中国红酒市场分析报告PPT文档格式.pptx
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人们的消费方式、消费观念的改变,形成了红酒的消费环境。
目前以北京为代表的北方市场,以上海为代表的华东市场和以广州为代表的珠三角市场,形成了中国的三大红酒消费市场。
市场现状分析,1、红酒市场目前的容量分析
(1)、目前消费在认知度分析A、中国葡萄酒文化相对世界相比很薄弱,属于有历史无文化的情况。
中国的葡萄酒文化营销处于初级阶段,既学习和接受欧美的葡萄酒文化。
大部分消费者通过影视剧,广告片和网络了解红酒认识红酒。
但深层次的红酒文化教育仍然十分缺乏。
导致大多数消费者仍处于“乱喝”B、“没有文化,葡萄酒就是昂贵的饮料”。
(2)、与世界消费认知的差距A、我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。
目前人均消费0.61升,城镇人均消费葡萄酒1.1升。
与世界人均6升多的消费量差距很大。
从国内饮料酒的消费结构看,葡萄酒也仅占酒类年消费总量的1.6%。
B、在饮用上,中国人完全省略了观、晃、闻、品的步骤,一口一杯还觉着不过瘾C、我国葡萄酒的消费水平低原因有两个方面:
一是引入时间短,二是居民收入低,2、红酒市场消费需求分析
(1)、消费者基本特征描述大众消费群体因为消费能力低,虽然消费量大,但是创造的利润很少。
拥有高学历、高收入、高消费,喜欢新鲜事物、崇尚品牌,以留学生、私企老板、外企/股份企业中高层管理人群为代表的“新富消费群体”将是红酒利润的主要来源。
a、大众消费群体收入便低,是低档消费层次,消费行为基本在家里;
b、新富消费群体收入较高,消费行为在外与家里比例均衡,属于中档消费群体;
c、商务群体仍然以白酒和法国名庄酒为主。
红酒的消费群体,第一种,专业型消费者,大家对葡萄酒非常熟悉,大部分人受西洋文化的影响,或者是受西方发达国家的影响,懂得葡萄酒如何消费。
第二种,健康型消费者。
知道喝葡萄酒有好的预防心血管作用的作用,所以由白酒转向喝葡萄酒第三种,我们叫做时尚型消费群体。
时尚消费群体又文章来源于中国红酒网分为两种,一种是像80后、90后,大家觉得喝红酒时尚。
消费者特征:
中青年、高学历、高收入,大众消费增减比例表,分析:
女性、25-44岁的中年人、公司一般职员、个体户/私营业主、商业服务业企业员工、个人月收入在1500-4999元的中低收入群体饮用红酒的比例增加明显。
资料来源:
新生代市场监测机构,新富群体消费比例增减表,分析:
男性、35-39岁、专业技术人员、事业单位领导干部、个人年收入在10-30万元之间的中高收入群体饮用葡萄酒的比例增长明显。
葡萄酒消费价值取向分析,消费习惯特征的基本分析,根据饮用场合、场所、目地与媒体接触度来制定渠道策略、产品定位策略、媒体推广策略能让产品最有效的与消费者对接,以产生消费。
A、饮用场合男性在外饮用的比例略高于在家饮用的比例,女性相反。
随着消费年龄的上升在家饮用的比例也呈上升趋势,尤其是46岁以上在家饮用的比例占绝对多数,B、消费场所,红酒与其他酒类一样,主要的消费发生在竞争高度密集的餐饮终端。
C、饮用目的,根据年龄的不同,饮用目地也发生着变化。
D、消费特征,E、干红的主要消费群体,a、年龄35-39岁b、年收入10万以上c、注重广告宣传的男性d、以电视和报纸为主要信息来源e、以专业技术人员、事业单位领导为代表f、在人均消费百元以上的高档餐饮消费场所产生!
g、其次为25岁以上女性工薪层、月收入在1500-5000f、再次为56岁以上的离/退休中老年保健人群。
国内主要红酒厂商,国产葡红酒有:
长城、张裕、王朝、龙徽、容辰、新天、威龙、丰收、通化、香格里拉、云南红、池之王、佐佳、白洋河等20多家的300多产品。
国内葡萄酒中,华夏长城、沙城长城、丰收、容辰走得不错。
红酒酒人群年龄段划分:
老人段,为了保健,消费价格:
25元左右中年段,消费价格:
60元左右,年轻段,的时尚一族会选择价钱高一些,消费价格:
在250-300元之间,国内主要红酒厂商市场份额,a、张裕和长城以不同的价格和营销策略割据南北市场。
b、其他主要份额仍然被国产品牌占据,而进口品牌缺乏主导而没有突出的品牌;
c、卡斯特错张裕之力正在规范网络意在占领进口酒中高端市场;
d、圣丹尼诗标榜法国进口占据了零售渠道的进口货架中低端位置。
目前价格消费者接受度分析,除了自身消费能力,根据不同的消费出发,消费者对价格的接受度都有着不同的限度,比如在送礼的时候消费者就能接受比自己饮用高的价格,在酒店就比在家里接受度高,所以我们把不同目地性的消费者进行细分。
以上数据根据价格密集度、销量分析,