药用动物养殖学.docx
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药用动物养殖学
药用动物养殖学
水蛭的养殖
1、水蛭的生物学特性
●一、水蛭的分类
●水蛭属环节动物门,蛭纲,颚蛭目,水蛭科。
●水蛭背腹扁平,前端较细,体形呈叶片状。
身体可随伸缩的程度或取食的多少而变化。
体长在1~30厘米之间,多数水蛭的体长在3~6厘米。
体表呈黑褐色、蓝绿色甚至棕红色,表面有条纹或斑点。
身体分节,前端和后端的几个体节演变成吸盘,具有吸附和运动的功能。
前吸盘较小,围在口的周围,后吸盘较大,呈杯状。
体节数目固定,但常被体表的分环所掩盖,如医蛭。
医蛭体长约10厘米,可分出100多个体环,身体的生长是通过体环的延伸而加长。
身体前、后两端的体节改变为吸盘,前吸盘小而后吸盘较大,具环带。
雌雄同体,生殖孔在环的中央,雌性的生殖孔在后,雄性的在前。
水蛭可分为:
●1、日本医蛭:
又名:
医用蛭。
背面绿中带黑,有黄色纵线5条。
腹面子坦,灰绿色,无杂色斑纹。
体环数103;环带不显著,占15环。
雄生殖孔在31~32环沟间;雌孔在36~37环沟间。
眼5对,列成弧形。
体前端腹面有一前吸盘。
食道纵褶6条,颚3片,半圆形,颚齿发达。
后端腹面有一后吸盘,碗状,朝向腹面,肛门在其背侧。
●2、宽体金线蛭:
常暗绿色,具6条细密的黄黑色斑点组成的纵线,背中线1条较深。
腹面淡黄色,杂有许多不规则的茶绿色斑点。
体环数107。
环带明显,占15环。
雄生殖孔在33~34环沟间;雌孔在38~39环沟间。
眼与日本医蛭同。
前吸盘小,颚齿不发达。
●3、茶色蛭:
又名:
牛鳖。
体较宽体金线蛭略小,呈柳叶形,扁平背部棕绿色,有5条细密的绿黑色斑点组成的纵线;腹面浅黄色,甚平坦,散布不规则的暗绿色斑点。
余与宽体金线蛭相似。
全国大部地区均有分布。
●二、生态习性
●水蛭绝大多数生活在淡水中,在池塘、湖泊、河流及小溪等有机质丰富的水域经常可发现水蛭的踪影。
水蛭喜欢中性或稍偏碱性的水域,不适应酸性水域。
由于生态环境的变化,在干涸的河道内水蛭可潜人水底而穴居,甚至在自身体重失去40%的情况下,也能生存。
有一些蛭类可营水、陆两栖生活。
还有极少数蛭类可在陆地潮湿的丛林中生活,例如山蛭等。
有相当一部分蛭类营半寄生生活,少数蛭类营肉食性生活。
水蛭主要以浮游生物、软体动物(田螺、河蚌、福寿螺等)幼体、水生植物、有机腐殖质等为食,喜欢腥味,爱吸食脊椎动物血液,耐饥能力强。
2、水蛭的药用价值及市场前景
一、水蛭的药用价值
水蛭,又名“蚂蟥”。
在我国古书《神农本草经》中已有记载,具有很高的药用价值,经以干燥全体入药,性平,味咸、苦,有小毒,含水蛭素和蛋白质。
具有活血、散瘀、通经的功效。
在临床上多用于闭经、血瘀腹痛、跌打损伤、瘀血作痛等病症。
近年来有用活水蛭吸取术后瘀血、使血管畅通;又用水蛭配其他活血解毒药,应用于治疗肿瘤;用活水蛭加纯蜂蜜制成一种注射剂,经结膜注射能治疗角膜斑翳初发期的膨胀性老年白内障。
现已开发出20余种药物,是紧俏中药材之一。
公元1500年前,埃及人首创医蛭放血疗法。
现在整形外科医生利用医蛭消除手术后血管闭塞区的瘀血,减少坏死发生,从而提高了组织移植和乳房形成等手术的成功率。
医蛭在再植或移植手指、脚指、耳朵、鼻子时,利用医蛭吸血,可使静脉血管通畅,大大提高了手术的成功率。
二、水蛭的市场前景
我国从1995年开始进行人工饲养水蛭并获得成功,虽然目前发展规模还不大,但效益十分可观,每亩纯利均在2万元以上,是目前养鱼效益的7-10倍。
水蛭的价格在1991年2—4月到第一个高峰,最高时为150元。
之后,回落到65—70元,到1997年的六年间,在70—80元之间震荡。
三年后的2000年,涨价风潮时升至200—220元的高价,出现第二次高峰。
进入本世纪,2002年2—3月时跌到150—160元的低价,以后步步回升,2004年下半年攀升到270—280元,刷新历史高价。
在高价持续至2005年的4月份。
然后缓缓下滑到2007年上半年低时的160—170元。
我国的水蛭除了满足国内的需求,还出口国外,如日本经常从我国进口活的水蛭作吸脓血之用,因此药用水蛭的养殖蚂蟥是一项很有前景的项目。
3、水蛭的人工养殖的场地设计及设备要求
一、场地设计
水蛭的养殖场地应选择在水源充足、环境安静、冬暖夏凉、背风向阳、交通方便的地方建造,最好远离公路100m以上,根据实际情况,可选避风向阳、排灌方便的地方建池,面积宜小不宜大,小规模养殖可利用房前午后的土坑。
一般有一下几种饲养方式。
(一)、池式养殖法
用砖头、水泥、石灰等材料建造水池、规格为长6m,宽3m、高1m,池底略向出水孔倾斜,以便于排干池水。
新池要用漂白粉或者高锰酸钾消毒,浸泡15d后方可使用。
池底放一些石头、瓦片,供蚂蟥隐藏,池中种少许水草,再放几块木板,几节大竹子漂浮于水面。
用油毛毡、石棉瓦、竹片搭一个简易的遮阴棚。
在田边、房屋前后挖水池,宽2m,深0.8m,长度不限,清理干净,每平米用0.3kg生石灰,溶于水后趁热泼洒消毒,再清洗后即可注入清水,必须放些石头、瓦片、竹子等物,水葫芦可多放些,蛋不要超过1/3水面。
(三)、鱼塘养殖法
利用鱼塘改造而成,面积不宜过大,以一亩左右为宜,以便管理,鱼塘四周的杂草必须清理干,用生石灰洒塘消毒(200kg/亩),用油毛毡等材料建一道40cm高的围栏,塘底多铺放一些石块、瓦片、水葫芦不超过塘面的1/5,在水面上多放几块大木板、竹排。
(四)、缸式养殖法
可用水缸、大盆子、水桶等容器养蚂蟥,方法灵活,操作方便,少量养殖可以采用此法。
水蛭的人工养殖的技术
水蛭的种苗可自繁或购买,以宽体金线蛭为好。
水蛭雌雄同体,每条都可产卵繁殖。
3~4月份产卵,一般产卵茧1~4个,每个茧可繁育条幼水蛭。
夏秋是其繁殖的旺季,也是捕捉的最佳季节。
(一)繁殖习性
水蛭交配后一个月开始产茧,由生殖带分泌粘液,包裹在卵细胞的外面,形成卵茧,通其身体向后蠕动,卵茧从前方退出,落入泥土中,整个过程需30min,卵茧在泥土中进行孵化,每个茧可以孵出数十条小水蛭,孵化率约为80%。
(二)求偶与配种
水蛭在性成熟后即开始求偶,求偶时喜欢在清水中互相追逐;然后在池塘拐角、石块下、水草丛中进行交配。
故在人工繁殖时,应在池底多放些石块、瓦片、水中多种些菊花草、金鱼草,可以多放些水葫芦、木板、竹排在水面上;每两天换一次水,换水量为1/5左右,新水可以刺激发情;同时水温应控制在20~30度,最好保持在25度。
(三)产卵与孵化
水蛭卵茧外层呈海绵状,多产在田埂内半湿半干的松土中,故饲养水蛭的水田,水不宜太深,下雨天要注意排水,水位不宜浸过田埂内的松土。
水蛭的卵------
孵化出的水蛭-----
(四)繁殖期的管理要点
1、巡池每天巡池两遍
2、调节温度水温控制在25度左右
3、调节湿度相对湿度保持在70%
4、投饵要投精良,以蚯蚓、螺类、动物血块为主
5、换水保持水质清新
5、防病定期用食盐、漂白粉消毒(7~10d)
6、做好记录以便总结经验,提高繁殖技术。
水蛭的饲养管理技术
(一)引种
引种的标准是:
健壮、无伤,规格约每条20~40g。
此种水蛭产卵多,孵化率高,早春放养,6月即可长成、加工出售。
每亩水面放养10~15kg水蛭苗。
引种季节一般在春夏之交为好。
(二)饲料与投喂
水蛭的饲料主要有螺类、蛙类、水蚤、蚯蚓、动物血块、内脏等。
饲喂时一般采取“四定”原则,定时;定点;定质;定量。
(三)养殖密度
以医用水蛭为例,2月龄以下,每立方米水体课放养1500条,2~4月龄,每立方米水体课放养1000条,4月龄以上,每立方米水体课放养500条,成幼混养时,每立方米水体课放养800条为宜。
宽体金线蛭的养殖密度减半。
(四)日常管理
水蛭的生命力极强,主要抓好投饵和水质环节。
投饵:
“四定”原则。
水质:
水质对环境和水质要求不严,在污水中也能生长,但高密度养殖,水质要保持清洁,要有一定的溶氧量。
每天早晚各观察一次,检查水质的活动、吃食、生长、繁殖等情况,检查是否有疾病发生,防逃、防盗设施是否损坏,发现问题及时解决。
同时还要做好记录,一遍累积科学数据,总结经验,提高养殖水平。
(五)越冬管理
入冬后水蛭停止摄食,钻入土中冬眠。
我们要在越冬前,多增加一些营养丰富的饵料。
早春水蛭投放的选个体大、生长健壮的留种,集中投入育种池内越冬。
水蛭的疾病防治
常见疾病的防治
1、干枯病在池塘四周岸边,由于环境湿度太小,温度过高引起。
患病水蛭食欲不振,少活动或不活动,消瘦无力,可见身体干瘪,失水萎缩,全身发黑。
防治方法:
⑴将病蛭放入1%的食盐水中浸洗,每日两次,每次10分钟。
⑵用酵母片或土霉素拌料投喂,增加含钙食物,提高抗病能力。
⑶加大水流量,使水温降低。
2、白点病由原生动物多子小瓜虫引起。
患病水蛭体表有点泡状物,小白斑块,运动不灵活,游动时身体不能平衡、厌食。
防治方法:
⑴用2毫克/升硝酸汞浸洗患病水蛭,每次30分钟,每日2次。
⑵定期用漂白粉消毒池水,一般每月1-2次
3、肠胃炎由于吃了变质食物或难消化食物而引起的。
患病水蛭食欲不振,懒于活动,肛门红肿。
防治方法:
⑴用0.4%磺胺脒唑与饵料混匀后投喂。
⑵用0.2%土霉素拌料投喂。
天敌
水蛭的天敌主要有老鼠、蛇、蛙、蚂蚁、水蜈蚣等动物。
疾病发生的原因
1、温度不稳定若昼夜温差过大、忽冷忽热,水蛭就会不适应而患病;寒冷时不采取措施,水蛭就会受冻害引起疾病甚至死亡;炎热的夏季,不采取措施会使水蛭食欲减退,抵抗力下降,甚至直接晒死。
2、密度过高放养密度超过正常密度3倍以上时,就会造成水蛭活动范围太小,饵料不足或分配不均,排泄物过多,互相残杀,容易引起疾病滋生和蔓延。
3、水质恶化久不换水,使得池中排泄物、残饵大量存积,池水严重腐败,发黑发臭,有害病菌大量繁殖,引起各种传染性疾病;有时在换水时,注入被农药、工业废水污染过的水,会引起水蛭中毒,死亡。
4、营养不良投饵时不遵循“四定”原则,水蛭时饥时饱,有时吃了腐败变质的事物,长此以往,水蛭就会营养不良,抵抗力下降,容易发病。
水蛭的采收及水蛭素的提取
水蛭的采收一般在冬眠之前,将水排干,用网捞出,选健壮个体重达20g以上的留种,集中投放到越冬池内越冬,其余水蛭加工出售。
1、采收方法
(1)把浸过血的稻草捆投入有水蛭生息的水中。
约20分钟后捞出稻草捆,用生石灰撒于稻草之上,蚂蟥不久之后即自行脱落。
(2)将猪大肠截成段,套在木棒上,拉开距离插入水田,蚂蟥即吸在猪大肠上,隔一段时间即可收取。
(3)备好网兜,捕捉前搅动水,因蚂蟥对水动静十分敏感,水被搅动后即游来,可乘机捞捕。
2、水蛭素的提取
以前对水蛭素的提取是一次性的,用水蛭的头或者干燥全身做原料,将其捣碎成泥浆状或磨成粉末状,再利用化学物质进行提纯,将里面的水蛭素提取出来,制作药物。
或者直接将晒干或者烘干的干燥水蛭磨成粉,用作中药来进行服用。
现在活体抽取水蛭素是利用化学物质刺激活水蛭,使其分泌出唾液,然后对其唾液进一步分离、过滤得到水蛭素的粗制品,再进一步加工得到符合要求的医用水蛭素。
这样不用处死水蛭,可以循环利用,提高水蛭的利用效率,降低成本。