日常交际礼仪电子档教案文档格式.docx
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教材
情况
教材名称
商务礼仪
讲
授
实
践
主编（著）
史锋
出版社名称
高等教育出版社
36
30
6
13
2
考试
出版时间
2012.08.
次
日
期
上课节次
上课
地点
每周时数分配
教学内容
备注
合计时数
1
未开课
412
商务礼仪概论
3
仪容仪表礼仪
4
仪态礼仪
5
服饰礼仪
清明放假
7
见面礼仪，名片发放
8
拜访礼仪
9
馈赠礼仪
10
球童礼仪
11
宴请礼仪
12
商务活动礼仪
公关危机
14
复习
教研室主任签名：
任课教师签名：
教案（首页）
名称
日常交际礼仪
授课班级
14级旅游管理
学生人数
37
授课教师
教师学历
本科
教师职称
在校专任教师
课程总学时
36课时
学时分配
课堂讲授14学时
实验实践22学时
学分
旅游礼仪
出版单位
广西师范大学出版社
2014.6
授课方式
理论（讲授）实践（情景模拟）
教学
目的
与要求
1、理解个人的仪容仪表仪态礼仪对于个人形象、塑造企业文化、提升全社会文明程度的重要意义
2、强调学以致用，将礼仪规范与日常行为养成结合
3、在职业场合正确的运用体态及表情传达对他人的礼貌和尊敬
4、增强人际沟通能力
的重
点与
难点
1、了解仪容礼仪的内涵及礼仪的意义
2、掌握站姿、坐姿、行姿、蹲姿、鞠躬礼及手势的规范要求
3、了解职业场合服装的选择和搭配
4、熟悉操作见面礼仪、接待礼仪等相关日常交往规范
主要参考书目和资料
《酒店礼仪》
《现代礼仪教程》
《社交礼仪教程》
教案（分页）
第4周第1 次课 总第 1 次课
授课章节
学习情境一旅游礼仪认知
课时安排
2课时
要求
了解和掌握礼仪的起源与发展；
东西、方礼仪的差异；
礼的相关概念和礼仪的功能。
教学重点
礼仪发展到各个阶段时的特征。
礼的相关概念之间关系。
教学难点
利益的起源与发展；
礼仪的概念和功能。
教具学具准备
多媒体课件，教学图片，教案
教学方法
讲述、示范、演示、对比
教学过程
时间安排
【导入新课】
1、了解学生对课程的认知情况，课堂讨论
2、确立学习目标，激发学习兴趣。
通过案例强调旅游礼仪的重要性。
3、讲解课程结构，对教材进行系统的论述。
4、提出学习要求，强调课堂纪律和作业要求。
【新授】
一、中国礼仪的起源与发展
（一）、中国礼仪的起源
郭沫若在《十批评书.孔墨的批评》：
“礼之起，其于祭神，其后扩展而对人，更其后扩张而为吉、凶、军、宾、嘉等多种礼制。
”
（二）中国礼仪的发展
1、礼仪的起源时期：
夏朝以前（公元前21世纪前）原始社会中晚期
2、礼仪的形成时期：
夏、商、西周三代（公元前21世纪～前771年）进入奴隶社会
3、礼仪的变革时期：
春秋战国时期（公元前771～前221年）奴隶社会向封建社会转型的时期
4、强化时期：
秦汉到清末（公元前221～公元1911年）
5、现代礼仪的发展
二、东、西方礼仪的差异
（一）对待血缘亲情的态度差异
（二）表达形式的差异（三）礼品馈赠的差异（四）对待老人的态度差异（五）时间观念的差异（六）对待隐私权的态度差异
三、礼的概念与内涵
（一）礼、礼貌、礼节、礼仪
（二）礼、礼貌、礼节、礼仪之间的关系
四、礼仪的功能
（一）教育功能
（二）沟通功能（三）协调功能（四）塑造功能（五）维护功能
【课堂小结】
本节课主要进行学生讨论，熟悉课程。
并讲解了旅游礼仪的基本概念。
希望大家能对本课程学习有一个良好的开端。
作业布置：
收集有关旅游礼仪的案例
课后小结：
第5周第1 次课 总第 2 次课
熟悉和掌握旅游礼仪的特征、原则、意义和培养途径。
旅游礼仪的特征和意义。
讲授、示范法、案例法、角色扮演法、情景模拟法。
学生分享礼仪趣事，导入新课
一、旅游礼仪的特征
（一）广泛性
（二）实用性（三）共同性（四）灵活性
二、旅游礼仪的原则
（一）尊重原则
（二）一视同仁的原则（三）热情原则（四）合宜原则（五）宽容原则（六）自律原则
旅游工作者礼仪修养的意义、准则及培养途径
一、旅游工作者礼仪修养的意义
（一）礼仪修养反映了一个国家的形象
外国客人通过与其接触的旅游工作者来评价、判断一个国家或一个地区的文明程度和精神风貌。
（二）礼仪修养是旅游优质服务的关键
（三）礼仪修养是解决旅游服务纠纷的润滑剂
（四）礼仪修养能改善企业的内部经营环境
（五）礼仪修养有利于员工的个人发展
二、旅游工作者礼仪培养途径
（一）加强道德修养
（二）提高文化素质
（三）自觉学习礼仪知识，接受礼仪教育
（四）积极参加礼仪实践
（五）养成良好的行为习惯
本节课主要学习了旅游礼仪的特征、原则、意义和培养途径。
通过案例分析同学们明白了旅游礼仪的重要性，希望大家能对课程学习内容融会贯通应用到生活中去，提高自身的礼仪修养。
1．简述旅游礼仪的原则、特征。
2．旅游工作者礼仪修养的意义是什么?
3．什么是修养?
养成良好礼仪修养有哪些途径?
4．礼仪修养要遵循的原则是什么？
第6周第1 次课 总第 3 次课
学习情境二旅游从业人员个人礼仪
能根据工作的性质，正确的修饰自己的仪容
正确地选择适合自己的化妆色彩及色彩的搭配。
复习上节课内容，通过学生今日着装导入新课
旅游工作者的仪表礼仪
第一节仪表美的内涵与修饰原则
一、仪表美的概念及内涵
二、旅游从业人员仪表的原则。
第二节旅游工作者的仪容礼仪
仪容：
是指一个人的容貌，它包括发式、面容、脸色等状态。
它反映了一个人的精神面貌、朝气与活力，是传达给接触对象感官的最直接、最生动的第一信息。
一、旅游工作者的发饰美
二、旅游工作者的面部修饰
1．化妆的原则
①修整自然。
旅游工作者尤其应以自然、淡雅为宜。
②化妆得法。
③整体协调。
在化妆时，应努力使整个妆面协调，并且应与全身的装扮协调，与所处的场合协调，与当时的身份协调，以体现出自己慧眼独具、品位不俗。
④注重礼节。
女士在出席正式场合前化妆是对他人的尊重。
2．化妆的基本程序
①清洁面部。
用温水及洗面奶彻底洗去脸上的油脂、汗水、灰尘等污秽，以使妆面光艳美丽。
②护肤。
将收缩水或爽肤水适量倒入掌心，然后轻拍在前额、面颊、鼻梁、下巴等处，然后根据肤质抹上护肤（液）霜或美容隔离（液）霜。
③基础底色。
选择适合自己皮肤的粉底，不要使用太白的底色，否则会让人感到失真。
④定妆。
为了柔和妆色和固定底色，要用粉饼或散粉定妆，粉的颗粒越细越自然。
⑤修眉。
脸盘宽大者，眉毛不宜修得过长过直，相反，应描得适度弯一些、柔和一些。
五官纤细者，就不宜将眉修饰得太浓密。
描眉时，应将眉笔削成扁平状，沿眉毛的生长方向一根根地描画，这样描出的眉毛有真实感，而不要又浓又粗地画成一片。
⑥画眼线。
沿睫毛根部贴近睫毛，由外眼角向内眼角方向画出眼线，上眼线应比下眼线重些，上眼线从外眼角向内眼角描十分之七长，下眼线描十分之三长。
⑦涂眼影。
眼影的颜色要适合自己的肤色和服装的颜色。
⑧抹睫毛膏。
先用睫毛夹使睫毛卷曲，然后用睫毛刷把睫毛膏均匀地涂抹在睫毛上，但不宜抹得过厚，否则会让睫毛粘住，给人以造作之感。
⑨腮红。
用胭脂扫将胭脂涂扫在面颊的相应部位。
⑩涂口红。
涂口红可加深嘴的轮廓，让脸部更加生动，富有魅力。
涂口红时先用唇线笔画出理想的唇型，然后填入唇膏。
按上嘴唇从外向里，下嘴唇从里向外的顺序进行。
口红的颜色应根据不同肤色、不同服装的颜色、不同的场合来选用。
3、扬长避短；
三、旅游工作者的皮肤护理
1、保持乐观、开朗的心境。
这是最好的美容化妆品。
2、掌握正确的洁面方法。
一方面选用优质、合适的洁面用品彻底清洁面部，另一方面，注意洗脸水的温度应与室温相当，不宜过高，并且用温水和冷水交替洗脸，可达到收缩毛孔的作用。
3、每天多喝白开水，可保持皮肤的滋润。
每天早餐前可以喝一杯蜂蜜水清洗肠胃。
4、注意合理饮食。
少吃煎炸、辛辣的食物，每天保证足够的新鲜蔬菜和水果，注意营养的均衡吸收。
5、定期清洗化妆工具和清理化妆品，不借用他人的化妆品。
6、保证有充足的睡眠。
睡眠充足，会让人精力充沛、容光焕发。
本节课主要学习了仪容仪表的修饰。
希望大家能对课程学习内容融会贯通应用到生活中去。
准备化妆品，自我练习化妆技术
第7周第1 次课 总第 4 次课
能根据工作的性质，正确的修饰自己的仪容，掌握基本化妆手法
正确地选择适合自己的化妆色彩及色彩的搭配，掌握基本化妆手法。
教案、多媒体、化妆工具
讲述法、演示法、对比
复习上节课内容，导入新课
化妆实训
针对上节课的理论知识进行实际化妆操作学习。
以小组为单位进行示范练习。
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