中药学本科毕业论文--复方莪术油抗菌作用的初步研究Word文档下载推荐.doc

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1前言 1

2材料与仪器 3

2.1材料 3

2.2试验仪器与设备 3

3实验方法 3

3.1莪术鉴别与检查 4

3.2莪术油的制备及优化 4

3.3复方精油抗菌实验方法 6

3.4复方莪术油的质量评价 9

4实验结果 10

4.1莪术鉴别和检查结果 10

4.2莪术油的制备及优化结果 11

4.3抑菌试验结果 13

4.4复方莪术油的质量评价结果 17

5实验结论 18

6实验讨论 19

6.1莪术油的制备及优化 19

6.2抑菌实验 19

参考文献 20

综述 22

致谢 26

摘要：

目的探索提取莪术油的工艺流程并优化莪术油的提取率，以及对莪术油和其他精油复方配比后抗菌作用的初步研究。

方法采用水蒸气蒸馏的方法制备莪术油，通过单因素试验分别考察粒径大小、料液比、提取温度这三种实验条件对实验结果的影响，以确定最佳的提取工艺；

通过滤纸片扩散法——抑菌圈试验探究莪术油与其他固定比例的精油混合配比后的抗菌作用。

结果当粉末过30目筛，料液比为1:

8，提取温度为110°

C时，广西莪术的提取率最佳；

复方莪术油具有一定的抗菌作用，且在混合精油中当莪术油含量为10%时，对金黄色葡萄球菌、曲霉菌的抗菌作用最佳。

结论此配方的复方莪术油具有抗菌作用，且具有一定的消肿止痒的作用。

关键词：

莪术油；

复方精油；

工艺流程；

抗菌作用

I

PreliminaryStudyonAntibacterialEffectofCompoundCurcumaOil

Abstract:

ObjectiveToexploretheprocessofextractionofzedoaryoilandoptimizetheextractionrateofzedoaryoil,andthepreliminarystudyontheantibacterialactionofzedoaryoilandotheressentialoilcompounds.MethodZedoaryoilwaspreparedbysteamdistillation.Thesinglefactortestcontrolledthereactionconditionsfromthreeaspectsofparticlesize,liquidratioandextractiontemperaturetodeterminetheoptimalextractionprocess.Theantimicrobialeffectofzedoaryturmericoilandotherfixedproportionofessentialoilswasstudiedbyfilterpaperdiffusionmethod.ResultWhenthepowderthroughthe30mesh,andsolid-liquidratioof1:

8,extractiontemperatureof110°

C,guangxirhizomazedoariaeextractionyieldthebest;

Compoundzedoaryturmericoilhascertainantibacterialactionandisthebestantibacterialeffecttostaphylococcusaureusandaspergillus,whentheoilcontentis10%.InconclusionTheformulaofthecompoundzedoaryturmericoilextractionofnaturaldrugs,andotheressentialoilcompoundratio,hasobviousantibacterialeffect,andcanreducetheswellingitching,wakeup:

god,efficacysignificantly,canbeusedasauniversaloilindailylife.

Keywords:

Zedoaryturmericoil;

Compoundessentialoil;

Processflow;

Antibacterialactivity

Ⅱ

1前言

莪术为姜科植物蓬莪术（CurcumaphaeocaulisVal.）、广西莪术（CurcumakwangsiensisS.G.LeeetC.F.Liang）或温莪术（CurcumawenyujinY.H.ChenetC.Ling）的干燥根茎，味辛、苦，性温，归肝、脾经，具有行气破血，消积止痛的功效[1]。

近几年的研究表明，莪术的主要成分为莪术油、姜黄素及多糖类成分[2]。

随着对莪术油研究的不断发展,发现其中的主要成分为莪术烯、新莪术二酮、异莪术醇、原莪术醇、去氧莪术酮、呋喃二莪术酮、蒎烯、樟烯、樟脑、异龙脑、龙脑、桉油精、吉马酮、异呋吉马酮等。

其中莪术油中的莪术醇和莪术二酮为抗癌有效成分，在《中国药典》2005版一部把吉马酮作为莪术油定量的指标性成分。

莪术二酮和吉马酮是莪术油中含量较高的主要有效成分，其具有良好的抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗血栓和镇痛抗炎的作用，常作为莪术药材及莪术油质量控制的指标性成分。

另外,莪术油中还含有对甲氧基桂皮酸乙酯,该成分具有抗菌作用。

因此莪术油不仅具有治疗肺癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症的功效，还具有消炎抗炎、止痛、抗血栓、抗肿瘤、抗菌、抗病毒和抗氧化延缓衰老等功效[3-4]。

有关文献表明[5]，蓬莪术、广西莪术、温莪术三个品种的挥发油含量及化学成分大致相同，但不同产地的莪术，成分也有一定的差异，在李瑶[6]的研究中表明，蓬莪术中所提取的挥发油中不含有莪术二酮，温莪术中莪术二酮的含量却最高，而广西莪术挥发油中β-榄香烯的含量相对较高，研究表明广西莪术所含的挥发油均高于其他两者，而本实验选用广西莪术作为提取莪术油的药材。

复方精油利用中草药提取物作为日用品的原料，具有药效稳定，药力持久，对皮肤作用温和、刺激性小、安全性高、疗效显著等特点，符合人们生活所需且顺应性好。

某些复方精油还能杀死空气中的细菌，防止瘟疫扩散[7]。

有研究表明以中药植物精油为原料研发成为空气消毒剂，可以应用于医院、炉管、饭店、家庭居室以及人群密集的公共场所消毒，其效果与家庭紫外消毒法、过氧乙酸熏蒸法相当[8]。

中草药挥发油目前广泛应用于医药行业，比如用于跌打损伤的白花油、红花油，用于治疗痤疮的茶树精油等。

近年来学术界对莪术油的研究较多，试图多方面地开发莪术油的新剂型以最大化地发挥莪术油的药用价值，但莪术油本身是混合物，其制剂的稳定性、载药量及其毒性到目前为止都未能完全研究清楚，有待作进一步探究和完善。

有研究表明大剂量莪术煎液能在短时间内使实验大鼠的体重降低，造成肝损伤加重[9]；

倘若每天给予足够量大的莪术高蛋白粉末，在一周内大鼠死亡率达100%。

为了安全有效地发挥药物的药用价值，减少未知副作用的影响，可以把莪术油与其他稀释剂混合制备成其他剂型或和其他精油复方配伍使用，一方面可以减少单方精油因浓度过高而对皮肤产生刺激性、减少毒副作用，另一方面通过挥发油与稀释剂、辅助剂等相互混合使制剂相辅相成、相互作用、增强疗效、增加适用性。

为此，本次实验把莪术油与其他固定比例的多种精油按一定的配比复方使用，探究复方莪术油的抗菌作用。

目前市场上的复方莪术油品种稀少且以进口药品居多，如：

星加坡金波士万应莪术油、茂隆万应莪术油、茂隆莪术油、印尼蜂标莪术油等，价格昂贵，货源难求，难以满足国内庞大的市场需求，本实验在分析市面上常见的几类复方莪术油处方及组方药材的药理研究文献后，确定了以莪术、藿香、茶树、迷迭香、尤加利、欧薄荷、天竺葵、柠檬草8种药材的挥发油与基础油橄榄油按一定的比例和组合方式进行混合，配置成若干个不同莪术比例的复方莪术油样品，对其进行质量分析、稳定性评价和药效评价，考察不同组方对细菌活性的影响及消肿、止痒等疗效，以研发疗效好，副作用少，质量标准明确的复方莪术油应用于日常生活中。

本实验研究的复方莪术油是一种能够杀菌止痒、消炎消肿、活血祛瘀、抗炎镇痛、驱风化湿的外用制剂，可用于筋骨扭伤、跌打损伤、蚊虫咬伤、感冒头痛等症状，具有用途广泛，药效显著，对皮肤作用温和、刺激性小、安全性高等特点，作为一种家居必备生活用品仍有很大的发展空间。

2材料与仪器

2.1材料

表2-1实验材料明细表

材料

规格

生产厂家

广西莪术

-

广西玉林市中药材专业市场

橄榄油

250mL

唯你油脂商铺

藿香油

10mL

阿芙精油官方旗舰店

茶树油

迷迭香精油

重庆高岛化妆品商行精油

尤加利精油

柠檬草精油

欧薄荷精油

天竺葵精油

金黄色葡萄球菌

广东药科大学微生物实验室

大肠埃希氏菌

曲霉菌

营养琼脂原料

杭州微生物试剂有限公司

营养肉汤原料

2.2试验仪器与设备

表2-2实验仪器与设备

仪器

型号

紫外分光光度计

UV754N

上海佑科仪器仪表有限公司

摇摆式高速万能粉碎机

DFY-300C

温岭市林大机械有限公司

水浴恒温振荡器

SHA-BA

金坛市宏华仪器厂

立式压力蒸汽灭菌器

LDZX-50FAS

上海申安医疗器械厂

数显电热培养箱

HPX-9162MBE

上海博迅实业有限公司

电子天平

YP502N

上海精密科学仪器有限公司

3实验方法

3.1莪术鉴别与检查

3.1.1性状鉴别

在挑选购买广西莪术时，观察广西莪术的性状特征、闻气、尝味并对其进行一定的描述。

3.1.2定性鉴别

荧光鉴别法是根据中药的某些成分在紫外光灯下能产生特定的荧光鉴别来鉴别中药的一种方法。

对于鉴别人员、鉴别环境及设备均无特殊要求，操作方法简便易行。

将莪术横切面置于紫外光灯（365nm）下观察其荧光颜色[10]；

分别将5g莪术粉末置于水中、2mol/LNaOH、2mol/LHCL溶液中浸泡适当时间，蘸取适量的莪术水浸液、2mol/LNaOH浸液、2mol/LHCL浸液于滤纸上，在紫外光灯（254nm和365nm）下观察其荧光颜色。

3.1.3吸光度检查

依据《中国药典》2015年版中对莪术的检查：

取本品中粉30mg，精密测定，置具塞锥形瓶中，加氯仿10mL，浸泡24h，滤过，滤液移置10mL的量瓶中，补加氯仿至刻度，摇匀，照紫外-可见分光光度法测定在242nm波长处的吸光度值，记录数据。

3.2莪术油的制备及优化

3.2.1粒径的优化