美国ANSUL厨房灭火系统docx.docx
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美国ANSUL厨房灭火系统docx
■美国ANSUL厨房灭
厂火系纟充知识培训
授课人：
顾培红
上海和合工程技术有限公司
一、食人鱼厨房灭火系统介绍
1.熔断片熔断
2.启动气瓶动作
3.湿式化学药剂从喷头处释放
4.
水释放出来
1■1\系统介绍
数量普通
系统名称喷头（个）烟罩长度（米）
食人鱼系统-773.05
食人鱼系统-10104.27
食人鱼系统-13135.48
1.2x系统描述
药剂罐组件在常压下充装有专利权的液体药剂。
系统装备了一个气动控制的水流阀。
阀门组件的水流入口接到自来水源上，该阀门在静水压下处于关闭状态。
该阀门的高压气体入口接到AUTOMAN释放机构的高压端，在系统启动前阀门处于常压下。
此高压管道包括一个单向阀，在系统启动时抑制管道中的高压气体。
通气管组件上的低压气体入口接到气体调节器的低压端，它在系统启动前也处于常压下。
气体压力调节器接受来自安装在释放机构中的氮气瓶岛压力。
吸菠管组任上的药剂罐喷放山口彝至j药剂。
1.3、系统的运行
当灭火系统探测到火灾时，弹簧力II载的AUTCMAXW放机构白动启动.扎破驱动气体瓶的密封件•从而释放高压气体到水流I鸭的高床入口和用力凋节器的崗压入口,由调节器把气体的高圧减压到药剂罐所娈求的低运行•压力°高压气体把水流阀内的IW杆组件顶着弹簧力和水的静压力推向水的入厂I•把阀门向水源tr开q—曰_阀杆组件移位封在里面的离压气体将能保持阀门的扌」•开.直到火灾后系统再充装和复位时.人工地把高压气体池放。
从调节器來的低压气体进入跖齐|」罐的顶部驱动液体药剂经过跖剂罐喷放出口、分配管网和喷嘴。
一旦低压气体幵始流动，调节器将向药剂罐提供稳定的压力直至氮气瓶的气体爪力衰减到低于调节器出口的预定设置值+此时从凋节器来的压力也梅衰减召
虽然水流阀开始时C2经被气体的高压打开「直至水漁的水压超过了药齐LI罐顶都的低压气体的衰减压力前，水足不会流入约剤罐，当水压趙过药齐LI罐的压力时，水幵始流经药剤罐、分配管网和喷嘴。
水流会流出直至火灾后，人工地关闭水漩阀上游的水源。
「4、食人鱼系统的基础用两种不同的药剂
＞化学溶液
＞水
二系统组件
2.1系统部件——药剂
口食人鱼系统-PRX药剂（艳红色）
口FM02系统-Ansulex药剂（黄绿色）
2.2系统部件制组件
释放控制组件及辅助释放控
口食人鱼系统-除了药剂罐、释放控制装置和气动启动装置以及启动气瓶以外,还配有水阀和供水管路。
2.3系统部件制组件
释放控制组件及辅助释放控
口R-102系统-只有药剂罐、释放控制装置和气动启动装置以及启动气瓶
□食人鱼系统AP和DL两种喷头
□02系统一总共有11种喷头
■LT-20-R用于食人鱼7
■LT-30-R用于食人鱼10&食人鱼13
■烹饪设备/烟罩喷头
■―体式喷头■镀锯
■刻有〃AP〃字样
■烟道/低接近喷头
■—体式喷头
■镀锯
■刻有〃DL〃字样
2.9系统部件-
喷头的万向接头
爆破膜片
•用于药剂罐接头/虹吸管组件
•防止药剂因极端温度变化被析出
橡胶保护帽
用于温度不超过204°C的环境
“快速密封”和“压力密封”接头
•6.35mm&9.525mmNPT,和2.7mmEMT带内螺纹的快速密封接头
•6.35mm&9.525mm管道，和12.7mm
EMT压力密封接头
2.13系统部件——穿过烟罩的管道连接组件
穿过烟罩的管道连接组件
9.525mm烟罩密封接头
12.7mm压力密封接头
剪刀片式
探测器
•三种形式
•每种形式都包括串联和末端探测器
熔断片
动作温底
用于温度不超过下列漏痔的环境
165°F（74°C）
100°F（38°C）
212°F（100°C）
150°F（66°C）
280°F（138°C）
225°F（107°C）
360°F（182°C）
290°F（143°C）
450°F（232°C）
360°F（182°C）
500°F（260°C）
400°F（204°C）
K型熔断片-
SL型熔断片
目前使用的、来自Globe的型号
-Tyco的熔断片
Partg439085
PartNo.4*9086
PartNo.439087
PartNo.439088
PartNo.439089
TomporsmmoRatting:
IBS-•于（Z4eC>
MaximumAlIow>nt>loTonnporaWuroExposure:
1OOaF（38°C）
CoForofLink:
Bloc*
Ounnitityx
P«*oko<25
Trnturo
212-F<1OO-C）
MnxInnufTiAllownt>k>TcxmporAturoExpo«uro:
160*F4&6-C>
ColorotfLink:
Xlzg
OUMMlVltV；
wf2S
TomiXMntMroR«tlng:
2-®O-F<13BWCJ
MnximumAIIowaMoTompofnttjroExpo^uro:
«S*F<107
ColorofLink:
Biluo
Quantity:
P«»oko425
TomporjiW（K»Railing:
360eF<103•C）MUixkniumAlk>w-nt>loTompovA^nroExg>o«uro:
200-F（M3AC>
ColorofLink:
FUkJ
Quantity•:
lackd26
Tbmpor*>uroRntiregr"60-F<232-C>
MziximuvnAll-ownb4o7ompor.ituroExposure:
360T（td2-C>
ColorofLink:
Groon
Quantity：
PackcA55
滑轮弯头
•用来矗变钢索的方向
•用于温度不超过700°F（37rC）的环境
•插入式端口和压力式端口
•12.7mmEMT导管
偏移导管组件
□改变钢索的方向
□只能安装在控制释放装置的顶部或底部
口1/2英寸（12.5毫米）EMT薄壁管道
□只能与高温型滑轮弯头配套使用
inCaseof
手动释放装置
•红色底漆
•一体化的边缘防护
•三指宽手拉环
•玻璃棒安装方便•备用玻璃棒（可选）
•滑轮
煤气阀
*有机械式和电动式的两种形式
•天然气和液化石油气等级
机械式煤气阀
•当气缸动作时，燃气阀阀杆与阀闩脱开
2.21其他系统部件
■烟罩密封接头与组件
■远程手动释放装置
■机械式煤气阀
■探测器
■熔断片
■滑轮弯头、滑轮三通
■电气开关
■压力开关
三、系统设计要求
3.1、系统设计
食人鱼系统
口三种系统形式:
Piranha-7SPiranha-10xPiranha-13,其中7、10、13代表的是系统中所包含的喷头个数。
口在食人鱼系统中,系统的大小不是由系统流量决定的,而是由喷头个数决定的。
□设计更为简便。
口在喷嘴数量确定后，使用下表确定药剂罐和氮气瓶的要求。
SC°
■■■■■■■
要求氮气瓶
最爹的喷嘴数
药剂虢的
数量和大小
的大小
（部件号）
7
<1）PIRANHA-7
LT-2O-R
（7032）
10
（1）PIRAM1V10
LT-30-R
（5373）
13
（1）PIRANW-13
LT-3O-R
（5373）
14
<1）PIRANHA-7
LT-2O-R
（7032）
（1）PIRANHA-7*
LT-20-R
（7032）
17
（1）PIRANHA-7
LT-20-R
（7032）
（1）PIRANHA-10*
LT-30-R
（5373）
20
<1）PIRANHA-10
LT-30-R
（5373）
<1）P1RANW-10*
LT-30-R
（5373）
23
<1）PIRANHA-10
LT-30-R
（5373）
<1）PIRANHA-1屮
LT-30-R
（5373）
26
<1）PIRANHA-13
LT-30-R
（5373）
<1）PIRANHA-13*
LT-30-R
（5373）
27
（1）PIRANHA-7
LT-2O-R
（7032）
（1）P1RANHA-10
LT-30-R
（5373）
（1）PIRANHA-1L
LT-30-R
（5373）
还有其他的组合.垠多可达39个嘛堀（三个
PIRANHA—13）。
金控制启动器
3.2分配管网的要求
一旦喷嘴的布置和药剂罐的数量确定后，则需要确定从每个药剂罐到喷嘴的管网的布置。
包含设计分配管网的导则和限制,使得系统能所有的喷嘴以合适的流量喷放。
这些限制在选择控制释放组件和药剂罐的安放位置时也可作参考。
分流三通星分流三通扌斤的是在系统中安装•成流体由三通的
中心入口进入"在它的两侧90°的出口流出。
见m1U
直流三ah直流三通折的是在系统中安装■成流体由三通的
侧面入口进入丫
在它的直线方向相对的出口•和9『的中心
出口流出口见图11分浦僚埶h分流分配管网系统是在跖剂罐和第一个啖W之间有一个分流三麵円见m1to
尊敦长度工分配管道的长度（英尺人它包括乂管遒的实际氐度（从连接件的中心到中心）和所便用的毎个管接件的给定的等效怪度的和。
F线长度审从管接件的中心到中」1＞的管道卖际长度
分流三通星分流三通扌斤的是在系统中安装•成流体由三通的中心入口进入"在它的两侧90°的出口流出。
见m1U
直流三ah直流三通折的是在系统中安装■成流体由三通的
侧面入口进入丫
在它的直线方向相对的出口•和9『的中心
出口流出口见图11分浦僚埶h分流分配管网系统是在跖剂罐和第一个啖W之间有一个分流三麵円见m1to
尊敦长度工分配管道的长度（英尺人它包括乂管遒的实际氐度（从连接件的中心到中心）和所便用的毎个管接件的给定的等效怪度的和。
F线长度审从管接件的中心到中」1＞的管道卖际长度
垠少1-5加仑的筠和一最姜7个喷靖
管径
1/2英寸
3/8英寸
垠人氏度1等效）
20英尺
90英尺
90「弯头等效底度
1-6英尺
1.4英尺
也5°弯头箸效长度
□.8英尺
67英尺
三通等效长度
*
2.7英尺
连续系统：
PIRANHA7MSE-W和低搖近
3.3、系统分配管网的规定（对每个尺寸的系统）
1.
7系统介绍
在第一个3/8英寸三通后虽人管线长度=50英尺
2.管践上方的喷嘴母多数虽=1分流系统：
1一第一个分流三通分离后毎一边岖人等效长度为45英尺。
2.在第一个分流三通（3/8寸或缩颈按头》肓所有管线的念大总体连接长度=45典尺。
3.带有烟道啖域的每根管线上的垠姜喷端数绘=3。
•1.没有烟道啖嘴的毎根管线上的垠姜喷端数篁=5「
乩从供应药剂分流三通的最人提升高度=1英尺。
&在供应药剂分流三通分离上方垠多3个喷瓠
7.二个嗪嘴间垠大管线长度=15英尺。
★如果使用3/8X3/8X1/2髓夜二通・則它的等栽长度不必Ml到最人管线等效长度中去-
PIRANHA10紊貌-高和低接近
駁少225加仑的药剂一”》多10个喷嘴
管栓
城人K度（等效）
90°弯头筹效长度
45°弯头等放长.度三通等效长度
连续系统’
1.
1/g英寸3/8英寸
20英尺
110
L6英尺
1.1
0.8英尺
0.1
*
2.7
在第一个3旳英才三通后垠大管线长度-60英尺
2.管线上方的唏嘴J3^&S=5分流系统=
1.
10系统介绍
第一个分流三通分流后每一边垠大等效氏度为55典尺。
2.在第一个分流三通（3/81）5寸或缩颈搖头）后所有管线的最大总体连接长度=60英尺.
3.带有烟道喷嘴的每根管线上的最事喷嘴数M=5.仁没有烟道喷嘴的每根智线上的垠姜喷嘴数趙=九5•从供应药剂分流三通的垠大提升商度=4英尺。
氏二个啖嘴何最大管线长度=20英尺。
★如呆使用3/8X3/8xl血缩颈二通.则它的零效长度不必加到堆大笹线等效长度中去。
13系统介绍
PIRANHA13系貌I仅用于分流系貌〉-简和低接近
最少3一oini仑的跨刑一显多13个【喷嚇
管■径1/2英、」3/8英』
虽大长度（菩效）20英尺140英尺
90°弯头等效长度1.6英尺1.4英尺
45°弯头等效氏度0.3英尺0.丁英尺
三迪等淞任度*2「英尺
1-缩颈二逓后每一边垠大零散长度为70英尺亠
2.在第一个3/E英、」二通肓磚边槪线的虽人总体连接民度=35英尺。
3.带冇删道唆噺的毎根酋线上的虽多喰嚨数駄=8。
4.湮有烟逍I喷㈱的毎根管红上的加多临喷数扯FCL
5.从供应斟刑分流二通的朋大擬升為皮=4英尺.
6.二个咳嘴刚加夭管■线艮度=20英尺*
7.没有縮颈分流时，融多的锁嘴数址=14
8.使用縮颈分滾工迺时・在毎一边使旧的畋嘴不得超过10个亠
9不到140英尺的3/8英J的管道的1/2可以如到1/2英、」供应管道上去.
★如果使用3/SX3/8X1/2縮颈二迹一则它的零效氐度不必加
到最大管线等效长度中去。
注=在一个PIRANHA-13的系統使用10个或1O个以下啖喘时.K'J根掘咳嘴的用応可便用PIR^MIA-IO或E^IRANtlA-T的规定°
3・4启动气体管线的要求
ZSU.2界;M
WAftfil啊B016
KHMC
★Cai髭金ALTO^推剧胖敢级件内佼用一个aiflu刃73022的叹個気气腿.明驛动Y体？
t线蚩怪可起30英尺•
启功n悴管皱一量多2个附加药刑總
1，只使用1/1英J10号黑铁.热鑛锌、玻箔或不锈钢管及管接件。
2.心动■-L体管煖从控制释放机沟接到连接M统的毎个控制启动器上°当使用一个部件号为7032的LT-20-R
一个部件号为5373的LT-30-R氮气瓶时，从控制释放机构到控制启动器组件的启动气体管线的总长度不轄超过20英尺06m）*«见R16O
3.可用总共9个管接件，8个90°弯头和一个三通「二个
k厨房灭火系统注意事项
Q在进行安装工作以前，必须确定系统的整体设计，内容包括：
喷嘴的布置、药剂罐的数量、启动和驱动气体管道、水管、分配管网和探测系统的要求，并需完成一个安装草图。
0为了保证系统正确地工作，控制释放组件、控制启动器组件和药剂罐一外壳或药剂罐一支架组件等必须安放在32°F—130°F（0°C—54°C）的温度环境中。
0喷头、易熔片及挂易熔片的三角支架，每半年需拆卸清洗一次，对控制启动装置的钢丝绳索松紧度需进行间距调试，否则可能会导致误动作或火灾时不动作，每年需对易熔片和喷头帽的质量进行检查，对老化或破损的要及时更换。
灭火系统启动后’手动解除报警信号的方式
使用复位扳手（在控制箱中），按图中所示位置斜向插入，向下扳动45度，扳手位置水平即可。
打开箱盖
喷头到灶具距离最大L2m（交错高接近的炊具喷嘴必须安装在所保护炊具表面上方40到48英寸的位
图示为：
3寸煤气切断阀
安素下喷正确管道安装方弐
安素系统中下喷的药剂管昶在烟罩内，且穿烟罩时采用密封接头固定，喷嘴必须塚滾一个喷出帽。
DL上喷头错误安装在下喷上
药剂罐上爆破膜片正确安装
此颜色药剂已变质，不能使用
侧喷安装错误，正确安装应在烟罩距侧
边距离＜100mm的位置，且侧喷不能津贴
烟道顶安装。
检查氮气启动瓶爆破膜片是否完好
探测器钢丝绳管道
药剂管道
此系统所有管道都单独走管
气控制阀钢丝绳管道
自来水管道/
氮气瓶称重（如果实际重量与标记在氮气瓶上的重量相差大于1/2盎司（14・2g），则此氮气瓶必须更换。
下喷头么
系统中钢丝绳调试不当,
造成复位不到位
钢丝绳锁头安装错误（束紧处需在翘起杠杠的上方，缆绳从翘起杠杠的下面绕出）
正确的钢丝绳穿线
管道穿过烟罩都必须用密封接头
明档厨下喷的安装图
下喷延伸满足
1.2m高度、
氮气瓶称重对照瓶体上的重量的标注
启动装置脱钩，启动装置
一触即发状态
系统的即将启动状态（
侧喷安装不到位（应在烟罩距侧边小于等于100mm的位置，且侧喷不能津贴烟道顶安装。
上喷安装不到位（必须安装在烟道开口内〒OO英（〒20cm），离烟道正面〒3英寸a—7・6cm），并瞄准开口的中心。
）
上喷、侧喷正确安装图
保护fl勺wAP,w型
*如果儿何位匿不能实现L0-26英寸（25-66cm＞时临嚇可以宏为存小干⑴血」•（25cm）徜饰宙°
图
图13
■
手拉开关问题：
手拉开关要独立排管通过滑轮弯头安装至逃生处
从手拉盒到控制释放组件安装并固定1/2英寸的导管、滑轮三通（如果需要）和滑轮弯头。
如图所示。
不得超过缆绳的最大长度和弯头的最大用量。
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