XX奶牛标准化规模养殖场建设项目解决实施方案文档格式.docx

XX奶牛标准化规模养殖场建设项目解决实施方案文档格式.docx

《XX奶牛标准化规模养殖场建设项目解决实施方案文档格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《XX奶牛标准化规模养殖场建设项目解决实施方案文档格式.docx（20页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

1.2项目主管部门

西夏区农牧水务局

1.3项目建设选址

银川市西夏区桑园沟管理所南侧,位置坐标：

N38°

24＇24.00"

；

E106°

4＇13.92"

。

1.4项目投资概算及资金筹措

项目总投资2280万元，其中：

土建工程及设备购置费用860万元，购牛费1320万元，流动资金100万元；

合作社自筹2010万元，申请自治区奶牛标准化规模养殖场建设项目资金170万元。

1.5项目建设内容

1、新增奶牛存栏660头，存栏总数达到1000头；

2、新建牛舍建筑面积1.2万㎡；

3、挤奶厅1栋，建筑面积1300平方米；

购一套24位挤奶机组（带2个5吨大冷罐）；

4、新建消毒室30平方米；

新建青贮池3座52000m³

，饲草料库房300㎡；

5、购置必要的饲料加工、饲养、防疫设备，其中

①购置一套饲料加工机组

②TMR搅拌车1台（容积12立方米）

③购置2台大功率铡草机，1台粉粹机

购置防疫消毒设备3套

购置奶牛信息管理系统1套

6、建设排污管道200m，粪污处理场300㎡。

1.6项目投资效益分析

1、本项目建成后经济效益显著：

年销售收入2440万元

年均总成本经估算为1972.5万元

年均利润总额467.5万元

投资利润率20.5％

静态投资回收期4年

2、生态效益：

项目本着减量化、无害化、资源化、生态化的原则，通过对养殖场污染物的综合治理，既避免了粪便、污水等污染物对环境的污染，又做到了资源的有效利用，促进了循环农业的发展。

对当地水源保护、改善农业生产环境和居民生活环境、促进经济发展，实现经济、生态和社会效益的统一具有显著作用

3、社会效益：

该项目关联产业一是能促进带动当地奶牛的养殖；

二是通过规模化养殖，使牛奶的销路更加顺畅，解决生鲜乳卫生质量问题；

三是解决了奶制品加工中奶源不足等问题，四是可带动当地农民的牧草种植等。

项目的实施、不仅发挥了奶牛养殖的示范带动作用，促进银川市奶业的持续健康发展，还可提高奶牛养殖的综合生产能力，增加奶牛养殖效益，促进宁夏乳制品工业的发展，同时也有力地带动饲料加工、粮食加工等相关产业的发展，故项目有较好的社会效益。

第二章项目建设背景与编制依据

2.1项目建设背景和建设必要性

2.1.1项目背景

畜牧业是农业经济新的增长点，是农业增效，农民增收的重要支撑产业。

按照《宁夏奶业发展行动计划》和自治区“两强多优”发展战略，为了发挥当地畜牧业比较优势，优化产业结构，增加农民收入，实现奶产业跨越式发展，西夏区把奶业作为畜牧业的主导产业予以积极支持，并重点推进优势产区奶源基地建设。

西夏区主管部门在十二五奶产业区域发展规划中，采取切实有效措施，稳定和增加奶牛存栏，加强奶源基地建设，夯实奶业发展基础；

加强良种繁育，科学饲养、疫病防治等基础工作；

加快奶牛园区化养殖步伐，引导散养户“出户入园”，实现“园区化饲养、集约化经营、机械化挤奶、科学化管理”，鼓励龙头企业或养殖园区成立专业合作社与乳品企业建立多种形式的利益联接机制，构建农企一家、互利共赢的产业化经营新格局；

整顿和规范原奶生产、收购、经营行为，加强市场监管，确保产品质量安全；

坚持以市场为导向，加大政策扶持力度，增强奶农抗御风险的能力，促进西夏区奶业平稳、健康、持续发展。

沿西干渠两侧、依托三大农场玉米种植带逐步形成西夏区奶牛养殖基地群，以上区域具有地理、气候、水源、交通等方面优势，且有丰富的土地资源，既可提供充足的农作物秸秆，又具有开发建设饲草种植基地的空间，同时，该区域远离城市生活区及水源地，周边又无工业污染，养殖业条件得天独厚。

近几年来，伴随鲜奶加工的快速发展，例如，蒙牛乳业在银川市西夏区建厂投产后，辖区奶牛养殖规模不断扩大，但饲养模式仍需亟待规范，鲜奶质量和卫生防疫问题依然不容忽视。

扶强扶壮龙头企业，建立高标准、规范化奶牛饲养园区，逐步形成高效集约式的奶牛生产体系，已成为促进畜牧业稳定发展的当务之急。

银川市西夏区东吉顺种养殖农民专业合作社是从事奶牛养殖产业的农民专业合作组织，该合作社先期以奶牛养殖增量为突破口，逐步建设标准化奶牛养殖示范场。

目前，该合作社1000头标准化奶牛场正在建设中，土建和附属工程已达一定规模，项目建成后可为银川市和周边地区奶牛养殖提供典型示范，为乳品行业提供高质量的奶源、推进全市奶牛养殖业的发展。

2.1..2项目建设的必要性

近年来，银川市奶业发展迅猛，但同时也出现了奶源紧张、原料奶质量下降进而影响奶制品质量的现象。

因此，从源头抓起，建立集中饲养型奶牛养殖场，确保优质原料奶的充足供应，是实现奶业发展良性循环的有效途径，对推进全市畜牧业发展和农业产业结构调整具有重要意义。

本项目建设的必要性在于：

——符合农业和农村经济结构战略调整目标要求

“十二五”期间，加快农业和农村经济结构调整，关键在于大力发展畜牧业，核心是尽快把奶业这一畜牧业的主导产业做大做强。

本项目的实施有利于逐步改变奶牛传统养殖模式，增强奶业参与市场竞争的能力，促进奶牛养殖的可持续发展。

——是增加企业收入、带动农民增收的有效途径

目前，西夏区从事奶牛养殖户虽然大都采取园区集中挤奶，但饲养、防疫仍然以家庭作坊型为主，养殖户生产素质低、管理落后，疫病疫情难以控制，严重地制约了当地奶牛养殖业的快速发展。

本项目的实施可实现集约化养殖的规模效益，为农户提供及时可靠的市场导向和养殖典型示范，使农户直接受益，确保增收。

——有利于加快奶业产业化发展进程

快速推进奶业产业化发展进程，是促进当地畜牧业向规模化、集约化和标准化方向发展的关键之举。

本项目的实施，为促进奶牛养殖业科技创新、吸纳先进生产要素和科学管理做出积极贡献。

今年中共中央一号文件也明确指出，加快推进区域化布局、标准化生产、规模化种养，提升“菜篮子”产品整体供给保障能力和质量安全水平，推进生猪和奶牛规模化养殖小区建设。

随着中国宏观经济的持续增长以及城市化进程的发展，未来数年中国乳品消费总量和人均消费水平将明显提高。

预计xxxx年乳品人均消费量将达到17.83千克，年增长率6.1%；

xxxx年城镇人均乳品消费水平将达到41.03千克；

农村居民消费水平达到2.43千克，年均增长率为5.72%。

总的来看，在今后一个时期，我国奶业会呈现快速、健康的发展势头。

市场有需求、国家有支持，充分发挥地域资源优势，大力发展畜牧养殖业，建设本项目是十分必要的。

2.2项目编制依据

1、《中央1号文件》（xxxx年）：

加快推进区域化布局、标准化生产、规模化种养，提升“菜篮子”产品整体供给保障能力和质量安全水平，推进生猪和奶牛规模化养殖小区建设。

2、《全国畜牧业发展十二五规划》。

3、《关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号）。

4、《奶牛标准化规模养殖生产技术规范》（农办牧[2008]3号）。

5、宁财（农）发[2012]319《关于对标准化奶牛养殖场（园区）建设实施“以奖代补”财政政策的通知》，为推动创建工作，银川市西夏区农牧水务局协助东吉顺种种养殖农民专业合作社积极申报“以奖代补”项目，并对标准化养殖场创建存在的问题给予及时的指导和建议。

动物卫生监督所专家就大型养殖场动物防疫规范及注意事项对养殖场负责人进行了集中培训，指导养殖场建设规范的防疫设施设备条件，确保养殖场安全生产。

第三章项目选址和承办单位概况

3.1选址布置原则

奶牛场占地面积较大，牛舍外部设有运动场，作为奶牛活动以及获得必要阳光的场地。

奶牛场场址除要有足够的面积外，还要注意地势干燥，地面平坦，排水良好，以砂壤土的土地为好，这样宜于奶牛在运动场活动。

由于奶牛的某些传染病为人畜共志的疾病，如肺结核、布氏杆菌病等，所以奶牛场的牛舍必须与办公生活区保持一定的卫生间隔。

3.2项目选址概况

奶牛场选址在银川市西夏区桑园沟管理所南侧。

本区域地处银川平原引黄灌区中部、贺兰山冲积扇边缘，地势高燥。

在建奶牛场占地面积100亩，距110省级公路6公里，交通便利。

3.3项目承办单位概况

银川市西夏区东吉顺种养殖农民专业合作社，法人代表林树青。

社员出资总额100万元，经营范围为养殖业、种植业。

目前合作社已完成奶牛场建设投资2000余万元。

目前已完成牛舍建设面积12000平方米，青贮池3座52000立方米，1300平方米的挤奶厅1栋（安装了24位的挤奶机），消毒室30平方米，购置了2个容积10吨的制冷罐，计划购置1台容积12立方米的TMR搅拌车，排污管道200m，粪污处理场300㎡，购置奶牛信息管理系统1套，防疫消毒设备3套，技术培训50人次。

建成后奶牛存栏1000头，成母牛年均单产达到7500公斤，逐步实现奶牛项目牵动、有序推进、稳步发展，达到建成标准化示范养殖场的发展目标。

第四章市场分析

4.1市场供需现状

宁夏的独特气候有利于生产优质牧草，因此，银川地区标准化奶牛场生产的优质生鲜乳被众多乳品企业争先高价抢收。

以蒙牛乳业银川分公司为例，据悉他们从银川地区标准化牛场收购来的高质量生鲜乳全部用来做“特仑苏”等高端乳产品。

由此可见，银川市的奶源市场潜力巨大，国内市场需求量旺盛，具有广阔的发展前景。

4.2市场预测及前景分析

4.2.1国内市场

我国为发展中国家，人多地广，具有发展乳业的自然条件和生态环境，地理、气候适宜，饲料资源较丰富，全国有40多亿亩草原，10多亿亩草山和草坡，每年有6亿多吨作物秸杆可利用、以每20亩草原放养一头奶牛计算，仅草原就可养2亿头奶牛，但截至2011年底奶牛头数仅为1440万头，按人口平均每90人才有1头奶牛，而世界上一些发达国家，如北欧、爱尔兰，奶牛与人口的比例一般为1：

1、2：

1或3：

1。

众所周知，牛奶是健康食品，营养价值丰富，且富含钙夕老少皆宜。

我国人均牛奶占有量为6.8公升，不足世界水平的十分之一，不足发达国家的三十分之一。

随着国民发经济的发展和城乡人民生活水平的日益提高，我国人民对牛乳及其制品的需求量必将与日俱增。

由此可见，奶牛的市场潜力巨大，发展奶牛业前景广阔。

4.2.2区内市场

作为全区畜牧业的重要组成部分，在各级政府和行业主管部门的大力扶持下，宁夏奶牛养殖业以沿黄灌区发展较快，区外一些知名乳品加工企业也纷纷进驻宁夏。

进入“十二五”以来，当地把液态奶作为发展重点，生产开始从固态向液态转变。

蒙牛集团、伊利集团、新百夏进乳业等企业先后引进了国外的设备，产品已向多品种、多系列、多规格方向发展，形成了发酵乳、保鲜乳、冰淇淋、乳酸饮料、干酪等系列、近百个品种的产品，鲜奶需要量逐年剧增。

加之随着人民生活水平的提高，对食品要求更加严格，乳制品消费量越来越大，国内市场牛奶供不应求，争取奶源大战将进一步加强。

当地的奶制品在国内市场上具有一定的竞争优势，当地奶牛饲料资源丰富，价格便宜，不使用畜禽屠宰下脚料作饲料，牛奶无二垩英污染，称得上畜产品中的绿色食品。

这给奶牛业的发展创造新的市场机遇。

本项目建在银川市近郊，投产后其产品可就近供给银川市的乳业公司，销售渠道畅通，发展前景广阔。

第五章技术方案

5.1方案选择原则

以规模化、标准化和产业化的生产模式，提高良种覆盖率和单产水平；

加快普及机械化挤奶，减少生产环节的污染，提高原料奶质量，健全质量保障体系，促进三坪农场奶牛业得到持续、健康、快速的发展。

在项目建设方案选择上坚持“科学、经济、有效和合理”的原则；

坚持“科技创新与可操作性强相结合”的原则；

同时，项目方案选择应符合三坪农场奶牛养殖现状条件的原则。

5.2工作任务及标准

通过新建标准