天狐电烤炉烧烤食谱酱料食谱.docx
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天狐电烤炉烧烤食谱酱料食谱
MTjCg,烧烤使用注意事项
1、第一次使用电烤炉,先空烤10分钟,发热管会冒烟是正常的,因为发热管上涂了保护油,您放心使用!
2、因为做韩国料理的铁板烧,是先将新鲜的肉片烤熟,再沾酱料来吃。
好的酱料沾着烤熟的肉片吃起来会更美味滴^_^
3、用烤盘、石板的时候注意要在上面铺一层吸油纸,不然,烤肉的时候,烤盘容易粘锅!
往下看,有烧烤食谱、酱料食谱(*^__^*)…
烧烤串串食谱
手碟煎肉饼
烤鱿鱼
材料:
鱿鱼三条、叉烧酱两汤匙(30ml)、老抽半汤匙(8ml)、料酒一汤匙(15ml)、姜、蒜、葱、白糖、白胡椒粉
烤鱿鱼的做法
1.鱿鱼清理干净,每条鱿鱼竖向切成三条,鱿鱼须切开。
2.所有的调味料拌匀成腌料。
3.腌料中放入切好的鱿鱼拌匀腌制1-2个小时。
4.竹签提前用水泡透(半小时)。
5.把腌制好的鱿鱼条用牙签串起来。
6.烤炉预热5分钟,烤盘铺上锡纸,锡纸上刷层食用油,将串好的鱿鱼排在锡纸上,烤20分钟分左右,中途刷一次腌制鱿鱼时碗中剩余的调味汁,待颜色烤成金黄色,撒上白芝麻继续烤5分即可。
往下看,有烧烤食谱、酱料食谱(*^__^*)…
酱料食谱