化学一轮复习导学案学案48 醛Word文件下载.docx
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（1）氧化反应
①乙醛能被弱氧化剂Ag（NH3）2OH氧化，反应的化学方程式为：
_______________
________________________________________________________________________。
②乙醛也能被新制的Cu（OH）2悬浊液所氧化，反应的化学方程式为：
___________
③乙醛被空气中的氧气氧化，化学方程式为：
_______________________________
（2）加成反应
乙醛在镍作催化剂的条件下，与H2发生加成反应：
问题思考
1．分析甲醛和乙醛的结构式，推测在核磁共振氢谱中，分别有多少吸收峰？
2．中学化学中哪些类有机物可能发生银镜反应或与新制Cu（OH）2悬浊液反应？
知识点二 羧酸
________与________相连构成的有机化合物称为羧酸。
2．分类
（1）根据分子中是否含有苯环，可以分为_____________________________________
和__________。
（2）根据分子中羧基的数目，可以分为_____________________________________、
____________和__________等。
3．物理性质
（1）乙酸是一种具有____________气味、________于水和乙醇的液体。
（2）低级饱和一元羧酸的溶解性随碳原子数的增加而降低。
4．化学性质
（1）酸性
乙酸的电离方程式：
____________________________________________________。
①可使紫色石蕊试液________。
②与活泼金属反应放出H2_______________________________________________
（比Zn跟盐酸反应缓慢）
③与碱[如Cu（OH）2]发生中和反应__________________________________________。
（2）酯化反应
酯化反应：
______________的反应，如生成乙酸乙酯的反应为：
_______________。
3．根据乙酸的结构推断乙酸的核磁共振氢谱有多少吸收峰？
4．羧酸与醇发生酯化反应时羧酸和醇分别脱去什么基团？
怎样证明？
知识点三 酯
羧酸分子羧基中的________被—OR′取代后的产物叫做酯。
简写为____________。
2．物理性质
密度一般________水，并____溶于水，________有机溶剂。
3．水解反应
酯的重要化学性质之一是可以发生水解反应，生成相应的________。
（1）酸性条件下，乙酸乙酯的水解是________，化学方程式为__________________。
（2）碱性条件下，乙酸乙酯的水解是______的，化学方程式为_________________。
5．浓硫酸在苯的硝化反应、实验室制乙烯、实验室制乙酸乙酯中的作用分别是什么？
一、醛
1．利用银镜反应检验醛基时要注意什么？
与新制的Cu（OH）2悬浊液反应时又要注意什么？
2．醛在有机反应中是一个非常重要的中间物质，根据
，推测A、B、C、D分别是什么类型的物质？
若D能发生银镜反应，A、B、C、D又具体是什么物质？
3．根据
若A完全燃烧后体积保持不变（H2O为气态），A、B、C、D具体为什么物质？
典例导悟1
已知—CHO具有较强还原性，橙花醛的结构简式是：
。
欲验证分子中有碳碳双键和醛基，甲、乙两学生设计了如下方案：
甲：
①取少量橙花醛滴加溴水；
②在①反应后的溶液中滴加银氨溶液，水浴加热。
乙：
①取少量橙花醛滴加银氨溶液，水浴加热；
②在①反应后的溶液中先加稀硫酸酸化再滴加溴水。
回答：
（1）能达到实验目的的是__________（填“甲”、“乙”或“甲、乙均可”）。
（2）对不可行方案说明原因（认为均可的此题不答）__________________
（3）对可行方案：
①依据现象是__________________________________________________________；
反应方程式是__________________________________________________________
②依据现象是_________________________________________________________；
反应方程式是___________________________________________________________
二、酯化反应
1．如图所示装置制备乙酸乙酯，在制备中应注意哪些事项？
2．酯化反应有很多类型，可生成普通链酯、环酯、聚酯、内酯（分子内的酯化反应）等。
请填写下列空白：
典例导悟2
酯是重要的有机合成中间体，广泛应用于溶剂、增塑剂、香料、黏合剂及印刷、纺织等工业。
乙酸乙酯的实验室和工业制法常采用如下反应：
CH3COOH＋C2H5OH
CH3COOC2H5＋H2O
请根据要求回答下列问题：
（1）欲提高乙酸的转化率，可采取的措施有_________________________________
______________、______________________等。
（2）若用下图所示的装置来制备少量的乙酸乙酯，产率往往偏低，其原因可能为
________________________________________________________________________、
________________________等。
（3）此反应以浓硫酸为催化剂，可能会造成_________________________________
____________、_________________________________________等问题。
（4）目前对该反应的催化剂进行了新的探索，初步表明质子酸离子液体可用作此反应的催化剂，且能重复使用。
实验数据如下表所示（乙酸和乙醇以等物质的量混合）。
同一反应时间
同一反应温度
反应温度/℃
转化率（%）
选择性（%）*
反应时间/h
40
77.8
100
2
80.2
60
92.3
3
87.8
80
92.6
4
120
94.5
98.7
6
93.0
*选择性100%表示反应生成的产物是乙酸乙酯和水
①根据表中数据，下列________（填字母）为该反应的最佳条件。
A．120℃，4hB．80℃，2h
C．60℃，4hD．40℃，3h
②当反应温度达到120℃时，反应选择性降低的原因可能为________。
题组一 羧酸的酸性与酯化反应
1．（2010·
江苏，9）阿魏酸在食品、医药等方面有着广泛用途。
一种合成阿魏酸的反应可表示为：
下列说法正确的是（ ）
A．可用酸性KMnO4溶液检测上述反应是否有阿魏酸生成
B．香兰素、阿魏酸均可与Na2CO3、NaOH溶液反应
C．通常条件下，香兰素、阿魏酸都能发生取代、加成、消去反应
D．与香兰素互为同分异构体，分子中有4种不同化学环境的氢，且能发生银镜反应的酚类化合物共有2种
2.（2010·
课标全国卷，9）下列各组中的反应，属于同一反应类型的是（ ）
A．由溴丙烷水解制丙醇；
由丙烯与水反应制丙醇
B．由甲苯硝化制对硝基甲苯；
由甲苯氧化制苯甲酸
C．由氯代环己烷消去制环己烯；
由丙烯加溴制1,2二溴丙烷
D．由乙酸和乙醇制乙酸乙酯；
由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇
题组二 酯类的水解
3．（2010·
重庆理综，11）贝诺酯是由阿司匹林、扑热息痛经化学法拼合制备的解热镇痛抗炎药，其合成反应式（反应条件略去）如下：
下列叙述错误的是（ ）
A．FeCl3溶液可区别阿司匹林和扑热息痛
B．1mol阿司匹林最多可消耗2molNaOH
C．常温下贝诺酯在水中的溶解度小于扑热息痛
D．C6H7NO是扑热息痛发生类似酯水解反应的产物
4．（2010·
四川理综，11）中药狼把草的成分之一M具有消炎杀菌作用，M的结构如下所示：
下列叙述正确的是（ ）
A．M的相对分子质量是180
B．1molM最多能与2molBr2发生反应
C．M与足量的NaOH溶液发生反应时，所得有机产物的化学式为C9H4O5Na4
D．1molM与足量NaHCO3反应能生成2molCO2
题组一 醛
1．下列说法中，正确的是（ ）
A．乙醛分子中的所有原子都在同一平面上
B．凡是能发生银镜反应的有机物都是醛
C．醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇
D．完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇，消耗氧气的质量不相等
2．某学生做乙醛还原性的实验，取1mol·
L－1的CuSO4溶液2mL和0.4mol·
L－1的NaOH溶液4mL，在一个试管内混合后加入0.5mL40%的乙醛溶液加热至沸腾，无砖红色沉淀，实验失败的原因是（ ）
A．NaOH不够量B．CuSO4不够量
C．乙醛溶液太少D．加热时间不够
3．肉桂醛是一种食用香精，它广泛用于牙膏、洗涤剂、糖果以及调味品中。
工业上可通过下列反应制备：
（1）请推测B侧链上可能发生反应的类型：
___________________________________
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