超市消防安全培训制度模板实用版Word下载.docx

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本文在分析地下商场火灾原因的基础上，对如何有效预防地下商场火灾进行了探讨。

1地下商场火灾原因分析

1.1可燃物质多，易引发火灾

地下商场经营的商品大都是可燃物品。

一些商品本身虽属不燃材料制成，但其包装箱、盒却都是可燃的。

地下商场的装饰装修材料多为易燃、可燃材料，如木龙骨、胶合板、装饰织物等，增大了发生火灾的机率和危险。

有的通风管道还采用更易燃烧的泡沫塑料作隔热材料，加之内部还敷设有电气线路，极易造成火灾。

地下商场内的柜台、货架，虽然有一部分采用铝合金等不燃材料，但仍有不少采用可燃材料制作，而且这些柜台、货架的距离一般都比较小，基本上毗连成片。

1.2电器照明设备多，导致火灾的因素多

地下商场内电器照明设备品种数量多，线路错综复杂，加上每天营业时间长，如若设计、安装、使用不慎，极易引起火灾。

地下商场内除了日常照明、通风机等用电外，橱窗内还设有霓虹灯、荧光灯、射灯。

节日期间还临时安装有各种彩灯。

此外，经营照明器材和家用电器的柜台，为了测试的需要，还装设有临时的电源插座。

当线路老化、敷设的临时线路过载、电热器具使用不当或橱窗柜台里的镇流器散热不良时都易引起火灾。

1.3其他因素

除此以外，地下商场在建筑设计中留下的先天性隐患，扩建改建中用火用电不慎，商场内部人员消防意识淡薄、缺乏必要的消防知识，或者小孩玩火等其他人为因素都可能成为引发火灾的原因。

2地下商场火灾的预防措施

2.1地下商场的建设要符合《建筑设计防火规范》的要求。

建筑装修装饰防火安全要符合《建筑室内装饰设计防火规范》的要求。

新建、改建、扩建的地下商场和商场内的装修装饰工程应严格按照消防法规的有关要求进行施工。

建设单位应当将消防设计图纸及有关资料送当地公安消防机构进行审核，经审核同意后方可施工，竣工后应经消防机构验收合格后方可投入使用。

2.2地下商场应按照《中华人民共和国消防法》的要求，认真履行消防安全管理职责。

其法定代表人或行政负责人应当负责商场的防火安全管理工作。

地下商场应建立健全消防安全管理制度、消防安全操作规程、逐级防火安全责任制，签订防火安全责任书。

2.3严格电气线路、设备的管理。

在地下商场火灾中，电气火灾占有较高的比例，所以要特别重视电气线路、设备的管理。

电气线路和设备安装，必须符合低压电气安装规程的要求。

一方面要管理好商场里原有的电气线路和设备。

主要是闷顶内及固定的电气线路、配电盘、电炉、排风扇等。

电气线路要有正式电工安装和维修，严禁私接乱拉电线，超负荷用电。

严禁使用电炉、电热壶、热得快等电热器具。

停止营业时应当切断营业用电，并有专人负责。

另一方面要管理好电气商品，如电热褥、电烙铁等商品。

试商品时，电热褥不应折叠，要有专人看管，时间不能过长。

停止营业时全部电气商品的电源也应当断开。

2.4地下商场内物资存放要符合要求。

中转仓库要独立设置，且仓库应符合《仓库防火安全管理规则》要求。

易燃商品要分库或分堆存放，并严格控制其储存量，保持其四周的防火间距，指派专人管理。

主要通道宽度不应小于2米，仓库库门和通道、楼梯等不准堆放物品，应保持畅通。

仓库内不得设置办公室、休息室。

2.5建立义务消-防-队，制定灭火救援预案和安全疏散方案。

经常组织开展防火安全检查工作，尤其在节假日和大型活动期间，发现火灾隐患要记录在案，并采取有效措施，切实遵照《中华人民共和国消防法》等有关规定认真进行整改，防止火灾事故的发生。

地下商场内应严格按照有关要求，配备各种消防设施。

消防器材应当有专人负责管理，定期检查维修，确保完整好用。

2.6做好消防宣传工作，加大消防培训力度。

消防宣传教育、培训是消防工作的重要基础，搞好消防宣传教育培训，对于提高人们的消防法制观念和消防安全意识，增强地下商场抗御火灾的能力具有重要意义。

很多火灾，本来可以在初期阶段就可以实施扑救或采取相应的措施组织人员疏散，减少人员伤亡和财产损失，但由于防火安全负责人及员工的消防意识淡薄，缺乏必要的消防安全常识，使火势扩大，火灾的危害更加严重。

所以加大对地下商场工作人员的消防安全培训是很有必要的。

培训的内容应包括两个方面：

一是消防法律、法规。

二是消防常识知识。

通过培训，使所有员工掌握基本的消防知识和基本的消防技能，提高自防自救能力，从根本上减少人员伤亡和财产损失。

2.7地下商场还应从以下几个方面加强管理。

在地下商场中应禁止吸烟，并设置禁止吸烟标志牌。

柜台内易燃的废弃物应集中妥善处理。

在设备安装、检修、柜台改造过程中，营业区与装修区之间应进行防火分隔。

动用电气焊割作业时，应在作业动火前，履行用火审批制度。

经营指甲油、摩丝、打字纸、丁烷气等易燃危险商品时，应控制在两日的销售量以内，同时要与其他高温电热器具隔开，妥善进行保管。

严禁经营销售烟花爆竹、发令枪纸、煤油、汽油、酒精、油漆等易燃商品，严禁使用液化石油气或煤气。

小议大中型超市的消防安全隐患及对策

目前，我国的大中小城市内正兴起超市经济，各类大中型超市像雨后的春笋不断涌现，随之而来的各消防安全隐患则未能引起我们足够的重视。

前些年位于南美洲的巴拉圭一大型超市发生的一起造成几百人死伤的火灾，无疑再次给我们敲响了警钟。

究其原因，煤气爆炸是起因，但主要是超市工作人员将各安全出口关闭，造成安全疏散通道不畅，人员逃生无路，导致了以上惨剧的发生。

安全疏散通道畅通时，是逃生之路；

关闭了，则是通向地狱之门。

据调查，目前我国超市正向着大型化、多功能化发展，占用建筑物几个楼层、建筑面积数千甚至上万平方米的大型超市数量也在不断增加。

为吸取上述惨痛的教训，这里分析了我国超市普遍存在的消防安全隐患，并提出了一些有针对性的对策。

一、存在的问题

1、安全出口数量满足要求，但在营业期间保持畅通的不多。

超市的场地在经过建筑设计消防审核、验收、开业前消防安全检查等程序后，安全出口的数量、疏散通道的宽度等基本能满足规范要求。

但在营业期间，出于防盗和便于经营管理的目的，超市往往只将设有收银台的主要出入口保持畅通，而把其它安全出口上锁或用货架、广告画等遮挡，一旦发生火灾，管理好一点的超市，即使有专人负责打开上锁的安全出口，但往往由于种种原因而不能迅速、及时地疏散顾客；

而管理较差的超市，顾客此时只有自己找出路逃生了。

根本不能指望这些安全出口发挥应有的作用。

2、疏散通道被占用。

超市进行开业前消防安全检查是在尚未营业、货物堆放整洁或尚未堆放货物、现场人员少的情况下进行的，实际在营业期间，部分销售量大的货架为了及时上货，往往将部分货物堆放在货架旁。

另外，超市内开展的花车促销，以及购物车、购物篮等的堆放，都以方便顾客为出发点，却不同程度地占用了疏散通道，使疏散通道的宽度减少。

3、疏散指示标志不明显。

《建规》及《高规》要求，疏散指示标志宜放在太平门的顶部或疏散走道及其转角处距地面高度1m以下的墙面上，走道上的指示标志间距不宜大于20m。

超市出于促销及营造购物氛围的'

需要，往往在店内装饰很多气球、装饰物，在天花板或吊顶下悬挂宣传画、广告等，基本将疏散指示标志“淹没”，使得疏散指示标志形同虚设，无法发挥其应有的作用。

有的疏散指示标志指向的安全出口被锁或被封堵，在突发事件情况下，就会给人员误导，延误逃生的宝贵时机。

4、应急照明的最低照度达不到规范要求。

《建规》及《高规》规定，疏散用的事故照明，其最低照度不应低于0.5lx，但由于超市的悬挂物多、货架多等特殊情况，应急照明的光线被遮挡，地面照度无法达到0.5lx。

5、建筑消防设施普遍缺乏系统的维护、保养。

大、中型超市普遍安装有火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统等建筑消防设施，这些设施在经验收合格投入使用后往往就再无人关心了，在缺乏维护、保养的情况下，几年下来，这些投入了几十万、上百万的消防设施常常基本上处于瘫痪的状况。

二、对策

要彻底地解决上述火灾隐患，应该从以下三个方面着手：

一、从管理和制度上着手，建立一整套完善地消防安全管理制度。

超市应制定消防安全制度、消防安全操作规程，实行防火安全责任制，确定和落实每一个部门、每一个岗位的消防安全责任人。

超市应正确处理好防火与防盗之间的关系，把每个安全出口落实给具体人员负责，在营业期间，必须保证安全出口的畅通。

花车促销和购物车、购物篮的摆放，应确定专门区域，不得占用疏散通道。

超市应制定出应急疏散预案，定期开展应急疏散演练，通过演练，应达到每名员工都熟悉每个安全出口位置，明确自己在应急疏散时的职责，会帮助顾客疏散，会报警，会使用消防器材扑救初起火灾的目的，以及培养员工面对突发事件时良好的心理素质和稳定的态度。

普通人在面对突发事件时会紧张、不知所措及从众心理，特别在疏散时会盲目地跟着别人跑，而不管逃生路线是否正确。

在这种情况下，一个训练有素的员工为顾客指引正确的疏散路线，对于迅速疏散人员、避免人员伤亡无疑起着极其重要的作用。

超市内应明确员工有疏散顾客的义务和职责，手中应常备一只强光手电筒和喊话喇叭，便于紧急情况下稳定人员情绪，引导人员疏散。

有针对性加强员工消防安全培训，贯彻“以人为本”的安全工作理念。

超市除定期对员工开展安全培训外，还应针对此类场所员工变动较为频繁的特点，“一用一训”，以保证每个员工都会操作灭火器，会报警、掌握基本的消防安全知识。

二、加强对大中型超市的消防监督管理，严格执法，帮助超市作好消防安全管理工作，避免火灾事故的发生。

1、经常开展消防检查，对存在火灾隐患的超市，在按《中华人民共和国消防法》等法律、法规的规定，在依法进行处理的同时，还应根据国家相关技术规范的规定，帮助其制订出合理、完善的整改方案，督促其整改，以真正达到消除火灾隐患的目的。

2、督促超市维护、保养好建筑消防设施，真正发挥这些设施的作用。

应该督促超市建立完善建筑消防设施的维护、保养制度，督促其定期请相关的专业机构对建筑消防设施进行检测和维护保养。

三、应该大胆应用新技术、新产品，解决现有的问题。

现代社会是信息社会和知识经济时代，各种新技术、新产品不断地推陈出新，一些过去解决不了的问题，往往因一项新技术或新产品的出现，变得易如反掌；

而国家的规范和技术标准的修订往往因种种原因跟不上时代发展的需要。

这就需要我们用发展的眼光看问题，大胆地使用一些国家没做出明确规定，但经国家有关部门检测和测试后，证明是确实有效的新技术和新产品，来解决我们在工作中发现的而现有的规范和技术又不能很好解决的火灾隐患。

如超市内设置的疏散指示标志，如果按照常规在天花板或吊顶下悬挂或在墙面离地1米处设置疏散指示标志，往往容易被遮挡而发挥不了应有的作用，而且如果发生火灾，烟气聚集在天花板下，使疏散指示标志更加不明显。

笔者认为，在此类场所，如果采用发光自蓄光材料这种新产品在主要疏散通道铺成光带，箭头指向安全出口。

之所以建议把疏散指示标志设在地面，主要考虑发生火灾时人员应采取低姿匍匐前进，这样既可以减少烟气侵害，也可以了解疏散方向是否正确。

又如超市内设置的火灾应急照明，现阶段大多配置的是市场常见的使用蓄电池应急的产品；

结合市场上的