专外排序.docx
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专外排序
Alateralroot侧根
abridgment删节,节略,删节本：
一篇缩写后的文章；节略,摘要
Accentuate强调，加强
acetaldehyde乙醛,醋醛
acetaldehyde乙醛,醋醛
Acetate醋酸盐，醋酸根,醋酸基
acetic醋的,乙酸的
acetic醋的,乙酸的
acetoin乙偶姻
activatedcarbon活性碳
activity活泼,活动性,活动状态;领域;活动范围
address称呼;提出（警告,抗议等）;地址;引导,指引;呈送
Adjacent邻近的，交界的，相邻的，接近的
adjunct附加的;附属的;伴随的（to,of）
admonish[?
d'm?
n?
?
]劝告,训诫2.（温和地）责备，轻责
admonish劝告,训诫,警告；提醒，要求,催办（某事）
adsorbent[?
d's?
:
b?
nt]吸附的,吸附剂
Adsorption吸附;吸附作用
adsorptive[?
d's?
:
ptiv]吸附的;吸附物
advancing超前,提前,前进;推进；延长,接长
Advisory顾问的，咨询的
advocate提倡者,鼓吹者；拥护者;倡导者
aeratedwine充气葡萄酒
aeration通风;通气
agar['eiɡɑ:
]琼脂（一种植物胶,用海产石花菜类制成,可作冷食或微生物的培养基等）,石花菜,琼胶
agedwine陈酒,陈酿葡萄酒
aggregate['?
ɡriɡit]1.〈正〉数,总计2.骨料，集料（可成混凝土或修路等用的）;vt.其他读音：
['?
ɡriɡeit]1.总计达…2.聚集；集合;vt.&vi.其他读音：
['?
ɡriɡeit]1.（使）聚集adj.1.总数的；总计的
aggregation[?
?
gr?
'ge?
?
?
n]1.聚集,集成;集结2.聚集体,集成体,聚合,聚集性
agingwine陈酿葡萄酒
albumen['?
lbjumin]蛋白,胚乳,白蛋白，卵白,蛋白（胶）
albumin[?
l'bjumin]清蛋白,白蛋白
aldehydic醛式的
aldolase醛缩酶
alginate['?
ld?
ineit]藻酸盐;海藻酸盐
alginate藻酸盐;海藻酸盐
almond杏树,杏仁,杏仁壮物;扁桃,巴旦杏
alsatianwine法国阿尔萨斯地区所产优质白葡萄酒
alternate交替的,轮流的,预备的;交替,轮流,改变;取代的，供替换的;互生的：
茎上的叶或花蕾在节处单独出现的;比较方案
alternative二中择一,可供选择的办法,事物;选择对象;选择余地;方案
alternatives供选方案;代替案
amber琥珀制的,琥珀色（黄色）的;棕黄色，黄褐色;淡黄色的
ambientcondition周围条件［情况］，环境［外界］条件
ambient周围的;周围环境
Amelioration改善,改进;改良;修正,变好
amide['?
maid]氨基化合物,酰胺
amine['?
mi:
n]胺,氨基,酰胺
aminoacid氨基酸,胺
amplify[‘?
mplifai]详述，进一步叙述，阐发（故事、事情、陈述等）;放大,扩大,增强
anaerobic[?
ne?
?
r?
?
b?
k]没有空气而能生活的,厌氧性的;嫌气的,厌气的,厌氧的,缺氧的,厌氧菌的；厌氧菌产生的
anaerobic厌氧性的;绝氧的,由无氧所引起的;嫌气的,厌气的
analogous[?
?
n?
l?
g?
s]类似的,相似的,可比拟的;同功的;功能相同但结构和来源不同的
analogy[?
'n?
l?
d?
i]1.类似,相似2.类推,类推法
anion['?
nai?
n]阴离子
anion阴离子
anionic['?
nai?
nik]1.阴离子的2.具有活性阴离子的
anisevodka茴香伏特加酒
Anther花粉囊
Anthesis花期，开花期
Anthocyanin[植]花青素,[化]花色醣苔;花色素苷;花青苷
Anthracnose炭疽病
antibacterial抗菌的
antiviral抗病毒的;抗滤过性病原体的
aperitifwine开胃葡萄酒
Apex顶点
Aphid蚜虫
appetizerwine开胃葡萄酒
applewine苹果酒,发泡苹果酒
appreciation感谢,感激,正确评价,欣赏,增值;涨价，增值
approved经核准的,被认可的;安全的,试验证明的;规定的;良好的
approved经核准的,被认可的;有效的;安全的;试验证明的;规定的;良好的
Apricot杏
aqueous['eikwi?
s]水的,水成的,含水的，液态的,水状的；多水的
arched弓形的,有拱的;半圆形的
Arid干旱的，贫瘠的
Aroma香气，风味，芳香
aromatizedwine加香葡萄酒
Arrest逮捕,拘留;停止；阻止
arterial动脉的;干线的;主干的,主脉的
arteriosclerosis动脉硬化
Arthrospore[?
ɑ:
θr?
sp?
:
]分节孢子
assuch依其身份、资格或名义等;本身；表示上文所指明的事或人；像这样的，就这点而论；同样地
asbestos[?
s'best?
s,?
z-]1.石棉adj.1.石棉制的；含石棉的
Asci[?
?
s?
a?
]ascus的复数形式
ascorbicacid抗坏血酸（维生素C）
ascorbic维生素C的
Ascospore[?
?
sk?
usp?
:
]囊孢子;子囊孢子
ascosporeyeast有孢子性酵母
Ascus[?
?
sk?
s]子囊
ascus[?
?
sk?
s]子囊
aspect方面;情况,状况;方位,方向,观点
assess估定,评定；确定（税款、罚款、赔款）的数额
assimilablenitrogen可同化的氮
assimilable可同化的;能被吸收的
assimilate吸收;消化
assumed设想,采取,呈现,承担,接受;adj.设想的,计算的,理论的,采用的
Asti阿斯蒂：
意大利西北部一城市，位于都灵东南。
以出产起泡酒著名。
astringency收敛性,严酷;涩味
astringentwine涩味葡萄酒
atbest最好也只不过;最多;充其量不过
attachto使依恋,把...放在
attach附上,贴上,缚上,拴上;相连
attainment达到;获得
attribute属性,品质,特征,加于,归结于
autolysis自我分解;自溶（作用）;指细胞由于本身的水解酶作用而破坏。
aware知道的,明白的,意识到的
Axil叶腋
Axis坐标轴
bacilli细菌,杆菌,牙胞杆菌属
bacterialspoilage细菌性腐败
Bacteriological细菌学的,细菌学上的
ballvalve球阀,弹子阀
Bark树皮
barleywine大麦酒
basketpress篮式打包机,筐式压榨机
beawareof知道,意识到
befreeof免于;无...的,免除
bereferredto涉及,关系到
berestrictedto只限于,限于
bead[bi:
d]1.（空心）小珠子2.水珠,（液体的）小滴3.珠子项链
beam（秤）杆;（犁）柄;（锄）把;卷轴;横杆;杠杆;（天平）梁,（秤,杠）杆
bearinmind记住；结出果实,取得成果,奏效
bear熊；负担,忍受,带给,具有,挤,向；支撑；支持；运输，在心里怀有：
对…负责；生育，生殖，生产；结（果实）；和…有关；适用
bearingon对...施加压力,有关,瞄准;涉及,与...有关,影响
Bearing关系，方面，意义，方向
beewine发酵酒
Beekeeper养蜂人
beltpress压带机
bent弯曲的;横向构架
bentonite['bent?
?
nait]〈美〉斑脱土（火山灰分解成的一种粘土）;膨润土；皂土；膨土岩
Berries浆果类
Berry浆果
bin容器，箱子，仓;有盖大箱;贮藏室;料箱;
bipolar[bai?
p?
?
l?
]有两极的,双极的
bitartrate酒石酸氢盐,酸式酒石酸盐
bitartrate[bai'tɑ:
treit]酒石酸氢盐,酸式酒石酸盐
blackcurrant红醋栗
bladder膀胱,气泡,球胆;气囊状物;囊状物
blanketinggas密封气体[气层],填充气体[气层]
blanketingwithgas用气体覆盖
blanketing覆盖（灭火）;截止,抑制;掩蔽,掩盖,盖覆
Bloom花，开花期，酒特有的香味
Blossom花，开花，开花的状态
Blush脸红,羞愧,呈现红色,使成红色;红色，玫瑰红
bona['b?
un?
]好之意的
bonafide[b?
un?
'faidi]真诚地[的],真实地[的]
bond键,结合;结合（物）,粘结（剂）,联结,公债,债券,合同
Bordeauxmixture波尔多液
botrytiscinerea灰霉
botrytis葡萄孢属：
葡萄孢属的一种真菌，是许多水果和蔬菜的病因
Botrytis葡萄孢属的一种真菌
boundarylayers边界层
bouquet花束;酒香;芳香
Brettanomyces酒香酵母
briar石南;地中海地区的一种灌木或小树（树状欧石南欧石南属），其坚硬的木根常用来制烟斗
brier荆棘,野蔷薇=briar
brilliance光辉;显赫,鲜明;光泽,明亮,亮度
bringabout使发生,致使,造成,引起〔导致〕（某事）
bringout揭露;显示,解释;说明；出版;演出；使罢工；使免除；带（年轻女子）参加社交活动；使开花；说出;暴露；诱导;引出
browning褐变;变暗,致黑,青铜色氧化
bubble起泡,潺潺的流;泡沫,幻想的计划
budding萌芽的,发育的,少壮的;发芽;芽殖
Build-up组合，形成，积累，增长，升高
bulkwine桶装葡萄酒
bulkwine桶装葡萄酒
Bunch束，隆起，成核
bureau局;司,处;办公署;编辑部,事务所,社,室;办公桌,写字台
Burst芽等绽开
butrather而宁可说是,而是
butane丁烷
Butyrate丁酸盐
bypass绕过;为...加设旁道;使...通过旁道;忽视;回避;越过
Cadaverine[k?
?
d?
v?
ri:
n][生化]尸胺，通过腐烂的动物尸体中细菌的赖氨酸羧化而形成;1,5-戊二胺
cage笼,槛,（矿井）贯笼;笼状结构
cake饼,糕,（熔,结,团）块,块状物；[美俚]妖娆女子；[美]爱跟女学生厮混的男学生；滤渣
Candida假丝酵母（属），念珠菌属
cane细长的茎,藤条
cannibalize[?
k?
nib?
laiz]吃同类的肉,拆用...的配件,调拨...的人员;采用…为主要来源;同型装配
Canopy树冠，冠层，天篷
carbohydrate[?
kɑ:
b?
u'haidreit]1.碳水化合物;糖类2.含碳水化合物的食物；淀粉质食物
Carbohydrate碳水化合物，糖类
Carbonate['kɑ:
b?
neit]碳酸盐
carbonate碳酸盐;使变成碳酸盐,使充满二氧化碳;碳酸化
carbonic碳的,由碳得到的;含碳的
carbonyl['kɑ:
b?
nil]碳酰基,羰基
carboxylic[?
kɑ:
b?
k'silik]羧基的
carboxylicacid羧酸
Caribbean加勒比海
carriedout贯彻执行，执行、进行、实施
cartridge['kɑ:
trid?
]1.子弹;弹药筒，弹夹;弹壳2.（唱机的）唱头;（拾音器的）心座3.录音带盒;胶卷盒;钢笔囊，墨水囊，（钢笔）笔心4.（打印机的）墨盒5.暗盒6.暗盒
casein['keisi:
in]干酪素,酪蛋白
casserole餐桌上用有盖的焙盘,砂锅菜；砂锅炖肉（加什锦蔬菜）
cation['k?
tai?
n]阳离子
cation阳离子
Caucasus高加索山脉
Caviar鱼子酱
cellar['sel?
]1.地下室,地窖2.酒窖
celluarbiochemistry细胞生物化学
cellularmaterial微孔材料,多孔材料
cellularorganization单元组织,细胞形成,细胞器
cellular细胞的
cellulase纤维酶;木纤维质酵素,纤维素酶
cellulose['selj?
?
l?
?
s,-?
l?
?
z]1.细胞膜质;纤维素2.（用于制作涂料、漆等的）纤维素化合物
cellulose-based纤维素型
centrifugal[sen'tr?
fj?
g?
l,-'tr?
f?
-]离心的
Centrifugation离心法;离心过滤;离心分离
centrifuge离心分离机;离心机,离心过滤器
centripetal[sen'tr?
p?
tl]向心（力）的，向心式
cerevisia啤酒,麦酒
cessation停止;中断;终止
channel['t?
?
nl]1.海峡2.通道;水沟,水渠3.渠道,途径4.频道
charcuterie猪肉店,熟食店
chargevt.
charged带电的;带电荷的;充满感情的
checkwine名牌酒,对照葡萄酒
cheese干酪；奶酪：
从经压缩过的牛奶凝聚物制成的固体食物，经常是风干的并且是陈年的
Chefooredwine中国烟台红葡萄酒
chip破片,碎片;小片
Chlormequat矮壮素=CCC=cycocel
Chlorophyll叶绿素
cholesterol胆固醇;胆甾醇
cinerea灰质
circularhole圆孔
circumvent围绕,包围,智取;绕行;避开;防止;避免;超过,防止...发生,阻止实现
citricacid柠檬酸
citric柠檬的;柠檬酸的
citruswine柑桔酒
claret红葡萄酒：
法国波尔多地区生产的干红葡萄酒；深紫红色
Clarify澄清;vt.净化,澄清,理解
Clash冲突,撞击声,抵触;不协调
cleaning清洁（处理），清洗
closein包围,封闭,渐短;近处的
close填塞填充;封闭;结束；终结
cloudy阴天的;阴云密布的;朦胧的,不清爽的;不明朗的;（酒等）混浊的
clovewine丁香葡萄酒
clutter混乱，零乱
coarse粗（糙）的;粗略的,劣等的;未加工的
coarseness粗糙,劣等,粗劣的
cofactor辅助因素,辅酶,协同因子
coffeebean咖啡豆
colleague['k?
li:
ɡ]同事,同僚,同行
collectively[k?
'lekt?
vl?
]全体地；共同地
colloid['k?
l?
id]胶体（的）,胶态，胶状
colloidal[k?
?
l?
idl]胶状的,胶质的,胶体的
colloidalstability胶体稳定性
colony[?
k?
l?
ni]集群；群体；菌落;殖民地;居住区
columnstill塔式蒸馏器,蒸馏柱[塔]
cometo['k?
mt?
]1.苏醒;清醒2.到达;达成3.共计4.突然想起5.涉及6.停住;下锚7.被继承
comment注释,评论,意见;评价;对...提意见
comments注解,注释，说明，批语；意见；评述
commercial大量生产的;商品化的;面向市场的
Compaction压实，密封，收缩
comparableto可和...比较的;比得上,可与...匹敌
Compatible适宜的;符合的;能共存的;相容的，与...不矛盾的，一致的（with）;兼容的
Compensate补偿，抵消
Complement补助,补足;补充物,或使完美
composition组织;织成;成分;合成;结构
comprise包含,由...组成;构成
Concentration集中，专心，浓缩，浓度
concernwith使关心;涉及,与...有关
concern涉及,关系到;装置;顾虑
Concrete['k?
nkri:
t]adj.
concurrent同时发生的事件;并发的,协作的,一致的
conditional有条件的,引起条件反应的;以...为条件的
conductvt.&vi.1.引导,带领,担任指挥2.控制,指导，管理，经营；进行；实施；处理3.传导n.其他读音：
[?
k?
nd?
kt]
confined1.（指空间）有限的,受限制的
confined被限制的,狭窄的,分娩的;受约束的
congestion超负荷,过负荷,过载;拥挤;密集
conjugation[?
k?
nd?
u?
ɡei?
?
n]结合[生殖];共轭性,动词变化
Connoisseur（艺术品的）鉴赏家,鉴定家,内行;专家
connotation含蓄,储蓄的东西（词、语等）,内涵;含意
consequence结果,[逻]推理,推论,因果关系,重要的地位;重要：
重大意义；重要性
consistof由...组成
consommé肉煮的清汤；清炖肉［鸡］汤
consult商量,商议,请教,参考,考虑
consumable[k?
n'sju:
m?
bl]1.可消费的2.会用尽的,消耗品
contact接触剂；催化剂；接触，联糸；连接，啮合，碰线；交往；交际
contamination玷污,污染,污染物
content内容,容量,目录,满足常作contents容纳物
context上下文,文章的前后关系;背景;环境
Continuousdejuicers连续取汁机
Contour等高线，轮廓
contributeto有助于,为...出力
Convection[k?
n'vek?
?
n]传送,对流,传递
convectioncurrents对流气流,对流
convey搬运,传达,转让;传［表，转］达
convince使确信,使信服;使承认
cooledwine冰镇酒
cooler冷却器;一种冷饮品，常为白葡萄酒和果汁的混合物
cooperage制桶场；制桶业；制桶工钱；桶［总称］;整修费
copewith应付，对付，克服;妥善处理
coppersulfate硫酸铜（蓝矾、胆矾、石胆）
cordon修剪成单干形的果树;单干形；【植】壁篱
corresponding相应的,通讯的；相当的，对应的；适合的，一致的
Counterbalance['ka?
nt?
?
b?
l?
ns,?
ka?
nt?
'b?
l?
ns]1.对…起平衡作用;抵消,抗衡（力）;平衡力,补偿
coupling['k?
pli?
]1.连接2.耦接头;联轴器;连接器;（尤指列车等的）车钩,挂钩
Course过程,经过,进程,方针,路线,跑道,课程,一道菜
creamcheese奶油干酪；干乳酪
creamsoup奶油稀汤
Crescentiform新月形
crisp清爽的；水果甜点；新鲜的,鲜嫩的；脆的,酥的,易碎的
Critical临界的，关键的，批评的，危险的
critical重要的，关键的;严重的;评论的,鉴定的,批评的,危急的,临界的
Cross杂交，使杂交
cross-flow错流，横向流，交叉流
Crushing破碎;压倒的,决定性的;压碎
cryptococcus[?
kript?
?
k?
k?
s]隐球酵母,隐球菌
Cryptococcus隐球酵母,隐球菌，通常出现在土壤中，包括有几种致病菌，如引起隐球菌病的病菌
Crystal['krist?
l]1.水晶2.结晶（体）adj.1.水晶制的2.水晶般的,透彻的,清澈的3.清楚的,明显的
Cuisine厨房烹调法,烹饪,烹调风格；菜肴
Culminate顶点，极点，告终，完成
Cultivation耕种，栽培
culturen.1.文化2.休养,教养,精神文明3.养殖,培养,栽培4.【生物学】（微生物等的）培养；（培养出的）微生物；培养细胞；培养菌5.训练；教化6.文化群落（有相同思想意识特征和某种特定生活方式的一群人）vt.1.培植,培养2.【生物学】培养（微生物、细胞组织等）；用（某营养物质）作培养基
currant（无核）葡萄干,[植]黑醋栗
currently普遍地,通常地,现在,当前
cutwine调配葡萄酒
Cutoff['k?
t?
:
f]近路,运河,新河道,中止,切掉,关车
Cutting扦插
cycloheximide[‘saikl?
u’heksimaid]放线（菌）酮（农用抗菌素）,环己酰亚胺
cylinder滚筒,圆筒;钢筒,钢瓶,（气）罐;泵体;量筒;圆柱形容器
cylindrical圆柱的;圆柱形的
cytoplasm细胞质，细胞浆：
细胞分子外部的细胞质
Dalton道尔顿,定义为碳12原子质量的1/12，1D＝1/Ng，N为阿伏加德罗常数（0.012kg12C中所含的原子数目叫做阿伏加德罗常数。
阿伏加德罗常数的符号为NA。
阿伏加德罗常的近似值为：
6.02×1023/mol。
1mol任何粒子所含的粒子数均为阿伏加德罗常数个）。
de-剥夺,分离;去除，离开
deacidification脱氧（作用）;脱酸作用;（油）蒸馏中和;除酸
Debaryomyces德巴利（氏）酵母属:
可在酸性食品表面生膜,德巴利酵母属
decantingcentrifuge沉降式离心机
decarboxylase脱羧酶
decarboxylated脱去羧基的
decarboxylate脱去…的羧基,脱羧产物,脱羧基
Deciduou
升级会员 