前台收银述职报告文档格式.docx

前台收银述职报告文档格式.docx

《前台收银述职报告文档格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《前台收银述职报告文档格式.docx（22页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。

在工作中也有过失误，是主管、领班给

了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热情，米尔兰

德先生曾说过：

年轻人天生就需要鼓

励。

是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯

过难关，不断进步。

从此，在的心目中我已经不是那么的脆弱了，变得很坚强，由于我的心

强与对工作的热情，得到了上级领导

的肯定，让我来国宾会所，刚开始去时特不，各方面我

都觉得没餐厅好。

可是经过一段的磨练，终于感触到了吃得苦中苦，方为人上人，这种令人

敬佩的，经过一段时间的努力，领导

们对我很好，让我担任前台接待这一重任，我非常开心，

所有的苦。

累都很值，同时，我又感到很大的压力，领导对我如此看重，这是对我的，我

想，我应努力工作，做好我应该做的

责任，这对于我来说，又是一项新的挑战。

实习的九

个月里，让我对酒店的各项

gucnl丫和文化都有所了解，其中让我最深的是1。

服

务质量对于酒店等

服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心力之一,是

企业的线.高平的服务质量不仅能够为

顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能

够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的

和形象.在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量

的提高,即使对于我们短期实习生,也必

须经过严格的培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素

质和水平.部门经理和主管经常对我们说:

”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我

们开元的形象”.”客人永远不会错,错的只会是我们.”只有真诚的服务,才会换来客人的.”

2。

酒店文化饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解

困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人

产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭

店人寻求。

因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。

于是，在这里工

作的人们必须更有知识、文化和涵养。

宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的

声音有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的，也让客人

接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何

一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不

受着礼仪文化的熏陶。

处于中的永远都在受着周边人的

影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅

使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整

个社会的素质与涵养。

新到一处，客

人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文

化、风土人情、景观特色。

饭店人对

此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，

有了文化的背景。

对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为

了办公，基本上不会冲着一个单独的住宿而来。

因此饭

店需要有一种功能，能够凭借地主的

身份为客人提供尽可能多的方便。

比如介绍当地的资源，比如在当地进行商务办公的径指点。

这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。

还有

一种称之为“解困文化”，也就是帮助

客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，

满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

收银员在饭店来说

是一个比较重要的岗位，它要求有很强的责任心和良好的沟通能力，而这

对于我来说压力很大，面对困难和压力，我没有退缩，

而是迎难而上，在前台收银岗位上的

九个月后，我现在可以说能够胜任这份工作，并相信以后在其他类似工作中也会做的更好。

以上是我在实习过程中的一些感受，从总体上来看这个

酒店的经营gum1丫，从我的这九个

月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足：

一、应该改变传统的对待员工的

态度。

人是gum1丫中的主体，这是所有的gudn1丫者都孝应该把握住的。

gu61丫中的上下

级关系只是一种的分工，不是一种统治与被统治的关系；

相反，现代gum1丫理念告诉我们：

gudn1丫是一种特殊的服务，gudn1丫者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异

的成绩，gudn1丫者自己才会拥有gucn1丫的业绩。

现代企业的经营gucn1丫必须“三个上帝”,

即：

市尝顾客和员工！

有位老员工在酒店的BBS中对领

导这样说道：

“善待员工，做个好领导，

记住，你gucn1丫的不全都是机器。

”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。

二、企业缺少一种能够凝聚人心的性的企业文化。

一个民族有它自己的民族文化，一个企业

同样也需要有它自己的企业文化。

企业文化的建设不是可有可无的，而是企业发展所必需的。

当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中所有的人能够群策群力，一致，共度难关。

对于没有进行企业文化建设的企业来说，平时一盘散沙，

遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。

由此可见，

企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。

三、

企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。

酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励，而忽视了精神上的激励。

事实

上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得

我们gucnl7者借鉴。

有些时候领导

对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行

加薪奖励！

九个月实习已成为过去，过去的与失败都已成为过去式，我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤，而应该调

整好自己的心态去迎接未来的挑战，面队即将来临的难

题。

中有许多要学的知识，我们现在学到的还远远不足，那么就更应该准备好下一阶段的实

习，有目标的出发，努力的付出就会有收获，撒下了种子，我们还要有勤劳的栽培与耕耘，那样我们才会有大丰收。

晋祠宾馆是我踏入社会的第一个工作地点，在这九个月的

实习期里，对我个人来讲有很重要的意义，从一个走出不懂世事的实习生到现在能够独立面

对一切困难和压力，我很和晋祠宾馆给我的这次机会，最后我祝我校的所有校友，都能在自己的工作岗位上实现自己的人生价值。

篇二：

酒店收银主管工作总结过去的一年，是不平凡的一年。

从去年开始筹备到今

年8月5日的试营业，酒店在集团领导的关心与正确领

导下，我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标，坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重

点，狠抓经营。

酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营

理念、及企业文化，以此为动力和我们的目标，带领各部门经理及主管、领班，团结酒店全

体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得

了颇为可观的业绩。

值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、及不足，

以利于扬长避短，奋发进取，在新一

年里努力再创佳绩。

第一科学决策，齐心协力，酒店年创三点业绩

一）经营创收XX年（8－12月）经营万元，其它业

务收入万元，总收入达

万元（其中：

餐饮部为万元，房务部为万元，全年客房平均出租率为%，年均房价元。

营业成本万元，毛利额万元，综合毛利率为，营业费用为万元，营业税金为万元，管理

费用为万元，费用为万元，营业外支出万元,利润总额亏损万元。

（二）

管理制度创利俗话说“人管人气死人，制度管人人服人”，规章制度是一切工作

开展的基石。

酒店自试营业以来，随着各项工作的深入和当地酒店业的特性，试营业时由管

理制定的一些制度的不合理性和不适宜性显现出来，并制约一些工作的顺利开展。

各部门根据实际工作中的遇到的问题，逐步建立了与本部门工作相适宜的规章制度，落实到

每一个工作岗位，并以每月的绩效为检查标准，且与个人的工资挂钩。

目前酒店

各项制度规范，政令畅通，有章可循，有据可依，“制度管人”真正落到了实处。

（三）

创稳定酒店通过制定“大型紧急预案”等项安全预案，做到了日常的防火、防盗

等“六防”，全年几乎未发生一件意外安全事故。

在酒

店总经理的关心指导下，经理级领导每

篇二：

前台收银员年度个人工作总结范文前台收银员年度个人工作总结范文

20xx年至20xx年一直在北京xx-xx有限公司做前厅总经理一职。

我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点：

八、、•

⑴协助经理做好前厅的整体运营工作，并对人员进行合理的安排，安排好店员工的住宿问题;

⑵每天能按时做3次例会，并在例会中提出一天工作的不足，并及时采取相应的应对措施，同时要对当天的工作进行总结，做好记录；

⑶制定店内工作表。

让前厅员工按照当天的工作表进行工作，并把重要事情标注在工作表内。

制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务，这样也能体现工作的透明度和工作进度；

⑷掌握每天的客流量和营业额，并对周客流量和月客流量进行统计，制定相应的营销方案，同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比，找出其中的不足，做出总结和相应的应对措施；

⑸做好本部门的消防安全的"

三一"

工作，做到每天一检查，每周一培训，每月一演习，并做好相应的记录；

⑹督导迎送服务。

贯彻执行服务程序，满足客人的合

理要求；

⑺参加前厅的接待工作，并把在工作中发现的问题进

行记录，同时做出相应的改进方案；

⑻制定培训计划。

正确

的对员工进行一系列的培训，对工作中发现的问题进一步的加强，避免以后工作中出现。

协助员工树立正确的价值观和酒店道德；

⑼与前台收银的紧密配合，要对每天的营业额进行记录。

掌握当天备用金的领用，合理安排零钱，保证收银员的正常结账；

⑽对客人投诉的处理。

客投主要分为：

"

当面投诉

电话投诉"

"

书面投诉"

三种，酒店主要以当面投诉较多。

无论哪种投诉，都要站在客人的立场，首先要在感情上获得好感和信任，对于客人提出的要求，如果能当面解决的就立即解决。

如果解决不了，要第一时间通知上级领导，并与领导做出相应的解决方案，在第一时间给客人解决。

如果出现指定人员投诉的话，首先要和当事人进行了解情况，如果在自己的权限能解决的问题，就自己解决，如果超出了自己的工作能力，就应立即请示上级领导，如实汇报情况，与领导商议解决方案，并提出自己的想法，在第一时间内给客人解决，并告知客人对指定投诉人员的处理意见，然后给客人进行道歉，不要让客人带走不满意的情绪走。

这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。

友们，前台收银员年度个人工作总结就到此为大家介绍完毕了，在这里祝大家都能早日写出一篇好的文章。

篇三：

前台接待述职报告

述职报告

自5月27号入职以来，我在前台接待岗位工作已有两个月的时间，从初期熟悉园区