部门工作手册模板Word文档格式.docx

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目录

部门组织架构图

部门职责及岗位说明

管理制度（含编号）

作业文件（含编号）

部门记录清单

质量部组织架构图 3

一、 部门职责及岗位说明 3

1、 质量部部门管理职责 3

2、 质量部部门管理职责及任职要求 4

2.1质量部经理岗位职责 4

2.2质量部经理任职要求 4

3、 化验员管理职责及任职要求 4

3.1化验员岗位职责 4

3.2化验员任职要求 5

二、 部门管理制度 5

1、 检测中心安全管理制度 5

2、 药品管理制度 5

3、 易制毒化学药品内部管理制度 5

三、 部门作业文件 5

记录文件清单 6

质量部组织架构图

一、部门职责及岗位说明

1、质量部部门管理职责

1.1贯彻执行国家有关质量政策、法律、法规、规章和公司有关规定；

向企业领导提出质量方针、目标、决策等方面的建议。

1.2协调、指导、检查、督促质量管理、质量控制、质量保证活动的开展与实施，对其适应性和有效性负责。

1.3按需要制订企业标准、并对生产全过程进行监督确保各项流程按工艺要求进行；

保证企业生产产品处于受控状态并符合标准要求，有效行使质量否决权。

1.4负责公司采购原辅材料、半成品、成品的检验的验心及检验工作；

1.5负责做好产品留样工作及后期观察分析工作，评价物料、半成品、成品的质量稳定性，为贮存方式及期限提供数据。

1.6建立产品质量档案，搞好质量信息的收集、传递、分析、处理、存储，并提供利用；

控制品质成本，确保品质控制适中。

1.7组织起草质量部文件，如起始物料、中间产品和成品的质量标准、检验操作规程、取样规程、质量管理程序、生产运行记录表并检查执行情况。

1.8按标准要求对企业产品的生产质量管理文件进行统一管理，负责对设备档案等相关资料的借阅、保管、销毁等。

1.9组织企业员工进行质量培训，对部门人员进行职业道德和检验业务的培训，提高检验人员素质。

1.10确保本企业所用检验、测量和试验设备均在鉴定期内使用。

1.11协助购销部门做好各项服务工作，并提供产品出厂前的各项质量状况和证明等。

1.12完成公司领导交办的其它工作。

2、 质量部部门管理职责及任职要求

2.1质量部经理岗位职责

2.1.1负责组织建立企业的质量管理体系，健全质量管理网络，开展系列质量管理活动，使企业的质量管理日趋完善，达到经常化、标准化。

2.1.2收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息，并确保信息的真实性，切合实际地提出合理化建议和处理措施。

2.1.3负责起草质量管理体系文件，并负责文件解释。

2.1.4监督检查各部门贯彻执行公司和上届主管部门的有关标准、法律、法规情况。

2.1.5主持公司质量分析会议和质量师傅分析会议，负责组织质量事故的调查处理和整改工作，协调企业内部质量争议，处理解决生产过程中质量问题。

2.1.6负责组织企业内控标准与企业标准的编制、审核以及二级备案工作。

2.1.7协助营销中心处理好各种质量投诉工作。

2.1.8负责库存过期或退货产品的复检把关。

2.1.9对不合格的产品负责、通知仓库以及营销中心不准出公司。

2.1.10定期向公司管理层反映质量情况。

对质量进行全面管理，确保产品质量长期稳定、提高。

2.2质量部经理任职要求

2.2.1五年以上质量管理工作经验，系统的了解企业质量管理模式；

三年以上食品企业质量管理工作经验。

2.2.2能够熟练使用办公软件；

熟悉质量检验、生产工艺流程的实际操作规范、能够独立建立健全的品管体系；

熟悉IS09001、IS022000>

FSSC22000等体系建立及内外审工作。

2.2.3食品、生物工程等相关专业本科及以上学历。

2.2.4年龄28-45岁,男女不限。

2.2.5身体健康；

较强的判断和决策、计划和执行能力；

良好的领导能力、现场沟通协调能力；

诚信廉洁、责任心强、作风严谨。

3、 化验员管理职责及任职要求

3.1化验员岗位职责

3.1.1负责收集管理与本公司产品有关的国家标准和行业标准文件、相关法律法规及其他信息；

3.1.2协助质量管理体系的日常运行工作，做好上报样品的检测工作，参与新产品标准的修订工作。

3.1.3负责对生产用水质量进行检验。

准确、及时的将检验结果传达给相关部门，满足生产要求。

3.1.4负责对供货方原料、辅料，分别不同批次、不同品种进行抽检。

负责对公司生产过程半成品和成品进行抽查。

3.1.5及时、准确提供化验数据和检验报告，妥善记录和保存相关实验数据。

3.1.6熟悉《留样管理制度》，做好产品留样和保存工作，及时登记，异常情况及时汇报。

3.1.7熟悉检化验操作程序，了解和掌握各种化验试剂，设备、仪器性能，严格按操作规范作业。

3.1.8熟悉实验室管理，对使用的相关仪器设备进行维护，保证其正常运行。

做好药品室、理化室、天平室、微生物室的门窗、台面、地面等卫生整理工作，确保工作环境良好。

3.1.9按标准要求负责检验仪器和设备的维护、保养、校准和检定，及建立检测仪器台帐；

3.1.10不断学习分析知识，提高业务水平。

3.1.11认真完成领导交办的其它工作。

3.2化验员任职要求

3.2.1两年及以上实验室化验、食品检验等相关工作经验。

3.2.2能够熟练使用办公软件；

熟练使用实验室常规化验设备，能独立完成微生物、理化等各种检验。

3.2.3食品、微生物、化工等相关专业大专及以上学历；

持有“食品检验工证”等相关食品检验资格。

3.2.4年龄20-30岁男女士。

3.2.5身体健康；

二、 部门管理制度

1、 检测中心安全管理制度

2、 药品管理制度

3、 易制毒化学药品内部管理制度

三、 部门作业文件

记录文件清单

文件编号：

JL-ZL-05 部门：

No：

序号

编号

记录名称

使用部门

保存

期限

备注