认识实习报告详解.docx

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认识实习报告详解

集团标准化工作小组#Q8QGGQT-GX8G08Q8-GNQGJ8-MHHGN#

认识实习报告详解

1、实习的意义和目的

2、实习要求

3、实习日程安排

4、实习地点

1、惠龙港国际钢铁物流基地

2、沃得精机（中国）有限公司

3、江苏恒顺醋业有限公司

4、醋文化博物馆

五、实习心得

认识实习报告

1、实习的意义和目的

古人曾说过：

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。

”我们从小学到中学再到大学一直都是在校园里学习理论知识，我们的所知、所识、所感都是从书本上或者从老师的讲解中得到的。

都说我们是在知识的海洋里遨游，但是我们连真正的“海”都没过，又何谈遨游呢！

作为一个本科生走出校园，走进社会是非常必要的。

我们有必要知道我们现在所学的是什么，我们将来要在什么样的环境中工作。

俗话说：

“实践出真知”，我们在课本上学习的都是前人给我们总结出来的，我们现在都是在享受别人的成果。

如果想要有新的发现，实践是必要的途径。

通过认识实习我们可以了解到整个公司的运作流程，对他们的每个部门有一个大致的了解。

通过认识实习，我们可以感受到职场精英的气魄，车间工人的辛勤劳动，这可以让我们在日常生活中有意识的去培养我们的素质和锻炼我们吃苦耐劳的精神。

通过认识实习我们可以实实在在的扩宽我们的视野，可以让我们学习到很多书本上没有的知识！

！

！

更重要的是，通过认识实习我们可以在其中发现我们的不足之处，让我们在以后的学习中，有意识的去加强锻炼，提高我们的专业素质，培养我们的坚韧耐劳精神。

让我们成为一个合格的社会栋梁！

二、实习要求

1、在认识实习之前做好预习功课，了解一下我国现在物流行业的现状以及以后发展的趋势，做到心中有谱。

2、要对我们即将去参观的公司有一个大致的了解。

3、要遵守纪律，服从老师的安排。

按时到达集合地点，不得迟到，不得早退。

4、进入公司时不得大声喧哗，要认真严肃对待这次实习。

5、进入车间时不得随意走动，不得随意触摸机械设备。

6、要妥善保管好我们的安全帽，不得损坏或丢失。

三、实习日程安排

星期一

了解我国物流业的现状

星期二

观看有关纪录片

星期三

参观惠龙港国际钢铁物流基地

星期四

参观沃得精机（中国）有限公司

星期五

参观醋文化博物馆

4、实习地点

1、惠龙港国际钢铁物流基地

公司简介

惠龙港国际钢铁物流基地是由镇江中油京惠石油化工有限公司和镇江惠龙长江港务有限公司投资兴建，共建设有：

1座10万吨和3座万吨对外开放码头、6座5000吨港池码头、满足三列火车同时到达的铁路装卸货站一座、两条钢板开平、剪切、预处理、彩涂加工生产线；6万平方米标准室内库房；11万平方米集钢材交易、休闲娱乐、餐饮、住宿为一体的配套服务区。

总占地1500亩，总投资17亿元人民币，年吞吐钢材和炼钢原料（废钢、钢坯、矿石）的能力达到3500万吨。

惠龙港国际已经是：

上海期货交易所批准的目前中国最大钢材期货交割库；

江苏省发改委批准的“江苏省现代服务业（钢铁）集聚区”；

江苏省经贸委批准的“江苏省钢铁物流基地”；

江苏海关批准的“对外公共开放港区”、“货物公共保税仓库”、“货物出口监管仓库”；

中国物流采购联合会评定的“中国AAAA级物流企业”；

国务院发展研究中心、中国物流采购联合会、中国钢铁工业协会认定的“中国钢铁物流运营模式及其支撑技术标准实验示范基地”；

惠龙港地处镇江，面向苏北广大的待开发腹地，是承接新一轮上海、苏州和国外梯度转移的重要区域；标准厂房钢结构用钢和建筑用长材市场开发潜力巨大。

惠龙港国际遵循服务创造价值的理念，为广大客商搭建了三个平台、二个中心、一站式服务。

惠龙港国际现已具备五大功能：

1.具有长江中上游钢厂粗钢出口、国外特钢进口的退税、保税功能；

2.具有中外钢企在华东地区的钢材分销功能；

3.具有长江中上游钢厂原料进口、成材转运的集散功能；

4.具有国内钢材远期合约和网上钢材现货电子交易的交收功能；

5.具有国内外钢铁期货的交割功能。

在中国镇江，一个充满活力、将汇聚1000户钢贸企业，实现年交易额超1000亿元的现代化钢铁物流基地在你我的合作中将变成现实。

让我们携起手来，共同打造中国钢铁物流的金字招牌，惠龙人将尽己所能为您的参与提供最热情、最周到的服务！

2、沃得精机（中国）有限公司

（1）公司简介

沃得精机（中国）有限公司，座落在史称“曲阿”的历史名城---江苏丹阳:

东邻苏锡常接受上海集聚辐射,西傍宁镇扬通江达海,海陆空交通极为发达。

自公司初创以来，一直致力于锻压设备的研发制造，是行业内历史最久、最专业的锻压设备制造商之一。

1998年改制为民营企业，2006年4月成功在新加坡证券交易所主板上市，成为行业内唯一的境外上市公司，2008年7月在美国成功转型。

公司占地面积1000余亩，产品涵盖主要的金属成型机床如机械压力机（包括开式闭式、单点双点、高速等系列）、数控冲、剪板机、折弯机等几十个规格上百个品种，在全国各地的大中城市均设有销售网点和服务机构，产品除畅销国内，还批量出口东南亚、欧州、南美和南非，是行业内规模最大、品种最全、营销服务网络最广的锻压设备制造商。

特别需要强调的是，沃得精机还拥有沪宁线最大的、业内罕有的、引进德国技术的树脂砂铸造生产线，机床的关键件均采用树脂砂铸造，同时，除满足自身主关键铸造的需要外，还承接泵类、机床类和船用设备类树脂砂铸件的加工业务。

（2）主要产品

1、沃得机床

158机床网--性能特点：

优质钢板焊接机身，均经过回火（或振动时效）、抛

丸处理，刚性好，精度稳定；曲轴纵置，结构紧凑，光洁度好，转动灵活；

2、

闭式四点压力机机床为通用性较广的冲压拉伸设备，可以进行拉伸、成形、弯曲、冷冲压等加工工序，对拉伸各种大积薄板成形零

3、

4、

158机床网--此系列压力机是加大喉口深度的开式压力机。

其喉深是一般机床的四倍，该产品工作空间大，工作可不用掉头一次冲压成型。

广泛用于大尺寸板料的冲压加工，产品均采用钢板焊接机身，强度和刚度都很高...可带两台移动工作台，并用PLC控制。

3、江苏恒顺醋业有限公司

（1）公司简介

江苏恒顺醋业股份有限公司始创于1840年清道光年间，为“中华老字号”企业。

公司于1999年8月经股份制改造更为现名；2001年2月在上海证券交易所成功上市，成为全国同行业首家上市公司。

目前，恒顺醋业已从一家传统酱醋生产厂家发展成为中国规模最大、现代化程度最高的食醋生产企业。

主要从事食醋、酱油、酱菜、黄酒等传统酿造调味品和现代复合调味品、食醋递延保健品的生产、销售；同时，投资领域还涉及生物保健、房地产、包装印刷、商贸零售等产业。

公司注册资本亿元，下辖20多家子公司，本部员工1800多人。

作为我国调味品骨干生产企业和镇江香醋的“龙头”生产企业，恒顺醋业设有国家级博士后科研工作站、江苏省农产品加工与生物分离工程技术中心、江苏省调味品研究所等科研机构，先后承担了多项国家科技支撑项目的开发，并参与国家酿造食醋标准的修订。

近年来，公司致力于现代新型调味品和食醋延伸产品的研究，开发出了葱姜料酒、酿造白醋、蟹醋、果醋等系列新品，以及醋胶囊、奶醋、醋食品等衍生产品。

同时，依托百年品牌优势，公司先后在山西、重庆、安

徽、苏北等地实施跨区域发展，建立了调味品生产基地。

进入“十二五”发展新时期，公司以弘扬中华传统饮食文化、振兴民族工业为己任，在传承古法酿造技艺的基础上，大胆引进现代高新技术和先进管理经验，在丹徒新城投资建设了“恒顺工业园”，它是世界上规模最大的谷物酿造食醋生产基地。

（2）主要产品

1、陈醋

2、米醋

3、香妃醋

4、苹果醋

5、蜂蜜醋

4、醋文化博物馆

中国镇江醋文化博物馆占地30多亩、建筑面积4000平方米。

这是国内首个专业性主题醋文化博物馆。

这个博物馆坐落于镇江市312国道旁，由恒顺集团投资3000多万元建设，是江苏省“十一五”百项重点文化建设项目之一，被列入“长三角世博主题体验之旅示范点”，是镇江市第一个集文化遗产保护、科普教育、工业旅游等功能于一体的主题展馆。

中国镇江醋文化博物馆分醋史馆、老作坊、陈列馆三大主体展馆，以及一个体验馆。

全馆采用声、光、电等现代表现形式，全面展示醋文化、解读醋文化、品味醋文化。

曲折的回廊，典雅的马头墙，精致的木格花窗，白墙黛瓦的仿古建筑；醋坛、醋罐、醋缸、醋作坊；醋史、醋艺、醋知识……几个月前，这里还是一片荒地，如今一座精致的江南小园已卓然面世，在现代高超的“做旧”工艺下，整个博物馆又处处透露出古典气息。

走进博物馆大门，一组从恒顺中山西路老厂区搬迁过来的食醋主题雕塑矗立在广场东部，似乎在静静述说着镇江制醋人为镇江醋业繁荣而默默探索、追求的奋斗历程。

在醋史馆，一座仿上世纪70年代镇江恒顺酱醋厂的老厂门建筑，唤起人们亲切的记忆。

在老作坊，游人既可领略到民国时期镇江醋厂的造醋场景，又可探寻到电视剧《血色沉香》里的众多元素。

陈列馆里布展了包括恒顺、山西、山东等地，以及来自美国、日本、德国等10多个国家的数百个醋产品。

在体验馆内，游客可以动手制作一款有自己肖像的商标，张贴在香醋瓶上带回家。

今天同学们来到醋文化博物馆，都特别的兴奋因为这是我们第一次参观醋文化博物馆。

来到镇江醋文化博物馆，你就会闻到一股浓浓的醋香味。

我们在工作人员的带领下对三大展馆进行了一一参观，同学们都兴奋的拿出手机纷纷拍照留念，而且在经过老作坊的时候，工作人员还让我们品尝了用手工酿造的醋。

最后来到陈列馆，在陈列馆里我们可以看到来自世界各地的醋，真的是让我们大开眼界！

看到那么多醋我们才知道原来一个小小的调味品还有那么多的名堂。

而且在陈列馆里还有很多外面没有的品种，同学们可以买一些带回家。

最后我们还了解了一些关于香醋的在生活中的一些其他用处，真是让我们大开眼界！

关于醋的相关链接

（1）　　醋是东方最古老的调味品之一，她又是一种特殊的饮品。

醋有几千年的历史，更有深厚的文化底蕴，文人墨客的诗文中少不了它的身影，锅、碗、瓢、盆的交响曲中也不泛它的音符。

醋文化既古老又年轻，古老的是它的历史，年轻的是它的作用，历经了数千年的发展，醋的功效不断地丰富，其寄予人类的内涵了不断延伸。

醋文化作为历史文化现象，一直随着人类社会物质产生和精神文明的发展而发展，总是和社会的政治、经济、文化和民俗相适应。

这说明人类离不开醋和醋文化，人类在自觉不自觉地创造、继承与发展着它。

我国是醋的故乡，食醋的使用在我国有着悠久的历史。

我国是世界上最早用谷物酿醋的国家。

前人有句话叫做“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，说明自古以来醋就在我国人民生活中占有重要地位。

据传说，在古代的中兴国（今山西省运城县）有个叫杜康的人发明了酒，他儿子黑塔跟他也学会了酿酒技术。

后来，黑塔率族移居现在的江苏省镇江。

在那里他觉得酒糟扔掉可惜，就浸泡在缸里存放起来。

放到了二十一日的酉时一开缸，一股未曾遇到的香气扑鼻而来，在浓郁香味的诱惑下，黑塔不禁尝了一口，酸甜兼备，味道很美，便贮藏着作调味酸浆，这种调味浆叫什么名字呢他想正置第二十一日的酉时，就用二十一日加酉字来命名这种调味酸水即为“醋”字。

据说直到今天镇江恒顺酱醋厂酿制一批醋的期限还是二十一天。

（2）镇江香醋

香醋具有得天独厚的地理环境与独特精湛的酿造工艺。

香醋用料极其考究，选用优质为主要原料，采用优良的酸醋菌种，经过固体分层发酵及酿酒、制醅、淋醋三大过程[1]，40多道工序，历时70多天精制而成，再经6-12个月的储存期，然后才能包装出厂。

广为流传的“杜康造酒儿造醋”的民间传说，为镇江香醋蒙上了神奇的色彩。

特点

醋，享誉海外。

具有"色、香、酸、醇、浓"的特点，"酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜"，多次获得国内外的嘉奖。

存放时间越久，口味越香醇。

这是因为它具有得天独厚的地理环境与独特的精湛工艺。

香醋以优质为主要原料，采用优良的酸醋菌种，经过固体分层发酵及酿酒、制醅、淋醋三大过程，40多道工序，历时70多天精制而成，再经6-12天储存期，然后才出厂。

3食用

香醋用以拌冷盘，溜素菜，烹鱼肉，炖鸡鸭，可提味增香，去腥解腻，开胃生津，确为极佳的调味品。

被国内外誉为"醋中上品"。

又称镇江香醋。

“香”字江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。

醋属于黑醋/乌醋。

（3）中国四大名醋

1、山西老陈醋

老陈醋产于县,至今有几千年的醋历史文化。

老陈醋色泽为红棕色、琥珀色或红褐色，有光泽，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首，素有“天下第一醋”的盛誉。

至今已有3000多年的历史，以色、香、醇、浓、酸五大特征着称于世。

2、镇江香醋

镇江醋又称镇江香醋。

“香”字江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。

镇江醋属于黑醋/乌醋。

镇江香醋创于1840年，是着名的特产，驰名中外，1909年开始少量出口。

镇江香醋在国内曾5次分别获得金牌奖、优等奖、一等奖等，1980年获国家银质奖。

3、保宁醋

保宁醋是四川阆中的传统名产.四大名醋中，是惟一的，素有“东方魔醋”之称，1915年曾在“巴拿马太平洋万国博览会”与国酒茅台一并获得金奖，从而奠定了其在四大名醋中的地位。

依托中国四大名醋之一保宁醋,积极筹办中国首届名醋节,以中国四大名醋为代表的国内食醋知名。

末清初,与镇江香醋、山西老陈醋、永春老醋并列为清代流传至今的“四大名醋”。

4、永春老醋

永春老醋选用优质糯米、、芝麻、白糖为原料，按一定配方精心酿制，其酿造技术独特。

醋色棕黑，强酸不涩，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。

经过精工制作的永春老醋品质优良。

永春老醋不需外加食盐和防腐剂，含有多种氨基酸等营养成分以及多种对人体有益的发酵微生物，是与其他食醋的区别。

5、认识实习心得

愉快充实的时光总是过的特别的快，在不知不觉中一周的认识实习时间就结束了。

在这一周中，我相信我们每一个同学都学到很多，它的时间虽然短暂但对我来说有很大的意义。

在观看过“公司的力量”之后，让我对“公司”这个名词有了不一样的认识。

以前老觉得公司没什么不就是一个挣钱养家的地方嘛，但看过之后我才发现公司真的就像是空气一样重要，有它不知道它的重要性，一旦失去就会知道它的弥足珍贵。

它对我们的整个生活，整个社会，甚至整个世界都起着不可替代的作用。

它推动着整个社会的发展，促进着科技的进步，改善着我们的生活水平。

让我对公司有一种肃然起敬的感觉，这对我以后走进公司有着不一样意义。

通过参观惠龙港国际钢铁物流基地、沃得精机（中国）有限公司、江苏恒顺醋业有限公司和醋文化博物馆让我对整个公司的运转流程有一个大致的了解，让我对我以后也工作的地方有了一个初步的认识。

看到公司的精英们在各自的岗位上忙碌的身影，好像就看到了以后的我们。

通过感受他们的工作氛围，让我以后生活中有意识的培养我自身的素养。

走进车间我们就可以看到一线工人们忙碌的身影，因为车间是生产工作的第一线所以工作特别辛苦，工人们一整天都要在机器轰轰声中度过，看到她们我们就会感觉到我们特别幸福。

这也让我有意识的在日常生活中培养我吃苦耐劳的毅力！

在这里值得一提的就是通过看纪录片和去参观公司我有了一个很重要的发现就是一个有远见的公司必有一个有远见的领导人。

无论是纪录片中像福特、西门子、松下等公司的领导人，还是我们参观的惠龙港国际的董事长施文进先生，他们都是很有远见的人！

这也让我们认识到我们要在平常就要多学一些知识，多涉猎一些其他方面的知识，有意识的培养我们的眼光！

时间虽然短暂，但真的让我学到了很多！

它让我有意识的去关注我国物流业的现状和发展趋势，让我对我这个专业有一定的认识。

它让我明白了公司的含义，以及它的整个运作流程和每个部门的作用。

这些都拓宽了我们的视野，这些都是书本上学不到的，更重要的是通过这次实习它让我知道了自己的不足，以及以后的发展方向这让我可以在以后的学习中有意识的去弥补我的不足，多学一些切合实际的知识以迎合我以后的发展道路！

总之，这次认识实习活动对我来说是有意义重大的，它让我有了努力的方向，奋斗的目标！