客房30天培训计划细则Word格式文档下载.docx
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、回顾昨日培训内容。
2、各种房态表示含义。
3、楼层服务员的岗位职责。
(具体细节和规范操作)
第四天;
1、回顾昨日培训的内容
2
、楼层服务员的服务规范。
3、磁卡的领取使用及注意事项。
4、签到与签退。
(具体内容和规范操作)
第五天:
2、如何使用对讲机。
3
、参观楼层各类房型及、工作间。
4、讲解工作车的运用。
(规范操作和运用)
第六天:
1、回顾昨日培训内容。
、客人遗留物品的处理程序。
、退客房的处理程序。
4、棋牌房的清洁程序及注意事项(规范化操作程序和讲解)
第七天:
2、
VIP总套房入住的接待程序。
3、铺床的方法及标准。
4、实操退客房的布草拆除手法。
(规范化操作程序和讲解)
第八天:
2、收送客衣的程序。
3、楼层的房吧操作程序,消费单的填写,物品领取、补充。
4、额外加酒水程序。
第九天
2、易耗品配备及注意。
3、客人要求开门的程序。
4、实操铺床。
(单、标间)(规范化操作程序和讲解)
第十天:
2、退房清洁程序及注意事项。
3、OK房清洁程序及注意事项。
4、房间小整理程序。
(规范化操作程序和讲解)
第十一天:
1、回顾的培训内容
2、维修处理程序及注意事项。
3、清洁剂使用及注意事项
4、吸尘器使用及注意事项。
第十二天:
1、回顾昨日的培训内容
2、客房的清洁标准
3、清洁房间程序标准及注意事项。
4、实操清洁浴室。
第十三天:
2、如何清除地毯、沙发的污渍
3、房间物品损坏及遗失的处理程序。
4、客人遗留物品的处理程序。
(规范化操作程序和案例讲解)
第十四天
1、回顾昨日培训内容
2、擦鞋服务叫醒服务
3、加送外卖的服务
(操作规范和流程讲解)
第十五天
、服务员打扫房间时客人回来如何处理。
、客人借物规程。
4
、加床的程序及注意事项。
第十六天
2、客人借用熨斗熨板的流程
3、当客人提出无理要求时的处理
4、脏布草的处理程序
5、清洁浴室。
第十七天
、房间物品摆放的标准及要求。
、工作车的摆放标准及要求。
、发现有贵重物品及现金的处理程序。
第十八天;
、早班的计划卫生。
3、如何按规定填写工作表。
、交接班的注意事项。
(规范化操作程序细节)
第十九天:
、客房清扫前的准备
3、早班服务员的工作流程
4、中班客房清扫前的准备
5、中班服务员的工作流程
6、实操房间摸尘(规范化的操作和讲解)
第二十天:
1、回顾昨天培训内容
2、续客房清扫前的准备和流程
3、如何敲门的技巧
4、续客房的清洁程序及注意事项(规范化的操作和案例讲解)
第二十一天:
2、客房部在酒店中的位置
3、客房部各岗位职责
4、房态的认识及标示
第二十二天:
2、客房小整理及开夜床的操作程序
、清洁住人房注意事项
4、检查退房要求及注意事项(规范操作和案例讲解)
5、VIP的接待规格及服务程序
第二十三天:
2、房务中心工作程序
3、客房安全管理规范
4、安全服务规范
5、安全操作规范(操作流程和案例讲解)
第二十四天:
1、回顾昨天的培训内容
2、客房万能钥匙的管理规范
、客房质量检查验收标准
、客房服务效率标准
第二十五天
2、空房、脏房、住人房清洁效率
3、物品配送效率
4、客人投诉处理效率(操作流程和案例讲解)
5、退房检查效率遗留物品处理效率
第二十六天:
2、客人交代的其他代办事物效率(规范操作和案例讲解)
3、客房洗衣的收取要求及注意事项
4、客房综合知识问答
5、客房木质家具的保养及护理
第二十七天:
2、客房五金件的清洁保养方法
3、地毯的日常保养护理方法及要求
4、客房常见污染、污迹的分类及清洁方法
5、客房常用清洁剂种类的使用方法及注意事项:
6、客房吸尘器的运用维修及护理
7、布草的分类与管理
第二十八天:
2、了解公卫清洁员的岗位职责
3、公共卫生间的清洁质量要求
4、公卫清洁剂的分类及使用方法
5、公卫常见污迹的分类及清洁方法
6、公卫机器设备的安全使用方法、注意事项及保养条例
第二十九天:
1、了解保安员岗位职责
2、各类突发事件及消防安全的处理
、住客物品丢失
4、火情的处理与宾客疏散
5、消防守则和火灾的预防
6、消防通道的使用管理规定
7
、消防喷淋系统及烟感系统的熟悉操作与使用
8、停车场的安全管理和登记
第三十天:
1、对各岗位的培训回顾
2、怎样和前厅部的沟通和配合
3、客房服务员的职责
4、测试一个月来所有培训的各岗位内容