郑明与京东生鲜电商合作项目供应链一站式设计Word下载.docx
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有入住的厂家自行进行物流配送，多以自然运输加冰袋模式
淘宝
京东
垂直电商
主营食品及生鲜，具有领域特征
自己进行生鲜配送，但配送具有区域性
中粮我买网
沱沱工社
物流企业
依靠其他物流体系建立生鲜产品的配送
拥有自己的物流配送，大力发展冷链物流
顺丰优选
线下超市
依靠门店，发展线上线下模式
以自己门店为依托
沃尔玛
从表1-1中我们看到郑京项目目前属于综合型电商服务平台，在此项目中郑明主要从事收货、入库、上架、订单接收、配货打包、包件出库等多个环节。
具体如图1-1所示
图1-1郑京项目操作流程
在最新关于生鲜电商国家政策出台的大环境下，明确郑京项目运作的优势与劣势，了解公司所面临的机会和挑战，对于郑京项目制定未来的发展战略有着至关重要的意义。
下面通过SWOT分析，从郑京的内部资源与外部环境两个方面，确定郑京项目的优势、劣势、机会和威胁，并提出相应的战略。
郑京项目SWOT分析矩阵如表1-2所示。
表1-2郑京项目SWOT分析
郑京项目SWOT分析矩阵
优势-----S
劣势-----W
①郑明在冷链物流方面具备丰富经验和技术。
②郑明与多家电商合作已形成完备电商物流网络。
③郑明具备供应链金融优势。
④京东平台广，供应商管理与客户管理关系固定。
①冷链库存环境维护存在问题。
②电商狂欢后大规模产品出库高峰处理存在问题。
③与京东信息对接存在问题。
④郑明只借助别的电商平台，没有自己的电商平台。
机会------O
SO战略
WO战略
①我国已形成四种生鲜电商模式，发展前景良好。
②国家出台各种支持生鲜电商行业的文件。
③电子商务技术在不断提高，且冷链物流技术也在不断提高，有利于郑明公司在生鲜电商行业的发展
进一步加强现有的业务，把已经做的很成熟的业务做精做细。
采用更高效的信息技术，提高客户满意度。
另外，利用现有优势，进一步占领市场。
完善供应链体系，配送体系等。
利用行业现存优势，降低作业成本，提高作业的效率。
威胁------T
ST战略
WT战略
①生鲜电商行业的竞争日趋激烈，利润空间逐渐下降
②运作成本高
③国内冷链设备相对于国外明显处于劣势
不断提供新的服务，满足客户要求，使客户具有依赖性。
另外，不断与政府机关合作，或与其他企业合作，得到支持。
进一步提高核心竞争力。
建立完善的冷链运输系统，完善生鲜电商平台，提高其竞争力。
1.1.2郑京项目存在的问题
郑明的战略目标就是让郑明成为“领先的专业供应链解决方案提供商”。
提供‘一站式供应链解决方案’。
而在生鲜电商领域，对于郑京项目如何走进这一战略目标，我们通过对郑京项目现状的分析、案例的研读，对郑京项目所存在的问题进行了归纳与概括。
现主要抽取和概括的问题如下：
1）京东货物录入系统，入库后，在网上进行销售，郑明接收订单配货、包装、派送，这中间涉及信息传递问题，郑明与京东不是同一个系统，因此信息的对接存在问题；
2）库房环境维护，如冷冻、冷藏、存放库等维修，包材（冰袋、干冰等）的维护；
3）KPI考核，对及时率和准确率的要求；
4）食品安全方面，对温度的需求；
5）各类电商狂欢节下的短时间大规模产品出库的高峰处理等。
6）分拣打包时效如何解决与配送批次的统一协调性。
针对这些具体问题我们发现冷链生鲜电商存在的共性问题：
1）我国冷链流通率仍较低，货品新鲜保障受到质疑。
2）价格仍不够平民。
3）收货仍是个难题。
围绕着以上三大类问题，本作品提出了一系列解决思路，并验证了其实用性。
1.2作品研究内容和方法
本作品以郑京项目案例为基础，从郑明公司冷链物流业务流程优化的角度切入，对一站式供应链解决方案、生鲜宅配问题的布局、成本问题、冷链流通率低等内容进行了分析与讨论，如图1-2所示。
农户直采
运输机制优化以及与政府合作
消费累计
奖励制度
一站式供应链战略
配送问题
冷链流通率问题
成本问题
区域+时间
配送制度
公共交通+社区+冷藏车
冷链硬件建设
信息化+智能化
冷藏意识的
提高
作品研究内容与方法
图1-2作品研究内容与方法
1.3作品新颖之处
本作品是团队通过对郑明公司提供的案例进行仔细研读，对郑明等现代物流公司的详细了解、对现代物流现状的深入探讨并结合专业知识和经验设计而成的。
作品的价值主要体现在以下三个方面。
（1）作品设计内容
作品围绕郑明冷链物流现状，紧扣上面归纳中郑明公司生鲜物流存在的问题，运用文字描述、举例分析的方法，提出了解决上述问题的方案。
抓住一站式供应的每一个环节，从整体出发，解决好各个部分所存在的问题，即采购难、运输效率低、冷库储存成本高以及最后一公里配送难的问题。
作品在内容上表现为三强，即实用性强、灵活性强以及综合性强。
实用性强在于我们所提出的很多方案都具有切实可行性，能够在实际的生活中得到有效应用。
灵活性强表现在我们在具体问题具体分析的前提下，所提出的解决方案不仅能够运用于生鲜产品的冷链物流，还能够用于其他产品的一般物流。
综合性强是指作品紧紧围绕郑明公司生鲜物流，借助专业的学科知识技能，综合的解决案例中所提出的多个不同的问题。
（2）作品设计方法
本作品具有科学性和严谨性两大特征。
在涉及到国内物流以及郑明物流公司冷链物流现状时，团队本着实事求是的原则，借助案例提供的资料以及物流专业书籍和物流统计报告进行科学探讨和分析，总结出了一套改善郑明公司冷链物流现状的方案。
（3）作品创新与应用
本作品是团队集体智慧的结晶，为如何改善郑明公司冷链物流进行了大胆创新，如引导消费者按照配送的方便选择配送时间，提出让郑明公司利用当代大学生的创新思维，创建自己的新方式。
作品中的每个解决方案的提出都紧扣国内物流、郑明冷链物流发展现状以及大赛案例。
因此，本作品具有推广和使用价值。
第二章生鲜电商的一站式供应链
2.1导语
如今生鲜电商在中国迅猛发展，与之配套的冷链物流也迎来了其发展的一个新纪元。
有着二十多年的冷链物流经验的郑明在此大的发展机遇面前怎能错过，郑明势必要在这个难啃的领域开辟出一条新路----创新出一个为生鲜电商而设计的一站式供应链解决方案；
这条供应链，最核心就是要解决冷链物流配送问题，也就是最后一公里的问题，然后解决提高服务水平，提高客户满意度，降低成本，降低库存等问题。
目前郑明以与京东合作切入生鲜电商这个市场，但目前的合作仅仅停留在为京东提供仓储与配送，郑明自己不与供应商直接接触，对产品没有任何的话语权，也没有与客户直接沟通的机会，这种合作是不紧密的，存在很多的问题，完全不利于郑明的进一步在此领域的扩展；
而顺丰在此领域已经全面铺开，为生鲜电商提供一站式供应链解决方案，如果现在不奋起直追，郑明则将错过最好的发展机遇。
郑明一直致力于把公司转变为一站式供应链解决方案的提供者，所以在生鲜电商这个领域我们发展一站式的供应链势在必行，也合乎现在的状况；
郑明不能与顺丰这个中国物流快递行业的巨头一样自己做电商自己做配送，这是不符合郑明实际的，郑明没有经验，盲目跟进也将分散精力。
借着与京东这个中国电商界的大佬合作，借助京东这个大平台专心发展我们的冷链供应链才是我们的发展之路；
3.2战略：
打造一条优质的生鲜电商供应链；
具体：
与京东建立起虚拟企业；
以城市群来划分商业区域，实行分区域中心管理制；
信息技术覆盖；
供应链金融管理。
3.2.1概念：
虚拟企业（VirtualEnterprise），是当市场出现新机遇时，具有不同资源与优势的企业为了共同开拓市场，共同对付其他的竞争者而组织的、建立在信息网络基础上的共享技术与信息，分担费用，联合开发的、互利的企业联盟体。
城市群：
是城市发展到成熟阶段的最高空间组织形式，是在地域上集中分布的若干城市和特大城市集聚而成的庞大的、多核心、多层次城市集团，是大都市区的联合体。
截止2015年，中国现有长三角城市群、珠三角城市群、京津冀城市群、呼包鄂城市群、长江中游城市群、中原城市群、成渝城市群，哈长城市群共8个国家级城市群。
以及非国家级，如长株潭城市群等。
射频识别：
RFID（RadioFrequencyIdentification）技术，又称无线射频识别，是一种通信技术，可通过无线电讯号识别特定目标并读写相关数据，而无需识别系统与特定目标之间建立机械或光学接触。
现广泛在物流行业推广。
3.3供应链方案
图3-1，供应链组成行政系统
运营系统
信息系统
资金系统
供应链
采购管理与入库管理
运输，库存管理
配送管理
节点
流程
采购信息
运输信息
库存信息
包装信息
出库信息
配送信息
农户处资金流转
代收货款流转
虚拟企业资金流转
3.3.1从农场的生产到顾客手中一站式供应链；
图3-2，供应链流程
农场
管理中心；
运营中心；
信息中心；
资金中心；
次级冷库
门店
店店
冷库车
其他区域中心冷库
顾客
——————————
我们采用冷库配门店加终端配送型冷库车的二段式配送；
（配送冷库车：
车辆货箱为子母箱形式，里面配小冷箱，箱子类似于托盘形式，将某个配送员的货集中于一个箱子，到达指定地点将子箱交由配送员，并负责回收
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