克州职业教育学校农艺技术专业建设方案文本毕业论文.docx
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克州职业教育学校农艺技术专业建设方案文本毕业论文
现代农艺技术专业教学标准
（一）专业名称及代码
（1）
（二）招生对象与学制
（1）
（三）培养目标
（1）
（四）人才规格
（1）
（五）职业领域（3）
（六）课程设置及教学要求（3）
（七）教育教学活动时间安排（11）
（八）课程设置与教学安排（12）
（九）成绩考核（18）
（十）说明（18）
二"现代农艺技术专业主干课程标准（19）
《植物生长与环境》课程标准（19）
《农业生物技术》课程标准（22）
《植物保护基础》课程标准（26）
《农业科学实验与新技术推广》课程标准（30）
《农业机械应用技术》课程标准（33）
《现代农业设施》课程标准（38）
《农产品营销》课程标准（41）
《农作物生产技术》课程标准（农作物生产经营专门化方向）（45）
《农作物生产技术》课程标准（经济作物生产经营专门化方向）（49）
《农作物生产技术》课程标准（农作物病虫害防治专门化方向）（54）
《农产品贮藏与加工》课程标准（农作物生产经营专门化方向）（59）
《农产品贮藏与加工》课程标准（经济作物生产经营专门化方向）……（63）
《农作物有害生物防治技术》课程标准（67）
《农药使用与经营》课程标准（0）
三、现代农艺技术专业设置标准（75）
（一）师资队伍（75）
（二）教学文件（75）
（三）教学管理（75）
（四）教学条件（76）
附件中等职业学校现代农艺技术专业教学标准研究与开发报告（78）
后记（85）
一!
现代农艺技术专业教学标准
（―）专业名称及代码
专业名称！
现代农艺技术专业代码！
Q10200
（二）招生对象与学制
招生对象！
初中毕业生或具有同等学力者学制！
3年
学校可以实行学分管理的弹性学制"建立“学分银行”，允许学生采用工学交替、半工半读等方式完成学业。
（三）培养目标
本专业主要培养与河南省经济建设及农业发展相适应，德、智、体、美、劳全面发展，具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德及行为规范。
掌握现代农艺专业必备的基础知识和基本技能，具有科学生产、规范操作、绿色环保的意识，能够吃苦耐劳，在农作物生产第一线从事农作物栽培、有害生物防治、技术引进推广服务、农产品贮运与加工等工作的高素质劳动者和技能型人才。
（四）人才规格
1.知识结构及要求
'）具备中等职业学校学生必备的文化基础知识、现代信息技术基础知
识等。
'）了解植物体的基本构造及生长发育规律等知识。
（3）了解农业科学实验和农业新技术推广、农业机械、植物病虫草鼠害防治、农业生物技术的基础知识。
'）掌握农作物、经济作物生产、栽培及田间管理的基础知识。
（5）掌握农产品贮藏加工、农产品营销所必需的基本知识。
'）掌握作物有害生物防治技术、农药使用与经营所必需的基本知识。
2.能力结构及要求
（1）具有一定的普通话及文字表达能力。
（2）具有农业数据的一般计算和统计能力。
（3）具有计算机基本操作、信息获取和分析加工与应用的能力。
'）具有农作物生产、经济作物生产、农产品加工、农药使用与经营的基本技能以及在某一领域进行集约化生产经营的从业能力。
（5）具有常用农机具的使用与维护、农业科学实验和农业新技术推广、植物病虫草鼠害防治、农业生物技术的初步运用能力。
'）具有社会交往、合作共事、公平竞争和创新、创业的能力。
3.素质结构及要求
'）坚持四项基本原则、热爱农业、热爱农村，具有较强的事业心和责任感，具有为农民富裕而奋斗的开拓精神和献身精神。
（2）具有科学的世界观，正确的人生观、价值观、职业观，能正确处理国家、集体、个人利益之间的关系。
（3）具有基本的科学文化素养、专业知识，有一定的表达能力、继续学习能力、创业能力。
'）具有健康的体魄和良好心理素质，身心健康。
（5）具有一定的社会交往能力、正确的判断能力、一般问题的解决能力和自控能力。
（6）具有一定的自制、自省和抗挫折能力。
（7）具有团结协作、诚实守信、勇于创新的工作精神。
4.毕业要求
（1）成绩要求
所有必修课和选修课，均要进行理论知识和职业技能考核。
理论成绩考核采取考试、考查两种方式。
考试成绩采用百分制，考查成绩和技能考核成绩按优秀、良好、合格、不合格4级标准评定。
每一门课程均应按照教学大纲要求的标准和考核方式进行严格的考核，成绩合格的学生可取得毕业资格。
允许学生对不合格课程进行补修和补考。
实施学分制，学生修满170学分即可毕业，允许学生提前或延期完成学业。
社会实践活动学分不得少于5分，军训、社会实践、公益活动、入学教育、毕业教育等活动，以1周为1学分。
（2）技能要求
按照课程标准规定的技能项目，每项技能均需达到合格以上。
（3）技能证书的要求
在毕业前，必须获得国家劳动和社会保障部颁发的农艺工、农作物植保
工、农业试验工、农产品经纪人、农情测报员等两个或两个以上中级职业资格证书。
（五）职业领域
表1现代农艺技术专业职业领域
序号
专门化方向
就业岗位
职业资格证书
1
农作物生产经营
农业生产、经营、管理、试验
农艺工、农作物植保工、农业试验工、农产品经纪人、农情测报员
2
经济作物生产经营
农业生产、经营、管理、试验
农艺工、农作物植保工、农业试验工、农产品经纪人、农情测报员
3
作物病虫害防治
农业生产、植保、农药销售、经营、试验
农艺工、农作物植保工、农业试验工、农产品经纪人、农情测报员
（六）课程设置及教学要求
课程设置分为公共必修课程、专业技能课程、选修课程。
公共必修课程包括德育、语文、数学、英语、计算机应用基础、化学、体育与健康等"具体要求按照教育部有关规定执行。
公共必修课程课时数不低于总课时数的30%。
专业技能课程包括专业基础平台课程和专门化方向课程，各专门化方向课程课时数应大体相当，教学中学生至少要选择一个专门化方向的课程学习。
专业技能课程和实习实训环节课时数不少于总课时数的50%，实习实训环节按照教育部有关规定执行。
选修课程由学校根据学校专业特色、用人需求和学生发展需求自行设置，课时数不超过总课时数的20%。
1.公共必修课程
公共必修课的任务是引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观，提高学生思想政治素质、职业道德水平和科学文化素养）为专业知识的学习和职业技能的培养奠定基础，满足学生职业生涯的发展需要，促进终身学习。
（1）德育课
德育课的主要任务是以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，对学生进行思想政治教育、道德教育、法制教育、职业生涯和职业理想教育以及心理健康教育，提高学生的思想政治素质、职业道德和法律素质，促进学生全面发展和综合职业能力的形成。
德育课教学应遵循“贴近实际、贴近生活、贴近学生”的原则，从学生身心健康发展的规律和中等职业教育培养目标的实际需要出发，注重实践教育、体验教育、养成教育，做到知识学习与能力培养和行为养成相统一，切实增强针对性、实效性和时代感。
①职业生涯规划！
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，贯彻落实科学发展观，对学生进行职业生涯教育和职业理想教育。
其任务是引导学生树立正确的职业观念和职业理想，学会根据社会需要和自身特点进行职业生涯规划，并以此规范和调整自己的行为，为顺利就业、创业创造条件。
②职业道德与法律！
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深人贯彻落实科学发展观，对学生进行道德教育和法制教育。
其任务是提高学生的职业道德素质和法律素质，引导学生树立社会主义荣辱观，增强社会主义法治意识。
③经济政治与社会！
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，对学生进行马克思主义相关基本观点教育和我国社会主义经济、政治、文化与社会建设常识教育。
其任务是使学生认同我国的经济、政治制度，了解所处的文化和社会环境，树立中国特色社会主义共同理想，积极投身于我国经济、政治、文化、社会建设。
④哲学与人生！
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，对学生进行马克思主义哲学基本观点和方法及人生观的教育。
其任务是帮助学生学习运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点和方法，正确看待自然、社会的发展，正确认识和处理人生发展中的基本问题，树立和追求崇高理想，逐步形成正确的世界观、人生观和价值观。
（2）语文
在九年义务教育的基础上，培养学生热爱祖国语言文字的思想感情，使学生进一步提高正确理解与运用祖国语言文字的能力，提高科学文化素养，以适应就业和创业的需要。
指导学生学习必需的语文基础知识，掌握日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力，具有初步的文学作品欣赏能力和浅易文言文阅读能力。
指导学生掌握基本的语文学习方法，养成讲普通话、用规范字的良好习惯。
引导学生重视语言的积累和感悟，接受优秀文化的熏陶，提高思想品德修养和审美情趣，形成良好的个性、健全的人格，促进职业生涯的发展。
（3）数学
在九年义务教育基础上，使学生进一步学习并掌握职业岗位和生活中所必要的数学基础知识。
培养学生的计算技能、计算工具使用技能和数据处理技能，培养学生的观察能力、空间想象能力、分析与解决问题能力和数学思维能力。
引导学生逐步养成良好的学习习惯、实践意识、创新意识和实事求是的科学态度，提高学生就业能力与创业能力。
（4）英语
在九年义务教育基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法）培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力）激发和培养学生学习英语的兴趣，提高学生学习的自信心，帮助学生掌握学习策略，养成良好的学习习惯，提高自主学习和继续学习的能力）引导学生了解、认识中西方文化差异，培养正确的情感、态度和价值观。
5）计算机应用基础
使学生进一步了解、掌握计算机应用基础知识，提高学生计算机基本操作、办公应用、网络应用、多媒体技术应用等方面的技能，使学生初步具有利用计算机解决学习、工作、生活中常见问题的能力）使学生能够根据职业需要运用计算机，体验利用计算机技术获取信息、处理信息、分析信息、发布信息的过程，逐渐养成独立思考、主动探究的学习方法，培养严谨的科学态度和团队协作意识。
'）化学
在九年义务教育的基础上，指导学生进一步学习化学基础知识，了解物质的组成、结构、性质及其变化规律，为相关专业后续课程的学习奠定基础）指导学生综合运用所学的化学知识、技能和方法，能分析和解决与化学有关的问题，感受化学与人类生产、生活之间的联系，逐步树立环保意识和安全意识。
（7）体育与健康
使学生树立“健康第一”的指导思想，传授体育与健康的基本文化知识、体育技能和方法，通过科学指导和安排体育锻炼过程，培养学生的健全人格、增强体能素质、提高综合职业能力，养成终身从事体育锻炼的意识、能力与习惯，提高生活质量，为全面促进学生身体健康、心理健康和社会适应能力服务。
（8）艺术
通过对音乐、美术基础知识、技能的进一步学习和艺术活动的组织参与，达到提高审美修养、丰富精神世界、发展形象思维、激发创新意识，促进健康成长的作用。
表"公共必修课程设置及学时分配
序号
课程名称
学时数
1
德育
112
2
语文
116
3
数学
116
4
英语
116
5
计算机应用基础
64
6
化学
58
7
体育与健康
112
8
艺术
32
合计
726
2,专业基础平台课程
专业基础平台课程的任务是培养学生掌握必要的专业基础知识和基本技能，为专门化方向的学习和专业职业技能的培养奠定基础。
（1）植物生长与环境
主要使学生了解植物细胞、组织、器官的形态特征和生理功能）掌握与植物生长相关的环境因子的特点、变化以及与植物生长之间的关系，提高学生运用这些知识解决实际问题的能力。
（2）农业生物技术
主要使学生了解农业生物技术发展概况）掌握植物遗传、农业微生物与植物组织培养的基础理论知识）掌握农业生物技术实验室设备和一般操作技术、作物常用的一般育种技术、微生物培养的一般过程、常用农业微生物的生产技术和植物组织培养技术。
（3）植物保护基础
主要使学生了解植物保护发展概况）掌握植物病害、虫害、常用农药的基础知识）掌握常见昆虫的形态特征，昆虫标本的采集、制作。
植物病害症状，植物病害标本的采集、制作"植物病虫害的调查统计方法"农药和剂型的识别"农药的配制和使用"农田常见草害的防治技术等基本技能。
（4）农业科学实验与新技术推广
主要使学生了解农业科学实验方法，田间试验设计的基本原则、布置、管理，田间试验方案的制订，田间试验的观察记载和测定方法，统计图表的制作和试验资料的收集及整理方法，田间试验总结报告的编写，试验结果的统计分析方法，农业推广的基本理论、程序和方法。
（5）农业机械应用技术
主要使学生了解农业机械发展概况）掌握耕地机械、播种和栽植机械、植保机械、灌排机械、谷物收获机械、谷物清选和干燥机械、农产品加工机械的类型及特点、构造和工作部件、技术状态检查和使用技术。
'）现代农业设施
主要使学生了解现代农业设施的种类、结构和性能等相关知识）掌握设施内温、光、湿、气及土壤条件的综合调控和设施灾害性天气及预防对策、设施内各种育苗技术及设施栽培中化控技术的应用及设施作物的高产优质栽培技术。
表3专业基础平台课程设置及学时分配
序号
课程名称
学时数
1
植物生长与环境
116
2
农业生物技术
78
3
植物保护基础
90
4
农业科学实验与新技术推广
60
5
农业机械应用技术
90
6
现代农业设施
60
合计
494
3,专门化方向课程
（1）农作物生产经营专门化方向
①农作物生产技术（粮食作物）。
主要使学生了解粮食作物的生育特点、生长发育规律及产量形成，了解作物各生育时期的生育特点，掌握河南省主要粮食作物的高产、优质、高效的生产方法。
②农产品营销。
主要使学生了解农产品营销基本概念和功能、掌握农产品
市场调查和分析方法，并能对农产品市场进行预测和分析，明确农产品价格构成和定价方法）具备根据农产品具体情况进行市场定位和定价，选择农产品销售渠道和促销策略的能力。
③农产品贮藏与加工（粮食作物（主要使学生了解粮食作物的贮藏特点，能选用正确的贮藏方法，了解粮食作物的加工品种并掌握其工艺流程。
表4农作物生产经营专门化方向课程设置及学时分配
序号
课程名称
学时数
1
农作物生产技术（粮食作物）
108
2
农产品营销
72
3
农产品贮藏与加工（粮食作物）
72
合计
252
（2）经济作物生产经营专门化方向
①农作物生产技术（经济作物）。
主要使学生了解经济作物的生育特点、生长发育规律及产量形成，了解作物各生育时期的生育特点，掌握河南省主要经济作物的高产、优质、高效的生产方法。
②农产品营销。
主要使学生了解农产品营销基本概念和功能，掌握农产品市场调查和分析方法，并能对农产品市场进行预测和分析，明确农产品价格构成和定价方法）具备根据农产品具体情况进行市场定位和定价，选择农产品销售渠道和促销策略的能力&
③农产品贮藏与加工（经济作物）。
主要使学生了解经济作物的贮藏特点，能选用正确的贮藏方法，了解经济作物的加工品种并掌握其工艺流程。
表5经济作物生产经营专门化方向课程设置及学时分配
序号
课程名称
学时数
1
农作物生产技术（经济作物）
108
2
农产品营销
72
3
农产品贮藏与加工（经济作物）
72
合计
252
（3）农作物病虫害防治专门化方向
①农作物有害生物防治技术。
主要使学生了解农作物病、虫、草及鼠害的类型、形态特征、发生规律。
掌握河南省农作物病、虫、草及鼠害的防治方法。
②农作物生产技术。
主要使学生了解农作物的生育特点、生长发育规律及产量形成"了解农作物各生育时期的生育特点"掌握河南省主要农作物的高产、优质、高效的生产方法。
③农药使用与经营。
主要使学生了解农药的基础知识、农药毒性、农药田间试验的内容及原则、农药经营的基本理论等。
掌握农药科学使用方法、农药中毒的救治方法、农药市场的开发与推广方法、农药销售的关键技术、农药销售渠道管理、农药销售中常见问题的分析及处理方法等基本技能。
表6农作物病虫害防治专门化方向课程设置及学时分配
序号
课程名称
学时数
1
农作物有害生物防治技术
108
2
农作物生产技术
72
3
农药使用与经营
72
合计
252
4,实训课程
实训课程是专业技能课程教学的重要内容，是培养学生良好职业道德，强化学生实践能力和职业技能，提高学生综合职业能力的重要环节。
各学校可通过校内实验室、实习基地、校外实训场和顶岗实习以及岗前培训等形式，达到以上要求，使学生具备本职业岗位（岗位群）所要求的能力。
表'技能实训课程设置及学时分配
序号
项目
学时数
1
植物生长环境实训
30
2
农业生物技术实训
30
3
植物保护基础实训
30
4
农业科学实验与新技术推广实训
15
5
农业机械应用技术实训
30
6
现代农业设施实训
15
7
专门化方向课1实训
60
8
专门化方向课2实训
30
9
专门化方向课3实训
30
合计
270
5,选修课程
选修课是必修课的拓展、补充和完善。
主要任务是激发学生潜能、张扬学生个性、培养学生一专多能，增强学生毕业后的就业竞争力。
学生可根据当地行业特色、自己的发展方向和爱好等在备选课中选择课程。
表8选修课课程设置及学时分配（任选两门）
序号
项目
学时数
1
社交礼仪
48
2
心理健康
48
3
创业教育
48
4
艺术欣赏
48
5
演讲与口才
48
6
农业政策法规
48
7
推销原理与技巧
48
8
农业经营与管理
48
9
种子生产与经营
48
10
果树生产技术
48
11
蔬菜生产技术
48
12
观赏植物生产技术
48
13
药用植物生产技术
48
合计
624
6.顶岗实习
为了遵循职业教育规律，坚持教育与生产劳动相结合，培养学生职业道德和职业技能，促进学生全面发展和就业，提高教学质量。
各专业方向第三学年选择专业岗位进行37周共1110学时的顶岗实习。
实现“毕业即就业、上岗即能用”的教学目标。
学生进行顶岗实习时学校要与顶岗实习单位签订相关协议，并实施有效的监督、检查。
实习单位为学生提供的岗位与学生所学专业应一致，使学生在实践中学习和掌握有关技术、工作岗位所必需的岗位能力和综合技能，以及适应现场的工作环境、工作对象和与合作伙伴共同协作的训练。
通过这些实践教学环节的实施，达到毕业生就业“零距离”培养目标。
（七）教育教学活动时间安排
1.教育教学活动时间分配表
表）现代农艺技术专业教育教学活动时间分配表（按周分配）
学
年
学
期
人学教育、军训
课程
教学
公益
劳动
专业技能实训
顶岗
实习
机动
寒暑
假
成绩
考核
毕业
教育
合计
一
1
3
16
1
1
4
1
26
2
13
1
2
1
8
1
26
二
3
15
1
4
1
4
1
26
4
12
1
3
1
8
1
26
三
5
20
1
4
1
26
6
17
1
1
1
20
总计
3
56
4
9
37
6
28
6
1
150
2.教学学时比例
表10教学学时比例
项目
学时数
百分比（％）
专门化方向课程
252
14.6
实训课程
270
15.6
选修课程
96
5.6
顶岗实习
1110
64.2
总计
1728
（八）课程设置与教学安排
1.学年制教学方案
漭^MtAkS00
表11中等职业学校现代农艺技术专业课程设置与教学时间安排
类
别
序
号
课程名称
学时数
各学期周学时安排
考试
学期
考查
学期
合计
讲授
实验
实习
讨论
调查
练习
机动
一
二
二
四
五
六
16周
13+
2周
15+4周
12+
3周
20周
17周
公
共
修
课
1
语文
116
96
20
4
4
1
2
2
数学
116
92
24
4
4
1
2
3
英语
116
88
28
4
4
1
2
4
计算机应用基础
64
34
30
4
1
5
化学
58
36
22
2
2
1
2
6
德育
①职业生涯规划
32
26
6
2
1
②职业道德与法律
26
20
6
2
2
③经济政治与社会
30
26
4
2
3
④哲学与人生
24
20
4
2
4
7
体育与健康
112
40
72
2
2
2
2
1〜4：
8
艺术
32
10
20
2
2
1
小计
726
488
144
94
24
18
4
4
专业基
础平台
课程
1
植物生长与环境
116
70
46
4
4
2
1
2
农业生物技术
78
40
38
6
2
3
植物保护基础
90
50
40
6
3
4
农业科学实验与新技术推广
60
40
20
4
3
5
农业机械应用技术
90
50
40
6
3
类
别
序
号
课程名称
学时数
各学期周学时安排
考试
学期
考查
学期
合计
讲授
实验
实习
讨论
调查
练习
机动
一
二
二
四
五
六
16周
13+
2周
15+4周
12+
3周
20周
17周
6
现代农业设施
60
36
24
4
3
小计
494
286
208
4
10
20
专门化方向课程
升级会员 