化学与社会发展复习专题.docx

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化学与社会发展复习专题

化学与社会发展复习专题

化学与社会发展可分为：

化学与能源、化学与材料、化学与环境，此外还有化学与健康、化学与生活等。

一、中考透视

化学源于生活、生产，更要服务于生活、生产和社会。

社会的发展需要充足的能源、丰富的的材料、良好的环境，运用学过的的化学知识解决社会发展中的种种问题，是学好化学的最终目标，也是近年中考中逐渐加强的考查的重要内容。

从近几年的实验区和其他省市中考化学试题来看：

关于化学与社会发展方面的试题是热点题、难点题，试题类型有选择、填空以及开放性、探究性试题，预计今年会加大这部分知识的考查。

通过考查化学与能源、化学与材料、化学与环境、化学与生活、化学与健康等方面的试题，引导和培养同学们关心社会、关心自然的情感，树立用所学知识去改造环境的信心，理解化学的魅力和价值。

2006年开始实施的“十一五”规划的总体目标是:

构建和谐社会，促进经济平稳发展，降低能源消耗，减少污染，提高人民生活质量。

因此，有关这方面试题的解法需要同学们扎实掌握。

二、教学目标：

1、认识能源与材料的利用。

2、了解日常生活熟知的合成材料以及应用。

3、了解化学物质与人体健康及环境的关系。

三、教学重点：

    1、认识能源和资源的利用。

    2、了解日常生活中熟知的合成材料及其应用。

    3、了解化学物质与人体健康及环境的关系。

四、教学难点：

    1、合理开发和利用资料，树立保护环境与自然和谐相处的意识。

    2、认识化学与社会发展的重要性。

五、教学方法：

  学法：

收集资料、交流讨论，练习。

  教法：

创设问题、主持讨论、引导归纳。

课时安排：

3课时

六、知识的归纳整理

一、化学与能源

1、化石能源：

煤、石油、天然气等化石燃料;燃料的完全燃烧和不完全燃烧,使用燃料对环境的影响及燃料的选择；燃烧、缓慢氧化和防火灭火、防范爆炸的措施；水资源及节水、护水；化石燃料及海洋资源；石油及石油加工产物；

（1）燃烧的概念

　　燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。

（2）燃烧需要的三个条件

　　可燃物；与氧气（或空气）接触；达到燃烧时所需的最低温度（也叫着火点）。

燃烧必须同时具备这三个条件，缺一不可

（3）灭火的原理和方法

　　灭火的原理是破坏燃烧的条件，只要破坏三个条件中的其中一个即可。

　　方法一：

清除可燃物或使可燃物与其它物品隔离。

　　方法二：

将可燃物与氧气（或空气）隔绝。

　　方法三：

将可燃物温度降到着火点以下。

（4）易燃物和易爆物

　　可燃物在有限的空间里急剧地燃烧，就会在短时间内聚积大量的热，使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸。

　　面粉、煤粉、亚麻等粉尘和氧气的接触面积大，遇到明火会发生爆炸。

一些和燃烧、爆炸有关的图标如下：

（5）燃料

　　煤、石油和天然气称为化石燃料。

化石燃料是不可再生能源。

煤和石油及天然气都是混合物。

天然气的主要成分是甲烷CH4，甲烷是一种无色无味的气体，密度比空气小，极难溶于水。

具有可燃性，燃烧时发出蓝色火焰，

　　CH4+2O2　CO2+2H2O。

　　化学反应总是伴随有能量的变化，人类所需要的大部分能量是由化学反应提供的。

燃料要充分燃烧，可以节约能源。

如果燃料不充分燃烧会导致：

（1）产生热量少，浪费资源；

（2）产生污染，影响环境，危害健康。

充分燃烧的必要条件：

①燃烧时要有足够多的空气；②燃料与空气要有足够大的接触面。

燃料中的一些杂质如硫等燃烧时，产生空气污染物如二氧化硫等。

如煤的燃烧会排放出二氧化硫、氮氧化物（NO2），会形成酸雨。

对煤等燃料进行脱硫等处理，改进燃烧方式，使燃料充分燃烧等措施都可以减少煤燃烧对环境的危害。

因此需要开发清洁的燃料，如乙醇、氢气；还要开发新能源，如太阳能、核能、风能等。

其中乙醇是可再生能源，燃烧时放出大量的热，在空气中燃烧的化学方程式是：

　　C2H5OH+3O22CO2+3H2O

　氢气是最清洁的燃料。

氢气燃烧的化学方程式是：

　　2H2+O22H2O

2、化学能与电能的相互转化

3、能源危机以及理想的新能源——氢能源。

我国的能源国情及资源的综合利用和新能源的开发。

二、化学与材料

1、金属材料、无机非金属材料、合成材料、复合材料的分类、区别及其应用；

2、合成材料对人和环境的影响；

3、新材料的开发与社会发展。

三、化学与环境

（一）空气污染物、水体污染以及环境对人类的重要意义。

空气组成：

按体积分数计算，氮气约占78％，氧气约占21％，二氧化碳约占0.03％，稀有气体约占0.94％，还有其它气体和杂质约占0.03％。

空气是一种宝贵的资源。

人类从事生活和生产活动，向大气排放各种污染物。

污染物超过了环境所能允许的极限，就会使大气的质量发生恶化，对人们的生活、健康、建筑物等直接或间接破坏或产生恶劣影响，这种现象称为大气污染。

当前一些城市的大气污染日益严重，给人类造成很大的危害。

因此，在发展工业的同时，一定要采取措施，防止大气污染，保护环境，为人类生活提供清洁的空气。

（1）造成空气污染的主要原因

　　①煤燃烧产生的烟雾　②石油化工排放的烟雾　③汽车排气形成的烟雾

（2）造成污染的主要气体是二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等。

（3）防止和减少空气污染的方法

　　①工业三废的回收与处理　②提高汽油、柴油质量

（4）空气质量日报

　　计入空气污染指数的项目：

二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳和可吸入颗粒物等。

（二）爱护水资源

　　自然界中的天然水，由于含有许多可溶性和不溶性杂质，常呈现浑浊，因此在使用前通常需要不同程度的净化。

净化水的主要方法有：

沉淀、吸附、过滤和蒸馏。

1、沉淀：

放置使其自然沉淀，或者加入明矾，利用其溶于水后生成的胶状物对杂质的吸附作用，使杂质沉降，来达到净水的目的。

2、吸附：

加入有吸附作用的固体，可以除去水中的一些不溶性杂质，还可以吸附一些可溶解的杂质，除去臭味。

如：

净水器，有些就是利用活性炭来吸附、除去水中的杂质的。

3、过滤：

将不溶于水的固体杂质与水分离开的操作。

　　所需仪器：

铁架台（带铁圈）、烧杯、漏斗、玻璃棒。

注意事项：

一贴、二低、三靠

　　一贴：

纸紧贴漏斗内壁，中间不要留有气泡；

　　二低：

漏斗内的滤纸边缘低于漏斗口边缘；漏斗内液面低于滤纸边缘；

　　三靠：

玻璃棒下端紧靠三层滤纸处；烧杯尖嘴紧靠玻璃棒的中部；漏斗下端管口紧靠烧杯内壁。

4、蒸馏：

根据沸点的不同，将液体分离出来的方法。

蒸馏是净化水的几种方法中净化程度最高的一种方法。

　　全球水资源日趋短缺，人类面临淡水危机。

爱护水资源的具体措施：

（1）节约用水，提高水的利用率。

节约用水，一方面要防止浪费水，另一方面要通过使用新技术，改革工艺和改革习惯来减少大量工农业和生活用水，提高水的利用率。

（2）防止水体污染。

水体污染的主要来源：

工业生产中废水未达标排放，农业上化肥、农药的不合理使用，生活污水的任意排放。

（三）二氧化碳对生活和环境的影响

1．二氧化碳的用途

（1）二氧化碳不支持燃烧，不能燃烧，且比空气密度大，因此二氧化碳可用于灭火，是常用的灭火剂。

（2）在食品工业上，二氧化碳可用于生产碳酸饮料、啤酒、汽水等。

（3）固态的二氧化碳即“干冰”，主要用作致冷剂，或用飞机在高空喷撒“干冰”，可以使空气中水蒸气冷凝，形成人工降雨。

（4）用于贮藏粮食、水果、蔬菜。

用二氧化碳贮藏的食品由于缺氧和二氧化碳本身的抑制作用，可有效地防止食品中细菌、霉菌、虫子生长，避免变质和有害健康的过氧化物产生，并能保鲜和维持食品原有的风味和营养成分。

（5）二氧化碳用于工业制纯碱和尿素，促进植物的光合作用，用作气体肥料等。

2．温室效应

　　大气中的二氧化碳气体能像温室的玻璃或塑料薄膜那样，使地面吸收的太阳光的热量不易散失，从而使全球变暖，这种现象叫温室效应。

温室效应的危害性后果是：

（1）冰川融化和海平面上升。

事实上，冰川融化已经开始，发展下去，海面将升高，一些沿海城市将被海水淹没；

（2）频繁、严重的旱灾；

（3）更多更厉害的沙尘暴；

（4）更频繁更厉害的飓风；

（5）更频繁更严重的森林火灾；

（6）野生动物濒临灭绝。

能产生温室效应的气体不只是二氧化碳，还有甲烷、氟里昂等气体。

（四）回收利用固体废弃物以及化学在治理环境问题中的积极作用

（五）合理使用农药、化肥及对环保的意义；化学在环境监测与环保中的重要作用。

四、化学与健康

1、与人体健康有关的元素；对生命活动由重要意义的有机物；

（1）人类重要的营养物质：

六大营养素：

蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。

　富含蛋白质的物质有肉、蛋、奶、豆制品等。

血红蛋白和酶蛋白是两种重要的蛋白质。

在人类食物所提供的总能量中，有60%~70%来自糖类。

淀粉属于糖类，主要存在于植物种子或块茎中，如稻、麦、土豆等。

油脂分为油和脂肪两类，其中在常温下为液体的称为油，固体的称为脂肪。

人体内的脂肪可以储存能量，它是维持人体生命活动的备用能量。

当人进食量小、摄入食物的能量不足以支付机体消耗的能量时，就能消耗自身的脂肪来满足机体的需要，此时人就会消瘦。

维生素有20多种，它们多数不能在人体内合成，需要从食物中摄取。

其主要功能是调节人体新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。

缺乏维生素A会导致夜盲症；缺乏维生素C会导致坏血病；缺乏维生素D会影响人体钙质的吸收。

（2）化学元素与人体健康

　　人体中约含50多种元素，除碳、氢、氧、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素都主要以无机盐的形式存在。

按照含量的多少分为常量元素和微量元素，11种微量元素包括C、H、O、N、S、Cl、P、K、Ca、Na、Mg，（其中四种金属元素恰好是金属活动性顺序表的前四位元素）。

钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，缺钙导致佝偻病、发育不良、骨质疏松、易骨折等；

　　缺铁————缺铁性贫血；　　　　缺锌————生长迟缓、发育不良；

　　缺硒————表皮角质化、癌症；　缺碘————甲状腺肿大；

　　缺氟————龋齿；　　　　　　　过量硒————中毒；

　　过量碘————甲状腺肿大；　　　过量氟————氟斑牙、氟骨病

（3）有机合成材料

　　用有机高分子化合物制成的材料就是有机高分子材料。

生活中常见的合成有机高分子材料（简称合成材料）包括塑料、合成纤维、合成橡胶等，而羊毛、棉花、天然橡胶等属于天然有机高分子材料。

材料

燃烧时的现象

棉

　燃烧后形状基本不变，不成团，变成灰

合成纤维

　燃烧后变成圆球状或块状，一般易捻碎

羊毛

　燃烧时冒烟起泡，烧毛发的气味，灰多

“白色污染”是由难降解的塑料引起的，长期存在会破坏土壤、污染地下水等。

要解决“白色污染”问题，要从几个方面着手：

　　①减少使用不必要的塑料制品，或者寻找替代品；

　　②重复使用某些塑料制品，如塑料袋等；

　　③使用新型的、可降解的塑料制品；

　　④回收各种废弃塑料。

近些年来，也发展了许多新型的有机高分子合成材料，如具有光、电等特殊功能的合成材料、隐身材料和复合材料等，这些新材料也在发挥出越来越广泛的作用。

2、损害人体健康的某些物质及利用化学知识抵御有害物质的侵害；

3、化学的发展对人类战胜疾病与营养保健方面的贡献。

七、例题精讲

例1.（2005·杭州）由于不重视环境保护，某市一条长约150km的作为饮用水源的河水受到严重污染，被污染的河水pH在2~6之间，河水中氮、磷、铅的含量都超过可作为

饮用水源的I类、II类地表水的标准。

国家环境保护总局发布的《地表水环境质量标准》，对地表水质量作了明确规定，部分指标如下（除pH