第一期 水稻的节水高效灌溉制度 节水高效灌溉制度系列技术讲座.docx
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第一期水稻的节水高效灌溉制度节水高效灌溉制度系列技术讲座
E水果分敢产区
第一期水稻的节水高效灌溉制度
1、水稻的地域分布
水稻是我国的主要粮食作物，2000年全国水稻播种面积4.5亿亩，占粮食播种面积的27.6%,稻谷产量18791万吨，占粮食产量的40.7%o水稻分布面积极为广阔（见下列图），根据《中国水稻种植区划》，全国稻区可划分为以下6个稻作区：
（1）华南双季稻稻作区：
位于南岭以南，我国最南部。
包括闽、粤、桂、滇的南部以及台湾省、海南省和南海诸岛全部。
包括194个县（市）（暂不包括台湾省）。
水稻面积占全国的17.6%o我国水稻分布示意图
（2）华中双季稻稻作区：
东起东海之滨，西至成都平原西缘，南接南岭，北毗秦岭、淮河。
包括苏、沪、浙、皖、赣、湘、鄂、川8省（市）的全部或大部和陕、豫两省南部，是我国最大的稻作区，占全国水稻面积的67%0
表6:
安徽江淮丘陵区水稻“浅湿间歇”灌溉模式技术要素
3）福建省水稻“浅、蓄、晒、湿”灌溉见表7,水稻各生育期灌溉的技术要点如下：
①返青期：
秧苗移栽，此时植株幼小，生理需水不多，一般控制水层在0.5〜1.0毫米，灌水水层幅度10-40毫米，下雨水层上限为60毫米，早稻一般灌到水层15〜20毫米，晚稻可灌至水层上限50-60毫米，试验和实践经验证明采用薄水（即控制水层15〜20毫米）插秧，浅水层（30〜40毫米）养苗是一种可行的灌水方法。
同时水稻遇高温或低温时应灌深水护苗，一般灌到水层50〜60毫米。
②分荣初期：
分荣初期采用浅水湿润管理，灌水的幅度是。
〜60毫米水层，下雨可蓄至60毫米水层，下限为0毫米，经常保持田间土壤水分处于饱和状态，促进禾苗有效分篥。
50〜60毫米。
③分釐末期：
进行晒田是高产灌溉的重要环节，必须掌握好晒田的时间和晒田的程度，要看田、看苗、看天决定，一般晒田掌握在田间土壤含水率下降到田间最大持水量的80%左右为宜。
④孕穗期：
这个时期是植株从营养生长转到生殖生长时期，也是水稻生长期需水最高的时期，该生育期灌水幅度0〜60毫米水层，当水层在下限为0时，早稻再停3〜4天灌水，晚稻再停2〜3天灌水。
⑤抽穗期：
这一期也是需水比拟多的时期，灌水幅度应掌握在5-60毫米水层，一般灌水控制到5-20毫米水层，降雨时可蓄至上限60毫米水层，当水层在下限0时，早稻再停3〜4天灌水，晚稻再停2〜3天灌水。
⑥乳熟期：
这个时期作物的生理需水由于叶面显著减少而下降，灌水水层幅度0〜60毫米，一般采用浅水层（0〜40毫米），降雨蓄至60毫米水层。
⑦黄熟期：
这个时期作物的生理和生态需水逐步下降，采用干干湿湿灌溉方法为宜，灌水幅度0-20-60毫米水层。
表7：
福建省水稻“浅、蓄、晒、湿”灌溉
序号
生育阶段
控制水层（毫米）
1
泡田期
根据当地习惯
薄水（即15-20毫米）插秧,浅水层（30〜4
2
返青期
0毫米）养苗
3
分蕖期
前期0〜60,后期晒田7〜10天
4
孕穗期
0-60
5
抽穗期
5〜60
6
乳熟期
0-60
7
黄熟期
0〜20〜60
采用“浅蓄晒湿”灌溉新技术，即灌水一次，停2・3天再灌一次水，可明显的降低
田间土壤水分，有利于接纳更多的雨水，在降雨时的水层提高到60毫米左右，可提高降雨有效利用程度，节约灌溉用水量。
不同水文年情况下福建省水稻“浅蓄晒湿”的
节水灌溉制度及产量水平（见表8）o表8:
不同水文年“浅蓄晒湿”水稻节水高效灌溉制度及产■水平
控制水层深度（毫米）
返水文年泡田分兼乳熟黄熟灌溉定额（m3/s）产量水平（kg/亩）
青拨节孕穗期抽穗开花期份期
3）广东省水稻“浅晒湿”灌溉
30-00-30-0
0
30-0
30-0
30-0
30-0
湿润年
1333.4
458.8
3
30-1
0-
30-10
30-10
30-10
30-10
30-10
一般年
1666.8
440.4
0
1
0
2
20-1
0-
20-10
20-10
20-10
20-10
20-10
干旱年
1000.0
423.5
0
1
0
见表9,水稻“浅晒湿”灌溉制度的主要技术要点为：
浅水回青，薄水分藤，够苗晒（露）田，浅湿抽穗扬花，湿润灌浆至成熟。
各生育期灌溉技术要点如下：
①移植回青期：
薄水插秧后灌浅水，水层控制在5~40毫米。
②分兼期：
水层控制在0~20毫米左右（如遇雨可蓄至40毫米），适当晒田。
③够苗晒田期：
晒田主要在分荣末期进行，一般在插秧后25~30天。
晒田时应看天、看地、看禾苗，因地制宜，适时适度。
其标准为：
轻晒的0~20厘米土层内平均土壤含水率到达饱和含水率的70%~80%;中晒到达饱和含水率的60%~70%;重晒到达饱和含水率的50%~60%0④孕穗至抽穰扬花期：
水层控制在10-40毫米，浅水灌溉，自然落干后再灌，
保持浅湿相间。
⑤乳熟至黄熟期：
采取灌“跑马水”，田面干干湿湿，以湿为主，湿而不烂。
黄熟后期排水落干。
表9:
广东省水稻“浅晒湿”灌溉
序号
生育阶段
控制水层（毫米）
1
泡田期
根据当地习惯
2
移栽回青期
5-40
3
分篥期
0〜20
4
够苗晒田期
0（插秧后25〜30天开始）
孕穗至抽穗扬
5
花期
10〜40
6
乳熟至黄熟期
灌“跑马水”，后期落干
4）广西水稻“薄、浅、湿、晒”灌溉见表10,水稻“薄、浅、湿、晒”灌溉的技术要点如下：
①薄水插秧：
插秧时田间薄水层15〜20毫米。
②浅水回青：
插秧后田间灌浅水层30〜40毫米。
③分篥前期：
田间湿润管理，即3〜5天灌一次10毫米以下薄水层，经常保持田间土壤水分处于饱和状态。
④分薨后期：
晒田。
对于冷浸田、肥粘田，应重晒至田边周围坑白；对于壤土田，应轻晒至田面鸡爪缝；对于高坑、沙土田，应只露不晒。
控制。
〜20厘米土层内平均土壤含水率到达饱和含水率的70%为宜。
⑤拔节孕穗期：
灌水控制水层10-20毫米。
回水攻胎、幼穗分化前期灌跑马水。
⑥抽穗开花期：
灌水控制水层5〜10毫米，保持浅薄水。
⑦乳熟期：
3〜5天灌1次10毫米水层的跑马水。
湿润灌浆、禾苗青技腊秆，田间湿润至黄熟。
⑧黄熟期：
湿润落干。
穗头勾头前，田间保持湿润，勾头后进行落干。
表10:
广西水稻“薄浅湿晒”灌溉
序号生育阶段
控制水层（毫米）泡田期
根据当地习惯
移植期15〜20
返青期30〜40
分荣初、无水层，土壤含水率100%
分荣后期
落干晒田（7〜10天）
拔节至孕穗湿润至10〜20
抽穰开花期
5-10薄水
乳熟期
乳熟期
3〜5天灌1次10毫米以下跑马水
落干
黄熟期
6）东北地区水稻“浅湿”灌溉
见表11,东北地区从20世纪80年代以来大面积推广水稻“浅深浅”、“浅晒深浅”、“浅晒浅湿”、“浅湿”等节水高效灌溉制度，都属于水稻“浅湿”型灌溉的范畴。
当前东北地区的水稻灌区仍主要采用这种灌溉模式。
其技术要点如下：
①插秧至返青期：
灌水3〜5厘米的浅水层，缓苗促肇。
②分荣开始到分蕖盛期：
实行浅、湿、干（或浅、湿）交替间歇灌溉。
每次灌水3~5厘米，结合中耕追肥、除草，待自然落干、田面呈湿润状态再行灌水，即前水不
见后水。
土壤持水能力强、地肥、稻苗生长旺盛，其间歇时间可长些，待耕层土壤水分达田间持水量90%时，再行灌水；反之，灌水间歇时间短些，田面呈饱和状态时再灌水。
③分兼末期：
落干晒田。
对于分蕖率较强的品种，当有效分恭到达计划数的80%~90%时，开始落干晒田；分篥率较弱的品种到达计划数时，落干晒田。
阴雨天、地肥、苗势旺的应重晒，一般晒7~10天，使耕层土壤水分降至田间持水量70%-80%；反之，那么轻，一般晒田5~7天，使耕层土壤水分降至田间持水量80%~90%。
④孕穗至抽穗开花期：
建立浅水层。
即每次灌水3-5厘米水层，自然落干，再行灌水。
⑤生育后期：
实行浅、湿、干交替间歇灌水，保持耕层干干湿湿，控制到田间持水量的80%左右，直到黄熟停水。
表11：
东北地区水稻“浅湿”灌溉
生育期返青期灌溉要求3~5厘米浅水层
黑龙江省总结提出了水稻“浅湿”灌溉的几种节水灌溉制度模式如表12所示：
表12:
黑龙江省水稻“浅湿”灌溉的几种模式
灌溉制控制水层深度（毫米）水文灌溉产量
度泡返青分兼拨节抽穰乳熟黄熟年份定额水平
田
期
期
孕穗开花期
期
（立
（千克
期
期
期
方米/
庙）
亩）
湿润
680
年
5
5
5
5
5
自然
一般
浅晒浅
0~
0〜
晒田
0〜
0~
0~
落干
年
750
530
30
30
30
30
30
干旱
800
年
湿润
670
年
5
5
3
3
3
自然
一般
浅晒湿
0~
0~
晒田
0~
0~
0~
落干
年
700
550
30
30
0
0
0
干旱
760
年
湿润
760
年
5
5
10
5
3
浅晒深
0〜
0〜
晒田
0〜
0~
0~
自然
一般
850
510
浅
30
30
60
30
0
落干
年
干旱
900
年
7）新疆地区水稻“浅湿”灌溉见表13。
表13:
新疆地区水稻“浅湿”灌溉
灌水定额
灌溉定额
起止时间（日/
生育阶段
灌水次序
（立方米/
（立方米/
月）
亩）
亩）
泡田整地
1
20/4-5/5
60
苗期
2
10/5-14/5
60
分篥始期
3
15/5-25/5
100
分篥盛期
4
25/5-20/6
180
800
拔节
5
1/7-25/7
160
抽穗
6
20/7-5/8
120
灌浆
7
10/8-10/9
120
（2）水稻“薄露”灌溉
水稻“薄露”灌溉，概括来说就是“灌水要薄，适时落干露田”。
薄是指灌溉水层要薄,一般为20毫米以下，露是指田面表土要经常露出来，表层土面不要长期淹盖着一层水。
这种灌溉的技术要点是：
①每次灌水在20毫米以下。
②每次灌水后都要自然落干露田。
③遇加续降雨，田间淹水超过5天，要排水落干露田。
④遇防病虫害和施肥时，应与灌溉用水量结合。
水稻“薄露”灌溉彻底改变了长期淹灌的状态，有效地改善了水稻的生态条件，明显地减少了灌溉水量。
水稻“薄露”灌溉适用于华中双季稻稻作区。
表14所列为浙江省水稻“薄露”灌溉制度。
表14:
浙江省水稻“薄露”灌溉及产■水平
控制水层深度（毫米）
灌溉
抽
定额
产量
水平
分区名
拨节穗
水文（立
泡田
返青分恭乳熟黄熟
（千
称
孕穗开
频率方米
期
期期期期
克/
期花
/
亩）
期
亩）
0-3
50%250
600
杭嘉湖
0-200-200-200-20
15
0-60
75%300
平原
-40-50-60-30
0
90%335
0-3
50%220
620
萧绍甬
0-200-200-200-20
15
0-60
75%285
平原
-40-50-60-30
0
90%315
0-3
50%230
620
浙东沿
0-200-200-200-20
15
0-60
75%280
海平原
-40-50-60-30
0
90%320
0-3
50%260
520
0-200-200-200-20
山区15
0-60
75%315
-40-50-60-30
0
90%350
0-200-200-200-30-20
50%205
500
海岛15
0
-40-50-600-6-30
75%265
（3）西南高原单双季稻稻作区：
地处云贵和青藏高原，共391个县（市）。
水稻面积占全国的8%o
（4）华北单季稻稻作区：
位于秦岭、淮河以北，长城以南，关中平原以东，包括京、津、冀、鲁、豫和晋、陕、苏、皖的局部地区，共457个县（市）。
水稻面积仅占全国3%0
（5）东北早熟单季稻稻作区：
位于辽东半岛和长城以北，大兴安岭以东，包括黑、吉全部和辽宁大部及内蒙古东北部，共184个县（旗、市）。
水稻面积仅占全国的3%。
（6）西北干燥区单季稻稻作区：
位于大兴安岭以西，长城、祁连山与青藏高原以北。
银川平原、河套平原、天山南北盆地的边缘地带是主要稻区。
水稻面积仅占全国的0.5%o
从上述分区可知，我国秦岭、淮河以南属南方稻区，包括华南、华中和西南稻作区，占到全国水稻种植面积的92.6%;而秦岭、淮河以北属北方稻区，包括东北、华北和西北稻作区，只占到全国水稻种植面积的6.5%O
南方稻区的华南和西南稻作区以双季稻为主，最南部还有少量三季稻；华中稻作区的长江以北多为单季稻，以南那么单双季稻都有。
北方稻区全部为单季稻，并有少量陆稻。
2、水稻的需水规律
（1）水稻的生理需水和生态需水
1）水稻的生理需水：
生理需水是指供给水稻本身生长发育、进行正常生命活动所需的水分。
维持水稻正常生理功能所消耗的水量，绝大局部是通过植株蒸腾而散发到大气中去，因此这局部水量称为水稻的蒸腾量。
蒸腾强度是随着绿色叶面积和植株
0
0-3
50%
240
580
浙中丘
0-20
0-20
0-20
0-20
15
0-6
0
75%
295
陵盆地
-40
-50
-60
0
-30
90%
335
90%305
（3）水稻“控制”灌溉
水稻“控制”灌溉是指秧苗移栽后，田面保持5-30毫米薄水层返青（或不保持水层采用湿润灌溉），在返青后的各生育阶段，田面不再建立灌溉水层，以根层土壤水分作为控制指标，确定灌水时间和灌溉水量。
土壤水分控制上限为饱和含水率，下限那么视水稻不同生育阶段，分别取土壤饱和含水率的60%〜70%。
水稻控制灌溉适用于我国中、西部广大地区的水稻灌溉。
1）江苏省水稻“控制”灌溉
在江苏北部粘性土地区，对水稻“控制”灌溉操作要点，农民群众总结为：
“七日返青浅水层，寸水之内最适宜。
分薨前期近十天，泥浆沉淀陷脚印；分兼中期十二天，土壤粘手脚印浅；分肇后期需七天，田面裂缝很明显。
拔节前期十五天，微小裂缝看得见；拔节后期十三天，田面沉实的脚印。
抽穰开花期十天，耕层硬板地表陷。
黄熟期限一月内，自然落干不灌水（见表15）。
前期每亩每次灌水10〜15m3;中期上限为饱和含
表15:
江苏省北部地区水稻“控制”灌溉
灌水序号
生育阶段
控制水层（毫米）
1
泡田期
根据当地习惯
2
返青期
25〜30
3分釐期
水量，下限为饱和含水量的65%〜70%;后期晒田
下限为饱和含水量的60%。
上限为饱和含水量，下限为饱和含水量的70%-8
4拨节孕穗期0%o
上限为饱和含水量，下限为饱和含水量的70%-8
5抽穗开花期0%o
跑马水、窜地皮、田面干、土壤湿，3〜5天灌1
6灌浆期次水。
7黄熟期落干
2）安徽省淮北地区水稻“控制”灌溉
见表16和表17o表16:
井灌区水稻节水高产灌溉制度
灌水流量灌水返青
灌
土壤水分下限
格
田
（L/s）
定额
暴雨
工程
水
（0-40厘米含
轮灌
面
单（立
允蓄
生育阶段
方
水量占田间持水
天数
积
进田
宽方
深度
法
量%）
（亩）
（m）米）
庙
水
水层深1〜6厘
0.
大于
3.04
以不
层米2〜3
5-6.0左0淹没
表17:
河灌区及沿河岗地井灌区水稻节水高产灌溉制度
分篥
湿
润
75
4~5
1.0
右
50
心叶
为标
拔节孕穗
抽穗开花
湿
润
80
3~4
准
灌浆
湿
润
70
5~6
灌
格田
灌水流量
（L/s）
灌水
定额
雨
工程
水
灌溉水层深度
轮灌
面积
单
（立
允蓄
生育阶段
方
（厘米）
天数
（亩）
进
宽
方米/
深度
法
田
（m）
亩）
水
返青
层
2〜5
3~4
0~4（分恭过多
以不
湿
分荣
润
封行过早停灌晒
7~8
1.0
>6.
3.0
25~
淹没
田）
左右
0
左
40
心叶
拔节孕穗
湿
0~6
5~6
右
为标
抽穗开花
润
准
湿
灌浆
润
跑马水
7~8
3）湖南省水稻“控灌中蓄”灌溉
“控灌”即利用水稻生育期耐旱特性，降低各生育期灌溉控制点的水深（土壤含水量），适度推迟灌溉时间，在未降雨的时段内，将田间土壤含水量（下限，即灌溉控制点）降低到田间持水量的75%~60%。
通过对土壤水分调节和控制，不仅减少了人工灌水次数和灌溉水量，大幅度地节约了水量，而且能促进水稻根系生长兴旺，控制水稻地上部株型的无效生长，提高水肥利用的有效性，到达节水增效目的。
“中蓄”即通过利用水稻生育期耐淹特性，提高水稻各生育期稻田拦蓄水深上限20-40毫米，即田面蓄水深度由常规的80毫米~120毫米上升到100毫米~160毫米；遇降雨时，利用田填最大限度通过稻田拦蓄利用天然降雨，到达推迟灌溉时间，减少灌溉次数目的（见表18）。
表18:
湖南省水稻“控灌中蓄”灌溉
作物名称
生育期
旱稻
中稻
双季晚稻
返青
5-50
10-50
20-60
分兼前
0-100
0-100
0-120
分蕖后
75%~150
65%~150
65%~150
拔节孕穗
75%~150
75%〜150
75%~150
抽穗扬花
75%~120
75%~120
75%~120
乳熟
65%~120
65%~120
65%~120
黄熟
65%~50
65%~50
65%~50
注：
75%、65%为田间持水量与饱和持水量的百分比。
表征为田面干爽、有微裂缝。
4）黑龙江省水稻“控制”灌溉
根据北方高寒地区的特点，秧苗本田移栽后，在田面土壤饱和含水量（即汪泥塌水）的基础上返青活苗，在返青后的各个生育阶段，除保证水稻正常生态需水外，田面一般不再保存水层，以根层土壤水分作为控制指标，确定灌水时间和灌水定额。
这种灌溉制度的基本原理是：
水稻各个生育期对水分需求各不相同，不必均保持稻田田面的水层，也不必都保证“充分的”水分供应，应根据水稻不同生育期对水分需要的敏感度，适时、适量地供应水分，调控水稻生理生态状况，减少作物无效蒸腾量、棵间蒸发量和田间渗漏量，从面显著地减少水稻耗水量，并通过对水稻生长形态的调整，促使水稻向“最正确群体结构”和“理想丰产株型”两者的优化组合方向开展，以到达水稻节水、高产、优质、高效的目的（见表19）。
这种水稻“控制”灌溉制度，适用于寒地优质粳稻的节水高效灌溉。
表19:
黑龙江省水稻“控制”灌溉
分蕖期
拔节孕穗期
抽穗
前期
前期
中期
后期
前期
后欺
<50
<50
<50
<50
落干
心叶
心叶
心叶
心叶
蓄水
毫米
毫米
毫米
毫米
雨水
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
上限
上限
落干
下限水
0%〜0%〜0%〜0%〜0%〜0%〜0%〜
90%80%70%80%90%90%90%
注：
灌水上、下限均为饱和含水量的％。
5）河南省水稻“控水’灌溉
见表20o表20:
河南省水稻节水高效灌溉制度及产量水平
控制水层深度（毫米）
灌溉
产量
分区
泡田
返青
分藤
拨节
抽穗
乳熟
黄熟
水
文
定额
水平
名称
孕穗
开花
年份
（m3
（Kg/
期
期
期
期
期
期
期
湿
润
庙）
亩）
400
500
年
豫北
根据
10-6
40-6
10-9
10-9
般
新乡
当地
0
0
0
0
0-50
0-10
年
480
500
地区
习惯
干
旱
580
490
年
湿
润
335
480
年
豫南
根据
10-4
10-9
10-9
—
般
信阳
当地
0
0-40
0
0
0-60
0-10
年
435
480
地区
习惯
干
旱
500
470
年
（4）水稻“间歇”灌溉
1）
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