六年级生物下习题精选1.docx
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六年级生物下习题精选1
七下习题精选
第一节一食物中含有多种营养成分习题精选
（一）
一、选择题
1．下列物质不属于糖类的是（ ）。
A．葡萄糖B．麦芽糖C．蛋白质D．淀粉
2．下列食物中含蛋白质最多的是（ ）。
A．鸡蛋、牛奶B．玉米、马铃薯C．肝脏、番茄D．花生、芝麻
3．面包和米饭中含量较多的营养物质是（ ）。
A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．维生素
4．含维生素较多的食物是（ ）。
A．瘦肉B．馒头C．柑橘D．肝脏
5．下列食物中含脂肪较多的是（ ）。
A．胡萝卜B．瘦肉C．花生D．米饭
6．正在发育的青少年需要大量的蛋白质，应多食用下列哪种食物?
（ ）。
A．蔬菜B．水果C．牛D．面包
7．向蛋清液中依次滴加质量分数为1-0％的氢氧化钠溶液和3％的硫酸铜试剂，则溶液颜色会变成（ ）。
A．紫色B．蓝色C．褪色D．无变化
二、填空题
8．食物中的营养物质主要包括_________、_________、______、_________、___________、和__________六大类。
9．蛋白质是由___________组成的。
三、探究与应用题
10．取三支试管，标上A、B、C后，分别向三支试管注入1mL橘子果汁，1mL鸡蛋清液、lmL马铃薯榨取液，然后向三支试管内各滴人少量浓度为10％的氢氧化钠溶液，振荡后，再各滴一滴浓度为3％的硫酸铜试剂。
观察并记录A、B、C三支试管中的液体所呈现的颜色，解释相应颜色变化的原因。
11．我们日常食用的食物中，含有各种营养成分，在不同的食物中各营养成分的含量是不同的，请你列举一些常见食物并说明它们富含哪些营养成分。
参考答案
一、选择题
1.C2.A3.C4.C5.C6.C7.A
二、填空题
8.糖类蛋白质脂肪无机盐维生素水9.氨基酸
三、探究与应用题
10.略11.略
习题精选
（二）
一、填空题
1.人体内的六大营养物质是指、、、、和。
2.叫必需氨基酸，人体的必需氨基酸有种。
3.脂肪有和之分。
二、选择题
1.含有较多必需氨基酸的是（）
A.瘦肉，大豆B.水果、蔬菜C.鸡蛋、马铃薯D.玉米、小麦
2.下列哪种食物中含有丰富的维生素（）
A.苹果B.馒头C.牛肉D.豆腐
三、问答题
有些不法商贩在出售散装牛奶时掺入淀粉以获取非法利润，你有办法鉴别牛奶中是否有淀粉呢？
参考答案
一、填空题
1.糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、水、维生素
2.人体内不能合成，只能从食物中获得的蛋白质；8
3.动物脂肪；植物脂肪
二、选择题
1.A；2.A
三、问答题
提示：
用碘酒测试。
第一节二营养物质的作用习题精选
一、选择题
1．构成人体细胞的基本物质是（ ）。
A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．水
2．人体内最主要的能源物质是（ ）。
A．脂肪B．维生素C．糖类D．蛋白质
3．组成人体细胞的主要成分是（ ）。
A．蛋白质B．脂C．糖类D．水
4．下列哪种营养物质不能为人体提供能量?
（ ）。
A．维生素B．脂肪C．糖类D．蛋白质
5．当儿童缺乏维生素D时，可能出现的缺乏症是（ ）。
A．夜盲症B．脚气病C．坏血症D．佝偻病
6．能作为能源物质贮藏在人体内的是（ ）。
A．维生素B．脂肪C．糖类D．蛋白质
7．患了夜盲症的人，眼睛发干，傍晚看不清东西，是因为缺乏（ ）。
A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D
8．能促进人体对钙、磷的吸收和骨骼发育的是（ ）。
A．维生素DB．维生素CC．维生素AD．维生素B
9．脚气病患者应该多吃的食物是（ ）。
A．水果和蔬菜B．鱼肉和猪肉C．鸡蛋和鸭蛋D．粗糙的米面
10．处于青春期的孩子，每天应多吃瘦肉、鸡蛋等蛋白质丰富的食物，其中的道理是（ ）。
A．青少年食量大B．青少年每天消耗的能量多
C．青少年都缺乏维生素DD．青少年生长发育和组织更新的需要
11．若某人刷牙时，牙龈经常出血，则应多吃的食物是（ ）。
A．胡萝卜B．瘦肉C．动物肝脏D．新鲜的水果、蔬菜
12．青少年生长发育的关键是（ ）
A．合理饮食和充足的营养B．依据自己食性摄取食物
C．主要摄取富含蛋白质的食物D．多吃水果少吃主食
13．有益于提高大脑的活力和增强记忆力的食物是（ ）。
A．鸡蛋、牛奶、鱼、动物肝脏、大豆和豆制品B．白菜、菠菜、番茄、马铃薯、胡萝卜、紫菜
C．黄瓜、粉条、苹果、排骨、猪肉、骨头汤D．大蒜、水果、面包、馒头、火煺肠、排骨汤
14．适当多吃下列哪组食物可预防感冒?
（ ）。
A．蔬菜、水果等富含维生素C的食物B．花生、核桃等富含脂肪的食物
C．猪肝、带鱼等富含维生素A的食物D．方便面、面包等富含糖类的食物
15．有益于保持人的正常视力和促进生长发育的物质是（ ）。
A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D
16．可预防近视眼的食物是（ ）。
A．含维生素A和含硒、铬的食物B．含维生素B和含糖类较高的食物
C．含维生素C和含脂肪较高的食物D．含维生素D和含无机盐较高的食物
二、填空题
17．食物中的营养物质主要有六大类，其中能够为人体提供能量的是________、________和________。
18．_________不能为人体提供能量，也不构成细胞结构，但是对维持人体正常生命活动非常重要。
三、探究与应用题
19．若点燃花生种子，加热试管中的水，试管中的水有何变化?
说明了什么?
若点燃同等质量的菜豆种子，加热等量的水，现象有何不同?
为什么?
参考答案
一、选择题
1．B2．C3．D4．A5．D6．B7．A8．A9．D10．D11．D12．A13．A14．A15．A16．A
二、填空题
17．糖类蛋白质脂肪
18．维生素
三、探究与应用题
19．可以使试管中的水变热，说明花生种子中含有能量。
升高的温度不同，因为相同质量的菜豆种子与花生种子含有的能量不同。
第一节三怎样实现合理膳食习题精选
（一）
1．青少年正处在生长发育的旺盛阶段，对和的需要量要比成年人要相对多一些。
2．要科学地安排一日三餐：
早餐要选择的食物，保证上午活动对能量的需要；午餐食品要有丰富的和；晚餐则不宜食过多的和，以免引起消化不良和影响睡眠。
3．饮食要做到：
食物；饥饱；搭配；适量；少吃；限量；三餐合理。
4．关于合理膳食、平衡营养，正确的做法是（）
A.早餐经常不吃，午餐少吃或不吃，晚餐多吃B．挑食、偏食
C.节食、盲目减肥D．食物多样，粗细搭配，按时就餐
5．下列属合理饮食习惯的是（）
A．遇到喜欢的饭菜就暴饮暴食B．吃饭前后经常从事剧烈运动
C．一日三餐按时就餐，不吃零食D．用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水
6．判断题。
（对的打“√”，错的打“×”）
（1）菜里多加些盐，口味好一些，有益健康。
（）
（2）少喝饮料，对人体有好处。
（）
（3）营养不足或营养不当，也可能导致肥胖。
（）
（4）不同的年龄，不同健康状况，不同劳动强度的人，对营养物质的需要量是相同的。
（）
答案：
1．能量蛋白质2．热能高蛋白质脂肪蛋白质脂肪3.多样适当粗细油脂甜食食盐4.D5．C6．
（1）×
（2）√（3）√（4）×
习题精选
（二）
一、选择题
1．合理膳食指的是（ ）。
A．多吃蔬菜水果B．多吃主食C．多吃肉、蛋、奶D．各种营养物质比例合适，搭配合理
3．某人如果长期偏食会造成（ ）。
A．急性胃、肠炎B．肠梗阻C．营养缺乏症D．贫血
4．一日三餐的要求是（ ）。
A．早餐应该吃饱、吃好B．午餐要摄取丰富的蛋白质和脂肪
C．晚餐一般应该清淡些D．以上三种说法都对
5．下面四种饮食习惯，对身体健康有害的是（ ）。
A．食物多样B．粗细搭配C．多荤少素D．甜咸适量
6．一日三餐中，需要能量和油脂最高的是（ ）。
A．早餐B．午餐C．晚餐D．夜间加餐
7．含蛋白质和脂肪较多，且含较丰富维生素和钙的是（ ）。
A．谷类食物B．肉类食物C．蔬菜水果类D．奶和奶制品类
8．早餐、午餐和晚餐的能量应当分别占（ ）。
A．20％、40％、40％B．30％、40％、30％C．30％、30％、40％D．40％、30％、30％
二、判断正误：
（1）人体对各种营养物质的需求量都是相同的。
（ ）
（2）我国民间有“早吃饱、中吃好、晚吃少”的说法，这是有一定的科学道理的。
（）
三、探究与应用题
9．有些同学由于早晨起床时间紧、食欲差，早餐就马马虎虎，随便吃点东西了事，甚至还不吃早饭，这种做法对身体有什么危害?
10．小真是一名初一的女生，平时很少运动，又酷爱甜食，由于身体发育的原因，体重增长很快，她怕被笑话，每天都不吃午饭进行减肥，你认为她的做法对吗?
你能给她什么好建议?
参考答案
一、选择题
1．D2．C3．D4．C5．B6．D7．B
二、判断题
8．
（1）×
（2）√
三、探究与应用题
9．不吃早饭不能保证人体上午活动对能量的需求，学生在上课过程中，容易出现精神不振、注意力不集中等情况，影响正常的学习，对身体的健康不利。
10．她的做法不对。
青少年正处在生长发育的高峰期，摄入充足的营养物质是非常必要的，不能盲目节食减肥。
建议她：
一、适当加强锻炼。
二、要注意均衡膳食，不要吃太多甜食。
三、一日三餐的比例适当，晚饭V以少吃一些。
（只要说的合理就可以）
第二节一食物在口腔中的消化习题精选
（一）
1．消化系统由和组成。
消化道是食物经过的通道，包括口腔、咽、食道、、和大肠、肛门等器官。
消化腺有分泌消化液的功能，主要有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺等。
2．食物在消化道里被分解的过程叫。
消化有消化和消化两种方式。
牙齿把食物嚼碎是消化过程，唾液中的唾液淀粉酶能将食物中小部分淀粉分解成为有甜味的麦芽糖过程是消化过程。
3．牙齿包括、和三个部分。
4．判断题。
（对的打“√”，错的打“×”）
（1）口腔在食物的消化过程中没有作用。
（）
（2）口腔中的消化既有物理消化又有化学消化。
（）
（3）口腔中的唾液腺分泌的唾液中既有对淀粉有消化作用的酶，又有对蛋白质有消化作用的酶。
（）
（4）唾液淀粉酶对淀粉的消化作用在37℃时效果最好。
（）
（5）如果长期不注意口腔卫生，则容易患龋齿病而常常感到牙疼。
（）
5．分析说明题。
你的吃饭是“狼吞虎咽”还是“细嚼慢咽”?
你认为哪种进食方式科学?
为什么?
答案：
1．消化道消化腺胃小肠2．消化物理化学物理化学3.牙冠牙颈牙根
4．
（1）×
（2）√（3）×（4）√（5）√
5．应是细嚼慢咽的进食方式科学。
因为食物被嚼碎，易与消化液接触，易被消化分解，而食物咀嚼不充分就会增加胃肠的负担，直接影响消化的进行，长期下去会引起消化不良等疾病。
习题精选
（二）
一、选择题
1．淀粉开始被消化的部位是（ ）。
A．口腔B．胃C．小D．大肠
2．人体唾液中含有的消化酶是（ ）。
A．麦牙糖酶B．淀粉酶C．蛋白酶D．脂肪酶
3．下列属于化学性消化的是（ ）。
A．牙齿咀嚼磨碎食物B．舌搅拌食物混合唾，液
C．唾液使淀粉分解成麦芽糖D．胃、肠蠕动混合消化液
4．唾液消化淀粉的最适温度是（ ）。
A．30℃B．37℃C．42℃D．温度越高越好
5．吃饭要细嚼慢咽的主要原因是（）。
A．可品味食物B．可将淀粉彻底分解C．防止食物误入气管D．减轻胃肠负担
6．口腔可以初步消化少量的物质是（ ）。
A．蛋白质B．淀粉C．脂肪D．维生素
7．细嚼馒头会感觉有甜味，这个过程属于（ ）。
A．化学性消化B．物理性消化C．化学性消化或物理性消化D．化学性消化和物理性消化
8．牙齿最坚硬的部分是（ ）。
A．牙本质B．牙釉质C．牙骨髓D．牙骨质
9．下列关于消化的叙述中正确的是（ ）。
A．物理性消化改变物质的结，构，化学性消化不改变物质的结构
B．物理性消化不改变物质的结构，化学性消化改变物质的结构
C．物理性消化和化学性消化均改变物质的结构
D．物理性消化和化学性消化均不改变物质的结构
二、填空题
10．消化系统由_________和_________组成。
11．消化方式有两种，分为__________和___________。
二、选择题
三、探究与应用题
12．某生物实验小组为了探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，做了如下实验，请根据下图，
分析并回答问题。
（1）在A、B、C三支试管中各加入等量的馒头渣，再向A试管中加入2mL清水，B、C试管中各加入2mL新鲜唾液，将三支试管放在0℃的水中，20min后，再向C试管中滴加一滴稀碘液，则三支试管中出现的现象是：
A______________；B__________________；C__________。
（2）将三支试管充分振荡，放人37℃的温水中，20min后，C试管的现象是________，A、B试管的现象是___________。
（3）再向A、B试管中各加入一滴稀碘液，则A试管的变化是_________，B试管的变化是__________。
B试管的现象证明_____________。
（4）在这个实验中，设置A试管的作用是________________________。
13．有些同学不注意保护牙齿，患了龋齿病。
牙齿有病，时间长了会加重胃肠负担，引起消___________．化不良，影响健康。
那么牙齿在消化过程中起了什么作用呢?
你能设计实验来证明你的假设吗?
14．在研究馒头在口腔中的变化实验中，两支试管需要在37℃的水中保温，假如没有温水，你能想个最简单、最快捷、最便利的办法解决这个问题吗?
参考答案
一、选择题
1．A2．B3．C4．B5．D6．B7．D8．B9．B
二、填空题
10．消化道消化腺11．化学性消化物理性消化
三、探究与应用体
12．
（1）无变化无变化变蓝
（2）蓝色褪去无明显变化（3）变蓝无明显变化淀粉在唾液的作用下，发生了分解（4）作对照
13．咀嚼食物，帮助消化。
14．人体的体温是37~C，可以手握10min左右。
第二节二食物在胃肠内的消化习题精选
（一）
1．消化系统由和组成。
消化道是食物经过的通道，包括口腔、咽、食道、、和大肠、肛门等器官。
消化腺有分泌消化液的功能，主要有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺等。
2．是人体最大的消化腺，是主要的消化器官，是消化道最膨大的部分。
3．淀粉的消化起始于，蛋白质消化起始于，脂肪的消化起始于。
4．淀粉在消化道中最终被消化成，蛋白质最终被消化成，脂肪最终被消化成和。
5．是人体最重要的消化腺，能分泌消化、、的消化酶。
6．胃的蠕动将食物与胃液充分混合成粥状的食糜，食糜借助胃的蠕动被推人小肠，在小肠内有能对食糜进行彻底消化的消化液：
、和。
7．脂肪在消化道中最终被消化成（）
A．麦芽糖B．葡萄糖C．氨基酸D．甘油和脂肪酸
8．下列物质在胃中停留时间最长的是（）
A．水B．蛋白质C．淀粉D．脂肪
9．食物的化学消化从下列哪个器官开始的（）
A．食道B．口腔C．胃D．小肠
10．判断题。
（对的打“√”，错的打“×”）
（1）唾液淀粉酶对淀粉的消化作用在37℃时效果最好。
（）
（2）饭后立即进行剧烈的运动会影响食物的消化，长期下去会导致消化不良和胃肠疾病。
（）．
（3）大肠不仅能对食物进行消化而且是形成粪便的场所。
（）
（4）胃是消化道最膨大的部分，可贮存食物，也能对食物进行物理消化和化学消化。
（）
（5）肝脏能分泌胆汁，胆汁中有消化酶，对脂肪有消化作用。
（）
（6）肝炎病人怕吃油腻食品是因为肝炎病人的胆汁不能对油脂起正常消化作用。
（）
11．看图填空，写出下面各器官的名称。
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
其中是最大的消化腺，是主要的消化器官，里开始初步消化蛋白质。
1．消化道消化腺胃小肠2．肝脏小肠胃3．口腔胃小肠4．葡萄糖氨基酸甘油脂肪酸5．胰腺糖类蛋白质脂肪6．肠液胰液胆汁7．D8．D9．B10．
（1）√
（2）√（3）×（4）√（5）×（6）√
11．①唾液腺②口腔③胃④肝脏⑤小肠⑥胰腺⑦大肠肝脏小肠胃
习题精选
（二）
一、选择题
1．胃壁的结构由外向内依次是（ ）。
A．浆膜、肌肉层、黏膜下层、黏膜B．黏膜、肌肉层、黏膜下层、浆膜
C．浆膜、黏膜．、肌肉层、黏膜下层D．黏膜、黏膜下层、肌肉层、浆膜
2．既能消．化糖类，又能消化蛋白质和脂肪的消化液是（ ）。
A．唾液B．胰液C．胃液D．胆汁
3．饭后立即进行剧烈运动可能造成的不良影响是（ ）。
A．神经系统功能紊乱B．胃肠停止蠕动C．消化腺的分泌能力降低D．消化腺的分泌能力增强
4．含消化酶种类最多的器官是（ ）。
A．胃B．小肠C．大肠D．口腔
5．下列营养物质只能在小肠中被消化的是（ ）。
A．淀粉B．麦芽糖C．蛋白质D．脂肪
6．淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始进行化学性消化的器官依次是（ ）。
A．口腔、胃、胃B．口腔、小肠、小肠C．口腔、口腔、小肠D．口腔、胃、小肠
7．胆囊炎患者应少吃的食物是（ ）。
①蔬菜②面条③猪肉④油炸饼⑤水果⑥大米
A．②⑥B．②③C．④⑤D．③④
8．下列营养物质可在消化道内直接被吸收的是（ ）。
A．无机盐和维生素B．蛋白质和糖类C．脂肪和糖类D．脂肪和蛋白质
二、填空题
9．在人体的小肠内，各种营养物质被彻底消化分解，淀粉被消化成_________；蛋白质被消化成_________；脂肪被消化成___________。
三、探究与应用题
10．右图为人体消化系统模式图，请读图回答问题。
（1）写出图中所指各部分的名称：
A．_________，K．_________，C．_________，D．__________，E．_________，F．_________G．__________。
（2）消化和吸收的主要器官是__________。
（3）人体最大的消化腺是_________，它分泌的消化液是_________，该消化液中不含________，其作用是________。
（4）消化道中最膨大的部位是______，它的作用是_______。
（5）__________是人体最重要的消化腺，它能分泌________。
（6）__________是形成粪便的场所。
11．下图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中含量的变化，请分析并回答下列问题。
（1）甲表示_______的消化曲线，因为其到了_________才开始被消化。
（2）丙表示__________的消化曲线，因为其在__________就开始被消化。
（3）这三种营养物质在中都可以被消化，而在_________中则都不能被消化。
12．食物经过口腔、食道后进人胃，在胃里蛋白质进行了初步消化，接着食糜进入小肠，胰液和胆汁也流人小肠，小肠腺分泌的肠液也进入小肠。
请分析回答有关问题。
（1）胃蛋白酶进入小肠后，为什么不再起作用?
（2）实验证明，当胰液分泌不足时，即使其他消化液分泌正常，也会导致蛋白质的消化不完全，但糖类的消化受到的影响很小，其主要原因是什么?
参考答案
一、选择题
1．A2．B3．C4．B5．D6．D7．D8．A
二、填空题
9．葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸
三、探究与应用题
10．
（1）唾液腺肝脏小肠口腔胃胰腺大肠
（2）小肠（3）肝脏胆汁消化酶乳化脂肪，加速脂肪消化（4）胃暂时贮存食物，分泌胃液，初步消化蛋白质（5）胰腺胰液（6）大肠
11．
（1）脂肪小肠
（2）蛋白质胃（3）小肠食道和大肠
12．
（1）胃蛋白酶在酸性条件下催化效率高，小肠内为微碱性环境，胃蛋白酶不再起作用。
（2）胰液中含有蛋白酶，肠液中含有麦芽糖酶、淀粉酶，但不含蛋白酶。
所以胰液分泌不足会影响蛋白质的消化。
第三节营养物质的吸收和利用习题精选
（一）
1．在消化过程中，食物的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程叫做
2．是最主要的吸收器官，它具有吸收、、及、和的功能。
3．小肠的和，增大了小肠的吸收面积。
4．氨基酸进入细胞后，被重新合成。
甘油和脂肪酸，被吸收到体内后，合成。
5．胃中不能吸收的营养成分是（）A．水B．无机盐C.氨基酸D．酒精
6．基本没有吸收功能的消化器官是（）A．胃B．大肠C．小肠D．口腔
7．判断题。
（对的打“√”，错的打“×”）
（1）经常参加体育运动和多吃含纤维素丰富的食物可预防便秘。
（）
（2）葡萄糖进入人体后，大部分用于供给人体各种生命活动，多余的部分可被贮存备用。
（）
（3）食物中的营养物质只有经过消化吸收后才能被人体利用。
（）
（4）人很少吃脂类食物也会发胖，是因为吃了过多的糖被人体吸收后，也可转化为脂肪。
（）
8.根据下面的小肠绒毛结构图回答问题：
（1）图中①是，②是，⑤是。
（2）图中④所指部位是，它由粘膜上皮凹陷而成，能分泌。
（3）小肠绒毛与其吸收功能相适应的结构特点是：
绒毛壁、毛细血管和毛细淋巴管的管壁很，都只有层上皮细胞构成。
答案
1．吸收2．小肠葡萄糖氨基酸甘油脂肪酸大部分水无机盐维生素3．环形皱襞小肠绒毛4．蛋白质脂肪5.C6．D7．
（1）√
（2）√（3）√（4）√8．
（1）小肠绒毛毛细血管毛细淋巴管
（2）肠腺肠液（3）薄一
习题精选
（二）
一、选择题
1．在消化道中既有消化功能又有吸收功能的器官是（ ）。
A．口腔和胃B．胃和小C．小肠和大肠D．胃和大肠
2．肠壁能直接吸收的营养成分是（ ）。
A．无机盐B．淀粉C．蛋白质D．脂肪
3．下列物质中不能被消化道壁直接吸收的成分是（ ）。
A．维生素B．淀粉C．水D．无机盐
4．在消化道中基本没有吸收功能的是（ ）。
A．口腔和胃B．食道和胃C．口腔和食道D．食道和大肠
5．小肠绒毛不能直接吸收的营养物质是（ ）。
A．氨基酸B．麦芽糖C．维生素D．脂肪酸
6．下列结构中与小肠的吸收功能无关的是（ ）。
A．小肠黏膜有皱襞和小肠绒毛B．小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管
C．小肠绒毛壁薄，上有微绒毛D．小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶
7．蛋白质（氨基酸）被吸收后的最主要用途是（ ）。
A．提供能量B．构建组织细胞C．储存起来D．转化为其他物质
8．大肠能吸收的营养物质是（ ）。
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