一些学者认为，实际汇率的计算应从微观的角度，即从事对外经济活动的主体用外汇换回本币所获得的真正数量来衡量。
这是因为政府往往为了促进出口、抑制进口，通常对本国出口商实施财政补贴、出口退税、税收减免等优惠政策；对进口则采取征收各种类型的进口附加税。
实际汇率便是名义汇率与这些补贴或税收之和或之差，即：
实际汇率=名义汇率（直接标价法）+财政补贴和税收减免-进口附加税。
这种实际汇率的计算主要是运用在倾销与反倾销，反补贴调查中。
1.1.3有效汇率
有效汇率（effectiveexchangerate，EER）是一种货币相对于多种货币双边汇率的加权平均数，又称为一篮子汇率，它与双边汇率的关系类似价格指数和各种商品价格的关系。
因此一种货币的有效汇率综合反映了一国货币的对外价值，避免了单一双边汇率在反映本国货币对外价值时候的片面性。
国际货币基金（IMF）在1976年第一次正式公布了14个工业化国家的有效汇率指数，于是很多学者开始使用有效汇率来衡量某种货币的总体波动程度以及在国际贸易和金融领域中地位。
用公式表示为：
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯（1.2）
其中，Tj为该国对j国（地区）的贸易值；T为该国一定时间内的贸易总额；Ej为该国货币对j国货币的名义汇率；n为与该国发生贸易的国家和地区总数。
IMF采用几何加权平均法来计算有效汇率。
有效汇率分为名义有效汇率（NEER）和实际有效汇率（REER）。
目前国际货币基金组织的大多数成员国都开始公布以消费物价指数为基础测算的实际有效汇率，本文采用的人民币实际有效汇率由IMF测算并公布。
REER通常被用于度量一个国家贸易商品的国际竞争力，也可以被用于研究货币危机的预警指标，还可以被用于研究一个国家相对于另一些国家居民生活水平的高低。
因为实际有效汇率不仅考虑了所有双边名义汇率的相对变动情况，而且还剔除了通货膨胀对货币本身价值变动的影响，能够综合地反映本国货币的对外价值和相对购买力，所以在实证研究中，人民币实际有效汇率经常被采用。
1.2人民币汇率的走势分析
1.2.1人民币逐步升值
近几年，中国采取有管理的浮动汇率制度，从表1中可以看出，汇率变动以来，人民币升值由预期变成了现实，人民币呈现出逐步升值的态势。
表12011年1月—2012年4月人民币汇率中间价（1美元折合人民币期末数）
年月
汇率
年月
汇率
2011-01
6.6027
2012-01
6.3168
2011-02
6.5831
2012-02
6.3000
2011-03
6.5662
2012-03
6.3081
2011-04
6.5292
2012-04
6.2966
2011-05
6.4988
2012-05
6.3355
2011-06
6.4778
2011-07
6.4614
2011-08
6.4090
2011-09
6.3833
2011-10
6.3566
2011-11
6.3408
2011-12
6.3281
1.2.2人民币逐步升值的原因分析
（1）我国经济的快速增长
70年代以后，经济学家发现，一国的经济增长对该国汇率也会产生拉动作用。
在那些经济增长较快的国家，生产率水平较高的贸易品部门，其实际工资也高于非贸易品部门，非贸易品部门的实际工资也会随着贸易品部门的工资一同上涨，这样一来，实际汇率就会出现上升趋势。
近十几年中国经济呈现快速发展的强劲态势，促进了我国进出口贸易的快速增加、外资持续的流入以及外汇储备不断的累积，构成了货币强势的经济基础，也成为人民币不断升值的宏观经济基础。
经济快速增长所带来的经济总量的扩大和效率的提高形成了人民币走强的基础，当前国际收支中经常项目与资本项目持续出现的“双顺差”和外国投资大量进入，强化了人民币的强势地位。
（2）我国企业竞争力的不断增强
近20年，国内涌现出一批实力雄厚的企业，其产品在国内外市场上的竞争力不断增加，这一竞争力表现为我国密集型产业的初级产品的自给自足，由于出口价格低，使得产品在国际市场颇有竞争力，从而推动了中国对外出口，中国国际收支顺差扩大了。
国内的经济高速稳步的发展使得中国具有很好的投资前景，吸引了大量的外资，而外资在我国的使用就表现为生产性贷款和消费性贷款，其中生产性贷款改进了我国的福利水平，促进了我国的经济发展。
（3）我国对外贸易摩擦的日益加剧
加入WTO以后，中国处于制度大调整阶段，制度性因素在中国经济发展中越来越受到关注。
美日欧等国施压人民币升值，使得制度性经济摩擦在中国对外经济摩擦中的份额开始加重。
西方发达国家凭借他们在国际货币体系中的主导地位，随意按照自己的意志强制性地推行其政策，不断获取霸权利润，这些国家通过本国货币贬值，既能减轻其外债负担，又能刺激其产品的出口，还能转嫁其各种经济危机，成为对其他国家进行剥削的主要形式。
人民币汇率之争的根本原因，就是这些国家希望通过人民币升值，阻碍中国商品大规模进入发达国家。
（4）我国外汇储备的巨额增加
外汇储备，指一国政府所持有的国际储备资产中的外汇部分，即一国政府保有的以外币表示的债权。
外汇储备是一个国家国际清偿力的重要组成部分，同时对于平衡国际收支、稳定汇率有重要的影响。
21世纪以来，我国外汇储备余额增长迅猛。
2006年2月底，我国国家外汇储备超过日本，跃居世界第一。
外汇储备数额为世界第一让世人看到了中国的发展，中国能够应付国内出现的各种经济问题，确保人民币汇率的稳定，使世界各国增强了对人民币的信心，他们愿意使用人民币，相信人民币，人民币就有了升值的潜力。
另一方面外汇节余过多本身就表明外币定价过高，本币定价过低，本币有升值压力，所以就国际收支角度而言，人民币的升值是显而易见的。
2左云县苦荞产业发展现状
2.1县域基本情况
左云县地处晋西北北部，位于长城脚下，是典型的黄土高寒丘陵区，具有气候冷凉，无霜期短，光照充足等特殊的自然条件，加上悠久的栽培历史，形成了以马铃薯、莜麦、豌豆、谷黍、荞麦等小杂粮为主的种植格局。
2009年，全县农作物播种面积为2.85万hm2，粮食作物播种面积为2.07万hm2，小杂粮总播种面积1.92万hm2，苦荞播种面积0.2万hm2，占全县小杂粮总面积的10.5％。
2.2发展历程
苦养是左云县2002年引进种植的荞麦新品种。
全县苦荞业的发展经历了三个阶段：
一是引进推广阶段。
2002年在小京庄乡麻黄头村和管家堡乡廖家馒村引进蜜蜂头进行试验、示范，2003年开始在全县范围内示范推广。
二是政府推动阶段。
山西佳鑫食业有限责任公司建立后，最初生产苦荞系列食品的原料来源于山西省广灵县、四川省等地，为改变这种状况，县政府拿出专款，调运苦荞优种，支持农民种植苦荞，由山西佳鑫食业有限责任公司和农民签订苦荞收购协议，按保护价收购，使苦荞的种植面积逐年递增。
三是公司+基地+农户的联结机制形成阶段。
由于龙头企业的不断壮大，年生产能力不断增加，苦荞种植业由原来的零星种植发展到规模生产，由单一品种发展为多个品种，带动了全县农业增效、农民增收。
2.3生产现状
2.3.1种植面积
（1）种植的资源优势
左云县地处黄土高原，海拔高度平均1500m，年均气温5.2℃，年均积温2959.5℃，有效积温2429.3℃，是典型的高寒丘陵区，年降雨量432mm，全年降水的70％集中在7月—9月，无霜期95.123d。
土壤类型主要是山地草甸土、栗褐土，坡梁地面积296km2。
坡梁地、沙壤土是苦养生产的温床，冷凉的气候和充足的光照条件成为苦荞现蕾、开花、授粉的温室。
总之得天独厚的地理、气候优势是苦荞开发的首要条件。
其次苦荞生产环境如空气、水和土壤均无任何污染，基本达到无公害标准。
生产的苦荞品质好、营养价值高，2004年经山西省农科院测定，气候、水质、土壤均符合生产绿色农产品的指标。
（2）种植范围
2002年在左云县小京庄乡麻黄头村和管家堡乡廖家馒村引进蜜蜂头进行试验、示范，2003年开始在全县范围内示范推广。
目前，左云县马道头乡、水窑乡、小京庄乡、张家场乡、三屯乡、管家堡乡、鹊儿山镇、云兴镇、店湾镇9个乡镇所辖行政区域都是苦荞保护产地。
种植面积由2004年的670hm2增加到2008年的2000hm2。
2.3.2产量情况
自苦荞种植以来，每0.067hm2平均产量在50kg以上，最高产量可达到160kg。
苦荞麦中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪和膳食纤维、纤维素以及矿质元素和微量元素，不仅有很高的营养价值，而且具有降血糖、血脂、尿糖和治疗胃疾的功能。
含有丰富的生物类黄酮和芦丁，具有防癌、抗癌的功效。
苦荞这种具有营养和食疗双重功效的绿色食品更成为市场的热销货，深受国内外消费者的青睐，如苦荞挂面、苦荞茶已远销日本、瑞典、韩国、俄罗斯等十几个国家和地区，有着广阔的市场前景，加人世贸后，苦荞产品的国际空间越来越大。
农民经过培训，了解了苦荞的一些自身优势，预期种植苦荞收益丰富，开始将苦荞麦纳入他们种植的农作物范围之内。
但是由于苦荞品种更新缓慢，三年更换一次，种子质量退化严重且有的农户还种子缺乏，致使产量低而不稳，农民们收益没有他们预想的丰厚，从而影响农民种植的积极性。
其次，农民市场意识较差，吃啥种啥的观念还未彻底改变，比起苦荞的种植他们更愿意选择土豆等农产品。
因此，其产量不容乐观。
2.3.3苦荞质量
由于荞麦的分布，品种选育等多方面的弱势，长期以来，苦荞生产未被重视，试验研究和科技培训工作难以发展，科技成果的应用和推广受到制约，标准化基地的建设尚属空白。
以致农业信息化服务体系不健全，种植技术原始，直接影响产品质量（质量理化指标：
苦荞果皮厚为103至148微米，苦荞的皮壳约占果实重量的25%至30%，籽粒长度为4.21mm至7.23mm，千粒重为12g至24g，灰份含量为1.5%至2.0%。
硒含量≥31.39μg/100g，蛋白质含量≥16.23%，赖氨酸含量≥0.83%，总黄酮含量≥19.08mg/g）。
左云县有一支技术力量雄厚的农业技术推广队伍。
从县农业局到乡镇，有153人从事这项既艰苦又造福农民的事业，农业局从事本专业的本科大学生15人，专科生13人，中专生47人，其中高级农艺师1名，农艺师25人。
大部分农技人员从事农业技术推广工作已10年以上，具有一定的专业技术经验和理论与实践相结合的能力，在处理不测问题时，能够将损失降低到最小程度。
再加上每年通过技术培训，相当一部分热衷农业的农民掌握了一定的实用技术。
另外，农业局不断提高化验室测试能力，化验室基本能进行常规土壤、肥料测试，并形成了县、乡、村三级科技网络。
目前，这支队伍着力研究苦荞种植技术、品种选育等方面影响苦荞质量产量提高的因素，大力推广这项科技成果，致使苦荞生产逐渐被重视，苦荞质量逐步提高。
2.4销售现状
2.4.1企业销售现状
山西佳鑫食业有限责任公司年生产苦荞系列产品4000t，主要销往日本、韩国、东南亚一带。
2008年销售收入达到1500万元，利税达到120万元，出口创汇约200万美元。
该公司充分利用当地的生产资源，建设苦荞生产基地，实现资源的高附加值加工转化，具有显著的经济效益和社会效益，从而带动全县苦荞产业的快速发展。
全县的苦荞从2004年开始实行订单农业，随着山西佳鑫食业有限责任公司的不断发展壮大，与农民的购销合同不断增加，带动农户2700多户。
该公司在与沃尔玛、美特好等大型连锁超市在2007年签订了长期合作合同，为这些超市提供无污染苦荞系列产品。
该公司除了加工苦荞茶、苦荞露外，还加工其他小杂粮食品，如苦荞挂面、精莜面、豌豆糊等。
县委、县政府拨专款扶持农民增加苦荞种植面积，既可以扶持龙头企业，又能带动农民种植苦荞的积极性，形成公司+农户+市场的生产经营格局，实现了贸工农一体化，产加销一条龙的发展思路。
虽然苦荞生产加工销售企业销售额逐年上升，但企业科研基础薄弱，研究内容窄、层次浅，没有形成很好的开发研制机构，产品缺乏深加工。
有左云县“龙头老大之称”的山西佳鑫食业有限责任公司虽然引进国际先进水平的无菌罐装饮料流水生产线，但是由于缺乏科研技术力量，产品开发尚属级加工水平。
企业仍然资金、人才短缺，营销人员缺乏营销理念。
由于企业起步时间不长，项目建设尚未完善，企业领导的目光还集中在跑项目、要资金上，对企业运行机制、企业制度、企业文化和人才队伍建设没有引起足够重视，不注意科研人才与营销人才的引进，更谈不上品牌经营和营销网络的构成，致使产、供、销脱节。
龙头企业较少，竞争对手少，竞争力不强，带动性较差，生产条件差，示范面积小，良种繁育基地没有真正形成，影响了苦荞的规模化生产与销售。
2.4.2企业出口额
山西佳鑫食业有限责任公司适应国内国际市场需求，加快技术开发，投资1434万元，新上苦荞精加工生产线，生产苦荞系列产品，主要销往日本、韩国、东南亚一带，公司2002年和韩国进华株式会社达成协议出口荞麦面粉，2004年又和日本伊腾圆株式会社达成出口贸易合作协议。
2011年出口创汇400万美元，创历史新高。
2010年由于苦荞产量下降，出口创汇与2009年持平。
2009年出口创汇约240万美元，比2008年增长20%。
表22011年6-12月份左云苦荞系列产品的出口及增长情况
单位：
千克、美元
月份
进出口
6-12月累计
累计比去年同期±%
数量
金额
数量
金额
7
出口
118370
334267
4.1
8.5
8
出口
104188
296554
5.0
8.1
9
出口
187140
531690
7.9
10.9
10
出口
96316
274581
8.1
11.6
11
出口
92961
265573
11.4
13.6
12
出口
103980
297335
13.0
17.6
3人民币升值对左云县苦荞出口贸易的影响
汇率变动影响出口贸易的理论有多种，这里从汇率变动影响农产品出口贸易的一般原理和时滞效应方面加以分析。
通常情况下，若人民币对外贬值，以外币表示的我国出口农产品的相对价格会下降，从而增强我国农产品的国际竞争力，农产品的出口因此会增加。
同理，若人民币对外升值，以外币表示的我国农产品的出口价格将上升，这势必减弱中国农产品的国际竞争力，使得农产品的出口减少。
此外，在人民币汇率变动影响出口农产品单价和出口数量的基础上，人民币升值可能会进一步引致农产品加工企业竞争力及抗风险能力下降，导致企业相关指标不断恶化，从而影响企业的正常生产经营。
3.1对苦荞出口价格的影响
当人民币对某种货币升值时，用该货币结算的出口农产品的价格也将随之提高；人民币对某种货币贬值时，用该货币结算的出口商品价格将随之下降。
当人民币升值时，一单位美元可兑换更少的人民币，因此苦荞出口价格上涨。
山西佳鑫食业有限责任公司苦荞出口市场主要分布日本、瑞典、韩国、俄罗斯。
近期内，人民币对美元、日元、欧元、等货币的汇率均上升，这对苦荞出口企业带来的汇率风险也因此增大。
3.2对苦荞出口数量影响
假设代表性农产品苦荞出口企业只有一个单一市场——外国。
由于苦荞出口企业面对的是国际市场，可以假设国际市场为完全竞争市场，或者放松一下假设条件——左云县苦荞系列产品出口的国际市场至少不是卖方市场。
因此代表性企业对国际价格没有影响，可以视为一个国际市场价格或者买方价格的接收者。
本文在讨论汇率问题时，假设汇率对农产品价格是完全传递的。
这是因为，我们的研究对象是单个的企业，处于完全竞争市场环境中的企业，卖方市场力量很小，农产品出口企业没有价格主导权。
人民币升值造成的国内货币计算的价格下降后，企业无法抬高出口农产品的价格。
并且汇率相对于企业出口决策来说，是一个外生变量，汇率变动对苦荞价格的传导可以假定有下面这种关系：
P=eP*⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
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