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篇二:
杂粮营销方式天价食品大行其道销路不愁每盒小米售1180元时间:
20XX-06-1614:
35:
00来源:
新浪近日,在山东济南、青岛等地的一些超市中,每盒(5公斤)1180元的小米、每公斤178元的生态黑猪肉、每公斤358元的蜂蜜等天价食品频频出现,引起不少消费者的关注。
记者采访了解到,由于这些食品主打“生态”“安全”牌,虽然价格较高,仍受到不少高收入阶层追捧,销售火爆,有的甚至需要预约购买。
业内人士认为,天价食品并不一定物有所值,有时只是一种营销策略和商业炒作,高价并不一定代表高品质、高营养。
消费者应根据自身需求合理消费,避免盲目追求高端高价。
天价食品大行其道近日,在山东济南一家超市,一款5公斤装的小米礼盒引起了消费者的围观。
“商家没标错价吧5公斤小米竟能卖到1180元这个价格都能买好几百斤小米了。
”正在购物的一位顾客说。
记者询问超市的售货员得知,这款产自山西的小米礼盒内盛5公斤小米,售价的确为1180元。
记者在山东济南、青岛等地了解到,目前天价食品在一些超市大行其道,生态黑猪肉每公斤178元、蜂蜜每公斤358元、有机杂粮每盒(268克)268元?
?
一些食品售价高得离谱,与同类普通食品的价差在几十倍甚至上百倍。
经常逛超市的青岛市民赵艳丽告诉记者,现在几乎每个大型超市都会卖天价食品,这些食品普通消费者根本无力承受。
“我们合作社生产的有机蔬菜价格较高,比如有机西红柿,个头较大的目前价格每公斤60元左右。
”山东省高青县新村蔬菜农民专业合作社理事长李新村说。
李新村是当地有名的蔬菜种植大户,他在20XX年投资150多万元建起3个钢结构冬暖式大棚,主要生产有机蔬菜,每年一个大棚可获得20余万元的收入。
除了天价小米、天价蔬菜外,天价猪肉等食品在市场上也是层出不穷。
得利斯(13.47,-0.33,-2.39%)莱芜畜牧科技公司饲养的莱芜黑猪,是山东优良地方品种。
由于品质、口感较好,莱芜黑猪肉售价是普通猪肉的十几倍。
这家公司总经理郭义辉告诉记者,公司生产的莱芜黑猪肉平均售价为每公斤300元,远高于普通猪肉的价格。
天价食品销路不愁近年来,“瘦肉精”“塑化剂”等化学制剂被非法添加到食品中,造成多起食品安全事件,让消费者对一般食品产生了信任危机。
与此同时,天价食品主打“纯天然”“无污染”“无添加剂”等“生态”“安全”牌,迎合了一些消费者的心理。
虽然价格较高,但销路不愁。
“我种的菜主要走高端路线,蔬菜生长过程中不使用任何化肥和农药,虽然价格是普通蔬菜的5倍至10倍,但仍然供不应求,消费者购买要提前7天至10天预约才行。
”李新村说。
在蔬菜大棚中,李新村随手摘下一个西红柿,掰开后对记者说:
“你看,我种的西红柿果汁饱满,里面一点空洞都没有,完全是自然长成的,这与用植物激素催熟、里面空洞无汁的西红柿有天壤之别。
所以,我种的西红柿口感非常好,吃过一次就忘不了,自然会受到消费者的追捧。
”同样,天价猪肉也主打”生态”“安全”牌,受到不少消费者青睐。
郭义辉说,在养殖过程中,莱芜黑猪吃的都是天然饲料,遇到生病时吃板蓝根、大青叶等中草药,每头猪还有1亩左右的活动场地。
因此,莱芜黑猪肉口感较好、营养丰富,价格也相对较高。
郭义辉告诉记者,公司每年仅出栏6000余头莱芜黑猪,根本无法满足市场需求,甚至经常发生断货的情况,不少消费者要打电话提前预约。
青岛一家超市负责食品销售工作的郭德民向记者反映,虽然价格较高,但近年来天价食品的销量一直呈上升趋势。
“比如,今年一季度,这款每盒268元的有机杂粮销量同比上涨20%左右,其他此类食品的销量也有5%至30%不等的涨幅。
”天价食品价值几何郭德民告诉记者,天价食品的“铁杆粉丝”是一些收入较高的消费者,他们对价格并不敏感,更多看重的是食品本身的品质。
在青岛一家外贸公司做副总经理的朴希哲年收入120万元左右,他一直对天价食品情有独钟。
每个周末,他会去超市购买价格较高的有机牛肉、有机蔬菜、有机粗粮等食品。
“我每周末购买这些食品的花销在2000元左右,只要品质好、有利于健康,花再多钱也值。
”朴希哲说。
也有消费者对天价食品并不认同。
同样收入较高的济南一家餐饮企业负责人告诉记者,其实天价食品只比普通食品略好点,并不应该值那么多钱。
“我就喜欢吃‘大路’食品,黄瓜下来吃黄瓜,白菜下来吃白菜,60多岁了身体一直很好。
”一位消费者说。
郭德民也认为,天价食品有时是一种营销策略和商业炒作,并不一定物有所值。
有些消费者认为“高价就代表高品质、高营养”,天价食品的生产者和销售者为了迎合这样的消费心理,故意将价格定得出奇的高,从而赚取巨额利润。
此外,天价食品也容易引起社会关注,从而获得较高的知名度。
山东部分食品专家认为,不可否认,部分天价食品的营养价值、口感会优于普通食品,但质的差别并不大,并没有质上的不同,动辄十几倍甚至上百倍的价差是没有道理的。
高价并不一定代表高品质、高营养,消费者应根据自身需求合理消费,避免盲目追求高端高价。
五谷养生小米最佳应大力推广时间:
20XX-03-3114:
58:
人民网中华民族的饮食文化早已被世界各国尊崇和推广。
我国传统膳食以植物性食物为主,即五谷杂粮与豆类为主食,食物中70%的热量与67%的蛋白质来自主食谷物。
而副食多是新鲜的天然食品,有丰富的蔬菜,同时适当吃一些水果、菌类、藻类,外加少量肉类。
国际营养学界认为这是预防“文明病”的最佳膳食营养结构。
中医认为,同样是种子,数量越多则能量越大,滋补力就越强。
故天生万物,独厚五谷,五谷中粟米最佳。
粟米又称小米、谷子、粟谷。
小米春种秋收,得天地之气最全,得土气最厚,为脾之果,最养脾胃。
小米味甘、咸,性凉,味甘色黄入脾胃经,味咸入肾经。
其功效:
①健脾和中,治消化不良、泄泻、肢体乏力等症。
②滋胃阴清虚热,治胃阴虚有热之口渴能饮、善饥,以及消渴病。
③益肾安眠,治肾湿热导致的小便淋漓不尽等症。
陈小米苦寒,具有止痢、解烦渴的作用。
小米粥上一层“米油”可滋阴强身,用于治疗肾阴亏损。
中医认为米油力能实毛窍,最肥人,滋阴长力,补液填精,滋阴之功胜于熟地。
小米以颗粒饱满、充实、色鲜为佳,发霉变质不宜食。
小米与杏仁同食易令人吐泻,素体虚寒、小便清长者不宜多食。
小米乃五谷之首,既养先天之本——脾胃,又养后天之本——肾脏,诚为养生保健之佳品。
小米为大众喜食之品,食疗以不使用化肥农药的有机小米最佳。
特精选以下6个食疗方供大家选用。
小米红糖粥小米100克,放沙锅中加水适量煮粥,加适量红糖,篇三:
各类杂粮宣传点不同类杂粮的营养宣传及其营销点一.粗杂粮的种类及营养.非精大米,也就是糙米,加工不太精细的米,包含了米的大部分营养.中医认为有治诸虚百损,强阴壮骨,生津、明目、长智的功能。
粳米煮粥可以补中益气,健脾养胃,益精强志,强壮筋骨,和五脏,通血脉,聪耳明目,止烦,止渴,止泄,是人间第一补物。
非精面,也就是黑面\全麦粉,全麦粉含麸皮中的粗纤维较多,颜色深.包含了小麦的大部分营养.常食,人体可以从中获得60%以上的热量和蛋白质,其中可溶性糖含量很少,这比以动物食品为主的膳食结构既经济又有益于健康,可以大大减少肥胖症、冠心病、糖尿病、末梢神经炎和某些肿瘤等疾病。
玉米,玉米面有粗细之分,一般以粗磨玉米面为佳,这类玉米面中含有较多的赖氨酸。
玉米中所含营养物质能降低血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化和冠心病的发生。
天然VE可增强体力及耐抗力,中老年人常吃玉米及其花丝食品可延缓衰老。
玉米除了含有较多微量元素硒、镁外,还有丰富的赖氨酸、木质素以及被称为致癌化学物“手铐”的谷胱甘肽等多种抗癌物质。
能催化有机过氧物还原,加速自由氧基的分解,破坏化学物质的致癌性,因而是一种十分理想的抗癌食物,特别能减少结肠癌和直肠癌的发病率。
除了患有肝豆状核变性疾病外,玉米适宜于一切人食用。
特别是那些长期食用精米精粉和精制食品的人,更应该食用一些玉米。
在煮玉米粥时,可放入少量食碱(占粥的0.6%),这样既吃不出碱昧,又能保存玉米中的VB1和VB2,释出烟酸,防癞皮病.荞麦,中医认为荞麦性味甘平,无毒,有健脾益气,开胃宽肠,消食化滞之功效,因此在民间称它为“净肠草”。
其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。
荞麦面含有脂肪2%~3%,其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高。
这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用,同时又是一种重要激素——前列腺素的重要组成部分。
荞麦面中的VB1、B2是小麦粉的3~20倍,为一般谷物所罕见。
荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的,即同时含有大量烟酸和芦丁。
这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用,对高血压和心脏病有重要的防治作用,是治疗心血管病的良药。
荞麦面还含有较多的矿物质,特别是磷、铁、镁,对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。
燕麦,有高血压、高血脂和动脉硬化症的人,每天食用燕麦或麦片30~50g,可收到明显的防治作用。
做燕麦粥有调整性腺功能,保持皮肤弹性和抑制老年斑形成的疗效。
著名教育家马寅初高寿101岁,服食燕麦粥是其平素的饮食习惯之一。
氨基酸组成比较平衡,各种人体必需氨基酸的含量接近或高于世界卫生组织的推荐值中医认为燕麦味甘性平,无毒,有健脾益气、补虚止汗、养胃润肠之功能。
燕麦含有大量精氨酸,具有谷类特有的香味,因此有些地区把燕麦面汤作为产妇、婴幼儿、慢性病患者和空勤、海勤人员的食疗补品。
据研究,燕麦中所含的极其丰富的亚油酸,可占全部不饱和脂肪酸的35%~52%;
每30g燕麦中的亚油酸量,相当于10粒益寿灵或脉通药品的含量,所以它不仅是预防动脉硬化、高血压、冠心病的理想食物,而且对脂肪肝、糖尿病、便秘和浮肿等也有辅助疗效,可以增强人的体力,延年益寿.大麦,医认为其补中益气、实五脏、厚肠胃之功,不亚于粳米.大麦中含有尿囊素,用它的溶液能促进化脓性创伤及顽固性溃疡愈合。
小米,是我国北方祖祖代代的主粮之一.在熬小米粥时,上面常浮有一层类油状物,称之为小米油,营养特别丰富,素有养心安神“代参汤”之美称,适宜老、弱、病残者食用。
中医认为小米有滋养肾气,健脾胃,清虚热等医疗功能。
《本草纲目》认为,喝小米汤“可增强小肠功能,有养心安神之效。
”适宜于失眠、体虚、低热者食用。
高梁米,高梁的营养价值与玉米近似,稍有不同的是高梁子粒中的淀粉、蛋白质、铁的含量略高于玉米,而脂肪、Va(胡萝卜素)的含量又低于玉米。
高梁的尼克酸(烟酸)含量也不如玉米多,但却能为人体所吸收,因