精品水稻高产栽培技术要点13版.docx
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精品水稻高产栽培技术要点13版
水稻高产栽培技术要点第一节水稻生理特点及叶龄诊断技术简介
一、水稻的产量形成
水稻产量=单位面积穗数×穗粒数×千粒重×结实率。
这四个产量因素是在不同的生育时期形成的。
1．穗数的形成单位面积上穗数是由株数、单株分蘖数、分蘖成穗率三者组成的。
株数决定于插秧的密度及移栽成活率，但其基础是在秧田期；穴数足且健壮的秧苗才能保证返青快、分蘖早、分蘖足。
在壮秧、适宜密度的基础上，单位面积穗数取决于单株有效分蘖数。
2．粒数的形成决定每穗粒数的关键时期是长穗期（后四片叶）。
培育壮秆大穗，防治小穗败育和保持后4片叶功能正常是长穗期管理的主要目标。
3．成粒率和粒重的形成后4片叶是水稻的成粒率和粒重是由谷粒大小和成熟度的主要营养来源。
二、水稻三化一管配套技术
寒地水稻栽培特点：
活动积温少、前期升温慢、中期高温短、后期降温快、低温冷害多。
生产中采取集中大棚、秋作高床、调酸消毒、盐选浸种、破胸精播、严格温度、水肥调控、除草防病、标准操作的育秧技术，培育出根系发达、带蘖率高的健壮秧苗。
推广高性能插秧机作业，盆式盘育苗，苗床精播机播种，降播量提匀度；本田重点推测土配方肥，叶龄管理，航化防病防倒伏，机械直收或分段收获，水层管理推广节水控灌，具体是旱育秧田规范化、旱育壮秧模式化、本田管理叶龄指标计划化、全程机械化。
三、本田叶龄诊断技术
分蘖期的叶龄诊断：
机插中苗返青即出生4叶；5叶期最晚出叶日期为6月10日，叶长16厘米左右， 5叶龄田间茎数达计划茎数的30%左右。
6叶期最晚出叶期为6月15日、叶长21厘米左右。
生育转换期的叶龄诊断：
是以幼穗分化为中心前后一个叶龄期，即以倒4叶为中心，前后1个叶龄期，约在出穗前的20～40天，11叶品种为7、8、9叶期，12叶品种为8、9、10叶期。
7叶期诊断：
最晚出叶日期为6月20日，叶长26厘米左右，叶色比6叶期略淡，叶态以弯叶为主，茎数7叶龄达计划茎数的80%。
8叶期诊断：
最晚出叶日期6月25日、叶长31厘米左右，叶色平稳略降但不可过淡，叶态以弯、挺叶为主，11叶品种7.5叶龄时达到计划茎数，并开始幼穗分化。
12片叶品种为8.1--9.0叶龄。
9叶期诊断：
最晚出叶日期7月2日，叶长36厘米左右，12叶品种8.5叶龄应达到计划茎数并开始幼穗分化。
长穗期叶龄诊断：
10叶期诊断。
最晚出叶日期7月9日、11叶品种叶长31厘米左右，叶色叶鞘色应深于叶片色，叶态挺叶为主，茎数应达到最高分蘖，无效分蘖开始死亡，此期进入拔节期，基部节间开始拔长，株高迅速增长。
剑叶期诊断：
11叶品种7月15--16日叶龄达11叶，7月25日达到出穗期。
倒一叶与倒二叶叶耳间距在正负10厘米期间为减数分裂期，叶耳间距正负5厘米时为小孢子初期，为水稻一生中对低温最敏感时期。
第二节水稻栽培要点
一、育苗阶段
1、品种的选择：
选择当地安全成熟、通过鉴定符合国家粳稻优质稻谷标准及市场需求的、抗逆性强，且经过黑审的品种，目前推广垦鉴稻6号、龙粳26、29、31、垦稻17。
2、旱育壮苗
（1）旱育秧田规范化，进一步加强育苗基地建设，确保旱育,坚持做好“两秋三常年”工作，搞好大棚综合利用。
扣棚时间3月20日前扣完，提早扣棚，促进置床土壤早期解冻，提升地温。
（2）做好置床、配好床土
置床处理：
整平压实,推广纱网衬底防起苗带土，推广盆式盘育壮苗。
置床不宜镇压过实，以免造成土壤板结影响水分下渗，紧实度高则孔隙度小，土壤升温慢，不利于根系发育和排水。
床土配制：
按3份土、1份腐熟有机肥混匀过筛，用硫酸调酸，使床土PH值达到4.5—5.5。
混拌壮秧剂时要根据每盘用土量计算，要混拌均匀。
推广盆式盘育苗，可以增加苗盘内土量，利于根系发育，利于起盘和减少植伤且根量大。
（3）种子处理：
选种前晒种两天，提高酶的活性，坚持盐水选种法，100斤水加25斤氯化钠，配成比重为1.13水溶液，选后用清水洗2遍，控水，用护苗种衣剂进行包衣，每2公斤护苗种衣剂包100公斤
种子，成膜固化2-3天后浸种，不搅拌，浸种需积温80—100℃，水温保持11—12℃，大约7—9天。
浸好的种子应用芽种生产线破胸、催芽、晾芽待播种。
（4）秧田播种：
播种时间4月10—20日，推广使用苗床精播器播种，根据品种、秧苗类型、移栽方式确定播量，严格控制每盘播芽种2-2.7两指标。
（5）秧田管理
温度管理：
出苗前如果30℃以上的高温要开口通风，齐苗及时撤地膜，齐苗至1.1叶期温度控制22—25℃，最高温度不超28℃，1.1—2.1叶期温度控制在20—22℃，最高温度不超25℃，3叶至移栽前温度控制在20℃左右，并逐渐过度到外界温度。
水份管理：
播种到出苗浇水坚持少吃多餐原则。
齐苗到1叶期控制水份，按“三看”即一看床土是否发白；二看早晚心叶是否吐水视水珠大小补水；三看午间心叶是否卷曲；缺水补水。
2—3叶期防立枯病，按“三看”进行浇水。
秧田调酸、消毒：
结合苗床浇水,在苗床管理期间要用PH=4的酸化水调酸（或硫酸土）调酸2-3次,调酸后要用清水浇一遍
水稻育苗期间立枯病、青枯病、恶苗病、绵腐病防治，应在秧苗1.1、2.5叶期每平方米用15%恶霉灵6-8ml或30%育苗灵15-20ml加水3升进行叶面喷施防病。
或在水稻1.5-2.5叶期对苗床进行调酸，调酸后及时洗苗。
每平方米用30%恶霉灵3-4毫升喷施防治苗期立枯病。
水稻立枯病属生理性病害，原因为土温低或土壤湿度大，造成幼苗根系发育不良，根量小吸收能力差，而地上部分由于通风不及时或通风量小，引起徒长，当突然增加放风量时，根系吸收的量满足不了地上蒸腾所需，造成水份生理失调。
因此防治立枯病的重点是秧苗见绿通风和温湿度的标准化控制，温度始终不超过25度，严格控制苗床水份，避免过旱或湿育苗。
秧田灭草：
封闭推荐使用杀草丹，秧苗一叶一心期，稗草1.5--3叶期,每100平方米用10%的千金6—9毫升均匀喷洒。
防治阔叶杂草可混用48%排草丹（苯达松、灭草松）25--30ml/100㎡。
喷药棚内温度不得超过25℃。
插前做好“三带”：
带肥：
每平方米施用二铵150克，带药：
每100平方米喷70%艾美乐水分散粒剂5克，带生物菌肥每10平方米7ml。
淘汰氧化乐果防治潜叶蝇。
二、耕作整地技术
1、加强老稻田改造，实现旱能灌涝能排
（1）条田建设标准化，加速老稻田的改造，实现格田平整规范的高标准条田，单池控制面积5—10亩。
（2）建立轮耕制度，以翻为主，深18-20cm，翻旋结合，创造良好的耕作体系。
（3）稻草还田，通过翻地，三年还田一次。
示范推广水田打浆灭茬机、水稻高留茬还田整地机。
（4）稻田整地，在旱整平的基础上，进行水整地，水整地结束时间5月1日前，搅浆平地机作业要要达到泥浆细软，寸水不露泥，灌水棵棵到，排水处处干，沉降时间要在15天以上，并且在最后一次水耙地前施入基肥（基肥：
氮肥占生育期总氮肥量的30%，磷肥100%施用，钾肥占生育期总钾肥量的50—60%）。
（5）插前封闭：
A、老稻田或阔叶草基数大的地块在整好地后立即封闭，移栽前5—7天，30%莎稗磷900毫升+24%乙氧氟草醚（稻好适：
触杀性药害较重，要做到地平且留有足够的时间减轻药害，插秧不能过深，水不能没稻心）600-900毫升。
B、三年内稻田，杂草基数少的地块可在插前5--7天用马歇特+草克星或阿罗津或瑞飞特+草克星封闭。
稻稗多的地块和苗弱、水层不稳定的地块要使用苯噻酰草胺加大用量封闭灭草，提高封闭效果，减轻药害。
C、推荐用稻思达可湿性粉或农思它防治野慈菇、雨久花、泽泻（注意农思它密度大于水，一定要泥浆沉淀前混水状态下施药以保证药效）。
三、水稻的施肥
二九一农场水稻测土配方肥配方，是通过对“3414”田间试验及取土化验和农户施肥情况调查，得出的底肥配方：
2011年商品配方肥N、P、K≥45%含氮17.5%磷16.2%钾11.5%。
每公顷350公斤。
水稻施肥，不仅要以水稻需肥规律为依据，还要考虑当地气候特点、土壤供肥能力、肥料性质及利用率等因素，随着品种的更新和栽培方式的进步而调整。
项目
垧纯量公斤
氮：
磷：
钾
N53P48K34
1.1:
1:
0.7
商品肥N、P、K≥45%
17.516.211.5
1．水稻必须的营养元素
水稻正常生长发育所必须的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、锰、铁、锌、铜、钼、硼，还有特种元素硅。
在水稻所吸收的矿质营养元素中，吸收量多而土壤供给量又常常不足的主要是氮、磷、钾三要素。
水稻养分吸收量，据产量水平不同，生长环境不同而有所差异，一般每生产100kg稻谷吸收的氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）的数量分别为1.8—2.5kg、0.9—1.3kg、2.1—3.3kg，其氮磷钾之比大体是2：
1：
2.5。
2．水稻对养分的吸收规律
对氮素的吸收规律水稻对氮素营养十分敏感，是决定水稻产量最重要因素。
水稻氮素的吸收有两个明显的高峰，一是水稻分蘖期，即插秧后第二周。
二是幼穗形成期，插秧后7--8周，此时如果氮素供应不足，常引起颖花退化，不利于高产。
对磷素的吸收规律水稻对磷素的吸收量，约为吸氮量的一半。
以幼苗期和分蘖期吸收的最多，插秧后3周前后为吸收高峰。
对钾素的吸收规律对钾的吸收量较高，吸收高峰是在分蘖盛期到拔节期。
此时如果缺钾，颖花数会显著减少。
3．养分对水稻的生理作用
氮在各种营养元素中氮素对水稻生育和产量影响最大。
氮素供应适宜时，水稻生长发育才正常进行，但大量施用氮肥常导致叶片过于繁茂，下层叶光照不足，有利于病虫滋生，引起后期倒伏导致减产。
磷磷能促进体内糖的运输和淀粉合成，加速灌浆结实，有利于提高千粒重和籽粒结实率。
水稻幼苗期和分蘖期磷的供应非常重要，此时缺磷会对以后产生明显的不良影响。
钾钾能提高水稻对恶劣环境条件的抵抗力并减少病虫害发生。
硅水稻是喜硅作物，有“硅酸植物”之称。
硅是水稻的必需营养元素。
足量的硅能增强水稻对病虫害的抗性、提高根系活力、改善磷素营养和促进光和作用及其他代谢过程。
锌锌对水稻生长发育有重要作用。
锌能促进生长素的合成，缺锌会影响水稻的正常发育。
缺锌最明显的症状是植株矮小，叶片中脉变白，分蘖受阻，出叶速度慢，严重影响产量。
4、建议施肥量：
公顷施用尿素240公斤，二铵130公斤，硫酸钾150公斤。
N：
P：
K=2.3：
1：
1.1为宜。
以此配方为主不同条件进行相应调整。
四、本田管理
1、插秧标准：
（1）插秧时间，5月10—25日。
（2）插秧规格，机插（含测深施肥）9×3寸,每穴以4—5苗为宜。
推广应用8行插秧机机插7×3密度，每穴以3—4苗提高平方米穴数，确保每平方米穴数在28-30穴，降低每穴株数，提高匀度，秋收实行分段收获的地块要采取横向插秧，以便竖向割晒。
（3）插秧质量要求，行直、株行距均匀一致，插到边到角、插满插严，机插每条池埂边人工补一行，插秧深度1.5—2厘米。
2、分蘖期管理
本田管理的原则：
以叶龄跟踪为基础，通过对水稻生育进程及叶片长势长相的判断，采取有效的调控措施，实现以安全抽穗期为中心的计划生长。
（1）分蘖期的田间管理：
（井水灌溉必须将综合增温措施落实到位，入池水温不低于15度）插后及时上水（24小时内），浅水护苗返青，返青后寸水促蘖。
（2）施好分蘖肥返青后4叶期施用，肥效反应在盛蘖叶位（6叶，12叶品种），最后一次蘖肥最晚在6叶期（12叶品种，一般在6月10—15日），分蘖肥追施尿素量为全生育期尿素总量的30%。
（3）插后封闭灭草
A、插后15-20天，公顷用30%莎稗磷（阿罗津）或50%丙草胺（瑞飞特）0.75—0.9升+10%吡嘧磺隆（草克星）375-450克毒土或毒砂法施药；或公顷用苯噻苄1600—2000g。
B、阔叶草多的地号二次封闭可在水稻插秧缓苗后用20%醚磺隆150克+瑞飞特或阿罗津。
醚磺隆要在秧苗彻底返青后方可使用，注意水层管理，不能淹没稻心，为防药害可加入奈安缓解。
（4）病、虫防治赤枯病：
采取排盐洗碱，排水晾田，通氧壮根，改善环境；垧用御绿生物肥45公斤或圣丹生物肥37.5-45公斤。
由于前期施药不得当造成药害发生的，可施用药害缓解剂：
如奈安、PTC、碧护、益微等。
稻瘟病：
A、水稻抽穗前9天左右，孕穗末期，公顷用25%咪鲜胺（施保克）乳油1.5升兼防鞘腐病；2%春雷霉素（加收米）1.5升或75%三环唑（稻艳）375-450克。
B、40%稻瘟灵1.1-1.5公斤，75%（拿敌稳）肟菌酯·戊唑醇225克兼防小球菌核病；或20%稻瘟酰胺2.3-3公斤/公顷。
潜叶蝇：
每公顷采用70%吡虫啉60-90克
撤浅水层喷雾防治。
喷药一天后再灌水。
负泥虫:
采用2.5%溴氰菊酯（敌杀死）乳油每公顷300-375毫升或2.5%三氟氯氰菊酯（功夫）乳油450毫升，兑水喷雾防治,绿色有机水稻生产基地以人工防治为主。
重点推广杀虫剂：
阿维菌素、印楝素、吡虫啉、阿克泰、艾美乐。
3、生育转换期（6月25日—7月8日，11叶品种为7、8、9叶，12叶品种为8、9、10叶）
适时控蘖：
当田间基数达计划基数80%时，及时晒田控蘖，控制晚生分蘖。
施好接力肥（调节肥）：
在倒4叶龄期前后，即抽穗前30天左右，功能叶色褪淡至叶片三分之二处时，施尿素总量的10%，不褪淡不施。
水层管理：
节水控灌，晒（晾）田控蘖后间歇灌溉，每次晒田要达到地表微裂，充氧壮根，以根保叶，以叶养根，确保后四片叶功能正常。
节水控灌重点是分蘖结束后要进行晒田，控制无效分蘖同时壮根充氧，除减数分裂期为防障碍型冷害或施药肥所需生产用水外，其它时段均以浅、湿、干为主，“干”就是地表有微裂，这种管水方式不仅能降低地下水消耗量，同时又能降低生产成本，促进根系发达，保证后四叶有足够的功能期，利于形成大穗，提高结实率，并提高抗病抗倒伏能力。
叶面肥基础配方：
公顷用尿素6公斤+磷酸二氢钾3公斤+御绿叶面肥1500毫升（或用奈安大力士提高抗逆能力）。
4、长穗期（7月初至抽穗）的管理
穗肥的施用：
抽穗前18—20天，即倒2叶露尖至长出一半时追肥。
追施尿素总量的20%，钾肥总量的40—50%。
施穗肥要做到“三看”即一看底叶是否枯萎；二看是否有稻瘟病；三看是否出现拔节黄。
水层管理：
以浅、湿、干灌溉为主，减数分裂期应灌深水达17厘米以上，除生产用水外，每次上水3-5cm，自然落干到地表有微裂再上新水。
影响倒伏的原因是苗弱、每穴株数过多造成茎细叶冗、施氮量过多地上部分繁茂、钾硅少茎杆强度低、水深根系不发达地上不健壮、不晒田充氧壮根保叶措施不到位、暴风雨等自然灾害。
化控时期：
水稻拨节期化控防倒伏药剂为麦业丰750毫升/公顷；抽穗期用麦壮灵150毫升/公顷。
孕穗期结合防病进行第二次施叶面肥，公顷用磷酸二氢钾3公斤+御绿叶面肥1500毫升+2%春雷霉素（加收米）1200毫升＋25%咪鲜胺（施保克）乳油600—900毫升，可防治稻瘟病、叶鞘腐败病和胡麻斑病，促早熟增产。
防小球杆腐菌核病用75%的拿敌稳（肟菌酯·戊唑醇）15克/亩，喷液量为10—15公斤/亩，在孕穗期施用。
2012年推荐防病配方：
A、叶瘟、穗颈瘟：
20%爱可+咪鲜胺+多抗霉素
B、穗颈瘟、纹枯病：
20%稻瘟酰胺+多菌灵+多抗霉素
C、穗颈瘟、纹枯病、褐变穗、小球菌核病：
75%拿敌稳+多抗霉素
D、细菌性褐斑病、胡麻斑病：
爱苗15毫升/亩、施保克75--100毫升/亩。
5、结实期的田间管理
粒肥的施用：
叶面肥代替，公顷用尿素6公斤+磷酸二氢钾3公斤+御绿叶面肥1500毫升。
水稻长势过旺，稻瘟病发生重年份，不用尿素。
水层管理：
齐穗后由浅水层转入间歇灌溉，到抽穗后30天以上进入腊熟末期停灌，黄熟排干，过早停灌严重影响品质、产量。
五、收获
（1）收割适期。
抽穗后40天以上（≥10℃积温800—900℃）多数穗的小穗轴及副护颖黄化率达95%以上为收获适期。
（2）机械分段收割，机械割晒，籽粒水分降到16%左右时及时拾禾脱谷。
（3）在水稻收割的同时，要做好秋整地黑色越冬工作，在11月5日前100%黑色越冬结束。
附表粳稻谷质量指标
等级
出糙率%
整精米率%
杂质%
水份%
色味、气味
1
≥81.0
≥60.0
≤1.0
≤14.5
正常
2
≥79.0
≥60.0
3
≥77.0
≥60.0
4
≥75.0
≥60.0
5
≥73.0
≥60.0
注:
水份含量大于表中规定的稻谷的收购,按国家有关规定执行。
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