售给农户或本公司用于养殖饲料。

   1.2.7全厂定员

   本项目全厂定员200人，初步确定生产技术人员和管理销售人员以及从当地下岗人员中和农村富余劳动力中择优录用的职工，全部经岗前培训后取得上岗证方可上岗。

   1.2.8总投资及资金来源

   a.项目总投资10000万元，其中固定资产投资8000万元，铺底流资2000万元。

   b.资金来源，企业采用股份制形式自筹项目资金8000万元，申请扶持资金2000万元。

   1.2.9项目实施进度建议

   本项目从项目批准后，不考虑地域季节性可用24个月时间建成投产。

   1.2.10经济效益主要指标

   本项目实施后年销售收入可达15000万元，年税金374万元，年利润总额可达1826万元。

   1.2.11社会效益

   本项目的实施完全符合国家开发绿色产业，促进经济可持续发展的总体规划，即是开发绿色农业、开办绿色企业、开辟绿色能源的“三绿工程"，是一项通过杂粮、蔬菜深加工使农产品成倍增值，农民增加可持续收入的好项目。

一句话是富县利民的发展之路，是保证市场供应绿色食品、增强全民健康的好项目，因此，社会效益是可观的。

1.3结论

本项目利用当地资源进行杂粮、蔬菜精深加工，提高了农产品的附加值，起到了增加财政和农民收入，促进经济发展的作用，既符合国家产业政策又实现了当地整体发展规划。

鉴于项目原材料供应保证，建设条件优越，工艺技术成熟，选配设备先进，生产规模适当，投资指标良好，企业风险较小，经济效益显著，社会效益可观的情况，该项目是可行的。

第2章 项目背景与发展概况

2.1项目背景

我县“十二五”商贸规划提出“全面提升现代化商贸流通水平，合理布局商业网点和新型商业业态，培育具有本地优势和特色的专业市场，大力发展连锁经营和交易平台，提升我县商贸流通企业组织化、现代化水平。

抓住农村城镇化建设的契机，培育新型建材、电子、绿色循环消费市场，不断提高人民群众消费水平。

力争到2015年初步形成布局合理、结构优化、管理规范、服务优质的商贸流通体系，构建流通大县、市场大县、贸易大县的新格局。

”

商业网络服务平台将实现三大功能：

一是流通服务功能，可以把当地的土特产品通过加工、包装和技术服务，通过水富枫叶国际商贸城向国内外进行商贸，带动当地农产品实现增值创富，同时将通过配送服务网点把日常生活用品、农资产品、家电、药品、机电产品等配送至农村的商户、个体户和消费者，实现低成本消费；二是网点服务中心将通过金融服务和技术服务提升农产品的竞争力；三是通过网络结算及视频订货服务可以解决商品流通的难题，降低商品流通的成本等（因鹤峰是个山区地形县，交通多有不便，农副产品流通不畅）。

2.2建设条件

1、地理位置。

鹤峰县位于湖北省西南部，恩施土家族、苗族自治州的东南角，地处东径109°45′至110°38′，北纬29°38′至30°14′之间。

东毗湖南省石门县，南邻湖南省桑植县，西接湖北省来凤县、宣恩县，北抵湖北省巴东县、建始县，东北与湖北省五峰县相连，西北与湖北省恩施市接壤。

县城距省会武汉市603公里，距自治州首府恩施市176公里。

境内东西长85公里，南北宽67公里，版图面积2872平方公里。

2、经济背景。

2011年，实现县城生产总值30.4亿元，其中，第一产业8亿元，同比增长4.5%；第二产业12亿元，同比增长19.6%（其中工业10.9亿元，同比增长18.3%）；第三产业10.4亿元，同比增长20.8%；三次产业结构比为26.3：

39.6：

34.12。

县域经济呈现节约、清洁、低碳、循环发展的良性态势。

鹤峰经济结构一览表

科目

单位

2005

2006

2007

2008

2010

2011

县域生产总值

万元

124378

142070

156420

181600

262600

304330

第一产业

万元

39596

46460

49290

55900

73260

79953

第二产业

万元

45768

49403

57650

64700

103200

120453

其中：

工业

万元

41222

43880

51370

54700

85000

108853

第三产业

万元

39014

46207

49480

61100

86140

103854

3、社会背景。

（1）行政管辖。

全县辖7乡2镇1个经济开发区和1个自然保护区。

即铁炉、五里、燕子、下坪、中营、邬阳、太平等7个乡，容美、走马等2个建制镇及鹤峰经济开发区、木林子自然保护区，205个行政村、4个居民委员会，1364个村民小组。

（2）人口结构。

2011年末，全县总人口222758人。

其中，城镇人口7.09万人，占32%。

乡村人口15.06万人，占68%。

以土家族、苗族、白族、蒙古族为主的少数人口13.8万人，占62.3%。

（3）道路交通。

2011年公路总里程2132公里，全年实现交通运输、仓储和邮政业增加值13830万元，同比增长17.2%，占第三产业的13.3%。

旅客周转量19374万人公里，同比增长12.2%。

货物周转量44782万吨公里，同比增长11.7%。

客货周转量45751万吨公里，同比增长9.4%。

4、市场背景。

城镇及农村的购买力快速增长，消费理念和节能环保意识显著提高，据估计，新型商业消费品将以每年20%的速度快速增长。

更为重要的是，城乡居民对消费品特别是新型商业消费品的需求尤为强烈，只要建立健全销售网络，搞好物流配送，完善售后服务，就能保证长期稳定的市场。

2.3项目的提出

当前，随着国民经济的迅猛发展，全社会人民生活的空前提高，无污染的天然绿色食品蔬菜已成为人们生活的必须品和追求。

农民辛劳所生产的小杂粮、山野杂菜又难以得到应有的价值而被廉价出售，这样使农民收入得不到增加，挫伤了农民种植的积极性。

要改变贫困的现状，就必须开发当地资源，利用本地优势，全力发展经济。

现在有很多农产品收储的从业人员，本来资源就地优势，是他们唯一的优势，但这种优势在无序的竞争中，几乎没有带来什么附加价值，而在经营过程中，经营者也没有为农产品注入特有的附加值，因此，利润很少，最后都成为廉价的服务人员。

通过考察、分析、论证，须在农产品杂粮这个富有资源上做文章，所以我们提出了农产品加工项目。

这个项目带动从事农产品购销企业进行升级，形成产业集群，以资源为依托，融入产业链，使农业进一步发展的强国富县利民的好项目，实现农产品加工可持续发展，因此说这个项目是势在必行。

2.4项目承办单位

　　通过招商最终确定项目建设单位。

2.5项目发展概况

   资源调查鹤峰是传统的农业县，主要盛产苞谷、蕃薯、洋芋等杂粮，同时还有周边县的小杂粮完全可满足供应。

因此，原材料供应绝对保证。

遵照国务院提出的要十分注意提高食品质量，选择优质的原料品种建立稳定的原料基地，大力开发绿色食品，确定重点发展“营养、保健、益智、延寿”的各种天然营养食品。

区域内水和空气均无污染，因此，农作物系绿色食品，经深加工后倍受顾客欢迎。

故产品在市场会畅销不衰。

本项目厂址位于工业园区，各种基础设施完备，项目实施后，基础设施保证顺利实施。

第3章 市场需求预测与建设规模

3.1市场需求现状

   精制苞谷粉子、蕃薯粉、洋芋粉等中含有丰富的淀粉及对人体极为重要的营养物质，是一种低热量，高蛋白多种维生素和矿物质元素食品；降低血压、减肥益肾、健脾益气，和胃调中。

当前人们生活水平不断提高，对食品提出更高要求。

本厂生产的杂粮系列产品恰恰能够满足人们的各种应用要求。

现在大中城市及超市销量一直很好，而且产品在刚刚起步后发展前景会更好。

洁净蔬菜更是人们餐餐离不开的产品。

3.2建设规模

   根据市场要求，以及企业自身的消化吸收新技术能力，综合考虑企业的营销水平，逐步占领市场的运作方法，建议建设规模拟定为年加工生1000