包装与科技Word格式文档下载.docx

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B、英国为了控制烟草行业的走私偷税和伪劣造假的目标，规定必须在香烟盒子上贴RFID标签。

C、无菌包装可以使食品保质期达二年。

D、感觉包装是指可以让消费者对包装产品有一种直觉上的感受的包装技术。

4、收缩包装始于20世纪______年代。

A、40

B、50

C、60

D、70

5、牛奶采用的罐装方法是______。

A、重力压力罐装

B、重力罐装

C、压力罐装

D、真空罐装

6、发泡塑料含有大量气孔，具有质轻、成本低、导热率小、隔音和弹压强度高等优点，广泛应用于_______等包装领域。

A、家电、电子产品

B、清洁、洗涤用品

C、速冻食品

D、建材用品

7、______是包装过程中最基础的一道工序。

E、

A、成型

B、填充

C、封缄、裹包

D、贴标

E、装箱

8、薯片采用的罐装方法是______。

A、填充法

9、软饮包装的最佳材料是______。

A、PET瓶

B、BOPP瓶

C、PA薄膜

D、聚丙乙烯薄膜

10、______是包装过程中最重要的一道工序。

11、真空包装常用于______。

A、牛奶

B、乳制品

C、服装

D、熟食

12、自动装盒的速度最高可达到没分钟______。

A、800盒

B、1000盒

C、1200盒

D、1400盒

13、下列是BOPP薄膜特性的是______。

A、质轻、透明、无毒、防潮、透气性低

B、密封性优、耐高温、抗拉强度高、透明度和光泽度好

C、柔软、抗穿刺性好

D、价格便宜、应用广泛。

可制成多种硬质、软质制品

14、关于无菌包装技术错误的说法是______。

A、目前仅限于乳制品、软饮料、果汁、豆乳、布丁等流体为主的食品包装

B、先将食品和容器分别杀菌并冷却，然后在无菌室内进行填充和封合

C、采用超高温杀菌，还能较好地保存食品原有的营养素

D、先将食品装入容器并密封,然后加热杀菌和冷却

15、复合材料定义______。

A、是由两种或两种以上不同性能的物质结合在一起组成的材料

B、有光泽，富有延展性，致密性强。

C、可塑性强、化学稳定性好、易低温储存。

D、质地轻、易加工成型、印刷性好的。

16、可双向拉升的材料是______。

A、BOPP薄膜

B、BOPET薄膜

C、BOPA薄膜

D、PA薄膜

17、下列顺序正确的是______。

A、填充产品-薄膜成型-塑料片加热-热封合-切边修整

B、塑料片加热-切边修整-覆盖衬底-填充产品-薄膜成型-热封合

C、塑料片加热-热封合-切边修整-填充产品-薄膜成型

D、塑料片加热-薄膜成型-填充产品-覆盖衬底-热封合-切边修整

18、泡罩包装是20世纪______发明的。

19、皇冠盖的封口方式是______。

A、机械

B、物理

C、化学

D、粘黏

20、能显示食品新鲜度的是______。

A、纳米包装

B、智能包装

C、无菌包装

D、感官型包装

21、牙膏采用的罐装方法是______。

22、巴氏灭菌法中加热物质到62℃~65℃持续______分钟。

A、30

B、40

C、50

D、60

23、不属于防锈包装的是______。

A、气相防锈膜

B、气相防锈

C、防锈油

D、气相防锈剂

24、____是一种是以棉浆、木浆等天然纤维为原料，用胶黏法制成的薄膜，亦名赛璐玢。

A、玻璃纸

B、牛皮纸

C、白卡纸

D、瓦楞纸

25、1810年，世界第一只马口铁罐由_______发明，并取得专利。

这种起源于古代波希米亚的镀锡铁已被广泛地用于罐头和其它食品的包装。

A、英国人

B、德国人

C、美国人

D、印度人

26、蔬菜汁采用的罐装方法是______。

27、热敏贴标常采用的方法是______。

A、滚压法

B、发泡法

C、印制法

D、干燥法

28、收缩包装______年代得到迅速发展。

29、以下说法正确的是______。

A、玻璃材料易熔制、可塑性差，化学稳定性好，易低温储藏，多用做酒精、饮料、食品、化妆品的包装。

B、看起来像水晶的玻璃瓶是在普通玻璃中加入24%左右的氧化铅而制成，因其视觉上具有水晶般闪亮的效果，常被称作水晶玻璃。

C、艺术玻璃包装主要通过双层器壁结构来实现，由于是在内层外壁上进行工艺装饰，所以容器壁上的内装饰画不会被侵蚀，可以长久保持清晰、美观、不变形。

D、玻璃都是透明的

30、充气包装运用于下列哪项？

______

A、火腿肠

B、鲜肉

C、牛奶

D、羽绒服

31、不属于塑料瓶的加工工艺的是______。

A、吹成型工艺

B、压制成型

C、滚塑成型

D、模切压痕

32、PVDC薄膜在高达______℃时，化学性能仍然稳定。

A、100

B、130

C、140

D、150

33、热封裹包技术包括______。

A、平张膜热封裹包技术双张膜裹包技术

B、三张膜包裹技术

C、多张膜包裹技术

D、复合膜包裹技术

34、______是包装过程中起保护作用的一道工序。

35、收缩包装始于20世纪______年代。

36、巴氏灭菌法中的一种方法是______。

A、将物质加热到62℃~65℃

B、将物质加热到80℃~85℃

C、将物质加热到85℃~90℃

D、将物质加热到70℃~80℃

37、保鲜包装又称为______。

A、拉伸包装

B、收缩包装

C、BOPP包装

D、热缩包装

38、包装材料是指用于制造包装容器、包装装潢、包装印刷______等满足产品包装要求所使用的材料。

A、包装结构

B、包装费用

C、包装运输

D、包装成本

39、用于果蔬包装的是______。

A、无菌包装

B、真空包装

C、气调包装

D、气体置换包装

40、巴氏灭菌法有______种。

A、1种

B、2种

C、3种

D、多种

41、以下不属于前沿包装技术的是______。

A、DIAM瓶塞

B、可辨别葡萄酒真伪的“阿贡”瓶盖

C、激光画线

D、凹凸压印

42、化肥采用的罐装方法是______。

A、