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总经理

业务主管：

各副总经理

1、参加下列会议：

部门经理协调会（星期一）

部门经理例会（星期二至星期五）

紧急会和现场会（随时）

2、必须熟悉酒店夜间的整体运作情况。

3、当值期间与所有部门保持紧密联系。

4、经常在酒店各部门检查服务质量及标准。

5、随时检查员工仪容、仪表及工服名牌，为加强提高员工培训出谋划策。

6、负责整个饭店保持清洁形象。

7、与前台合作接待VIP及有特殊要求的散客及团队客人。

8、与工程部及客房部合作确保房间清洁完好，可供随时入住。

9、与客房部及送餐部合作，确保提前抵达的VIP客人或团队随时入住。

10、与客房部及餐饮部合作解决客人超出事先安排的特殊要求。

11、帮助控制管理保险箱、客房的门锁及钥匙。

12、与保安部密切合作稽查店内犯罪并监督任何可疑分子。

13、随时检查前厅的帐务情况，尽量减少坏帐及逃帐现象。

14、尽可能使客人感到舒适和满意。

15、能够独立处理所有重要客人投诉，特殊情况报驻店值班总经理。

16、协助控制防火工作及整个酒店维修保养工作。

17、检查酒店运输服务及用车情况。

18、非常称职的完成酒店领导部署的各项工作。

19、当值期间，应最少检查不同类型两间客房。

20、值班结束后，在次日早会上汇报当值情况。

二、酒店值班经理职权范围：

职务：

工作时间：

当日7：

00PM----次日8：

30AM（周一至周日）

当日8：

30AM----当日6：

00PM（周六、周日）

职权范围：

1、酒店值班经理直接领导是酒店总经理，业务主管为各副总经理。

2、酒店值班经理是除店级领导以外夜间最高值班人员。

3、酒店值班经理当值期间有权检查酒店各部门之间的业务工作情况及处理一切突发事件（重大事件要及时向驻店总经理请示）。

4、酒店值班经理当值期间有权直接处理各部门违纪员工，情节严重者直至开除，填写过失单时直接在“部门经理”栏内签字即可，无须部门经理签字，但事后要向该部门经理通报。

5、酒店值班经理当值期间，在DISCOUT、REBATE、ENT.等方面按相应的文件规定办理，但当遇客人投诉等突发事件时，值班经理有相关部门经理之权限。

三、酒店值班经理工作程序：

1、上班前到总办主任处取值班日记。

2、电话通知总机值班经理姓名及联络方式。

3、到前台查询贵宾及团队到店情况。

4、抽查至少不同类型两间客房。

5、到餐饮部查询宴会情况。

6、定时全店巡视。

7、处理突发事件。

8、下班前到总办主任处交回值班日记，并向总经理汇报值班情况。

四、部门值班呼机和值班座机号码：

前厅部：

6311（呼机）客房部：

6503（座机）

餐饮部：

6805（座机）康乐部：

6908（座机）

保安部：

6406（呼机）娱乐部：

6953（座机）

工程部：

6789（呼机）

请参加值班的各部门经理遵照执行。