整理广西科技大学微生物复习题.docx
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整理广西科技大学微生物复习题
第1章
是非题
1、微生物是人类生存环境中必不可少的成员，有了它们才使得地球上的物质进行循环，否则地球上的所有生命将无法繁衍下去。
√
2、由于现代生物技术的应用，尤其是基因治疗和基因工程药物的产生，许多已被征服的传染病，例如：
肺结核、疟疾、霍乱、天花等，不可能有“卷土重来”之势。
×
3、当今研究表明：
所有的细菌都是肉眼看不见的。
×
4、微生物学家要获得微生物的纯种，通常要首先从微生物群体中分离出所需的纯种，然后还要进行培养，因此研究微生物一般要使用特殊的技术，例如：
消毒灭菌和培养基的应用等，这也是微生物学有别于动、植物学的。
√
5、巴斯德不仅用曲颈实验证明微生物非自然发生，推翻了争论已久的“自生说”，而且做了许多其他重大贡献，例如：
证明乳酸以酵是由微生物引起的，首次制成狂犬疫苗，建立了巴氏消毒法等。
√
6、细菌学、真菌学、病毒学、原生动物学、微生物分类学、发酵工程、细胞工程、遗传工程、基因工程、工业微生物学、土壤微生物学、植物病理学、医学微生物学及免疫学等，都是微生物学的分支学科。
×
7、微生物学的建立虽然比高等动、值物学晚，但发展却十分迅速，其重要原因之一，动、植物结构的复杂性及技术方法的限制而相对发展缓慢，特别是人类遗传学的限制大。
√
8、微生物学与迅速发展起来的分子生物学理论和技术以及其他学科汇合，使微生物学全面进入分子研究水平，并产生了其分支学科“分子微生物学”。
√
9、在基因工程的带动下，传统的微生物发酵工业已从多方面发生了质的变化，成为现代生物技术的重要组成部分。
√
10、DNA重组技术和遗传工程的出现，才导致了微生物学的许多重大发现，包括质粒载体，限制生内切酶、反转录酶等。
×
第2章显微技术及微生物学实验技术
选择题：
I.A:
4个答案选1
1、可用来分离培养出由科学家设计的特定环境中能生长的微生物，尽管我们并不知道什么微生物能在这种特定的环境中生长。
（1）选择平板
（2）富集平板（3）稀释平板（4）单细胞显微分离
2、下面哪一项不属于稀释倒平板法的缺点：
（1）菌落有时分布不够均匀；
（2）热敏感菌易被烫死；
（3）严格好氧菌因被固定在培养基中生长受影响
（4）环境温度低时不易操作
3、冷冻真空干燥法可以长期保藏微生物的原因是微生物处于的环境，代谢水平大大降低。
（1）干燥、缺氧、寡营养
（2）低温、干燥、缺氧
（3）低温、缺氧、寡营养（4）低温、干燥、寡营养
4、暗视野显微镜和明视野显微镜的区别在于：
（1）目镜
（2）物镜（3）聚光器（4）样品制备
5、对光学显微镜观察效果影响最大的是：
（1）目镜
（2）物镜（3）聚光器（4）总放大倍数
II.B:
4个答案选1
1．培养微生物的常用器具中，（）是专为培养微生物设计的。
A平皿B试管C烧瓶D烧杯
2．（）可用来分离培养出由科学家设计的特定环境中能生长的微生物，尽管我们并不知道什么微生物能在这种特定的环境中生长。
A选择平板B富集培养C稀释涂布D单细胞显微分离
3．下面哪一项不属于稀释倒平板法的缺点?
（）
A菌落有时分布不够均匀B热敏感菌易被烫死C严格好氧菌因被固定在培养基中生长受到影响D环境温度低时不易操作
4．下面哪一种方法一般不被用作传代保藏?
（）
A琼脂斜面B半固体琼脂柱C培养平板D摇瓶发酵
5．冷冻真空干燥法可以长期保藏微生物的原因是微生物处于（）的环境，代谢水平
大大降低。
A干燥、缺氧、寡营养B低温、干燥、缺氧C低温、缺氧、寡营养D低温、
干燥、寡营养
6．对光学显微镜观察效果影响最大的是（）。
A目镜B物镜C聚光器D总放大倍数
7．暗视野显微镜和明视野显微镜的区别在于（）。
A目镜B物镜C聚光器D样品制备
8．相差显微镜使人们能在不染色的情况下，比较清楚地观察到在普通光学显微镜和暗视野显微镜下都看不到或看不清的活细胞及细胞内的某些细微结构，是因为它改变了样品不同部位间光的（），使人眼可以察觉。
A波长B颜色C相位D振幅
9．（）不是鉴别染色。
A抗酸性染色B革兰氏染色C活菌染色D芽孢染色
10．细菌的下列哪项特性一般不用作对细菌进行分类、鉴定?
（）
A球菌的直径B球菌的分裂及排列C杆菌的直径D杆菌的分裂及排列
三、是非题
1、所有的培养基都是选择性培养基。
√
2、直接挑取在平板上形成的单菌落就可以获得微生物的纯培养。
×
3、用稀释摇管法分离获得的微生物均为厌氧微生物。
×
4与其它电子显微镜相比，扫描隧道显微镜在技术上的最大突破是能对活样品进行观察。
√
5与光学显微镜相比，电子显微镜的分辨率虽然有很大的提高，但却无法拍摄彩色照片。
√
第3章微生物的分类与鉴定
是非题
1．具有相同G+C含量的生物表明它们之间一定具有相近的亲缘关系。
（×）
2．G+C含量的比较主要用于分类中否定。
（√）
3．碱基排列顺序差异越小，它们之间亲缘关系就越近，反之亦然。
（×）
4．菌株是微生物分类和研究工作中最基础的操作实体。
（√）
5．目前种是生物分类中最小的分类单元和分类等级。
（√）
第4章原核微生物
选择题
01.下列微生物属于原核微生物的是（A）
A.细菌B.霉菌C.酵母菌D.单细胞藻类
02.Bacillussubtilis在生长发育的一定时期能形成（B）
A.孢囊B.芽孢C.伴胞晶体D.子实体
03.芽孢细菌的繁殖是依靠（B）
A.芽孢B.裂殖C.出芽D.藻殖段
04.细菌细胞中的磷素贮藏颗粒是（D）
A.羧酶体B.淀粉粒C.聚-β-羟基丁酸D.异染粒
05.原核细胞中特有的碳源贮藏颗粒是（D）
A.异染粒B.肝糖粒C.淀粉粒D.聚-β-羟基丁酸
06.在细菌细胞中能量代谢场所是（A）
A.细胞膜B.线粒体C.核蛋白体D.质粒
07.Bacillusthuringiensis在形成芽孢同时，能形成一种菱形或正方形的物质称之谓（B）
A.孢囊B.伴胞晶体C.核蛋白质D.附加体
08.细菌的鞭毛是（B）
A.运动的唯一器官B.一种运动器官C.一种交配器官D.细菌繁殖器官
09.细菌的芽孢是（B）
A.一种繁殖方式B生长发育的一个阶段的休眠体C.运动器官D.细菌接合的通道
10.Escherichia细菌的鞭毛着生位置是（D）
A.偏端单生B.两端单生C.偏端丛生D.周生鞭毛
11.Escherichiacoli肽聚糖双糖亚单位交联间的肽桥为（B）
A.氢键B.肽键C.甘氨酸五肽D.β-1，4糖苷键
12.Staphylococcusaureus肽聚糖双糖亚单位交联间的肽桥为（B）
A.肽键B.甘氨酸五肽C.氢键D.β-1,4糖苷键
13.细菌的细胞核是（A）
A.裸露的DNA分子B.DNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体C.RNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体D.裸露的RNA分子
14.Staphylococcusaureus肽聚糖双糖亚单位组成中的四肽的氨基酸排列顺序为（C）
A.L-丙氨酸—L-谷氨酸—DAP—D-丙氨酸B.L-丙氨酸—D-谷氨酸—DAP—D-丙氨酸C.L-丙氨酸—D-谷氨酸—L-赖氨酸—D-丙氨酸D.L-丙氨酸—D-谷氨酸—DPA—D-丙氨酸
15.Escherichiacoli肽聚糖亚单位组成中的四肽链的氨基酸顺序为（C）
A.L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-赖氨酸-D-丙氨酸B.L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-鸟氨酸-D-丙氨酸C.L-丙氨酸-D-谷氨酸-内消旋二氨基庚二酸-D-丙氨酸D.L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-二氨基丁酸-D-丙氨酸
16.下列细菌中能产芽孢的种是（A）
A.BacillussubtilisB.StaphlococcusaureusC.LactobacillusplantarumD.Escherichiacoli
17.通常链霉菌可通过以下方式进行繁殖（B）
A.出芽繁殖B.分生孢子C.孢囊孢子D.芽孢子
18.放线菌的菌体呈分枝丝状体，因此，它是一种（C）
A.多细胞的真核微生物B.单细胞真核微生物C.多核的原核微生物D.无壁的原核微生物
19.蓝细菌中进行光合作用的场所是（B）
A.羧酶体B.类囊体C.藻胆蛋白体D.叶绿体
20.自养细菌中固定CO2的场所是（B）
A.类囊体B.羧酶体C.异染粒D.淀粉粒
判断题
01.绝大多数球状细菌是革兰氏阳性的，没有鞭毛。
（√）
02.一般好氧性芽孢杆菌的菌体形态呈梭状；厌氧性芽孢杆菌的菌体形态呈杆状。
（×）
03.鞭毛和菌毛都是细菌的运动器官。
（×）
04.细菌荚膜都是由多糖组成的。
（×）
05.菌落都是由单个细菌形成的细菌集团。
（×）
06.如果一个菌落是由一个细菌菌体生长、繁殖而成，则称为纯培养。
（√）
07.核糖核蛋白体是核酸和蛋白质合成的场所。
（×）
08.四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌均是多细胞的微生物。
（×）
09.细菌是单细胞生物，四联球菌中每一个细胞都是一个独立的生活个体。
（√）
10.质粒与染色体DNA一样，失去质粒，细菌细胞就会死亡。
（×）
11.细菌的芽孢只能由杆菌产生，细菌一旦形成芽孢后，不具有运动和繁殖的能力。
（×）
12.细菌的芽孢和孢囊都是休眠细胞，都具有相同的抗热性、抗辐射、抗干燥能力。
（×）
13.链霉菌是霉菌，其有性繁殖形成接合孢子。
（×）
14.经研究证明，各种能形成异形胞的蓝细菌都具有固氮能力。
（√）
15.光合细菌和蓝细菌都只含有叶绿素，所以都能进行光合作用，同化CO2合成菌体有机质。
（×）
第5章真核微生物
选择题
01.曲霉（Mucor）的无性繁殖产生（A）
A.内生的孢囊孢子B.内生的厚垣孢子C.内生的游动孢子D.外生的节孢子
02.根霉（Rhizopus）的无性繁殖产生（B）
A.内生的节孢子B.内生的孢囊孢子C.外生的分生孢子D.外生的游动孢子
03.青霉（Penicillium）的无性繁殖产生（B）
A.外生的孢囊孢子B.外生的分生孢子C.外生的节孢子D.外生的游动孢子
04.曲霉（Aspergillus）的无性繁殖产生（A）
A.外生的分生孢子B.内生的分生孢子C.外生的节孢子D.内生的游动孢子
05.酵母菌的菌落类似于（C）
A.霉菌菌落B.链霉菌菌落C.细菌菌落D.噬菌斑
06.指出错误的回答，真菌的无性孢子有（B）
A.分生孢子B.接合孢子C.游动孢子D.节孢子
07.指出错误的回答，真菌的有性孢子有（B）
A.卵孢子B.孢囊孢子C.子囊孢子D.担孢子
08.啤酒酵母（Saccharomycescerevisiae）的无性繁殖是（B）
A.裂殖B.芽殖C.假菌丝繁殖D.子囊孢子繁殖
09.指出错误的回答，丝状真菌的无性繁殖方式很多，主要有（C）
A.菌丝片断B.芽殖C.裂殖D.分生孢子
10.指出错误的回答，真核微生物包括有（C）
A.真菌B.粘菌C.支原体D.原生动物
11.木耳（Auricularia）的有性孢子是（C）
A.担孢子B子囊孢子C.接合孢子D.卵孢子
12.蘑菇（Agaricus）的有性孢子是（A）
A.外生的担孢子B.外生的分生孢子C.内生的子囊孢子D.内生的接合孢子
13.指出错误的回答，担孢子是（B）
A.单倍体B.大多数都是内生的C.从双核菌丝产生的D.有性孢子
14.脉孢菌（Neurospora）的有性生殖产生（A）
A.内生子囊孢子B.外生子囊孢子C.内生的卵孢子D.内生的接合孢子
15.脉孢菌（Neurospora）的无性繁殖产生（B）
A.外生的担孢子B.外生的分生孢子C.外生的节孢子D.内生的游动孢子
16.寄生真菌靠吸器吸收养料，吸器存在于（D）
A.寄主体外表上B.寄主细胞外表上C.寄主细胞间隙中D.寄主细胞里面
17.根霉菌的假根是长在（C）
A.基内菌丝上B气生菌丝上C.匍匐菌丝上D.附属菌丝上
18.路氏类酵母的生活史属（B）
A.单倍体型B.双倍体型C.单双倍体型D.双核体型
19.啤酒酵母菌的生活史属（C）
A.单倍体型B.双倍体型C.单双倍体型D.双核体型
20.八孢裂殖酵母菌的生活史属（B）
A.双倍体型B.单倍体型C.单双倍体型D.双核体型
判断题
01.根霉菌的无性繁殖产生分生孢子，有性生殖产生接合孢子。
（×）
02.毛霉菌的无性繁殖产生孢囊孢子，有性生殖产生卵孢子。
（×）
03.Mucor和Rhizopus的绝大多数有性生殖靠异宗配合形成接合孢子。
（√）
04.Mucor和Rhizopus所形成的孢囊孢子无鞭毛，不能游动，通常为圆形。
（√）
05.真菌的每一段菌丝都可以发展成为一个新的菌体。
（√）
06.生产酱油是利用米曲霉产生的蛋白酶。
（√）
07.酵母菌进行有性生殖时产生的有性孢子是孢囊孢子。
（×）
08.伞菌的担子是一个细胞，而木耳的担子由三个横隔分成四个细胞。
（√）
09.无隔菌丝是多核的单细胞菌体，只有细胞核的分裂，没有细胞数量的增加。
（√）
10.有隔菌丝是多细胞的菌丝，细胞核的分裂伴随有细胞的分裂。
（√）
11.酵母菌细胞壁主要是纤维素成分，不含或极少含几丁质。
（×）
12.所有的黄曲霉都产生黄曲霉毒素引起癌症。
（×）
13.曲霉的分生孢子梗长在足细胞上。
（√）
14.木霉菌有很强的产纤维素酶的能力。
（√）
15.真菌菌丝体的生长一般不需要光线。
（√）
16.所有的酵母菌都是有机营养型的微生物。
（√）
17.在啤酒酵母生活史中，单倍体细胞和双倍体细胞都可进行出芽繁殖。
（√）
18.吸器和假根都是营专性寄生吸收营养的菌丝的特殊形态。
（×）
19.目前所知的真菌都属化能异养型。
（√）
20.酵母菌中，有性生殖可以产生的孢子有子囊孢子或担孢子。
（×）
第6章非细胞结构微生物
第7章微生物的营养和培养基
是非题
1、在固体培养基中，琼脂的浓度一般为0.5—1.0%．（×）
2、EMB培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长．（×）
3、碳源对配制任何微生物的培养基都是必不可少的．（×）
4、被动扩散是微生物细胞吸收营养物质的主要方式（×）
5、主动运输是广泛存在于微生物中的一种主要的物质运输方式。
（√）
选择题
I.A:
（4个答案选1）
1．适合细菌生长的C/N比为（B）
A5：
1B25：
1C40：
1D80：
1
2．实验室常用的培养细菌的培养基是（A）
A牛肉膏蛋白胨培养基B马铃薯培养基C高氏一号培养基D麦芽汁培养基
3．在实验中我们所用到的淀粉水解培养基是一种（D）培养基
A基础培养基B加富培养基C选择培养基D鉴别培养基
4．下列物质属于生长因子的是（D）
A．葡萄糖B．蛋白胨C．NaClD．维生素
5．培养料进入细胞的方式中运送前后物质结构发生变化的是（D）
A主动运输B被动运输C促进扩散D基团移位
6．E．coli属于（D）型的微生物。
A光能自养B光能异养C化能自养D化能异养
7．培养亚硝酸细菌时，要以（D）为唯一能源，接种少量不含有机质淤泥，加富培养。
AN2B亚硝酸盐C硝酸盐D铵盐
8．实验室常用的培养放线菌的培养基是（C）
A牛肉膏蛋白胨培养基B马铃薯培养基C高氏一号培养基D麦芽汁培养基
9．酵母菌适宜的生长PH值为（B）
A5.0-6.0B3.0-4.0C8.0-9.0D7.0-7.5
10．细菌适宜的生长PH值为（B）
A5.0-6.0B3.0-4.0C8.0-9.0D7.0-7.5
11．蓝细菌属于（A）型的微生物。
A光能自养B光能异养C化能自养D化能异养
12．硝化细菌属于（C）型的微生物。
A光能自养B光能异养C化能自养D化能异养
II.B:
（4个答案选1）
1．在含有下列物质的培养基中，大肠杆菌首先利用的碳物质是（）A蔗糖B葡萄糖C
半乳糖D淀粉
2．在工业生产中为提高土霉素产量，培养基中可采用的混合氮源是（）。
A蛋白胨／酵母浸膏B黄豆饼粉／花生饼粉C玉米浆／黄豆饼粉D玉米浆／
（NH4）2S04
3．下列物质可用作生长因子的是（）。
A葡萄糖B纤维素CNaClD叶酸
4．一般酵母菌生长最适水活度值为（）。
A0.95B0.76C0.66D0.88
5．大肠杆菌属于（）型的微生物。
A光能无机自养B光能有机异养C化能无机自养D化能有机异养
6．蓝细菌和藻类属于（）型的微生物。
A光能无机自养B光能有机异养C化能无机自养D化能有机异养
7．硝化细菌属于（）型的微生物A光能无机自养B光能有机异养C化能无机自养D
化能有机异养
8．某种细菌可利用无机物为电子供体而以有机物为碳源，属于（）型的微生物。
A兼养型B异养型C自养型D原养型
9．化能无机自养微生物可利用（）为电子供体。
AC02BH2CO2
10．实验室培养细菌常用的的培养基是（）。
A牛肉膏蛋白胨培养基B马铃薯培养基
C高氏一号培养基D查氏培养基
11．用来分离产胞外蛋白酶菌株的酪素培养基是一种（）。
A基础培养基B加富培养基C选择培养基D鉴别培养基
12．固体培养基中琼脂含量一般为（）。
A0.5％B1.5％C2.5％D5％
13．下列培养基中（）是合成培养基。
ALB培养基B牛肉膏蛋白胨培养基C麦芽汁培养基D查氏培养基
14．培养百日咳博德氏菌的培养基中含有血液，这种培养基是（）。
A基础培养基B加富培养基C选择培养基D鉴别培养基
15．用来分离固氮菌的培养基中缺乏氮源，这种培养基是一种（）。
A基础培养基B加富培养基C选择培养基D鉴别培养基
16．一般酵母菌适宜的生长pH为（）。
A5.0～6.0B3.0～4.0C8.0～9.OD7.0～7.5
17．一般细菌适宜的生长pH为（）。
A5.0～6.0B3.0～4.0C8.0～9.0D7.0～7.5
18．水分子可通过（）进入细胞。
A主动运输B扩散C促进扩散D基团转位
19．需要载体但不能进行逆浓度运输的是（）。
A主动运输B扩散C促进扩散D
基团转位
20．被运输物质进入细胞前后物质结构发生变化的是（）。
A主动运输B扩散C促进扩散D基团转位
第8章微生物的代谢
是非题
1．EMP和HMP代谢途径往往同时存在于同一种微生物的糖代谢中。
（√）
2．光合磷酸化和氧化磷酸化一样都是通过电子传递系统产生ATP。
（√）
3．光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。
（×）
4．同功酶是行使同一功能、结构不同的一组酶（√）
5．光合叶绿素和高等植物中的叶绿素具有相类似的化学结构。
（√）
6．化能自养菌以无机物作为呼吸底物，以O2作为最终电子受体进行有氧呼吸作用产生能量。
（√）
选择题
I.A:
选择题（4个答案选1）
1．当一个NADH分子经代谢并让它的电子通过电子传递链传递后，可产生（C）
A6个氨基酸分子B1个葡萄糖分子
C3个ATP分子D1个甘油三酯和2个甘油二酯
2．微生物从糖酵解途径中可获得（A）个ATP分子。
A2个B4个C36个D38个
3．对于青霉菌，每摩尔葡萄糖通EMP和TCA循环彻底氧化共产生（B）摩尔ATP。
A34B36C38D39
4．下列光合作用微生物中进行的是非环式光合磷酸化作用的是（C）
A甲藻B绿硫细菌C蓝细菌D嗜盐细菌
5．硝酸细菌依靠（B）方式产能。
A发酵作用B有氧呼吸C无氧呼吸D光合磷酸化
6．下列微生物中同时具有固氧、氧化无机硫化物、氧化亚铁为高铁能力的是（D）
A脱硫弧菌属DesulfovibrioB着色菌属Chromatium
C贝氏硫细菌属BeggiotoaD氧化亚铁硫细菌f.ferrooxidans
7．厌气条件下降解果胶的细菌为（C）
A多粘芽孢杆菌B枯草杆菌C费新尼亚浸麻梭菌D软腐欧氏杆菌
8．腐败梭菌Clos.putrificum能同时利用（D）作碳源、能源和氮源，进行氧化还原脱氨作用。
A果胶质B脂肪酸C葡萄糖D氨基酸
9．巴斯德效应是指（D）
A乳酸对微生物的抑制B酒精对葡萄糖分解的抑制
C氧气对呼吸作用的抑制D氧气对发酵作用的抑制
10．根瘤菌处于植物所形成的根瘤内，所以它属于（A）型微生物。
A好氧B厌氧C兼性厌氧D耐氧
II.B:
选择题（4个答案选1）
1．化能自养微生物的能量来源于（）。
A有机物B还原态无机化合物C氧化态无机化合物D日光
2．下列葡萄糖生成丙酮酸的糖酵解途径中，（）是最普遍的、存在于大多数生物体内的一条主流代谢途径。
AEMP途径BHMP途径CED途径DWD途径
3．下列葡萄糖生成丙酮酸的糖酵解途径中，（）是存在于某些缺乏完整EMP途径的微生
物中的一种替代途径，产能效率低，为微生物所特有。
AEMP途径BHMP途径CED途径DWD途径
4．酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是（）。
A糖酵解途径不同B发酵底物不同C丙酮酸生成乙醛的机制不同D乙醛生成乙醇的机
制不同
5．同型乳酸发酵中葡萄糖生成丙酮酸的途径是（）。
AEMP途径BHMP途径CED
途径DWD途径
6．由丙酮酸开始的其他发酵过程中，主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是（）。
A混合酸发酵B丙酸发酵C丁二醇发酵D丁酸发酵
7．ATP或GTP的生成与高能化合物的酶催化转换相偶联的产能方式是（）。
A光合磷酸化B底物水平磷酸化C氧化磷酸化D化学渗透假说
8．下列代谢方式中，能量获得最有效的方式是（）。
A发酵B有氧呼吸C无氧呼
吸D化能自养
9．卡尔文循环途径中CO2固定（羧化反应）的受体是（）。
A核酮糖一5一磷酸B核酮糖一1，5一二磷酸C3一磷酸甘油醛D3一磷酸甘油酸
10．CO2固定的还原性三羧酸途径中，多数酶与正向三羧酸循环途径相同，只有依赖于ATP
的（）是个例外。
A柠檬酸合酶B柠檬酸裂合酶C异柠檬酸脱氢酶D琥珀酸脱氢酶
11．青霉素抑制金黄色葡萄球菌肽聚糖合成的（）。
A细胞膜外的转糖基酶B细胞膜外的转肽酶C细胞质中的“Park”核苷酸合成D细
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