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万龄菊&

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，粉红色曰&

桃花菊&

，白而檀心曰&

木香菊&

，黄色而圆者&

金龄菊&

，纯白而大者曰&

喜容菊&

。

无处无之”。

　　登高

　　重阳最重要的节日活动之一，即是登高。

故重阳节又叫“登高节”。

登高所到之处，没有划一的规定，一般是登高山、登高塔。

　　当然人们登高也不单是攀登而已，还要观赏山上的红叶野花，并饮酒吃肉，享受一番，使登高与野宴结合起来，更有吸引力。

如隋时孙思邈《千金方&

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月令》：

“重阳日，必以看酒登高远眺，为时宴之游赏，以畅秋志。

酒必采茱萸、菊以泛之，即醉而归。

”记隋代风俗，已与后世近似。

在南宋的《梦粱录》卷五载：

“日月梭飞，转盼重阳。

……是日&

孟嘉登龙山落帽，渊明向东篱赏菊&

，正是故事。

”南宋韩元吉《水调歌头&

九日》上片：

“今日我重九，莫负菊花开。

试寻高处，携手摄展上崔嵬。

放目苍崖万仞，云护晓霜成阵，知我与君来。

古寺倚修竹，飞槛绝尖埃。

”描写了重阳赏菊及登高观景的韵致。

　　由于重阳为秋节，节后草木开始凋零，所以有称重阳节野游活动为“辞青”，与三月春游“踏青”之说法相对应。

清潘荣陛《帝京岁时纪胜》记：

“（重阳）有治看携酌于各门郊外痛饮终日，谓之&

辞青&

”这也是一个颇有诗意的名称。

　　佩茱萸&

簪菊花

　　重阳节有佩茱萸的风俗，因此又被称为“茱萸节”。

茱萸是重阳节的重要标志。

重阳节时人们还喜欢佩戴菊花。

茱萸雅号“辟邪翁”，菊花又名“延寿客”。

　　茱萸是一种可以做中药的果实，因为出产于吴地（今江浙一带）的茱萸质量最好，因而又叫吴茱萸，也叫越椒或艾子，它是一种常绿小乔木，树几乎可以长到一丈多高，叶为羽状复叶，初夏开绿白色的小花，结实似椒子;

秋后成熟。

果实嫩时呈黄色，成熟后变成紫红色，有温中、止痛、理气等功效。

茱萸叶还可治霍乱，根可以杀虫。

《本草纲目》说它气味辛辣芳香，性温热，可以治寒驱毒。

古人认为佩带茱萸，可以辟邪去灾。

　　放纸鹞

　　放纸鹞是惠州过重阳节的主要习俗。

换句话说，惠州民间过重阳节是以放纸鹞为主要特征的。

此习，除惠州流传的民谣中有叙述以外，光绪《惠州府志》亦有记述。

　　纸鹞亦现在的风筝。

风筝是五代以后的称谓，五代之前，北方习惯称“纸鸢”，南方则多叫“鹞子”，惠州的“纸鹞”称谓很明显的是保留了五代以前的古老名称，且有“南北混合”的味道。

　　吃重阳糕

　　重阳的饮食之风，除前所述的饮茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，还有好些，其中最有名的就是吃糕。

在北方，吃重阳糕之风尤盛。

　　据《西京杂记》载，汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗，即最初的重阳糕。

饵，即古代之糕。

《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用。

汉代又记有黍糕，可能与今天的糕已差不远。

蓬饵，想必也类似于黍糕之类。

至宋代，吃重阳糕之风大盛了。

糕与高谐音，吃糕是为了取吉祥之意义，因而才受到人们的青睐。

　　重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。

　　粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;

细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;

金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，如同“金钱”一般，多是上层府第贵族的食品。

　　据说，早年不家用发面饼夹上枣，栗诸果的，或以江米、黄米面蒸成粘糕饼，似“上金”、“下银”的花糕。

　　饮菊酒

　　菊花，是我国名花，也是长寿名花。

在“霜降之时，唯此草盛茂”，由于菊的独特品性，菊成为生命力的象征。

　　早在屈原笔下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。

汉代就已有了菊花酒。

魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈，祝他长寿。

晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。

梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗懦”之句，亦采菊酿酒之举。

直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料。

　　重阳佳节，我国有饮菊花酒的传统习俗。

菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

▲　　重阳节有什么习俗【篇二】

赏菊也就成了重阳节俗的组成部分。

宋代《东京楚华录》卷八：

喜容菊。

无处无之。

　　明代，在《陶庵梦忆》中记载有：

“兖州绍绅家风气袭王府。

赏菊之日，其桌、其炕、其灯、其炉、其盘、其盒、其盆盎、其看器、其杯盘大觥、其壶、其帏、其褥、其酒;

其面食、其衣服花样，无不菊者夜烧烛照之，蒸蒸烘染，较日色更浮出数层。

席散，撤苇帘以受繁露。

”

　　清代赏菊，如《燕京岁时记》：

“九花者，菊花也。

每届重阳，富贵之家，以九花数百盆，架度广厦中前轩后轻（轩轾，车前高后低叫轩，前低后高叫轩，比喻高低优劣），望之若山，曰&

九花山子&

四面堆积者，曰&

九花塔&

”在《清嘉录》中记苏州赏菊活动说：

“畦菊乍放，虎阜花农，已干盎（古代腹大口小的器皿）百盂担入城市。

居人买为瓶洗供赏者，或五器七器为一台，梗中置熟铁丝，偃仰能如人意。

或于广庭大厦堆垒千百盆为玩者，绉纸为山，号菊花山。

而茶肆尤盛。

”另如《金瓶梅》、《浮生六记》等书中也有赏菊之记载。

至今，重阳节期间，各大公园也仍组织大型菊展，并将菊缚扎成各类动植物，人物等造型，十分美观。

　　登高是重阳节的重要风俗。

汉代此俗当由汝南人桓景在九月九日登高以避灾故事而来。

　　到了魏晋时代，登高的日期已专定在九月九日。

《荆楚岁时记》说，九月九日，士农工商各行业的人都到郊外登高，设宴饮酒。

《千金月令》也说：

“重阳之日，必以肴酒登高眺远，为时宴之游。

赏菊以畅秋志。

”东晋诗人谢灵运为了登高的方便，还自制了一种前后装有铁齿的木屐，上山时去掉前齿，下山时去掉后齿，人称“谢公屐”。

　　在唐代，一些著名诗人都以诗篇记载了重阳节的活动。

如李白《九日登巴陵望洞庭水军》诗中说;

“九日天气晴，登高无秋云。

”杜甫《九日》诗中也写道：

“去年登高　县北，今日重在涪江滨”等等。

　　在宋代，登高之风依然风行。

《东京梦华录》载：

“都人多出郊外登高，如仓王庙、四里桥、愁台、梁王城、砚台、毛驼冈、独乐冈等处宴聚。

”在南宋，据《武林旧事》载，宫廷于八日作重阳排当，以待翌日隆重游乐一番。

　　明代，皇帝亲自到万岁山登高。

清代，皇宫御花园内设有供皇帝重阳登高的假山。

在民间，早期以登阜城门外五塔寺和左安门内法藏寺为盛，晚清以登陶然亭、蓟门烟树（德外土城）、八大处等为多。

据《燕京岁时记》载：

凡登高，必“赋诗饮酒，烤肉分糕，洵一时之快事。

　　古时重阳节，饮菊花酒之俗，汉代已经存在，《西京杂记》即载有此事。

据说古代的菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。

在重阳时节，采下初开的菊花和青翠的枝叶，与黍米和在一起酿酒，酿成后一直保存到第二年重阳食用。

《梦粱录》则说：

“今世人以菊花、茱萸，浮于酒饮之，盖茱萸名&

辟邪翁&

，菊花为&

延年客&

，故假此两物服之，以消九之厄。

”俗说饮菊花酒可以令人长寿。

从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，有益人们的身体健康。

重阳佳节，在登高赏菊之余，饮上一杯甘甜、健身的菊花酒，更增添了节日的情趣。

▲　　重阳节有什么习俗【篇三】

　　重阳节在陕北正式收割的季节，有首歌唱道：

“九月里九重阳，收呀么收秋忙。

谷子呀，糜子呀，上呀么上了场”。

陕北过重阳在晚上，白天是一整天的收割、打场。

晚上月上树梢，人们喜爱享用荞面熬羊肉，待吃过晚饭后，人们三三两两地走出家门，爬上附近山头，点上火光，谈天说地，待鸡叫才回家。

夜里登山，许多人都摘几把野菊花，回家插在女儿的头上，以之避邪。

　　在福建莆仙，人们沿袭旧俗，要蒸九层的重阳米果，我国古代就有重阳“食饵”之俗，“饵”即今之糕点、米果之类。

宋代《玉烛宝典》云：

“九日食饵，饮菊花酒者，其时黍、秫并收，以因粘米嘉味触类尝新，遂成积习”。

清初莆仙诗人宋祖谦《闽酒曲》曰：

“惊闻佳节近重阳，纤手携篮拾野香。

玉杵捣成绿粉湿，明珠颗颗唤郎尝”。

近代以来，人们又把米果改制为一种很有特色的九重米果。

将优质晚米用清水淘洗，浸泡2小时，捞出沥干，掺水磨成稀浆，加入明矾（用水溶解）搅拌，加红板糖（掺水熬成糖浓液），而后置于蒸笼于锅上，铺上洁净炊布，然后分九次，舀入米果浆，蒸若干时即熟出笼，米果面抹上花生油。

此米果分九层重叠，可以揭开，切成菱角，四边层次分明，呈半透明体，食之甜软适口，又不粘牙，堪称重阳敬老的最佳礼馔。

　　一些地方的群众也有利用重阳登山的机会，祭扫祖墓，纪念先人。

莆仙人以重阳祭祖者比清明为多，故俗有以三月为小清明，重九为大清明之说。

由于莆仙沿海，九月初九也是妈祖羽化升天的忌日，乡民多到湄洲妈祖庙或港里的天后祖祠、宫庙祭祀，求得保佑。

　　新中国成立后，重阳节的活动充实了新的内容。

1989年，我国重阳节定为老人节。

第到这一日，各地都要组织老年人登山秋游，开阔视野，交流感情，锻炼身体，培养人们回归自然，热爱祖国大好山河的高尚品德。