Excel 教学实例.docx
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Excel教学实例
目录
任务引入：
1
任务分析：
2
任务实施：
3
任务引入22
任务分析22
任务实施24
任务引入30
任务分析30
相关知识32
任务实施33
任务引入40
任务分析40
任务实施40
任务引入44
任务分析44
任务实施44
任务一创建和分析图书销售表
任务引入：
王君是书店的经理，2007年初她要做2006年计算机图书的销售分析表和图书利润分析。
现在她要将图书的名称、编号、销售价格、销量及出版社等各种信息输入到表格中，并利用Excel对数据进行分析。
销售表内容如下：
2006年计算机书籍销售分析
编号
图书
出版社
一季度
二季度
三季度
四季度
年销售量
单价
年销售额
0101
VB
高教
50
45
30
40
20元
0102
VC
高教
50
40
32
45
25元
0103
操作系统
高教
20
24
35
31
21元
0201
VB
科学
23
43
35
34
18元
0202
数据结构
科学
43
34
23
35
17元
0301
VC
清华
60
50
56
53
28元
0302
操作系统
清华
50
60
70
60
23元
0303
VB
清华
59
68
56
67
26元
0401
数据结构
人民
20
24
30
27
19元
0402
操作系统
人民
30
23
24
20
20元
总计
日期
2007年1月3日
图书利润表
编号
进价
销量
售价
利润
0101
12元
165
20元
0102
13元
167
25元
0103
11元
110
21元
0201
10元
135
18元
0202
10元
135
17元
0301
16元
219
28元
0302
12元
240
23元
0303
15元
250
26元
0401
12元
101
19元
0402
13元
97
20元
总计
任务分析：
在Excel2003下把有关图书销售的数据输入到计算机中并保存起来，这就是王君要做的首要工作，而完成数据的输入是使用Excel创建电子表格的一项最基础的工作，这里面涉及到工作簿的建立和保存、工作表的编辑、单元格、单元格区域、行和列的选择、各种类型数据的输入、编辑、填充及删除。
接下来王君还要对所有数据进行分析，这里面涉及到Excel中公式的和函数的使用。
任务实施：
步骤一：
建立并保存空白工作簿
1、Excel2003的启动
单击Windows窗口左下角的“开始”按纽，从“所有程序”项中选择“MicrosoftOffice2003”，单击“MicrosoftOffice2003”中Excel2003菜单项，即可完成启动，如图4-1
图4-1开始菜单
也可以通过双击Excel2003的桌面快捷方式启动，或者通过“开始”菜单中的“运行”命令（在“运行”对话框中输入“Excel”）启动
2、建立空白工作簿
启动Excel后，系统会自动创建一个新工作簿，默认的文档名是“book1．xls”，如图4－2所示
图4-2默认文档
新建工作簿方法：
方法一：
菜单“文件/新建”
方法二：
快捷键Ctrl+N
方法三：
工具栏新建按钮
知识技能拓展——认识Excel窗口界面，如图4-4
图4-3Excel窗口界面
3、工作簿保存
新建一个工作簿后，不要急于录入内容，正确的做法是先进行保存，以免录入过程中出现问题而导致新建工作簿的内容丢失。
这样不但有利于工作簿长久保存，而且便于以后再次使用。
当新建的工作簿第一次保存时，单击菜单栏“文件/保存”或“文件/另存为”，会出现一个“另存为”对话框，如图4-4所示，这时需在“保存位置”列表中选择合适的文件夹，然后在“文件名”文本框中输入文件名称“计算机书籍销售”，最后单击“保存”按钮即可。
同样，我们也可以通过工具栏中的“保存”按钮和快捷键“Ctrl＋S”实现保存的操作。
对一个曾经保存过的工作簿再次进行编辑修改时，如果想把修改后的文档仍然保存到原文件中只需单击“文件/保存”或常用工具栏中的“保存”按钮即可；如果想不影响原文件还要保存修改后的内容，这时应单击“文件/另存为”，出现“另存为”对话框。
图4-4“另存为”对话框
知识技能拓展——打开工作簿
方法一：
菜单“文件/打开”
方法二：
工具栏打开按钮
方法三：
快捷键Ctrl+O
步骤二：
销售表数据输入
单击sheeet1标签（图4-4），将以下内容输入到第一个工作表
1、输入表标题、书名、出版社和编号（文本（字符或文字）型数据及输入）
在Excel2003中，文本可以是字母、汉字、数字、空格和其他字符，也可以是它们的组合。
在默认状态下，所有文字型数据在单元格中均是左对齐。
输入文字时，文字出现在活动单元格和编辑栏中。
输入时注意以下几点：
Ø在当前单元格中，一般文字如字母、汉字等直接输入即可。
Ø如果把数字作为文本输入（身份证号码、电话号码、“=3+5”、“2/3”等），应先输入一个半角字符的单引号“’”再输入相应的字符。
例如，“’0101”。
第一步：
在单元格A1中输入标题2006年计算机书籍销售分析
第二步；在第二行输入相应内容（四个季度暂时不输入）。
第三步：
选中A1到J11的单元格区域。
单击A1,鼠标为空心十字符号时拖动至J11。
第四步：
单击工具栏合并及居中按钮（如图4-4）。
或者在单元格格式对话框中设置，单元格格式的相关知识将在下一节中详细介绍。
知识技能拓展——向单元格输入数据的方式
1、单击选择需要输入数据的单元格，然后直接输入数据，以回车键结束，输入的内容将直接显示在单元格内和编辑栏中。
2、单击单元格，然后单击编辑栏，可在编辑栏中输入或编辑当前单元格的数据。
3、双击单元格，单元格内出现插入光标，移动光标到所需位置，即可进行数据的输入或编辑修改。
4、如果要同时在多个单元格中输入相同的数据，可选定相应的单元格，然后输入数据，按Ctrl+Enter键，即可想这些单元格同时输入相同的数据
知识技能拓展——常用的选择操作
选择内容
具体操作
单个单元格
单击相应的单元格，或用箭头键移动到相应的单元格
某个单元格区域
单击选定该区域的第一个单元格，然后拖动鼠标直至选定最后一个单元格
工作表中的所有单元格
单击“全选”按钮（见图4-4）
不相邻的单元格或单元格区域
先选定第一个单元格或单元格区域，然后按住Ctrl键，再选定其他的单元格或单元格区域。
较大的单元格区域
单击选定区域的第一个单元格，然后按住Shift键再单击该区域的最后一个单元格（若此单元格不可见，可以用滚动条使之可见）
整行
单击行标
整列
单击列标
相邻的行或列
沿行标或列标拖动鼠标；或选定第一行或第一列，然后按住Shift键再选定其它行或列
不相邻的行或列
先选定第一行或第一列，然后按住Ctrl键再选定其他的行或列。
增加或减少活动区域的单元格
按住Shift键并单击新选定区域的最后一个单元格，在活动单元格和所单击的单元格之间的矩形区域将成为新的选定区域。
2、输入图书的销量和单价（数字（值）型数据）
在Excel2003中，数字型数据除了数字0~9外，还包括+（正）、—（负号）、（、）、，（千分位号）、（小数点）、/、＄、%、E、e等特殊字符。
输入数字型数据默认右对齐，数字与非数字的组合均作文本型数据处理。
输入数字型数据时，注意以下几点：
Ø输入分数时，应在分数前输入0（零）及一个空格，如分数2/3应该输入“02/3”。
如果直接输入“2/3”或“02/3”，则系统将把他视作日期，认为是2月3日。
Ø输入负数时，应在负数前输入负号，或将其置于括号中。
如-8或（8）。
Ø在数字间可以用千分位号“，”隔开，如“12，002”。
Ø单元格中的数字格式决定Excel2003在工作中表示数字的方式。
如果在“常规”规格的单元中输入数字，Excel2003会将数字显示为整数、小数，或者当数字度超出单元格宽度时以科学记数法表示。
采用“常规”规格的数字长度为11位，其中包括小数点和类似“E”和“+”这样的字符。
如果要输入并显示多于11位的数字，可以使用内置的科学记数格式（即指数格式）或自定义的数字格式。
ØExcel2003将根据具体情况套用不同的数字格式。
例如，如果输入＄16.88，Excel2003将套用货币格式。
如果要改变数字格式，则先选定包括数字的单元格，再单击“格式”菜单中的“单元格”命令，然后在单击“数字”选项卡，再根据需要选定相应的分类和格式。
Ø无论显示的数字的位置如何，Excel2003都只保留15位的数字精度。
如果数字长度超出了15位，则Excel2003会将多余的数字位转换成0（零）。
3、输入四个季度（自动填充数据）
Excel2003有“自动填充”功能，可以自动填充一些有规律的数据。
如：
填充相同数据，填充数据的等比数列、等差数列和日期时间数列等。
自动填充是根据初值决定以后的填充项，方法为：
将鼠标移动到初值所在的单元格填充柄上（如图4-5），
图4-5自动填充
当鼠标指针变成黑色十字形时，按住鼠标左键拖动到所需的位置，松开鼠标，即可完成自动填充（如图4-6）。
图4-6自动填充
使用自动填充注意以下几点：
Ø初值为纯数字型数据或文字型数据时，拖动填充柄在相应单元格中填充相同数据（即复制填充）。
若拖动填充柄的同时按住Ctrl键，可使数字型数据自动增1。
Ø初值为文字型数据和数字数据混合体，填充时文字不变，数字递增减。
如初值为A1，则填充为A2、A3、A4等。
Ø初值为Excel预设序列中的数据，则按预设序列填充。
Ø初值为日期时间型数据及具有增减可能的文字型数据，则自动增1。
若拖动填充柄的同时按住Ctrl键，则在相应单元格中填充相同数据。
知识技能拓展——序列
1、输入任意等差、等比数列
先选定待填充数据区的起始单元格，输入序列的初始值。
再选定相邻的另一个单元格，诸如序列的第二个数值。
这两个单元格中数值的差额将决定该序列的增长步长。
选定包含初值和第二个数值的单元格（如图4-7），
图4-7自动填充
用鼠标拖动填充柄经过待填充区域。
如果要按升序排列，则从上向下或从左到右填充。
如果要按降序排列，则从下向上或从右到左填充（如图4-8）。
图4-8自动填充
如果要指定序列类型，则先按住鼠标右键，再拖动填充柄，在到达填充区域的最后单元格时松开鼠标右键，在弹出的快捷菜单中单击相应的命令（如图4-9）。
图4-9指定序列类型
也可以在第一个单元格输入起始值（图4-10）；
图4-10填充
通过“编辑”菜单中的“填充”→“序列”命令，打开“序列”对话框（如图4-11）
图4-11“序列”对话框
产生一个序列，在对话框的“序列产生在”区域选择“列”，选择的序列类型为“等比数列”，然后在“步长值”中输入2，“终止值”中键入256，最后单击“确定”，就会看到如图4-12所示的结果。
图4-12填充
2、创建自定义序列
用户可以通过工作表中现有的数据项或输入序列的方式，创建自定义序列，并可以保存起来，供以后使用。
1、利用现有数据创建自定义序列：
如果已经输入了将要用作填充序列的数据清单，则可以先选定工作表中相应的数据区域（如图4-13所示）。
图4-13自定义序列
单击“工具”菜单中的“选项”命令，打开“选项”对话框，在对话框中选“自定义序列”选项卡，单击“导入”，即可使用现有数据创建自定义序列（如图4-14所示）。
图4-14“选项”对话框
2、利用输入序列方式创建自定义序列：
选择如图4-14所示“自定义序列”列表中的“新序列”选项，然后在“输入序列”编辑列表框中，从第一个序列元素开始输入新的序列。
在输入每个元素后，按回车键。
单击“添加”按钮即可。
4、输入建表日期（日期和时间型数据及输入）
Excel2003将日期和时间视为数字处理。
工作表中时间或日期的显示方式取决于所在单元格中的数字格式。
在键入了Excel2003可以识别的日期或时间型数据后，单元格格式显示为某中内置的日期或时间格式。
在默认状态下，日期和时间型数据在单元格中右对齐。
如果Excel2003不能识别输入的日期或时间格式，输入的内容将被视作文本，并在单元格中右对齐。
在控制面板的“区域选项”中的“日期”选项卡和“时间”选项选项卡中的设置，将决定当日期和时间默认格式，以及默认的日期和时间符号。
输入时注意以下几点：
Ø一般情况下，日期分隔符使用“/”或“-”。
例如，2007/1/3、2007-1-3或3/Jan/2006都表示2007年1月3日。
Ø如果输入月和日，Excel2003就取计算机内部时钟的年份作为默认值。
例如，在当前单元格中输入1-3或1/3，按回车键后显示1月3日，当再把刚才的单元格变为当前单元格时，在编辑栏中显示2007-1-3（假设当前系统时间是2007年）。
Ø时间分隔符一般使用冒号“：
”。
例如，输入7：
0：
1或7：
00：
01都表示7点零1秒。
可以只输入时和分，也可以只输入小时数和冒号，还可以输入小时数大于24的时间数据。
如果要基于12小时数输入时间，则在时间（不包括只有小时数和冒号的时间数据）后输入一个空格，然后输入AM或PM（也可以是A或P），用来表示上午或下午。
否则，Excel2003将基于24小时制计算时间。
例如，如果输入3：
00而不是3：
00PM，将被视为3：
00AM。
Ø如果输入当天的日期，则按Ctrl+“；”（分号）。
如果要输入当前的时间，则按Ctrl+Shifl+“：
”（冒号）。
Ø如果在单元格中既输入日期又输入时间，则中间必须空格隔开。
步骤三：
销售表数据分析
1、计算各种图书的年销售量（使用函数）
Excel2003提供了许多内置函数，包括财务、日期与时间、数学与三角函数、统计、查找与引用、数据库等9类、几百种函数，为用户对数据进行运算和分析带来极大的方便。
Excel2003函数由函数名、括号和参数组成。
如：
“=SUM（B2：
E2）”。
当函数以公式的形式出现时，则应在函数名称前面输入等号“=”。
具体应用步骤：
第一步：
选择目标单元格，如图4-15所示
图4-15选择目标单元格
第二步：
使用“常用”工具栏中的“自动求和”按钮或“插入”菜单中的“函数”命令或编辑栏“粘贴函数”按钮，打开“插入函数”对话框，如图4-16所示：
图4-16打开“插入函数”对话框
第三步：
选择“常用函数”中的“SUM”（求和函数），单击确定按钮，弹出sum函数参数对话框（如图4-17所示）。
（注意：
此时函数参数呈反白显示）
图4-17sum函数参数对话框
第四步：
单击地址引用按钮，出现地址引用状态（如图4-18所示），
图4-18引用单元格地址
拖动鼠标引用相应单元格地址，再次单击地址引用按钮，恢复函数参数对话框（如图4-19所示）。
注意此时函数参数常规显示。
图4-19函数参数对话框
单击“确定”按钮。
结果如图4-20所示。
图4-20年销售量结果
第五步：
复制单元格。
拖动H3填充柄（如图4-20）至H12，计算出各种图书的年销售量。
如图4-21
图4-21年销售量结果
2、计算各种图书的年销售总额（使用公式）
第一步：
选中年销售额列目标单元格。
第二步：
输入等号（如图4-22）。
图4-22使用公式
Excel2000中的公式与数学表达式基本相同，有参与运算的数锯和运算符组成，但Excel2000的公式在输入时必须以“=”开头。
第三步：
单击年销售量列相应单元格。
第四步：
从键盘上输入*（乘号）（如图4-23）。
图4-23引用单元格地址
第五步：
单击单价列相应单元格地址，以回车结束，得到年销售总额。
第六步：
拖动填充控制柄，复制公式，得到其他图书的年销售额。
使用公式时注意以下几点：
ØExcel2003运算符类型有：
算术运算符、比较运算符、文本运算符和引用运算符。
⏹算术运算符：
+（加号）、-（减号或负号）、*（星号或乘号）、/（除号）、%（百分号）、∧（乘方）。
完成基本的数学运算，返回值为数值。
例如，在单元格中输入“=2+5”后回车，结果为27。
⏹比较运算符：
=（等号）、＞（大于）、＜（小于）、＞＝（大于等于）、＜＝（小于等于）、＜＞（不等于）。
用以实现两个值的比较，结果是一个逻辑值。
True或False。
例如：
在单元格中输入“=3＜8”，结果为True。
⏹文本运算符：
＆。
用来连接一个或多个文本数据以产生组合的文本。
例如：
在单元格中输入“=”职业“＆”学院““（注意文本输入时需加英文引号）后回车，将产生“职业学院”的结果。
输入“=”职业“＆”技术“＆”学院“”，将产生“职业技术学院“的结果。
⏹单元格引用运算符：
：
（冒号）。
冒号是引用运算符，用于合并多个单元格区域，例如B2：
E2表示引用B2到E2之间的所有单无格。
Ø公式中的运算符运算优先级为：
：
（冒号）→%（百分比）→^（乘幂）→*/（除）→+（加）-&（连接符）→=＜＞＜＝＜＝＞＝＜＞（比较运算符）对于优先级相同的运算符，则从左到右进行计算。
如果要修改计算须序，则应把公式中需要首先计算的部分括在圆括号内。
Ø运算符必须是英文半角状态下输入。
Ø公式的运算对象尽量引用单元格地址，以便于复制引用公式。
知识技能拓展——单元格的相对引用和绝对引用
单元格的引用是把单元格的数据和公式联系起来，标识工作表中单元格或单元格区域，指明公式中使用数据位置。
Excel单元格的引用有两种基本方式：
相对引用和绝对引用。
Excel默认为相对引用。
1、相对引用是指单元格引用会随公式所在位置的变化变而改变，公式的值将会依据更改后的单元格地址的值重新计算。
2、绝对引用是指公式中的单元格或单元格区域地址不随着公式位置的改变而发生改变。
不论公式的单元格处在什么位置，公式中所引用的单元格位置都是其在工作表中确切位置。
绝对单元格引用的形式是每一个列标及行号前加一个$符号，例如，公式“=1.06*$C$4”。
3、混合引用是指单元格或单元格区域的地址部分是相对引用，部分是绝对引用。
如$B2、B$2。
4三维地址引用。
在Excel中，不但可以引用同一工作表中的单元格，还能引用不同工作表中的单元格，引用格式为：
[工作薄名]+工作表名！
+单元格引用。
例如在Book1中引用Book2的sheet1的第三行第五列，可表示为；[Book2]Sheet1!
E3。
3、计算所有图书的年销售总额（利用工具栏自动求和按钮）
第一步：
选中目标单元格。
第二步：
单击工具栏自动求和按钮（如图4-24）。
图4-24自动求和
第三步：
按回车键。
步骤四：
利润表数据输入和分析
单击sheet2标签（图4-3），选择第二个工作表。
1、将利润表进价列输入到第二个工作表相应列。
2、将sheet1中编号列和售价列复制到sheet2中的相应列。
第一步，选中sheet1中相应的单元格区域
第二步，按快捷键Ctrl+C
第三步，选定sheet2中相应区域的第一个单元格
第四步，按快捷键Ctrl+V
还可以利用编辑菜单或者工具栏中快捷按钮进行操作
3、将sheet1中销量列复制到sheet2中（利用选择性粘贴）
第一步，选择shee1中销量区域。
第二步，按快捷键Ctrl+C
第三步，单击“编辑”——“选择性粘贴”命令，出现入图4-25的对话框，选择“数值”
图4-25“选择性粘贴”对话框
4、利用公式计算每种书的利润及总利润，方法如步骤四。
知识技能拓展——数据的其他编辑
1、数据修改
方法一：
在编辑栏修改。
先选中要修改的单元格，然后在编辑栏中进行相应的修改，按“√”（输入按钮）确认修改，按“×”（取消按钮）（如图-26）或Esc键放弃修改。
图4-26编辑栏
方法二：
直接在单元格中修改。
双击单元格，然后进入单元格修改。
方法三：
以新数据代替旧数据，单击单元格，输入新的数据。
2、数据删除。
Excel2003中数据删除有两个概念，数据删除和清除。
数据清除的对象是数据，单元格本身不受影响。
选择一个单元格区域后，单击“编辑”——“清除”命令，弹出一个级联菜单，如图4-27。
或者选定区域后按Del键，相当于选择清除“内容”命令。
也可以使用右键操作
图4-27数据清除
数据删除的对象是单元格。
删除后选取的单元格连同里面的数据都从工作表中消失。
选择一个选择一个单元格区域后，单击“编辑”——“删除”命令，弹出一个对话框，如图4-28。
图4-28“删除”对话框
3、利用鼠标复制和移动复制：
先选择源区域，按住Ctrl键的同时拖动源区域
到目标位置释放鼠标。
注意；鼠标应指向源区域的周围，变成一个右上角带有一个小十字的空心箭头。
利用鼠标移动时不按Ctrl键。
步骤五：
将sheet1重命名为销售表，sheet2重命名为利润表
方法一：
双击相相应的工作表标签，输入新名称覆盖原有名称即可。
方法二：
右击将改名的工作表标签，然后选择快捷菜单中的“重命名”命令，最后输入新的工作表名称。
方法三：
单击相应的工作表标签，单击菜单“格式”——“工作表”——“重命名”如图4-29
图4-29工作表菜单
步骤六：
删除sheet3
方法一：
单击工作表标签sheet3，使用“编辑”菜单中的“删除工作表”命令。
方法二：
右击sheet3，选择快捷菜单中的“删除”命令。
步骤七：
隐藏工作表“利润表”
1、选顶需要隐藏的工作表；
2、利用菜单“格式”——“工作表”——“隐藏”命令，如图4-29。
取消隐藏：
在“格式”菜单上，指向“工作表”，再单击“取消隐藏”命令，出现如图4-30所示的“取消隐藏”对话框；
图4-30“取消隐藏”对话框
知识技能拓展——工作表的选择、插入、移动和复制
1.选择工作表：
单击某个工作表标签，可以选择该工作表为当前工作表。
按住Ctrl键分别单击工作表标签，可同时选择多个工作表。
2.插入新工作表
方法一：
首先单击插入位置右边的工作表标签，然后选择“插入”菜单中的“工作表”命令，新插入的工作表将出现在当前工作表之前。
方法二：
右击插入位置右边的工作表标签，在选择快捷菜单中的“插入”命令，将出现“插入”对话框，选定工作表后单击“确定”按钮，如果要添加多张工作表，则同时选定与待添加工作表相同数目的工作表标签，然后在单击“插入”菜单中的“工作表”命令。
5.移动或复制工作表
Ø在同一个工作簿中移动或复制工作表
如果要在当前工作簿中移动工作表，可以沿工作表标签栏拖动选定的工作表标签到目标位置；如果要在当前工作簿中复制工作表，则需要在拖动工作表的同时按住Ctrl键到目标位置。
Ø在不同工作簿之间移动或复制工作表
⏹打开各工作簿
⏹选中源工作表
⏹选择“编辑”菜单中的“移动或复制工作表”命令，出现如图4-31所示的“移动或复制工作表”对话框；
图4-31“移动或复制工作表”对话框
⏹在该对话框的“工作簿”下拉列表框中，选定用于接收工作表的工作簿，“下列
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