最新冬至包饺子作文10篇精选.docx

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最新冬至包饺子作文10篇精选

　　冬至包饺子作文（精选10篇）

　　每到冬至，大人们都会说：

“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

”随后他们便在厨房里忙开了，我多想尝试着自己包饺子，可大人们总是不让。

老师仿佛看出了我的心思，今天上午给我们上了一堂包饺子的课。

　　一上课，老师端来一个盆，盆里装着馅儿，还有一个面板和菜刀。

老师首先把一个又细又长的长条条切成了一小块儿一小块儿的小面团，然后把小面团按成一个个小扁圆。

开始擀面皮了，当老师擀面皮时，有些同学没经过老师允许，就要去洗手，回来后都争着擀面皮。

老师便让我们每人都包两个饺子，我听后，开始担心起来：

让我吃饺子可以，但是包饺子可能有点难。

　　有的同学跃跃欲试，有的同学则惊讶地站在那儿，然后，老师开始给我们发面皮，只见乔同学熟练的把馅包在饺子皮里，她又用手一捏，就成了一个饺子。

看到这里，我也跟着包了起来，不一会儿就包好了两个饺子。

于是，我向老师申请擀面皮，没想到老师爽快地答应了。

　　最后还剩下五个面皮没人包，老师把那五个饺子皮拿过来迅速地包了起来。

一转眼，那五个饺子皮在老师的手里变成了一个又一个形态奇异的饺子，好看极了。

　　老师把饺子放在了锅里蒸一下，蒸好后，老师给每人发了两个，我咬在嘴里，油油的、滑滑的，真好吃！

　　吃着自己包的饺子，心里暖暖的。

教室里不时飘来阵阵饺子香，今年的冬至太难忘了。

　　今天是冬至，又正赶上是星期天，按照传统习俗我们一家兴致勃勃包起了饺子。

　　妈妈早早和好了面，在盆里醒着。

我和哥哥从盆里抓出一小块，在案板上把面搓成细长的一条，哥哥拿菜刀把面切成均匀的小块。

我用手把面块在案板上轻轻一摁，面团便成了圆圆的像柿饼一的面块。

接着，我拿起擀面杖想学妈妈的样子把饺子皮擀开，可是手怎么也不听使唤，要么把面擀成了长方形，要么就是一面厚一面薄，怎么也擀不均匀。

看起来简单的事情做起来其实都不是那么容易的。

最后妈妈手把手教我要两只手配合，一个手擀一只手转，终于我成功地制作好一张薄厚均匀的饺子皮。

　　我把擀好的面皮放在左手里，右手拿起筷子把馅放在面皮中间，小心翼翼地把皮折回来用两手一握，哈！

哈！

哈！

一个像新月亮一样的饺子终于包成了，虽然没有妈妈包的漂亮，但毕竟是自己第一次单独完成的作品，我感到很开心。

回头再看哥哥包的饺子，歪歪扭扭更没有形状，爸爸妈妈都被他的作品逗笑了。

就这样在笑声中我一边学习大人们的做法，一边自己认真地做，我们一家人很快包好了一大盘漂亮的饺子。

　　吃着香喷喷的饺子，回味着劳动的过程，我明白了任何事情都要用心学习，用手去实践才能做好。

否则，看似简单的事情，想做好其实也不是一件容易的事情。

　　今天是冬至的前一天，大家期盼已久的冬至包饺子活动如期举行，同学们一个个都摩拳擦掌，跃跃欲试，但我的想法却鹤立鸡群——我更在意文化知识与天文知识的解说。

　　杨老师给我们讲到；“相传，在东汉末年，‘医圣’张仲景在返乡路上见许多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都被冻烂了，于是亲自调制了‘祛寒矫耳汤’他把羊肉，辣椒等驱寒药材放在锅里煮熟，然后再把这些东西捞出，切碎，用面皮包成饺子状的‘娇耳’下过煮熟后分给病人食用人们吃了娇耳，喝了汤，浑身暖和，两耳发热。

半个月过后，冻伤的耳朵全都好了。

为了纪念这位‘医圣’张仲景，人们每年冬至无论如何都要吃一顿饺子”。

　　冬至的来历呢？

冬至的来历还和天文有关。

　　郭老师滔滔不绝的讲起来：

“冬至是24节气之一，也是最早被人们发现的一个节气。

由于地球的斜轴，咱们看到的太阳的轨道是不一样的，夏至的时候，地球是最向东倾斜的，所以夏至是一年中白昼最长的一天，相反，冬至这天地球是最向西倾斜的，正好是一年中白昼时间最短的一天。

”古人居然在几千年前就通过简陋的仪器测算出来。

原来一个小小的节庆蕴含这这么多知识啊！

　　接下来，同学们终于如愿以偿满心欢喜的去包饺子了。

　　活动室里，同学们看着五颜六色的饺子皮，马不停蹄的包了起来。

　　一个同学舀好了馅，从中间一点一点的向两边捏去，捏到最边上，然后使劲一捏，将食指放在中间，把两个角拉到一起，用是指与大拇指压紧，在把饺子从手指上取下来，一个小铜钱饺子就好了。

　　我也有我自己的方法：

我先舀好馅，把饺子皮对折，然后把中间捏住，再把另外两边向内折，接着把折上来的两边的褶皱捏紧，再检查一下有没有开口的地方，一个“骨头”饺子就做好了。

大家都在认真的包着，桌子上摆满了每个人的作品，有正方形的饺子，有三角形的饺子，有半圆形的饺子，有……

　　饺子出锅了，大家“走街串巷”的到处品尝。

每个人脸上都露出了笑容。

毕竟，这是大家辛勤劳动的成果啊！

　　在冬至的那一天，妈妈和奶奶在家包饺子。

奶奶先把面揉好，然后妈妈把饺子馅调好，就可以开始包了。

　　奶奶先从面团里拿出来了一点，用擀面杖把它擀平，然后再用刀切成很长的平行四边形，像这样叠几层，再次用刀切成菱形。

　　接下来，便是妈妈大显身手的时候了，我问妈妈：

“我能帮到忙吗？

”妈妈说：

“你帮忙运送饺子皮吧！

”我说：

“好的。

”

　　我听到奶奶叫拿饺子皮了，然后我赶紧跑过去，手里捧着面皮放在盘子里。

我也试着包一个饺子，可是不小心把馅挤出来了，饺子馅很调皮，我左手一捏，它就从右边出来了，右手一捏，左边又出来了，饺子馅像跟我作对似的。

为了不让妈妈看见，我就把它混在妈妈已经包好的饺子盘中。

开始下饺子了，跟我想的一样，出锅时我包的那个饺子皮就破了。

　　我有一些失落，但是妈妈走过来说：

“包饺子时要学会技巧，比如：

这里要捏......学会这些技巧，包饺子就会很简单。

”我听了妈妈的这番话，决定再包一次，果然这次皮没有破。

　　通过这次包饺子，我学会了做每件事情都需要技巧的。

我要把中国传统习俗发扬光大。

　　大家身边的大事小事处处都是，我亲生经历了一件小事，我想这个小事人人都做过。

这是一个吃的，冬至这天人人都要吃的，是什么呢？

鱼、可乐还是西瓜……答对了是饺子。

　　我告诉大家一件事，我本来就在课堂上坐不住，听老师一说周五下午包饺子，就更加坐不住了。

　　盼啊盼啊，冬至这一天终于来了。

周五下午第一节课老师给我们讲了饺子的来历之后让我们去洗手，然后去活动室包饺子。

在包饺子的时候，我一只手拿着一张饺子皮另一只手用勺子挖馅正包起来的时候可哪馅儿就是不听我使唤，不是从左边冒出来就是从中间冒出来。

我抬头看了一下其它家长和同学他们都包了那么多饺子了，那些饺子形态各异，让人看了不流口水才怪呢！

我看着家长们包出的饺子这么精致就对一位阿姨说：

‘阿姨，请教我包饺子吧？

’阿姨一边示范一边给我讲包饺子的方法和应该注意的事项。

我又重新拿起一张饺子皮按照阿姨的方法去做果然真有效。

不一会儿大家把饺子包完了，各种各样的饺子让我看着直流口水。

　　水开了，煮饺子啦！

爷爷说：

大家赶紧把饺子放到水里，等饺子出锅的时候我心里美滋滋的。

终于等到热腾腾的饺子出锅了，我一口气吃了很多，品尝到自己包的饺子，感觉快乐极了。

　　冬至快乐！

感恩老师，让我学会了包饺子、让我在学习中不断成长！

　　今天冬至，放学后，妈妈把我接回家，我做完作业，就和妈妈一起包饺子。

　　妈妈把一碗面粉倒到面盆里，再加上适量的水拌匀，然后揉到一起。

和了一会，一碗面粉就变成了一个光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了几下，妈妈看我揉个不停，就说：

“好了，别揉了，盖上盖让它醒醒吧，咱们准备菜！

”

　　妈妈拿出一个大白萝卜，把它洗个干干净净，用擦子擦成丝，我看着妈妈擦几下以后又换个面，换了几下以后像一枝削好了的铅笔。

我决定试一下，结果怎么也削不动，我费了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就没有力气了，我拿开擦子一看，啊！

这可不是丝，是末，我花了这么多功夫都白费了！

妈妈说：

“没有关系的，反正还要剁，只因为你的力气小才会这样！

”妈妈把擦好的丝放到锅里煮一下，趁这一会妈妈把肉拿出来，我把肉放在盆里，在妈妈的指挥下，我放了三勺盐、一勺鸡精、倒了一些味达美酱油、放了一些香油，就开始用筷子搅拌，妈妈让我顺着一个方向搅，说这样拌的馅好吃。

我搅匀了，妈妈也剁好了萝卜，我把肉和萝卜都放在一个盆里，就开始使劲地往一个方向搅，直到把它们搅匀了为止。

搅完以后，我觉得胳膊很酸，我不得不休息一会。

　　把馅拌好后，又拿出来和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一条“小蛇”妈妈拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小块儿，我也试了几下，呀，刀子可真沉，我费了很大的劲才把这条“小蛇”全都切完，我们把切成的小块儿搓成圆柱形，又把它们按成扁的，我擀皮，可是，手怎么也跟不上去，两个手不知道怎么配合，擀好了，可是是个长圆的，之后我又擀成六边形、五边形、小花边，可是就是没有圆圆的，妈妈擀的皮又薄又圆，我觉得擀皮太难了！

我们把馅放进皮中间，用食指和拇指把皮提到中间捏在一起，再把两边的捏到一起，一个饺子就成了，我捏的饺子扁扁的，馅有点少；妈妈包饺子是挤的，饺子肚子鼓鼓的，我们一边包妈妈一边对我说：

“你知道吗？

冬至这一天是白天最短、夜晚最长的一天，过了这一天，白天就一天比一天长了，冬至是我国的传统节日，也是重要的节气之一，这一天，大家几乎都会包饺子。

现在还流传一句民谣“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没有人管”的说法，是为了纪念“医圣”张仲景为大众治耳之恩。

　　包好饺子，我们把饺子放到锅里开始煮，妈妈说开锅以后要加三次凉水就熟了。

很快，香喷喷、热乎乎的饺子就出锅了！

　　饺子的味道真好，自己动手做得更好吃！

也可能是饿了，我吃了一大盘！

真香呀！

就是做完以后，觉得胳膊有点酸！

挺累的！

　　今天是冬至，早上迷迷糊糊的睡起来，听见厨房叮叮咚咚的响声，我顿时一点睡意也没有了，起身去看看妈妈在厨房里干什么。

　　来到厨房，我看见妈妈正在和面呢，我问妈妈和面做什么？

妈妈转过头笑眯眯地对我：

“今天是冬至，当然是要包饺子吃啊。

”我听后高兴得一蹦三尺高，要知道，我是最爱吃饺子的了。

　　我也想包饺子，妈妈拦住我，让我去把手洗了，再包饺子，我听后赶紧冲到洗手间，把手洗得干干净净，跑到厨房开始帮妈妈包饺子。

　　我照着妈妈的样子，先揪下一个小面团，揉了揉，用擀面棒把它擀成圆圆的饺子皮，再用勺子舀一点饺子馅，放到饺子皮中间，用手一压，饺子就包好了，我开心极了。

　　可是当看到妈妈包的饺子时，我就不开心了，因为妈妈包的饺子圆圆的，好像一个个大元宝。

而我包的饺子呢，扁扁的，好像鸭子嘴一样，一点都不好看。

妈妈笑着对我说：

“没关系，你只是馅放的有点少了，下次多放点就可以了。

”

　　我听后打起精神，重整旗鼓。

又包了一个，这次我放了很多的馅儿。

可是又太满了，饺子都包不住了，我就又把饺子馅儿往出舀点，可是又舀的太多，饺子馅儿已经寥寥无几了。

这回我可长记性了，一点一点地舀。

终于，我包的饺子能和妈妈的相媲美了，我高兴得一蹦三尺高。

又埋头和妈妈一起包起饺子来。

很快，饺子包好了，妈妈拿出一个小盆，放了半盆水，开始煮饺子喽，一个个小饺子白白胖胖的，在锅里不停地游动着，我在心里默默的对他们说：

“快点熟吧，我都快馋死了！

”

　　终于，白白胖胖的饺子煮好了，妈妈刚把它们端上桌，我就埋头大吃起来，可真香呀。

　　很快饺子就被我们一扫而光。

今天可真开心啊！

不仅吃到了美味的饺子，还学会了包饺子，哈哈……我的食谱里又多了一道菜。

　　冬至已经到来，这是24个节气中的一个重要节气。

这一天是一年中最短的一天，最长的一夜。

冬至吃饺子是“医圣”张仲景的一种风俗，用来祛寒和祛风热。

到目前为止，仍有一句谚语说"没人在乎冬至时饺子碗是否破了，耳朵是否冻掉了"。

　　在第一节课中，班主任杨老师向学生们讲解了有关冬至的`谚语、古诗和庆祝方法，让学生们了解冬至在我国传统节日中的地位，冬至的古代文字表达，以及冬至包饺子传统的由来。

然后郭先生向学生们介绍了冬至起源的天文学知识，从天文学的角度解释了24个节气的定义和划分以及冬至的地理意义和影响。

　　当学生们正在上冬至知识课的时候，家长和志愿者们已经在——学校活动室里忙碌起来了，这是工作时间课程的主要场所:

拼板、铺桌布、准备炊具、揉面和分饺子。

小组工作，分工明确，有说有笑，忙忙碌碌，