高级育婴师操作题汇总Word格式.doc
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在指导过程中要重视基本知识和方法的介绍，特别是要让婴幼儿父母认识：
为婴幼儿创设良好心理氛围、提供必需的物质条件、重视进行动作培养、防治常见病等对婴幼儿身体和心理发展的重要性以及祖辈、保姆与父母亲的角色和责任等。
在重视观念转变的同时，要针对婴幼儿发展和父母亲教养中存在的实际问题，提供可操作性的指导。
指导时除提供一般内容外，重点加强人工喂养与母乳喂养；
抱与爬；
夜间哭闹与睡眠；
常见病的家庭护理；
母婴依恋；
理解与交流；
行为习惯的培养；
管教与独立；
户外活动与同伴交往；
学习与游戏；
阅读与语言；
婴幼儿玩具与环境创设等方面的指导。
常用的指导形式有个别指导、集体性指导、文字音像资料的介绍、推荐和提供三类。
对婴儿家长进行培训的内容有哪些？
（1）帮助家长建立正确的育儿观念。
把婴儿真正作为一个独立的人，一个生长发育中的人，一个社会成员来看待，引导家长树立正确的儿童观、发展观和教育观。
（2）向家长及看护人传授一些科学育婴的实用方法和技巧，帮助家长解决育婴过程中出现的疑难问题，满足不同家长的不同需求。
3.
8个月的婴儿在做被动操时应该注意些什么？
（1）要以年龄生理特点
（2）每天1~2次，做的时候尽量少穿衣服
（3）不要操之过急，循序渐进
（4）动作要轻柔，有节拍
（5）放一点音乐，营造轻松的氛围
（6）在婴儿身体舒适的情况下进行
简述育婴师的工作常规。
育婴师的日常工作主要有三个部分：
照顾婴幼儿、和婴幼儿游戏、与家长交流。
（1）照顾婴幼儿。
包括照顾饮食与喂哺、照料个人清洁卫生、照顾睡眠、保持婴幼儿生活环境的整洁等。
（2）和婴幼儿游戏。
包括进行促进婴幼儿视觉、听觉、触觉方面的游戏，进行讲故事、念儿歌、看图书、唱歌等活动，进行体能方面的游戏，进行涂涂画画、做手工、扮演等游戏或活动。
（3）与家长交流。
主要发生在每天早晨，和家长交流婴幼儿的健康状况、早餐的情况，询问有无病痛，进行晨间检查（问、摸和查）；
以及晚间离开时，向家长汇报婴幼儿一天的情况，并且提出中续的照料要求。
上述工作不是完全按部就班，也不是一成不变，不同年龄段的婴幼儿的任息不同，育婴师需要根据婴幼儿的日常生活秩序安排好一天所有的工作。
泥糊状食品时渐进的正确顺序。
参考答案：
顺序：
菜水
-
米汤
菜泥
面条-
菜沫
碎菜
原则：
（p.157）1.要掌握先素后荤、由少到多、由细到粗、由稀到稠的渐进原则。
2.添加食物要循序渐进，经过试食、适应、喜欢的过程后再转入新食物，这样可发现婴儿有无食物过敏，减少盲目性带来的不良后果
3.婴儿不宜食用过量的糖、脂肪、化学添加剂、盐和味精，泥糊状食品最好不加盐和味精等调味品，尽量选用高钾低钠的食物补充婴儿营养。
4.添加泥糊状食品要定时定量，新食物的试食要从少到多，开始为5-10毫升，如无过敏反应可增至30-40毫升。
同一类食物一次不要喂得太多，过量进食可引发食物过敏。
5.泥糊状食品烹饪要适度，同时要注意卫生
为什么补充食物非常重要?
应如何为婴幼儿添加?
补充食物的重要性：
（1）补充母乳的营养不足。
（2）增加营养以满足婴幼儿生长发育的需要。
随着婴幼儿逐渐长大和活动量增加，所需的各种营养素和能量也日益增加，单纯的母乳和配方奶粉已不能满足4个月婴幼儿需要，必须添加补充食品。
（3）为断乳做准备。
（4）咀嚼功能发育完善有助于语言能力（构音、单词、短句）和认知功能的发育。
添加补充食品时必须遵循渐进的原则：
（1）从少到多，从稀到稠，从细到粗。
（2）习惯一种后再添加另一种。
给28个月的婴儿制作五彩虾仁。
具体考核要求：
A、简述五彩虾仁对婴儿的作用。
B、制作28个月婴儿的五彩虾仁的程序。
五彩虾仁对婴儿的作用有：
1、虾肉具有丰富的蛋白质，蛋白细腻，利于婴儿消化和吸收。
2、虾仁中所含的氨基酸的比例适合婴儿，其中氨基酸的组成比值与婴儿机体需要量的比值最为接近，虾肉及其配料具有提高婴儿智商的作用。
3、五彩虾仁色、香、味俱佳，能改善婴儿的食欲，满足婴儿的营养需要，促进其生长发育。
制作28个月婴儿的五彩虾仁的程序如下：
一、材料：
虾仁25克、胡萝卜、豌豆、蘑菇各10克。
二、步骤：
1、胡萝卜、蘑菇洗净，切成丁，虾仁切碎，豌豆碾碎，2、将虾仁上浆、挂糊，用适量的蛋清和生粉，并放入少量的盐和黄酒，3、将豌豆和胡萝卜煮熟，并滴一点油起锅，4、爆炒虾仁和蘑菇，再放入煮熟的豌豆和胡萝卜丁，调味出锅即可。
创造良好的睡眠环境
根据下列所提供的情境找出影响婴儿睡眠的原因并说明提出相应的解决办法：
妈妈带一八个月的宝宝去公园玩了一天，晚上回来后，宝宝又累又困，衣服都没来得及脱臼倒在妈妈怀里睡着了。
睡了一个小时，宝宝哭着醒来后怎么也哄睡不着了，妈妈搂着宝宝拍。
爸爸也因为被吵醒坐在旁边的沙发上吸烟。
影响睡眠的原因：
1.
宝宝在公园玩了一天，睡前玩的时间过长，过度疲劳，过度兴奋，导致精神不好。
2.
睡前没脱衣服，没有洗漱，睡的不舒服。
爸爸因为被吵醒在房间吸烟，导致卧室环境不好，空气污浊，不清新。
4.
这一天，宝宝的日常生活发生了较大的变化，不能马上适应，所以哭闹不止。
解决办法：
婴儿玩闹的时间不宜过长，以后外出游玩时要控制时间，不宜过度兴奋、疲劳，要保持心情的平和。
要为宝宝睡眠创造良好的条件：
睡前要洗漱，换干净柔软的衣服和床单，睡前更换尿布等。
要保持卧室空气洁净清爽，之前应通风换气，光线不宜太亮，室温要适宜，保持周围安静，减少噪音。
对于宝宝的日常生活，包括饮食、外出活动等，不应变动得太大。
如何控制影响婴幼儿睡眠的因素?
婴幼儿醒来起床时应如何护理?
睡前精神过度兴奋、身体不适、睡前进食过饱、睡眠姿势、膀胱胀欲排尿、睡眠环境改变，生活规律破坏、疾病影响等；
起床时，先关上窗户，给婴幼儿或帮助穿上衣服，整理床铺。
为什么婴幼儿需要充足的睡眠?
婴幼儿睡眠充足的标准是什么?
睡眠是使婴幼儿全身组织器官，尤其是中枢神经系统，得到休息、恢复体力、精力最有效的生理措施。
高质量睡眠要有足够的时间和深度，全身器官在睡眠中得到充分休息，为觉醒时积蓄力量，才能在醒来后进行各种活动。
婴幼儿睡眠充足的标准主要有：
（1）清晨自动醒来，精神状态良好。
（2）精力充沛，活泼好动，食欲正常。
（3）体重、身高能够按正常的生长速率增长。
如何给婴幼儿洗脸?
眼的清洁。
用手拧干一支浸在温开水里的消毒棉签，由眼的内侧（鼻侧）向外擦拭，然后换一支棉签擦拭另一只眼，最后用干净的柔软毛巾或餐巾纸擦干。
耳的清洁。
用拧干的小毛巾擦洗耳朵，注意只擦耳廓部和耳朵背面（注意千万不要去擦耳朵孔里面），每只耳朵用一支干净棉球，然后把耳朵拭干，也不要用棉签去擦耳朵孔里面（外耳道）。
鼻腔的清洁。
天气干燥时或室内比较干燥，有的婴幼儿会因鼻痂堵塞鼻腔而不安或哭闹，此时可用消毒棉签饱蘸温热水后，滴～滴在婴幼儿的鼻腔中，以软化鼻痂有利于鼻痂排出，也可在晚上婴幼儿睡着时滴一滴水在他的鼻腔中，以保持鼻腔黏膜的湿润，有时也可用温湿棉签轻拭卷婴幼儿鼻腔，把鼻痂卷出，但千万不可把棉签太过深入。
脸面的清洁。
用柔软湿热的小毛巾轻轻擦掉脸上的口水及奶水，擦口鼻周围及两颊。
清洁以后用婴幼儿专用润肤露涂于脸部。
给新生儿沐浴
具体考核要求：
A、写出沐浴的室温、水温、时间等；
B、按顺序写出沐浴前准备的衣物等；
C、按顺序写出沐浴的过程。
给新生儿沐浴的室温要求在25——28°
之间，水温在38——42°
之间，沐浴时间在两顿奶之间，奶前半小时，或者奶后至少半小时以上。
沐浴前的准备工作有：
防湿垫、小包背、一套清洁的衣服、沐浴毛巾、水温计、干净尿布、75%酒精、棉签、两块小毛巾、指甲钳、小木梳、沐浴露、水量是盆子的三分之二。
沐浴的过程为：
1、脱衣，先脱裤子，脱衣服时一只手伸进宝宝手臂中，另一只手拉，不脱尿布。
2、衣服拖完后用大毛巾将宝宝裹起来，蜡烛包，要紧一点。
3、用摇篮式抱住宝宝洗脸，先擦洗宝宝的眼睛，由内向外，耳朵，擦耳廓、耳后。
从额头——鼻梁——脸颊——嘴巴——下巴。
4、换成橄榄式抱住宝宝洗头，头上用手淋水，手捏住耳朵，手上打上香皂成洗头液，起泡后用指腹按摩头皮（打圈），在用水冲干净，注意眼睛，用毛巾捏干，头擦干，然后用小木梳轻轻梳头。
5、再换成摇篮式抱住宝宝，先用手轻轻淋水在宝宝身上，感受一下水温，将身体浸在水中，并用一块干净毛巾盖在宝宝腹部，用水冲。
6、用指腹洗脖子、腋下，在用手旋转式洗宝宝的两个手臂，并拉拉宝宝的每个手指。
7、洗胸部，带水冲掉，8、洗腹股沟、脚（拉拉脚趾）、用旋转式洗两个大腿；
8、换只手抱宝宝洗背部，要注意头、嘴巴，先打湿，按摩式法冲洗，洗肛门，9、洗净后拎出来，放入扇形的毛巾中，轻轻按干，毛巾不离开宝宝身体，从下面撤出，盖在身上。
10、先换上尿布，给脐带消毒。
11、毛巾拿掉，穿衣服，系上带子，穿裤子，拉整齐；
12、包上包背，要宽松，脚后留手掌大小。
13、用棉签擦拭鼻口、耳朵，把沾水的地方弄干。
值得注意的是：
不主张涂爽身粉，如屁股有红的地方，涂一点护臀膏，最好什么都不要涂。
婴幼儿生长发育的一般规律是什么?
（1）头尾规律。
头部的发育先于四肢。
（2）由近及远。
先抬肩，后手指活动。
（3）由粗到细。
先出现粗大动作，后出现精细动作。
（4）由低级到高级。
先感知，后分析判断。
（5）由简单到复杂。
先会发单音，后会词组、句子。
婴幼儿生长发育的主要特点有哪些?
一是年龄越小，生长速度越快。
婴幼儿期的生长速度是最快的，但生长速度不是直线上升，而是有阶段性的。
二是婴幼儿生长发育有一定的顺序和方向，不会越级发展。
如婴幼儿运动机能的发展遵循从头到足的发展规律。
三是婴幼儿时期要完成从自然人到社会人的转变，从一个没有生活自理能力的自然人，转变为初步能适应社会生活的社会人。
婴幼儿生长发育的测量有哪些指标?
测量的时间如何安排?
婴幼儿生长发育的测量以体重、身高（长）、头围、胸围和上臂围为主要指标。
测量时间：
根据《散居儿童保健工作常规》，婴幼儿生长发育的体格检查按月龄定期进行：
1岁以内的婴幼儿每3个月一次；
1～3岁的婴幼儿每年2次（每6个月一次）。
一般每半年为婴幼儿测量一次身高，每隔1～3个月测一次体重。
做好记录，并进行分析比较。
对生长发育指标低于或高出正常范围的婴幼儿，应注意动态观察，并分析原因，采取有效的措施
如何理解婴幼儿心理发展的过程是连续的，又是可以划分年龄阶段的过程?
发展的连续性是指婴幼儿心理发展是一个不可中断的过程，而且
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