当你开始从事水产养殖业时精.docx
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当你开始从事水产养殖业时精
当你开始从事水产养殖业时，首先必须了解有些药物在水产养殖过程中是绝对不能使用的，否则将因违法而遭受处罚。
（一）禁用药物清单（对所有养殖者）
中华人民共和国农业部公告（第193号）
序号
兽药及其化合物名称
禁止用途
禁止动物
1
兴奋剂类:
克仑特罗Clenbuterol,沙丁胺醇Salbutamol,西马特罗Cimaterol及其盐,酯及制剂
所有用途
所有食品动物
2
性激素类:
已烯雌酚Diethylstilbestrol及其盐,酯及制剂
所有用途
所有食品动物
3
具有雌激素样作用的物质:
玉米赤酶醇Zeranol,去甲雄三烯醇酮Trenbolone,醋酸甲孕酮MengestrolAcetate及制剂
所有用途
所有食品动物
4
氯霉素Chloramphenicol,及其盐,酯,酯（包括（琥珀氯霉素CholramphenicolSuccinate）及制剂
所有用途
所有食品动物
5
氨苯砜Dapsone及制剂
所有用途
所有食品动物
6
硝基呋喃类:
呋喃唑酮Fuazolidone,呋喃它酮Furaltadone,呋喃苯烯酸钠Nifurstyrenatesodium及制剂
所有用途
7
硝基化合物:
硝基酚钠Sodiumnitrophenolate,硝呋烯腙Nitrovin及制剂
所有用途
所有食品动物
8
催眠,镇静类:
安眠酮Methaqualone及制剂
所有用途
所有食品动物
9
林丹（丙体六六六）Lindane
杀虫剂
所有食品动物
10
毒杀芬（氯化烯）camahechlor
清塘剂
杀虫剂
所有食品动物
11
呋喃丹（克百威）Carbofuran
杀虫剂
所有食品动物
12
杀虫脒（克死螨）Chlordimeforn
杀虫剂
所有食品动物
13
双甲脒Amitaz
杀虫剂
所有食品动物
14
酒石酸锑钾Antimonypotassiumtartrate
杀虫剂
所有食品动物
15
锥虫胂胺Tryparsamide
杀虫剂
所有食品动物
16
孔雀石绿Malachitegreen
抗菌杀虫剂
所有食品动物
17
五氯酚酰钠Pentachlorophenolsodium
杀螺剂
所有食品动物
18
各种汞制剂包括:
氯化亚汞（甘汞）Calomel,硝酸亚汞Mercurousnitrate,醋酸汞Mercurousacetate,吡啶基醋酸汞Pyridylmercurousacetate
杀虫剂
所有食品动物
19
性激素类:
甲基睾丸酮Methyltestosterone,丙酸睾酮Testosteronepropionate苯丙酸诺龙Nandrolonephenylpropionate,苯甲酸雌二醇EstradiolBenzoate及其盐,酯及制剂
促生长
所有食品动物
20
催眠,镇静类:
氯丙嗪Chlorpromazine,地洋泮（安定）Diazepam及其盐,酯及制剂
促生长
所有食品动物
21
硝基咪唑类:
甲硝唑Metronidazole,地美硝唑Dimetronidazole及其盐,酯及制剂
促生长
所有食品动物
（二）如何避免误用违禁药（药物使用程序）
1、当你因防病治病打算用药时，请先向当地渔病诊疗机构或水产技术推广部门咨询，了解渔病症状及药物疗效，确定拟购买的药物品种（处方药应由具资质的人员出具处方；
2、当你向渔药店购买渔药产品时，首先应该查看产品标签（生产企业名称、产品批准文号、产品批号、生产日期等），以防购买假药；其次必须查对它的成分含量，如产品中含有《违禁药物清单》中的成分，切忌购买；
3、渔药使用应严格按照水生生物病害防治人员或说明书的要求进行操作。
遇到问题应及时向渔病诊疗机构或水产技术推广部门咨询，切忌滥用；
4、对原常规使用的一些鱼药有必要进行一次清理，了解其是否已被列入《禁用药物清单》，同事要咨询相关部门，确定可使用的替代品；
5、合理放养密度、科学投喂饲养、池底清淤消毒、换水曝气增氧等生态养殖规范，是控制鱼病爆发，减少渔药使用的关键；一旦发现养殖生物费正常死亡，在对症下药的同时，要做好隔离预防措施，防止疾病扩散传播。
（三）药物使用管理
1、购买渔药后应向卖方索取销售凭证，并将产品名称、采购数量、采购单位等内容登入《渔药采购入库记录》；有条件的养殖生产者，应保留每种渔药的样品（2个最小包装），以备发生养殖水产品质量意外事故时的原因查找。
若是渔药质量原因造成的，则可作为索赔依据。
2、渔药产品必须专库存放，专人保管，出库领用时应填写《渔药出库领用记录》；
3、渔药产品使用时，应认真填写包括渔药品名、用药时间、地点、方法、数量等内容的《渔药使用记录》；完整真实的用药记录是进行合法养殖生产所必备的条件。
4、发现可能与渔药使用有关的严重不良反应，应当立即向所在地渔业主管部门报告。
养殖水产常用渔药及各类养殖禁药
目前，我国的渔药生产、销售和使用等各环节存在着许多问题，很多方面尚需完善。
渔药管理的混乱导致禁药不禁，不但使消费者难以吃到“放心鱼”，还严重影响了我国水产品的出口。
但到目前为止，少部分养殖生产者在病害防治的生产过程中，还有意无意出现采用禁药防治鱼病，这是非常不应该的。
为此，本汇编简单列出当前常用渔药的分类及禁药品种，希望广大养殖户能明辨，在清塘、治病防病环节中杜绝使用禁药。
据统计，我国目前渔药生产厂家有近百家，渔药品种也是多种多样，由于有些渔药生产厂家存在着缺乏技术含量和竞争力等问题，致使市场上渔药鱼龙混杂，有许多渔民甚至都弄不清楚市场上林林总总的渔药究竟哪些是安全的、环保的，哪些是禁用的。
因此下面简单介绍一下现有渔药的分类，并列出各类常用渔药中的禁用种类，便于养殖户在实际生产中参照。
1．抗菌类药物
（1）抗生素类：
常用的有土霉素、青霉素、强力霉素、金霉素、甲砜霉素、氟苯尼考等。
（2）磺胺类：
有磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、甲氧苄氨嘧啶等。
磺胺类药物在鳗鱼饲料添加剂中已禁止使用。
（3）喹诺酮类：
有氟哌酸（诺氟沙星）、氟嗪酸（氧氟沙星）、吡哌酸、噁喹酸、萘啶酸等。
此类药物抗菌效果普遍较好，具有抗菌范围广、杀菌能力强等优点，是防治水产动物细菌病的有效药物。
在抗菌类药物中，抗生素类中的红霉素、氯霉素、泰乐菌素、杆菌肽锌已被禁止用于鱼病防治及作为饲料药物添加剂。
磺胺类中的磺胺噻唑（消治龙）、磺胺咪（磺胺呱）被禁用。
喹诺酮类中的环丙沙星已被禁用，恩诺沙星药残已作为限制鳗鱼出口日本的一主要因子。
另一类抗菌药物硝基呋喃类中的呋喃唑酮（商品名为痢特灵）、呋喃西林（又名呋喃新）、呋喃它酮、呋喃那斯也已被禁用。
养殖户在生产过程中可用其它抗菌药物代替。
2．水体消毒剂
常用的水体消毒剂有以下几类；
（1）卤素类：
聚维酮碘（碘伏）、二氯异氰尿酸钠、三氯乙氰尿酸、溴氯海因、二溴海因、二氧化氯、漂白粉等。
（2）醛类、醇类：
甲醛溶液（福尔马林）、戊二醛、乙醇（酒精）等。
（3）碱类：
氧化钙（生石灰）、氢氧化铵溶液（氨水）等。
（4）氧化剂：
高锰酸钾、过氧化钙、过氧乙酸、双氧水（过氧化氢）等。
（5）重金属盐类：
螯合铜、硫酸铜等。
高浓度的重金属盐有杀菌作用，低浓度具有抑制酶系统活性基团的作用，表现为抑菌效果。
（6）表面活性剂：
新洁尔灭、季铵盐类等。
（7）染料类：
甲紫、亚甲基蓝、吖啶黄等。
染料可分为碱性和酸性两大类，影响生物代谢。
3．抗寄生虫药物
（1）染料类药物：
常用的有亚甲基蓝等，可防治鱼卵的水霉病、幼鱼和成鱼的小瓜虫病、车轮虫病、斜管虫病等。
（2）重金属类：
硫酸铜、硫酸亚铁合剂。
（3）有机磷杀虫剂：
如敌百虫。
（4）拟除虫菊酯杀虫药：
如溴氰菊酯等。
（5）咪唑类杀虫剂：
甲苯咪唑、丙硫咪唑等。
必须注意过量的铜可造成鱼体内重金属积累，而敌百虫在弱碱性条件下形成敌敌畏，其对人的危害极大。
在抗寄生虫药物当中，孔雀石绿具有强毒、危害人体健康，有致癌性，已被禁用，在生产中可用亚甲基兰代替。
另一类汞制剂杀虫剂如硝酸亚汞、氯化亚汞、醋酸汞、甘汞（二氧化汞）、吡啶基醋酸汞等各个种类已被禁止使用。
拟除虫菊酯中氟氯氰菊酯（又名百树得、百树菊酯）、氟氰戊菊酯被禁用，此类药物虽未全禁，但还是少用为好。
另外多种农药如地虫硫磷、六六六、毒杀酚、滴滴涕DDT、呋喃丹（克百威）、杀虫脒、双甲脒等被禁用。
养殖户应杜绝使用这些种类药物，可用其他杀虫剂代替使用。
4．抗真菌药物
有制霉菌素、克霉唑等，另外食盐、亚甲基蓝等也可起到抗真菌作用。
5．抗病毒药物
病毒性疾病的症状经常是在病毒增殖高峰过去后才表现，用药效果往往不明显，防治效果多不突出。
常用的有病毒灵、盐酸吗啉呱、金刚烷胺、碘伏等。
但目前还未能找到真正有效治疗病毒病的药物。
6．环境改良剂
包括益生素、沸石、麦饭石、膨润土、三氧化二铁、过氧化钙、三氧化二铝、氧化镁等，主要作用是改善水质、底质，以及对微生态平衡、生物指标的调控。
7．调节代谢及促生长药物
激素、酶类、维生素、矿物质、微量元素及其他化学促生长剂等。
8．生物制品和免疫激活剂
生物制品包括各类菌苗、疫苗。
如光合细菌、EM菌、草鱼灭活疫苗等，可起杀虫效果的如苏云金杆菌、阿维菌素等。
9.中草药
包括大蒜、大黄、五倍子、水辣蓼、菖蒲、黄芩、苦参等。
将中草药原料煎汁提取有效成分泼洒养殖池或粉碎拌入饲料，可以防治鱼类细菌性和寄生虫等疾病。
中草药相对其它药物安全环保，品种功能多样，应作为防治鱼病的首选。
其他如清塘药物中五氯酚钠已被明令禁止使用，在实际生产中可用鱼藤酮及市场上的其它药物如清塘净等代替。
化学促长剂中喹乙醇早巳被禁止使用，性激素类中甲基睾丸酮、丙酸睾酮等制剂；硝基咪唑中的甲基唑、地美硝唑等被禁用。
1、铅中毒则出现发育迟缓、食欲不振、行走不便和便秘、失眠；若是小学生，还伴有多动、听觉障碍、注意不集中、智力低下等现象。
这是因为铅进入人体后通过血液侵入大脑神经组织，使营养物质和氧气供应不足，造成脑组织损伤所致，严重者可能导致终身残废。
特别是儿童处于生长发育阶段，对铅比成年人更敏感，进入体内的铅对神经系统有很强的亲和力，故对铅的吸收量比成年人高好几倍，受害尤为严重。
铅进孕妇体内则会通过胎盘屏障，影响胎儿发育，造成畸形等。
2、呋喃唑酮———呋喃唑酮残留会对人类造成潜在危害，可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等残病。
目前已被欧盟等国家禁用。
3、 甘汞、硝酸亚汞、醋酸汞和吡啶基醋酸汞———汞对人体有较大的毒性，极易产生富集性中毒，出现肾损害。
国外已经在水产养殖上禁用这类药物。
4、锥虫砷胺———由于砷有剧毒，其制剂不仅可在生物体内形成富集，而且还可对水域环境造成污染，因此它具有较强的毒性，国外已被禁用。
5、五氯酚钠———它易溶于水，经日光照射易分解。
它造成中枢神经系统、肝、肾等器官的损害，对鱼类等水生动物毒性极大。
该药对人类也有一定的毒性，对人的皮肤、鼻、眼等粘膜刺激性强，使用不当，可引起中毒。
6、孔雀石绿———孔雀石绿有较大的副作用。
它能溶解很多的锌，引起水生动物急性锌中毒。
更严重的是，孔雀石绿是一种致癌、致畸药物，可对人类造成潜在的危害。
7、杀虫脒和双甲脒———农业部、卫生部在发布的农药安全使用规定中，把杀虫脒列为高毒药物，1989年已宣布杀虫脒作为淘汰药物。
双甲脒不仅毒性高，其中间代谢产物对人体也有致癌作用。
该类药物还可通过食物链的传递，对人体造成潜在的致癌危险。
该类药物国外也被禁用。
8、林丹、毒杀芬———均为有机氯杀虫剂。
其最大的特点是自然降解慢，残留期长，有生物富集作用，有致癌性，对人体功能性器官有损害等。
该类药物国外已经禁用。
9、甲基睾丸酮、己烯雌酚———属于激素类药物。
在水产动物体内的代谢较慢，极小的残留都可对人类造成危害。
甲基睾丸酮对妇女可能会引起类似早孕的反应及乳房胀、不规则出血等；大剂量应用影响肝脏功能；孕妇有女胎男性化和畸胎发生，容易引起新生儿溶血及黄疸。
10、己烯雌酚可引起恶心、呕吐、食欲不振、头痛反应，损害肝脏和肾脏；可引起子宫内膜过度增生，导致孕妇胎儿畸形。
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