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创业计划

一、企业概况

主要经营范围：

以散装食品销售为主，按斤出售。

食品可选自餐饮食品或休闲食品。

食用方便，品种丰富，如蜜饯果干、糖果、巧克力、炒货坚果、饼干、肉类零食、海味即食、咖啡、饮料、天然粉、中华美食、海外馆，以及本店特色产品无糖食品专区，为大众提供健康、卫生、专业的零食体验。

主要业务类型有：

食品行业生产及OEM、批发、食品业商标、平面包装、立体包装、食品标签设计、商标推广运作、系统数据服务信息化推动、门店营销策划推广、标准规范化指定管理、网站推广。

企业类型：

□生产制造√零售□批发□服务□农业

□新型产业□传统产业□其他

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验（包括时间）：

无。

教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：

1浙江XXXXXXX学院XXX系XXXXXXX专业

20XX年XX月～20XX年XX月

2SIYB创业培训班

20XX年XX月～XX月

三、市场评估

目标顾客描述：

主要是为中国高校学生群体服务，尤其是女大学生，喜欢吃零食。

本店零食种类丰富，口感更佳，价格实惠。

女大学生嘴馋的时候多数都会去买点小东西，并且数量随她们喜欢，可以很好控制掌握价格的大小。

另外，一些上班族，在闲暇之余也可购买部分品尝以减缓工作压力，放松心情。

年轻女性是主流消费群：

调查显示，大专学历、18岁~24岁的年轻女性比例均在60%左右是引导休闲食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌。

市场容量或本企业预计市场占有率：

随着经济发展和消费水平的提高，休闲食品已经成为人们食品消费的新宠。

随着我国旅游行业的兴旺发展，休闲食品进入不断改进和创新的发展新阶段。

休闲食品消费增长速度很快，有统计显示，近年来我国休闲食品市场规模呈几何级的速度增长，高出食品市场平均增长率20个百分点，在中国食品市场的地位日益重要。

据近年市场调查，休闲食品在主要超市、重点商场食品经营比重中已占到10%以上，名列第一。

农业部农业产业化办公室常务副主任黄连贵日前在中国（北京）国际休闲食品展上表示，2009年我国休闲食品市场容量已达400亿元以上，但休闲食品人均消费量远低于发达国家。

休闲食品是具有旺盛生命力的产品，有着广阔的市场和巨大的发展潜力。

市场容量的变化趋势：

目前是消费旺季，按此趋势下去，因为符合广大顾客各种口味的需求，比率只会不断增加，中国是消费大国，能够从中获取的利益也不少，发展空间大。

如若管理得当，有望发展连锁店或者直营店，发展前景可观。

竞争对手的主要优势：

1.有经营经验，善于经营。

2.交通便利，往来方便。

3.地段优越，位置选址好。

4.消费群体多，客源量多

竞争对手的主要劣势：

1.价格相对较高

2.服务态度不好

3.种类不全面

4.食品安全不明显表示，不能让顾客放心享用

5.店里环境比较落后，不够吸引顾客

本企业相对于竞争对手的主要优势：

1.和消费群体年龄相近，更能了解他们的口味

2.经营一些有特色又吸引顾客的产品，且价格相对实惠

3.店面干净、温馨，让人觉得舒服

4.服务态度端正，让顾客满意

5.招聘员工素质高，技能专业化

本企业相对于竞争对手的主要劣势：

1.经营经验不足

2.品牌效应不具备

3.店面选址没能达到太多的客源

四、市场营销计划

1.产品

产品或服务

主要特征

炒货坚果类

有很强的补脑效果，增强记忆力，延缓衰老，缓解脑疲劳，适量食用可控制体重，口感肉质佳，广受好评

中华美食特产酥饼、豆干类

酥饼香酥、松软、新鲜，豆干色、香、味、形俱佳之，醇香入口，爱不释手，民间所爱给人特别与亲切的感觉

肉类零食，海味即食

食久不衰，肉质鲜嫩，口味纯正，优质原料，回味甘甜，让人思欲垂涎

2.价格

产品或服务

成本价

销售价

竞争对手的价格

炒货坚果类

20元/500g

35元/500g

38元/500g

中华美食特产酥饼、豆干类

10元/500g

25元/500g

27元/500g

肉类零食、海味即食

10元/500g

35元/500g

37元/500g

折扣销售

赊账销售

3.地点

（1）选址细节：

地址

面积（平方米）

租金或建筑成本

浙江省杭州市XXXXXXX

1000元/月

（2）选择该地址的主要原因：

㈠客源较多，且没有竞争对手。

㈡交通便捷。

㈢给消费者提供便利，直接吸引消费者。

㈣接近目标顾客群体。

（3）销售方式（选择一项并打∨）：

将把产品或服务销售或提供给：

√最终消费者□零售商□批发商

（4）选择该销售方式的原因：

㈠直接，便利，可以更贴切地针对消费群体制定销售方案。

㈡可以与最终消费者沟通交流以销售产品，拓展客流量。

㈢资金回收迅速，回本快。

㈣面对面有利于为顾客提供更好服务，增加销量。

4．促销

人员推销

发传单

成本预测

200元

横幅、网络传播

成本预测

100元

公共关系

免费媒体播放

成本预测

0元

营业推广

成本预测

五、企业组织结构

企业将登记注册成

√个体工商户□有限责任公司

□个人独资企业□其他

□合伙企业

拟议的企业名称：

小“食客”

企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：

职务月薪

业主或经理

XX2000元

员工

兼职员工500元

企业将获得的营业执照、许可证：

类型预计费用

营业执照200元

食品安全许可证100元

税务登记证100元

食品流通许可证100元

企业的法律责任（保险、员工的新酬、纳税）：

种类预计费用

社会保险480元/月

合伙（合作）人与合伙（合作）协议：

内合伙人

容

条款

出资方式

出资数额

与期限

利润分配

和亏损分摊

经营分工、

权限和责任

合伙人个人

负债的责任

协议变更

和终止

其他条款

六、固定资产

1.工具和设备

根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：

名称

数量

单价

总费用（元）

供应商名称

地址

电话或传真

2.交通工具

根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：

名称

数量

单价

总费用（元）

供应商名称

地址

电话或传真

3.办公家具和设备

办公室需要以下设备：

名称

数量

单价

总费用（元）

电脑

3000

6000

桌子

250

椅子

150

货柜

100

500

橱窗

100

200

收银机

1500

3000

供应商名称

地址

电话或传真

4.固定资产和折旧概要

项目

价值（元）

年折旧（元）

工具和设备

交通工具

办公家具和设备

10100

500

店铺

1000

按两年折旧500

厂房

土地

合计

11100

1000

七、流动资金（月）

1.原材料和包装

项目

数量

单价

总费用（元）

炒货坚果类

100

20元/500g

2000

中华美食特产酥饼、豆干类

100

10元/500g

1000

肉类零食，海味即食

100

10元/500g

1000

供应商名称

地址

电话或传真

2、其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）

项目

费用（元）

备注

业主的工资

2000元/月

雇员的工资

1000元/月

租金

1000元/月

营销费用

600元/年

公用事业费

120元/月

维修费

保险费

480元/月

登记注册费

400元

其他

200元/月

合计

5800元

八、销售收入预测（12个月）

销售情况月份

销售的

产品或服务

合计

（1）炒货坚果类

销售数量

968

平均单价

420

月销售额

1400

1750

2100

2450

2800

3150

3290

3360

3430

33880

（2）中华美食特产酥饼、豆干类

销售数量

959

平均单价

300

月销售额

1250

1375

1500

1750

2000

2250

2325

2250

2375

23975

（3）肉类零食、海味即食

销售数量

885

平均单价

420

月销售额

1925

2100

2450

2800

3150

30975

（4）

销售数量

平均单价

月销售额

（5）

销售数量

平均单价

月销售额

（6）

销售数量

平均单价

月销售额

（7）

销售数量

平均单价

月销售额

（8）

销售数量

平均单价

月销售额

合计

销售总量

145

165

180

200

230

250

257

269

279

276

278

283

2812

销售总收入

4575

5225

5700

6300

7250

7850

8065

8485

8835

8760

8830

8955

88830

九、销售和成本计划

金额月份

项目

合计

销售

含流转税销售收入

4575

5225

5700

6300

7250

7850

8065

8485

8835

8760

8830

8955

88830

流转税（增值税等）

158

181

197

218

251

272

279

294

306

303

306

310

3074

销售净收入

4417

5044

5503

6082

6999

7578

7786

8191

8529

8457

8524

8645

85756

成本

业主工资

2000

24000

员工工资

1000

12000

租金

1000

12000

营销费用

300

600

公用事业费

120

1440

维修费

折旧费

1000

贷款利息

保险费

480

5760

登记注册费

500

原材料（列出项目）

（1）炒货坚果类

800

1000

1200

1400

1600

1800

1880

1920

1960

19360

（2）中华美食特产酥饼、豆干类

500

550

600

700

800

900

930

900

950

9590

（3）肉类零食、海味即食

550

600

700

800

900

8850

（4）

（5）

（6）

总成本

7333

7133

7083

7383

7783

8083

8193

8333

8433

8403

8443

8493

95100

利润

-2916

-2089

-1580

-1301

-784

-505

-407

-142

152

-9344

税费

企业所得税

个人所得税

其他

净收入（税后）

-2916

-2089

-1580

-1301

-784

-505

-407

-142

152

-9344

金额月份

项目

合计

现金流入

月初现金

37067

35061

33564

32346

31645

31223

30899

30840

31019

31156

31320

31555

现金销售收入

4575

5225

5700

6300

7250

7850

8065

8485

8835

8760

8830

8955

88830

赊销收入

贷款

其他现金流入

50000

可支配现金（A）

54575

42292

40761

39864

39596

39495

39288

39384

39675

39779

39986

40275

120385

现金流出

现金采购支出（列出项目）

（1）炒货坚果类

800

1000

1200

1400

1600

1800

1880

1920

1960

19360

（2）中华美食特产酥饼、豆干类

500

550

600

700

800

900

930

900

950

9590

（3）肉类零食、海味即食

550

600

700

800

900

8850

赊购支出

业主工资

2000

24000

员工工资

1000

12000

租金

1000

12000

营销费用

300

600

公用事业费

120

1440

维修费

贷款利息

偿还贷款本金

保险费

480

5760

登记注册费

500

设备

10100

其他（列出项目）

税金

158

181

197

218

251

272

279

294

306

303

306

310

3074

现金总支出（B）

17508

7231

7197

7518

7951

8272

8389

8544

8656

8623

8666

8720

107274

月底现金（A-B）

37067

35061

33564

32346

31645

31223

30899

30840

31019

31156

31320

31555

13111

十、现金流量计划

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