5000吨红枣加工项目可行性报告文档格式.docx
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第二章技术分析4
2.1技术指标4
2.2技术水平5
2.3技术路线(来源、工艺路线、新增设备及测方法)5
2.4计划年产量、年产值、年利税6
第三章经济分析7
3.1资源、原材料来源7
3.2投资规模、投资构成(自筹、贷款、其它款项)7
3.3成本分析及投入产出分析7
3.4产值9
第四章市场分析10
第五章社会效益及其对环境、生态的影响13
5.1社会效益13
5.2项目实施是否有污染、如何处理13
5.3对生态、资源有何影响、如何防止14
5.4环保部分的环境评价情况14
第六章风险分析及对策15
6.1项目主要风险因素识别15
6.2风险程度评估及分析16
6.3风险对策17
第七章组织实施的措施19
7.1主持承担、协作单位的人员及其分工19
7.2项目年度实施、进展计划19
7.3具体保证措施19
第一章项目概要
1.1承担单位基本情况
项目建设单位为新疆楼兰枣业有限公司。
新疆楼兰红枣公司于2003年9月组建,是一家以经营红枣、甜瓜等农副产品加工、储藏、销售为主的综合性股份制公司,注册资金1420万元,现有员工152人,其中技术人员38人。
拥有2447.44平方米的集红枣分选、清洗、包装、加工、储藏等为一体的生产车间,年加工红枣能力5000吨,并预留有一定的生产用场地,可满足今后若羌县红枣产业发展和加工的需要。
公司的红枣产品主要以优质干枣的精选、加工、包装为主,生产的“楼兰红枣”含糖量高,色红、皮薄肉厚,紧松适中,果肉细腻,清甜爽口,堪称枣中极品。
同时,公司注重对产品的包装,现有的红枣包装全部采用盒装,优良的品质和精美的包装使产品在乌洽会、昆交会、农交会上倍受赞誉,深得中外客商青睐。
为了进一步拓展市场,公司对各大城市进行市场考察,并在北京、乌鲁木齐、西安、合肥、兰州、上海等地成立了销售代理网点,同时在乌鲁木齐、库尔勒成立了楼兰红枣专卖店。
2006年,各销售代理网点共销售红枣1070吨,占公司红枣产品总量的54%,“楼兰红枣”在内地市场占有率正逐年提升。
公司始终重视产品品牌的建立和楼兰文化的宣传。
在注册“楼兰红枣”品牌商标的基础上,2003年,“楼兰红枣”荣获“新疆农业名优产品”称号;
2004年11月,“楼兰红枣”在首届中国优质鲜枣及枣加工品评选会上,被评为“中国红枣优质产品一等奖”;
2005年“3·
15”期间,“楼兰红枣”被新疆维吾尔自治区消费者协会授予2005—2006年度推荐商品称号;
2005年8月,“楼兰红枣”经中国市场消费指导委员会审核,授予“中国市场放心消费产品”称号;
2006年7月,公司被认定为新疆重点龙头企业;
2006年9月,“楼兰红枣”被南京国环有机食品认证处认证为有机食品;
2006年11月在河南新郑市召开的“第二届中国(国际)枣产业发展高层论坛暨第二届枣产品博览会”上,公司参展的楼兰红枣、楼兰枣花蜜分别夺得干枣、枣蜜类两项金奖;
2007年1月,“楼兰红枣”被国际质量管理体系认证中心、中国名优精品指导委员会评为中国名优精品。
2008年11月获“全国工业产品生产许可证”,即QS证。
为了加强与枣农的合作,公司现已创办红枣协会1个,红枣专业合作社4个,入社社员达1964户,入社资金12万元。
公司在完善专业合作社各项制度、健全机构等工作的基础上,派出专业技术人员为农民提供种植技术等服务,帮助农民发展红枣生产。
1.2项目建设内容
1、扩建厂房4600平方米。
2、对原有设备进行整合,购置大型自动化烘干设备,提高产能。
通过对原有设备整合,淘汰低产能设备,引进现代化生产流水线,增加大型烘干设备,提高项目区生产能力和产品质量,扩大若羌县红枣收购销售能力,增加农民收入。
1.3已具备的条件(技术、设备、人员、财务状况)
目前若羌县已编制完成《若羌红枣标准化体系》,包括《若羌红枣矮化密植栽培技术规程》、《若羌红枣虫草害防治技术规程》、《若羌红枣低产园改造技术规程》、《无公害食品若羌红枣》、《无公害若羌红枣生产技术规程》、《无公害若羌红枣允许、限制及禁止使用的农药种类》、《绿色食品若羌红枣生产技术规程》、《若羌红枣采收、制干、贮藏技术规程》、《若羌红枣品种》、《预包装红枣包装和标签要求》,为若羌红枣制定了生产标准。
公司现有技术管理人员38人,大专以上技术人员16人,可以为项目建设提供有力的技术保障。
公司固定资产净值3321.71万元,流动资金400万元,年产值4800万元,有一定的资产运作能力。
第二章技术分析
2.1技术指标
根据《若羌红枣标准化体系》,原料收购和项目区产品符合以下标准:
1、感官指标
鲜枣和干枣感官指标应分别符合表1和表2的规定。
表1无公害食品鲜枣感官指标
项目
指标
新鲜度
果实充分发育,达到市场、贮存或运输要求的成熟度,无不正常外来水分
果形
果形端正,完整良好,具有品种的基本特征,个头均匀,无畸形果
色泽
具有本品种采收成熟度时固有色泽,色泽鲜亮
风味
果肉肥厚、松脆、甘甜可口,无异味
果面缺陷
表面光滑、新鲜洁净,无明显缺陷(包括磨伤、雹伤、破头及机械损伤等)
病.虫及腐烂果
无
2、安全指标
重金属及其它有害物质限量应符合GBT18406.2-2001中表1的规定,农药最大残留限量除应符合GBT18406.2-2001中表2的规定外,还应符合表1的规定。
凡列入DBN6528T035-2005附录A的A.3中禁止使用的农药均不得检出。
表2农药最大残留限量
项目
指标
敌敌畏(dichlorvos)
≤0.2
喹硫磷(quinalphos)
毒死蝉(chlorpyrifos)
≤1
多菌灵(carbendazim)
≤0.5
溴氰菊酯(deltamethrin)
≤0.1
注:
根据《中华人民共和国农药管理条例》,剧毒和高毒农药不得在水果上使用。
2.2技术水平
若羌县为了做大做强红枣产业,已经邀请有关单位制定了《若羌红枣标准化体系》,并获得通过,为若羌红枣生产提供了标准。
同时公司拥有5000亩生产基地,并且按照《若羌红枣标准化体系》进行了农业生产,原料符合《若羌红枣标准化体系》标准,可以进行粗加工生产。
2.3技术路线(来源、工艺路线、新增设备及测方法)
2.3.1技术方案
干红枣粗选浮选机场板式提升机
浸渍提取罐洗果捡果机毛刷式洗果机冲浪式洗果机
分核机成品红枣
枣核
2.3.2设备购置
1、原料处理设备
——购置分选机2台,投资1.2万元;
——购置清洗机2台,投资0.8万元;
——购置周转桶4个,投资0.3万元;
——购置原料罐5个,投资0.2万元;
——购置过滤桶3个,投资0.35万元。
2、干燥(脱水)设备
——购置烘干机1台,投资30万元;
——购置甩干机2台,投资3万元;
——购置去核机2台,投资3.2万元;
——购置粉碎机3台,投资0.9万元;
——购置成品罐2个,投资0.2万元;
——购置消毒柜2个,投资1.2万元;
——购置装罐机1台,投资6.8万元。
3、包装设备
——购置湿度仪2台,投资0.10万元;
——购置风速仪2台,投资0.30万元;
——购置智能中子仪1台,投资2.00万元;
——购置酸度计1台,投资0.30万元;
——购置玻璃器皿及药品1套,投资0.50万元。
2.3.3土建工程建设
——生产厂房4600平方米,彩钢构结;
2.4计划年产量、年产值、年利税
项目完成后,计划红枣年加工能力提高到5000吨,生产商品加工红枣1000吨。
按商品加工红枣56元公斤计算,若羌红枣平均产量按每亩300公斤干红枣,每公斤平均30元计算,基地农户产值4500万元,企业销售收入5600万元,年利润340万元以上。
第三章经济分析
3.1资源、原材料来源
自2001年若羌县发展红枣产业以来,通过近8年的不懈努力,全县红枣种植面积已达10万亩(1180万株),挂果面积9万亩(1000万株),其中有8万亩(855万株)进入盛果期。
在红枣产业不断发展的同时,若羌县广大领导、科技人员、种植户也深深意识到:
只有加大科技投入,产能将红枣产业进一步做大做强,才能将红枣打入国际市场。
新疆楼兰枣业有限公司为了和若羌枣农共同发展,与若羌县科技局、县枣树科学研究所、县科协、县农业局合作,在瓦石峡乡建设万亩优质红枣绿色生产示范基地,为红枣加工生产提供优质原料。
3.2投资规模、投资构成(自筹、贷款、其它款项)
项目建设投资650万元,铺底流动资金200万元,建设投资中包括土建工程、设备安装费及其他费用,其中:
土建工程投资250万元,设备购置投资300万元,工程建设其他费用及预备费100万元。
项目拟申请技改资金400万元,自筹250万元。
3.3成本分析及投入产出分析
3.3.1投资估算
项目总投资650万元,详见下表:
建设投资估算表
附表2
序号
工程费用名称
估算价值
技术经济指标
比例(%)
建筑工程费
设备购置费
其他费用
总值(万元)
单位
数量
指标(元)
一
工程费用
136.0
83.0
219.0
30.2
1
土建工程
0.0
1.1
生产厂房
72.0
m2
600
1200
1.2
库房
64.0
m3
800
2
设备购置
2.1
原料处理设备
7.3
(1)
分选机
2.4
台
2
12000
(2)
清洗机
1.6
8000
(3)
周转桶
1.2
4
3000
(4)
原料罐
1.0
5
2000
(5)
过滤桶
1.1
3
3500
2.2
干燥脱水设备
54.7
烘干机
30.0
1
300000
甩干机
6.0
30000
去核机