葡萄庄园建设项目建议书Word文件下载.docx

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葡萄庄园建设项目

（二）拟选厂址：

**县**乡**村

（三）可研编制依据

●项目建议书（代可研报告）编制委托书

●《投资项目可行性研究指南》（试用版）

●国家有关标准、规范

●《建设项目经济评价方法与参数》（第二版）

（四）项目提出的理由与过程

科学研究表明，葡萄营养价值较高，被誉为“水果皇后”，富含多种维生素以及氨基酸等对人体有益和必需的成份。

浆果所含的热量也远超过苹果、柑桔等多种水果。

葡萄的多种营养成份对改善人体新陈代谢功能、软化血管、降低血压，治疗心脏病与贫血均有一定疗效。

更可贵的是葡萄中大部分有益物质可以被人体直接吸收，对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用。

葡萄用途广泛，除鲜食和酿酒外，还可制成葡萄汁、葡萄干、葡萄酱及葡萄罐头等。

随着葡萄种植技术的进步、品种的增多，生产的葡萄品位、质量也在逐步提高，满足了市场的需求，葡萄成为市场热销的水果。

葡萄深加工潜力也是巨大的。

鲜果可直接上市，可贮藏保鲜，也可加工酿造，产值和增值系数高，综合种植、经营的风险相对较低。

葡萄酒营养价值高，具有多种保健功能，有“液体维生素”之称。

在发达国家每年人均消费达50公斤。

庄园模式作为西方葡萄酒文化的灵魂，起源于法国。

其特点是小而精，体现的是自己独一无二的特性，讲究葡萄的种植、管理、葡萄酒的酿造到销售一条龙作业，把葡萄酒的质量控制前移到种植现场环节，实行产前、产中、产后全程的控制。

力图在每一个环节上保证酒的品质，也最大可能地体现自家的酿造风格。

而且每个庄园的规模都不大。

以著名的葡萄酒产区———法国波尔多地区为例，该地区共有11万公顷葡萄园，却有1.2万家酒厂。

一家平均下来只有9.2公顷，是典型的小农作业模式。

而且大约有400多家经销商，来做整个波尔多酒走向世界的销售工作。

在生产模式上。

由于小酒庄与大酒厂在生产工艺上的不同，口味也各有区别，分别占有一定的市场。

尤其是法国的优质名牌葡萄酒多出自小酒庄，形成葡萄酒业的特色。

根据WTO的有关协议，自2002年1月1日起，葡萄酒进口关税税率已由过去的65%降至44.6%，到2004年最低点可降到14%，那时洋葡萄酒大举进入中国市场是肯定的，因为考虑到运输成本和在中国市场的推广成本，进入中国市场的洋葡萄酒将以中高档产品为主。

即便是直接来中国投资建厂的外企也大都把产品定位在中高档次。

由此可见，洋葡萄酒对国产酒的冲击点在高端市场，而高端市场也正是葡萄酒的主要赢利市场，因此国产酒与洋葡萄酒在这一市场肯定会有一番大争夺，国酒要想在这场竞争中取得优势，必须在近两年内在高端市场有所做为，生产出能与洋酒抗衡的高档酒。

而建造酒庄，生产酒庄酒无疑是进入高端市场的必经之路，抢滩酒庄酒市场，无论从战略上，还是从未来的市场预期上，都意义重大。

葡萄酒的消费量在我国急剧升温，已成为极具市场潜力的产品,据计算，我国葡萄酒现人均消费水平只有0.5升左右，与世界平均水平7.5升有较大距离。

我国经济持续、健康、高速的发展，使人民的生活水平逐步提高，消费结构也发生了较大的变化。

去年**县冬季葡萄、西瓜等反季水果销售量已达到相当高的水平。

错季瓜果的热销，饮品结构的多样化都为该项目提供了良好的发展机遇。

根据河北省及**市的农业种植情况、**县的自然条件和市场环境、以及发展中国高档葡萄酒的实际需要,选择庄园式葡萄种植和葡萄深加工项目是符合国家产业政策及当地实际情况的特色产业。

为了使本项目的产品能更大地满足广大消费者的需求，促进民族产业的发展，使庄园式葡萄产业，能够得到更好的发展，让优质的法国庄园式葡萄及葡萄酒满足广大消费者日益增长的需要，据此提出**县葡萄庄园项目。

二、项目概况

（一）场址选择

本项目场址拟选在**县**乡**村，厂区地势平坦，公用配套条件齐全，交通、通讯便利。

（二）建设规模与内容

本项目需占地500亩。

葡萄种植占地450亩（其中用于鲜食及及兼顾葡萄品种种植面积180亩，用于酿酒葡萄种植的270亩）；

其他公建设施占地50亩。

本项目年产食用鲜葡萄112.5吨（采用纸箱包装，5kg/箱）；

建设葡萄酒生产线一条，并形成年产236吨红葡萄酒（其中750ml/瓶212吨,3l/橡木桶装24吨），白兰地10.15吨（750ml/瓶）的建设规模。

（三）建设条件

1、主要原辅材料

本项目所需主要原料为葡萄450吨/年，由庄园自种的葡萄供给，满足项目要求，主要辅助材料白砂糖和有机肥，年需要量分别为4.06吨和60吨,由市场供应,能满足要求。

2、公用工程

项目年用水量6558吨，项目最大用水量为16.6t/h，此项目拟选址地点是柴河和白河的交汇处，水源充足，能满足项目要求。

项目年用电量为6.14万度，电源引自**县安匠乡35千伏变电站，距厂址仅15km，本项目所需的100KVA变压器1台，已有，电力供应有保证。

项目年耗热量为0.482MW，需建锅炉房一座，需购置0.7MW锅炉一台。

（四）项目投入总资金及效益情况

本项目总资金估算1970.43万元。

建设投资为1770.22万元，其中企业以自有资金投入770.22万元（含建设期利息57.6万元），申请银行长期贷款1000万元；

所需流动资金为200.21万元。

财务盈利能力分析的目的是考察项目在计算期内所能取得利益的大小。

其分析结果如下：

项目税前全投资财务内部收益率为19.26％，财务净现值（ic＝8％）1433.49万元，静态投资回收期为6.64年；

税后全投资财务内部收益率为14.61％，财务净现值（ic＝8％）778.01万元，静态投资回收期为7.56年。

项目计算期年平均利润总额可达353.91万元，年均销售税金及附加155.61万元，年均缴纳所得税123.14万元，投资利润率为17.96％，投资利税率为25.86％。

借款偿还期6.75年。

（五）主要技术经济指标

主要技术经济指标表

表1—1

序号

指标

单位

数量

备注

1

建设规模及产品方案

鲜食葡萄

吨

112.5

红葡萄酒

236

750ml装，3l橡木桶装

白兰地

10.15

750ml装

2

年工作日

天

350，251

葡萄种植350天，其他251天

3

主要原辅材料用量

肥料

100

农药

20

白砂糖

4.06

各种包装材料

水

6558

4

动力消耗量

电

万kwh/年

6.14

年耗热量

MW

0.482

5

全厂定员

人

160

6

项目占地

亩

500

折33.33公顷

其中，葡萄种植

450

公建设施

50

建筑面积

m2

6437.35

7

总资金

万元

2979.75

建设投资

2080.68

流动资金

899.07

8

年均销售收入

8358.72

9

年均总成本费用

7477.58

10

财务评价指标

投资利润率

%

28.24

投资利税率

44.35

投资回收期

年

5.68

税前

借款偿还期

内部收益率

21.90

投资净现值

2382.00

盈亏平衡点

41.24

（六）结论与建议

该葡萄庄园项目，符合国家有关产业政策,产品的市场需求量大,前景广阔，工艺设备成熟可靠，经测算，具有较好的盈利能力和抗风险能力，项目建设可行。

建议项目单位抓紧立项，使项目尽快落实投产。

第二章市场预测

一、产品市场供应预测

（一）国内外市场供应现状

1．国内外鲜食葡萄供应现状

世界上鲜食葡萄的生产区域主要分布在夏季较长且相对较为干旱的地区。

1991－1994年世界鲜食葡萄的平均生产量为730万吨。

欧洲是世界上产量最高的地区，占世界产量的37%；

美洲和亚洲分别占世界产量的20%。

近年来，由于冷藏和运输技术的进步，以及应用二氧化硫（SO2）进行防腐处理，使得鲜食葡萄市场在欧洲和美国大规模地扩大，出口贸易也急剧上升。

市场上一年中的大多数月份都能见到鲜食葡萄。

生产国大约有30％的鲜食葡萄用于出口。

意大利是世界上最大的出口国，其出口量占世界总出口量的33%。

世界六大鲜食葡萄出口国为意大利、智利、美国、希腊、西班牙和南非。

葡萄在世界果树生产中占据重要位置，其栽培面积和产量曾长期位居世界水果生产首位，近年来让位于柑橘，退居第二。

在我国，葡萄也是重要的果树树种，但与国际上葡萄产业发达国家比较，其产业水平较低，存在较大差距。

就世界而言，20%的葡萄用于鲜食。

我国则以鲜食为主，占80%以上。

鲜食葡萄生产是我国葡萄产业的主体。

2005年，我国葡萄栽培面积已达29.2万公顷，总产量447.96万吨，面积和产量分别比2004年均有大幅度的增加，发展速度之快居各种果树前列。

我国葡萄栽培８0％以上为鲜食葡萄，目前，鲜食葡萄栽培面积和产量均达到很高的水平。

但是我国葡萄的质量和流通与世界先进国家相比，仍有很大的差距，尤其是在国际葡萄贸易中，我国鲜食葡萄的出口量长期徘徊在3000-4000吨之间，仅占世界贸易量的１％左右，在国内的高档果品市场上，进口葡萄仍占主要地位；

在国内市场上，从2002年起，一般性的葡萄产品已明显出现市场饱和和销售价格下滑现象。

2．国内外葡萄酒供应现状

世界上的主要葡萄种植国的葡萄大多数都用于酿酒，目前世界葡萄酒市场从总体上说呈现生产过剩的局面（主要是指中、低档酒）。

2002年世界葡萄酒产品的消费数量达到238.6亿升，增长了3.9％；

而同期世界葡萄酒产品的生产数量达到258.6亿升，则仅增长了2.5％。

目前，我国葡萄酒行业面临着较为有利的国家政策，“限制高度酒的发展，鼓励发酵酒和低度酒的发展，支持水果酒和非粮食原料酒的发展”。

我国葡萄酒市场琳琅满目，品牌众多，但真正叫得响的名牌产品却很少。

张裕、王朝、长城三分天下，市场占有率合计高达52%，3家合计拥有全行业资产的38.1%。

销售收入合计达到56.7%，再加上十几个分别是来自于法国、意大利等国的进口品牌。

大多数国产品牌只能在某一地区争夺立足之地，产品缺乏市场竞争力，更没有角逐国际市场的能力。

在一些基础不牢、实力不强而成长迅速的葡萄酒产业大军中，目前已有三分之一难以为继，面临破产的局面。

而在新一轮的市场竞争中，将