浴场规章管理制度汇总Word文件下载.docx

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7、男更衣、二次更衣服务员在本岗位拾到的物品，如：

香烟、手表、手机、手包等物品，应主动上交吧台，严禁私自保存。

8、垃圾每天必须固定由组长和一名服务员倾倒，严禁由2名以上服务员倾倒。

9、严禁将个人衣物装如纸袋、塑料袋内带入公司，大件衣物可存在指定位置，只允许穿着工装进入营业区。

10、严禁顾客带包上楼休息。

11、各组组应做好对班后服务员携带物品的检查，并自查后集体下班。

1、干蒸房应合理控制温度，以防温度过高引起自燃；

2、干蒸房每天在凌晨3：

00到上午7点关闭，套间内干蒸房上午7点-凌晨3点开放，大房下午1点-晚1点开放。

关闭后检查干蒸房内是否有异味，如发现异味及时与维修人员联系进行处理；

3、每周一定期对桑拿炉线路进行检修；

4、干蒸房内电器设备较多，打扫卫生时不要将水洒在插座设备上，以免短路发生火灾。

5、男更衣室内杜绝客人吸烟，发现客人吸烟应及时提醒客人熄灭，以免发生火灾。

洗衣房

1、每次用餐时必须关闭熨斗；

2、每月月底定期对洗衣房所有设备进行检修，以防线路损坏引发火灾；

3、洗衣房内严禁吸烟。

吧台库房

1、严禁携带明火进入库房；

2、将同类商品归类堆放，严禁将非同类商品码放在一起，定期对库房内的物品进行清库并倒库；

3、严禁库房内长明灯。

休息厅、包房

1、大厅内注意烟头，对于较隐蔽的地方如：

垃圾筒周围、床边、地毯等及时检查是否有烟头；

2、休息厅内的电视及射灯在无客人时随时关闭，主动提醒客人在休息厅和包房吸烟小心。

同时不间断的对休息厅进行巡视；

3、按摩间技师在给客人做完按摩后应检查茶几、床位上、地毯上是否有烟头，如有及时处理；

4、技师休息区的高温蒸车每天在凌晨3：

00以后关闭电源；

5、包房服务员应勤换烟缸；

6、每周一定时对插座、插头进行检查，以防插座损坏引以意外；

7、包房内应注意电视温度，对于长时间开着的电视且温度较高的电视，应与音控联系，及时检查，包房无人时及时关闭电视。

茶艺部考核办法实施细则

为进一步规范部门管理，提高服务质量，特制定本考核办法，进行量化考核。

1、本办法实行100分制，违反本办法条例按相对应条款进行扣分，全月累计得分98分以上为优秀，作为评选优秀员工依据，90-97分为良好，80-90分为合格，80分以下为不合格，全年累计三次不合格者，予以辞退。

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2、本办法由部门经理、副经理、领班以上管理人员负责考核实施，被总经办、质检领导小组、总值班查实除按质检条例处罚处，仍按本办法扣考核分。

3、考核得分与当月效益工资严格挂钩，按得分多少，分配效益工资。

4、本办法适用于本部门全体管理人员及员工。

5、本考核办法从颁布之日起实施。

一、规范服务类

（一）语言考核

1、见到客人必须问候“你好”，没做到扣1分。

2、来客必须询问“请问哪个房间？

”，没做到扣1分。

3、带客领路必须称“请跟我来”或者“这边请”，没做到扣1分。

4、领客人入房内，必须称“请进”，没做到扣1分。

5、客人到房内，必须称“请坐”，没做到扣1分。

6、询问客人喝茶，必须称“请问你们喝什么茶”，没做到扣1分。

7、送茶（物）进房，必须报“茶房服务”，没做到扣1分。

8、茶（物）送到房内，必须称“先生（女士），你点的茶”，没做到扣1分。

9、退出时，必须称“打扰了”，没做到扣1分。

10、客人从房间出来，要询问“你好，你（们）要离开吗”，没做到扣2分。

11、如客人退房，须告知客人“请到吧台结帐”，没做到扣2分。

12、如客人留房，须告知客人“请到吧台交押金”，没做到扣2分。

13、客人呼叫服务员，必须立即回应“你好，什么事”，没做到扣2分。

14、对客人的吩咐，要回应“行”“好的”“可以”“马上就来”等，未作回答扣2分。

15、顾客结帐，应唱付唱收，未做到扣2分。

16、结帐找钱，应报“先生（女士），你给的XX元应找你XX元，请收好”，未报扣2分。

17、结帐完毕，称呼客人“请慢走，欢迎下次光临”，没做到扣1分。

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18、语言服务时，须语气轻柔、语言流畅、语声清晰。

没达到扣1分。

19、语言服务时，应配合手势一起进行，没做到扣1分。

20、要面带微笑的使用上述语言，态度要热情，没做到扣1分。

宿舍食堂管理制度

一、宿舍管理办法

第一条为使员工宿舍保持良好的清洁卫生，整齐的环境及公共秩序，使员工获得充分的休息，以提高工作效率，特订本办法。

第二条员工申请住宿条件

（一）营业所人冤狱辖区内无适当住所或交通不便者，可以申请住宿。

（二）凡有以下情况之一者，不得住宿

1．患有传染病者。

2．有不良嗜好者。

（三）不得携眷住宿。

（四）需遵守本公约。

第三条本公司提供员工宿舍系现住人尚在本公司服务为条件，倘若员工离职，（包括自动辞职，受免职、解职、退休、资遣等）时，对房屋的使用权当然终止，届时该员工应于离职日起三天内，迁离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿费或搬家费用。

第四条宿舍统由所长（或职位最高者。

职位相当以年资长者）担任宿舍舍监，其工作任务如下：

（一）总理一切内务，分配清扫，保持整洁，维持秩序，负责管理水电，煤气，门户。

（二）监督轮值人员维护环境清洁及门窗的关闭。

（三）备置员工资料（如血型、紧急联络人……）

（四）有下列情况之一者，应通知主管及管理部门：

1违反宿舍管理规则，情节重大者。

2留宿亲友者。

3宿舍内有不法行为或外来灾害时。

4员工身体不适应负责照顾，病情重大者应通知其亲友及主管并送医院。

第五条员工对所居住宿舍，应尽管理人责任，不得随意改造或变更房舍。

第六条员工不得将宿舍之一部或全部转租或借予他人使用，若经发觉，即停止其居住权利。

第七条营业所所长或总公司得经常视察宿舍，员工不得拒绝，并听从有关指示。

第八条有关宿舍现有的器具设备（如电视、煤气炉、玻璃、卫浴设备、门窗、床铺等）本公司以完好状态交与员工使用，如有疏于管理或恶意破坏，酌情由现住人员负担该项修理费或赔偿费，并视情节轻重论处。

第九条住宿员工（含出差员工）应遵守下列规则：

（一）服从舍监管理、派遣与监督。

（二）室内禁止烧煮、烹饪或私自接配电线及装接电器。

（三）室内不得使用或存放危险及违禁物品。

（四）个人棉被、垫被起床后须叠齐。

（五）烟灰、烟蒂不得丢弃地上，烟灰缸及其易燃物品不得放置寝室。

（六）换洗衣物不得堆积室内，其余衣、鞋必须收入柜内。

（七）洗晒衣物需按指定位置晾晒。

（八）电视、收音机的使用，声音不得放大，以免妨碍他人安宁。

（九）就寝后不得有影响他人睡眠行为。

（十）宿舍不得留宿外人或亲友，如外人拜访应登记姓名、关系及进出时间。

（十一）夜间最迟应于23时前返回宿舍（注意关闭门窗），否则应向舍监报备。

（十二）贵重物品应避免携入，遗失由各自负责。

（十三）不得于墙壁、橱柜上随意张贴字画或钉物品。

（十四）污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所倾倒。

（十五）各房间的清洁由住宿人轮流清洁整理。

（十六）对水、电、煤气的使用，应遵照下列规定：

1水、电不得浪费，随手关灯及水龙头。

2煤气使用后务必关闭，轮值人员于睡前应巡视一遍。

3沐浴的水、电、煤气用毕即关闭，浴毕应清理浴池。

4沐浴以20分钟为限。

（十七）不得于床上抽烟，不得于宿舍内吃槟榔或其他不良物品。

（十八）员工不得于宿舍或办公室内聚餐、喝酒、赌博、打麻将或其他不良或不当行为。

第十条住宿人员需排轮值人员，负责公共地区的清洁，物品的修缮，水、电、煤气、门窗等的巡视，管及其他联络事项。

第十一条住宿员工有下列情况之一者，除取消其住宿权利（退宿）并呈报管理部议处：

（一）不服从舍监或所长的监督、指挥者。

（二）在宿舍赌博（打麻将）斗殴、及酗酒。

（三）蓄意破坏公用物品或设施等。

（四）擅自于宿舍内接待异性客人或留宿外人者。

（五）经常妨碍宿舍安宁、屡戒不改者。

（六）违反宿舍安全规定者。

（七）无正当理由经常外宿者。

（八）有偷窃行为者。

第十二条迁出员工应将使用的床位、物品、抽屉等清理干净，所携出的物品，应先经舍监或主管人员.

浴区服务质量检查制度

（一）人员配备与提供服务时间

（二）设施标准

1、小浴池分隔配备合理性

2、设备用品安全

3、计量用具齐全

4、配套设备符合要求。

5、配套设备配备符合要求

6、饮水符合卫生要求

（三）卫生标准

1、木板清洁程度

2、墙壁卫生

3、地面卫生

4、其它设施卫生程度

5、服务用品质量与清洁度。

（四）服务人员

1、掌握工作内容

2、预订服务准确

3、对常客和回头客招呼。

（五）准备工作

1、浴池与水温、气温准备

2、服务用品准备齐全程度

3、卫生与环境准备程度

（六）接待服务

1、浴室安排与服务记录准确

2、服务用品供应及时性。

（七）安全服务

1、通告病客谢绝入内

2、注意观察客人动态

3、意外情况及时处理及时性与效果

4、客人衣物安全程度。

洗浴主管，领班，班前例会制度

日例会制度:

主管、领班日例会：

时间：

每日交班前20分钟。

地点：

前厅

参加人员：

本班次所有领班以上管理人员

主持人：

值班经理或值班主管

例会内容：

回顾昨日工作不足，并强调加以杜绝和改正。

安排今日工作重点，完成上班次未完成事宜。

目的效果：

通过昨日例会，达到基层管理者在纪律上严明，经营意识与质量意识牢固和不断的去完成。

领班、员工日例会：

每日每班前10分钟。

在不影响正常营业的情况下，自行安排。

本班次所有员工及领班

领班

内容：

传达基层