知识竞赛题库企业文化部分最新解析Word文件下载.docx

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（“新型工业化产业示范基地”）

8._____，宿迁市国丰资产经营管理有限公司将其持有的江苏双沟酒业股份有限公司40.59%的股份转让给洋河酒厂。

同日，苏酒集团宣告成立。

（2010年4月8日）

9.2012年英国《金融时报》全球500强排行榜出炉，洋河股份（苏酒集团）首次跻身2012年度_____，位列第425位。

（FT全球500强排行榜）

10.苏酒集团的核心价值观是_____。

（拼搏创新，奉献感恩）

11.苏酒集团的企业精神是_____。

（三创三先，三领三报）

12.苏酒集团资本运作的指导思想是_____、品类平台化、无关联盟化。

（主业规模化）

13.苏酒集团的使命是

（1）创造感动和愉悦

（2）_____。

（建设一个不断超越生命周期、基业长青的伟大企业）

14.苏酒集团的愿景是_____。

（领跑饮品行业勇担社会责任）

15.苏酒集团的核心竞争力是_____。

（以品质为基础、品牌为核心的经营能力）

16.苏酒集团提出核能体系建设，主要依据两个理论即水桶理论、尖刀理论和两种能力即综合竞争实力、_____。

（核心竞争能力）

17.苏酒集团的经营理念是_____。

（以市场为导向，以效益为中心）

18.苏酒集团市场导向原则是向下负责____、上下连带、牵头为大、______。

（向上约束、导向市场）

19.苏酒集团的管理理念是_____。

（遵循规律科学管控）

20.经营品牌，要把品牌作为企业经营的最核心目标，做到_____。

（诚、高、大、稳、长）

21.好的经营机制是企业发展的最根本的保证，苏酒集团要全力打造一个良好的激活机制，具体包括市场的用人机制、有效的激励机制、鲜明的责任机制和_____。

（有力的约束机制）。

22.苏酒集团的执行理念是_____。

（立即响应，科学执行）

23.苏酒集团强调科学化执行，科学执行主要包括_____、具体性执行、示范性执行、高效性执行、过程性执行。

（战略性执行）

24.苏酒集团的用人标准主要是_____五个方面。

（德、能、勤、绩、廉）

25.苏酒集团的用人理念是_____。

（尊重个性，唯贤适用）

26.苏酒集团的激励理念是鼓励想做事的、_____、重用做成事的。

（肯定能做事的）

27.苏酒集团的团队理念是_____。

（团队，是狮羊文化的生存法则）

28.苏酒集团的品牌核心价值_____。

（诚信致高，包容致远）

29.苏酒集团的品质内涵是_____。

（真绵柔，更绵柔,最绵柔）

30.苏酒集团的质量理念是_____。

（品质为天，追求卓越）

31.2012年苏酒集团全力推进的“五大体系”建设是导向工程体系、核能竞争体系、保障配套体系、集团管控体系、_____。

（企业文化体系）

32.“绵柔型白酒”的质量风格是高而不烈、_____、绵长尾净_____。

（低而不寡；

丰满协调）

33.白酒品评又叫尝评或鉴评，是利用人的感觉器官视觉、嗅觉和_____按照各类白酒的_____来鉴别白酒质量优劣的一门检测技术。

（味觉；

质量标准）

34.国内外的酒类品评采用差异品评法，主要有下面五种：

一杯品尝法、两杯品尝法、三杯品尝法、_____、_____。

（顺位品尝法、五杯分项打分法）

35.白酒的品评方法主要分为明评法、暗评法、_____。

（差异品评法）

36.白酒的品评要领主要有眼观色、鼻闻香、口尝味、_____。

（综合起来看风格）

37.早在1999年，洋河酒厂突破过去白酒以_____为划分的界限，建立以_____为主的新口味白酒，在全国率先提出了_____白酒的新概念，打造了以“蓝色经典”为代表的绵柔型白酒新产品。

（“香型”、“味”、“绵柔型”）

38.洋河蓝色经典广告词是世界上最宽广的是海，比海更高远的是天空，_____。

（比天空更博大的是男人的情怀）

39.双沟珍宝坊广告词是融日月之精华，融天地之气度，_____。

（懂得通融，方能从容。

）

40.苏酒集团独有的绵柔型白酒酿造工艺特点归纳为一奇、二低、三长、四多、五准、六适、七法、八要、______。

（九（酒）绵柔）

41.乾隆皇帝对洋河大曲的盛赞语为_____。

（“酒味香醇，真佳酒也！

”）

42、苏酒集团在传统酿酒生产工艺上进行创新，增加了酒体绵柔度，打造了自己独特的绵柔新风格，200年将_____成功写入国家标准中，确立了_____为洋河大曲酒特有的类型。

（“绵柔型典型体”；

“绵柔型”）

43.名优白酒的感官质量，主要包括_色、香、味、____四个部分，并综合色、香、味三个方面的印象，来确立风格.（格）

44.酒体的风格即酒的典型性，是酒的_____的综合表现。

（色、香、味）

45.洋河大曲作为中国八大名酒，以其_____的独特风格，曾在1979年、1984年、1989年的全国评酒会上三次荣获_____称号。

（甜、绵、软、净、香；

全国名酒）

46.品酒观色即斟酒入标准评酒杯至_____容量约_____毫升，在白纸或白台布的映衬下仔细观察酒的颜色。

（2/3，30）

47.品酒品味即轻酌一小口，一般以_____为宜，不超过_____毫升，让酒液在舌尖的搅动下铺满整个口腔。

（布满舌面；

5）

48.苏酒集团拥有三大酿酒基地_____、_____、_____。

（洋河、双沟、泗阳来安）

49.绵柔型白酒酿造工艺的关键是_____。

（低温入窖）

50.绵柔型白酒的发酵期最短_____天，最长的发酵期可达_____之久，周期长短结合、互为补充是洋河工艺的重要组成。

（70；

一年）

51.绵柔型白酒在整个生产工艺执行过程中要掌握八个要点_____。

（稳、准、细、净、匀、透、适、缓。

52.苏酒集团坚持“三做三不做”的营销理念，即_____、做品牌不做产品、做长远不做短期，从而实现市场最大化。

（做市场不做销售）

53.苏酒集团“德能勤绩廉”的用人标准中，绩效看三出，即出数据、出模式、_____。

（出人才）

54.苏酒集团的服务理念是关注不满意、_____、追求您感动。

（解决最急需）

55.2012年苏酒集团再次入选_____，首次入选胡润研究院发布的_____，位列第１７位，在江苏上榜品牌中居首位。

（“２０１２财富中国５００强”、2012中国企业品牌排行榜）

56.苏酒集团建设保障配套体系，要全力推进“五大工程”，即产能配套工程、_____、技术研发工程、人力资源工程、_____。

（质量保障工程；

精益生产工程）

57.2010年10月8日，国家工商总局商标局对在商标管理案件中认定的中国驰名商标进行公告，_____被认定为中国驰名商标，这是继2005年_____“被认定为中国驰名商标之后，双沟酒业收获的第二枚中国驰名商标。

（“双沟珍宝坊”商标；

“双沟”牌商标）

58．2003年底，苏酒集团一次性通过_____、_____、职业健康安全管理体系、食品卫生安全控制体系四个管理体系整合型认证，成为全国白酒企业中通过四个体系认证的第一家。

（质量体系、环境管理体系）

59.2009年，_____、_____共同入选省级非遗名录。

（“洋河酒传统酿造技艺”、沟大曲酒传统酿造技艺”）

二、单项选择题

1.洋河（羊禾）的神话传说与“八仙”中的哪一位有关？

（A）

A.吕洞宾B.张果老C.铁拐李D.何仙姑

2.2012年8月，（D）被中国轻工业联合会和中国酒业协会正式授予“中国白酒之都”称号。

A.宜宾B.仁怀C.泸州D.宿迁

3.洋河制酒起源于，隆盛于，追溯其源头，已跨越了1300多年历史，可以考证的历史有600余年。

（B）

A.汉唐，明清B.隋唐，明清

B.C.魏晋，元明D.秦汉，唐宋

4.“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客，春风二月柳条新，却念行人千里隔，行客年年任往来，居人自在洋河曲”的作者是谁？

（C）

A.白居易B.史可法C.邹辑D.李白

5.康熙谕旨为专与朝见外使饮用的是什么酒？

A.帝坊B.圣坊C.君坊D.珍宝坊

6.“双沟醴泉”的作者是？

A.启功B.孙中山C.刘少奇D.陈毅

7.（C）盛赞双沟大曲“不愧天下第一流”。

A.彭雪枫B.张爱萍C.陈毅D.刘少奇

8.洋河大曲酒主要包括（B）的独特风格。

A.绵、柔、软、净、香B.甜、绵、软、净、香

C.淡、雅、甜、净、香D.绵、柔、淡、雅、香

9.目前集团公司已拥有（C）枚驰名商标，成为中国众多酒企中拥有驰名商标最多的企业。

A.3B.4C.5D.6

10.（A）年,在南洋劝业会上，双沟大曲被评为“国际名酒第一”，获金质奖章。

A.1910B.1911C.1912D.1913

11.（A）年,在全国第三届评酒会上，洋河大曲荣获“中国名酒”称号，跻身全国八大名酒之列。

A.1979B.1984C.1989D.1994

12.（B）年4月，洋河、双沟强强联合，苏酒集团成为一个真正意义的平台化品牌运营商。

A.2009B.2010C.2011D.2012

13.2010年，洋河股份（苏酒集团）公司营业收入为76.19亿元，2011年营业收入为127.41亿元，同比增长（C）成为全国同行业第三家、宿迁市第一家超百亿企业。

A.66.32%B.66.23%C.67.23%D.67.32%

14.自2005年以来，洋河股份（苏酒集团）已连续七年保持年均50%以上的增长，高于行业平均增幅近（C）个百分点，创造了令人惊叹的洋河速度。

A.20B.25C.30D.35

15.2012年英国《金融时报》全球500强排行榜出炉，洋河股份（苏酒集团）首次跻身2012年度FT全球500强排行榜，位列第（A）位。

A.425B.430C.435D.450

16.2011年公司入库税收44.23亿元，同比增长78%，占宿迁市财政总收入的（C），为促进地方经济发展、改善民生奠定了坚实的财力基础。

A.12%B.14%C.16%D.18%

17.1955年，双沟大曲在全国第一届酿酒工业会议上被评为甲等佳酒第（A）名。

A.一B.二C.三D.四

18.（A）年，洋河荣获全国“五一”劳动奖状，再次荣获中国白酒经济效益十佳企业称号。

A.2007B.2008C.2009D.2010

19.（B）年，洋河再获全国文明单位称号，公司股票在深圳证券交易所成功上市。

A.2008B.2009C.2010D.2011

20.2012年洋河再次入选“2012财富中国500强”，首次入选胡润研究院发布的2012中国企业品牌排行榜，位列第（D）位，在江苏上榜品牌中居首位。

A.20B.19C.18D.17

21.2012年