各类水果明细产地外形.docx

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各类水果明细产地外形

适用文案

水果中含有各样丰富的维生素及人体所需的各样微量元素，关于人体调理加强免疫力起侧重要的作用。

水果有易失水，易碰伤，易腐化三大特点。

一般需冷藏保留，热带水果常常温保留，相互催熟的品种分开摆放。

楼面商品常常洒水防备水分流失。

依据商品特征，将水果分为六类：

软身水果类（软果类），硬果类，有核水果类（核果类），柑橘类，瓜类及热带水果类。

分类：

分为有籽和无籽两种。

红提主要产地（有籽）：

美国、智利、澳洲、南非、中国新疆

（无籽）：

美国、澳洲。

颜色：

浅红

形状：

圆形或椭圆形。

口味：

肉质干脆，甜浓多汁。

果实：

果粒表面有霜，果肉较硬，丰富饱满，大小平均，果粒较大，果梗青绿。

寄存：

冷藏库保留5——7天。

成熟季节：

夏末秋初（6——9月）。

分类：

分为有籽和无籽两种。

青提主要产地（有籽）：

美国、澳洲、智利、南非。

（无籽）：

南非、澳洲。

颜色；浅绿色。

形状：

无籽为圆形，有籽为椭圆形。

口味：

肉质干脆，清甜多汁。

果实：

果粒表面有霜，果肉较硬，丰富饱满，大小平均，果梗青绿。

寄存：

冷藏库保留5——7天。

成熟季节：

秋天。

分类：

分为有籽和无籽两种。

黑提主要产地（有籽）：

美国、澳洲、智利、南非。

（无籽）：

美国。

形状：

圆形。

口味：

肉质干脆，甜浓多汁。

果实：

果粒表面有霜，果肉较硬，丰富饱满，大小平均，果梗青绿。

主要产地；中国中部、西部、新疆、山东

草莓颜色：

鲜红或深红色。

口味：

肉质鲜嫩多汁，味酸甜。

果粒：

果粒较大，大小平均，易擦伤，压伤。

寄存：

冷藏库保留2——3天。

其余：

入口草莓也称士多啤梨。

成熟季节：

春天（4——5月份）。

主要产地：

中国西部、中部，新疆、山东等地

葡萄颜色：

紫红色。

形状：

圆形。

口味：

肉质干脆、清甜多汁，有籽（籽较大）。

果粒：

表面有霜，果粒较大，丰富饱满，果梗青绿色。

寄存：

冷藏库保留5——7天。

成熟季节：

7、8月份。

文案大全

适用文案

主要产地；新疆。

新疆葡萄

颜色：

浅绿色或紫红色。

形状：

椭圆形。

口味：

肉质干脆、清甜多汁，皮薄，分有籽和无籽两种。

果粒：

表面有霜，果粒较小，果梗青绿色。

寄存：

冷藏库保留5——7天。

成熟季节：

7、8月份。

国产称为猕猴桃

奇怪果

主要产地：

澳洲、美国、新西兰、智利、中国海南、湖北。

颜色：

黄绿色或咖啡色。

形状：

椭圆形。

口味：

肉质柔嫩多汁，甜酸味美，

果粒：

边面表面有棕色绒毛，形状大小平均齐整，未成熟时较硬，成熟后变软。

果

肉为绿色，种子为黑色芝麻状，摆列成环形。

寄存：

冷藏库保留9——10天。

主要产地：

越南。

火龙果

颜色：

鲜红色。

形状：

表面有较厚的绿色短叶，顶部叶子较长，形状如一团火焰。

口味：

果肉白色，肉中充满芝麻状黑色种子，肉质脆嫩，口味平淡、微甜、水分充

足。

果粒：

较大，果粒结实，水分充分无皱纹。

寄存：

冷藏库保留7天。

主要产地：

美国、加拿大、新西兰、南非。

华盛顿苹果

颜色：

深红色，带暗红色条纹。

（红蛇果）

口味：

果肉淡黄色或奶白色，滋味干脆甜美。

果粒：

果实较硬，表面圆滑有光彩，曲线优美。

寄存：

冷藏库保留7——10天，常温保留3——5天。

主要产地：

美国、新西兰、中国。

青苹果

颜色：

绿色、有光彩，带白色暗点。

口味：

果肉奶白色，干脆多汁，偏酸味。

果粒：

果实较硬，大小平均。

寄存：

冷藏库保留7天，常温保留3天

主要产地：

美国、澳洲、新西兰、智利。

加力苹果

颜色：

黄底带红色，色彩娇艳带白色条纹。

（姬娜苹果）

口味：

果肉为奶白色，皮薄，肉质脆甜。

果粒：

果形较小，肉质坚固。

寄存：

冷藏库保留7天，常温保留3天

主要产地：

智利

智利苹果

颜色：

暗红微带绿色，有光彩。

口味：

肉质脆硬、甜美

果粒：

有大小两种，肉质硬实，皮薄，肉果肉为奶白色，或黄白色。

主要产地：

山东、陕西、东北。

红富士

颜色：

粉红色，有条状或絮状花纹，有光彩。

口味，干脆多汁，有幽香味，甜中带微酸。

形状：

扁圆形。

果粒：

果粒较大，果实脆硬，丰富饱满，易碰伤。

文案大全

适用文案

寄存：

冷藏库保留7天，常温保留3天。

成熟季节：

8、9月份。

主要产地：

山东、辽宁等地。

国光苹果

颜色：

底色为黄色，略带红色。

口味：

果肉为奶白色或黄白色，皮薄，干脆多汁，甜带微酸。

果粒：

果形较小，果实较硬，果形丰满。

寄存：

冷藏库保留7天，常温保留3天

成熟季节：

8、9月份。

主要产地：

美国、澳洲。

啤梨

颜色：

草绿色，表面有褐色小点。

形状：

葫芦状。

口味：

果肉为奶白色，爽甜，成熟结果肉变软。

果粒：

大小平均，水分充分。

寄存：

冷藏库保留7天。

主要产地：

日本，新西兰。

水晶梨

颜色：

浅黄白色，有渺小的褐色黑点，有晶莹之感。

形状：

卵圆形。

口味：

果肉呈奶白色，皮极薄，肉质脆嫩无渣，甜美多汁。

果粒：

大小平均，果实饱满，极易擦伤，碰撞后表面变黑。

寄存：

冷藏库保留5——7天。

主要产地：

新疆、陕西。

贡梨

颜色：

淡黄色，并有渺小的褐色黑点。

形状：

椭圆形或圆形

口味：

果肉黄白或奶白色，甜美多汁，质地细嫩，有浓烈香味

果粒：

果形较大，较硬，较易擦伤。

寄存：

冷藏库保留5——7天。

主要产地：

中国新疆库尔勒

香梨

颜色：

黄色、微带红色。

形状：

倒卵形。

口味：

果肉为奶白色，肉质细嫩，甜美多汁，有浓烈香味。

果粒：

果形较小，表面圆滑，微软。

寄存：

冷藏库保留5——7天。

主要产地：

安徽省砀山县。

砀山梨

颜色：

黄色。

形状：

球形。

口味：

果肉为奶白色，汁多，干脆。

果粒：

巨大，果皮较厚且粗拙，表面有黑色斑点。

寄存：

冷藏库保留5——7天。

主要产地：

山东

丰水梨

颜色：

咖啡色

形状：

卵形

口味：

果肉为浅黄色，甜美多汁，质地细嫩，水分充分。

果粒：

果皮粗拙，无光彩，果体较大。

寄存：

冷藏库保留5——7天。

主要产地：

河北、山东、河南、天津。

鸭梨

颜色：

黄色

文案大全

适用文案

形状：

倒卵形

口味：

果肉为浅黄色，质地细嫩，甜美多汁，水分充分，可口，味香浓

果粒：

表面圆滑，果体较软，大小平均。

寄存：

冷藏库保留5——7天。

主要产地：

山东莱阳

莱阳梨

颜色：

黄色或黄白色

形状：

倒卵形

口味：

果肉为浅黄色或黄白色，肉质细嫩，干脆多汁，较甜。

果粒：

大小平均，果体微软，表面圆滑。

寄存：

冷藏库保留5——7天。

产地：

美国、新西兰、南非、澳洲

桃驳李

颜色：

黄色底色，橙红

口味：

兼顾桃和李的滋味，刚成熟时干脆，久熟果肉变软多汁

果肉：

淡黄或黄色，成熟度越高，颜色越深。

手感：

坚硬，成熟后变软。

寄存：

冷藏库保留5——7天。

主要产地：

陕西、四川

油桃

颜色：

底色为黄色或淡绿色，顶色为橙黄色或白色

口味：

兼顾桃和李的滋味，刚成熟时干脆，久熟果肉变软多汁

果肉：

淡黄色或白色。

手感：

坚固，久置变软。

寄存：

冷藏库保留5——7天。

主要产地：

四川、北京

水蜜桃

颜色：

金黄色或白绿色，部分表面呈粉红色。

口味：

滋味甜美，多汁，微酸。

果肉：

黄色，幼嫩。

手感：

坚硬，久熟变软。

外观：

外皮带绒毛。

寄存：

冷藏库保留5——6天。

主要产地：

美国、中国

黑布林

颜色：

黑色或紫黑色，表面有白霜。

口味：

肉质软嫩，滋味甜美，略带酸味，国产的较酸。

果肉：

黄色或褐色

手感：

坚硬，富裕弹性。

寄存：

冷藏库保留7——10天。

主要产地：

美国、智利、澳洲、中国

红布林

颜色：

浅红色至深紫色。

（红李）

口味：

滋味甜美多汁，微酸，国产的较酸涩。

果肉：

黄色，红色。

手感：

坚硬，富裕弹性。

形状：

圆形或椭圆形，国产的红布林形体较小。

寄存：

冷藏库保留7——10天。

主要产地：

美国。

中国海南。

青布林

颜色：

浅绿色。

口味：

滋味甜美。

果肉：

浅黄色

文案大全

适用文案

手感：

坚硬，富裕弹性。

形状：

圆锥形。

寄存：

冷藏库保留7——10天。

主要产地：

美国、智利、澳洲

西梅

颜色：

暗紫红色，底色为青色

口味：

滋味甜美

果肉：

黄色

手感：

坚硬，富裕弹性，久熟后变软。

形状：

椭圆形。

寄存：

冷藏库保留7——10天。

主要产地：

美国、智利、澳洲、中国、新西兰。

杏

颜色：

深黄色

口味：

柔软，甜美，微带酸味，不熟时较酸。

外观：

表面有绒毛。

手感：

坚硬，富裕弹性。

形状：

圆形

寄存：

冷藏库保留3——5天。

主要产地：

美国、澳洲

车厘子

颜色：

深红色

（樱桃）

口味：

甜美多汁

手感：

富裕弹性

形状：

圆形，果体很小。

寄存：

冷藏库保留4——6天。

主要产地：

美国、智利、新西兰。

牛油果

颜色：

墨绿色

果肉：

浅绿色肉质软滑。

、

形状：

鹅蛋形、啤梨形。

外观：

坚韧及粗拙。

寄存：

常温下2——3天，有自熟作用。

主要产地：

泰国

人参果

颜色：

黄色，红色，白色。

口味：

清鲜。

形状：

橄榄形，圆球形。

手感：

坚固。

寄存：

常温下3——4天，有自熟作用。

主要产地：

台湾

蜜枣

颜色：

青色

（青枣）

口味：

清鲜

形状：

圆形

寄存：

冷藏库保留5——7天。

文案大全

适用文案

主要产地：

台湾、浙江

枇杷

颜色：

黄色或橙色

口味：

多汁，甜美微带酸

手感：

坚硬，富裕弹性

形状：

鹅蛋形

果肉：

深橙色，肉质结实。

寄存：

常温下保留2——3天。

主要产地：

广东、广西

李子

颜色：

淡红色或深红色，表面有白霜。

口味：

滋味酸甜，不涩。

果肉：

黄色或红色

形状：

圆形

外观：

果体较小，微软，有弹性。

寄存：

冷藏库保留3——5天。

柑橘类主要有柑桔、橙、柚、柠檬等。

外观果形较桔子大，近似于球形，皮为橙黄色，皮质粗厚，表面凹凸不平，不易剥

柑

开，桔纹许多，汁多而味甜。

果形小而较扁，皮呈朱红色或橙黄色，皮质细薄，较光滑且无坚硬感，瓣与皮易剥

桔

离，果心不实，桔纹较少，滋味酸甜，核尖而细。

果形中等，呈圆形或长圆形，皮稍厚而圆滑滋润，皮与果肉联合较紧，难以剥离，

橙

果心充分，果肉汁多，瓣与瓣界线不分明，滋味酸甜适中。

果形较大，呈不规则圆球形或梨形，似葫芦状，皮质粗拙，肥厚，皮与肉之间难以

柚

分别，成熟时多为黄色或橙色，肉质有白色和粉红色两种，味酸甜，汁多，有时也

会稍带苦味。

大小中等，果形椭圆，两头均崛起，稍尖，似橄榄球形，起鱼肉皮与肉之间难以分

柠檬

离，成熟时皮色鲜黄，拥有浓烈的香气，汁液较酸涩。

主要产地：

美国、澳洲、中国（四川、湖北）

、南非

脐橙

颜色：

橙黄色

口味：

甜美多汁

果皮：

皮肉联合密切，不一剥离

手感：

坚硬，富裕弹性

形状：

原形或椭圆形

外观：

果实顶上崛起呈圆锥形，内长有发育不好的小果

寄存：

冷藏库保留10——15天。

主要产地：

美国、澳洲、中国

鲜橙

颜色：

橙红色

口味：

甜美多汁，微酸。

果皮：

圆滑，不易剥离。

手感：

坚硬，富裕弹性

形状：

圆形或椭圆形

寄存：

冷藏库保留10——15天。

主要产地：

澳洲、南非

蜜柑

颜色：

橙色

口味；甜美多汁

形状：

扁圆形

文案大全

适用文案

保留：

11℃——12℃，保留

3——7天。

主要产地：

福建，广东汕头

芦柑

颜色：

橙黄色

（潮州蜜柑）

口味：

甜美多汁，可口，较小。

形状：

扁圆形、

果皮：

柔软易剥

保留：

11℃——12℃，保留

3——7天。

主要产地：

广东，广西、福建

鲜桔

颜色：

浅橙黄色，金黄色，拥有光彩

口味：

酸甜

形状：

扁圆形

果皮：

柔软易剥

保留：

11℃——12℃，保留

3——7天。

主要产地：

美国、澳洲、南非、日本、以色列

黄皮西柚

颜色：

金黄色，部分表面呈红色

口味：

酸中带甜，微带苦味

形状；扁圆形或圆形

果肉：

暗红色

果皮：

细滑，易剥

保留：

6℃——10℃，保留

3——7天。

主要产地：

日本、以色列

青皮西柚

颜色：

浅绿色

形状：

扁圆形

果皮：

细滑，易剥

果肉：

白色

保留：

6℃——7℃，保留3——7天。

主要产地：

福建

蜜柚

颜色：

黄色

口味：

清甜多汁

果肉：

白色、粉红色

果皮：

薄、不易剥离

寄存：

常温保留5——7天。

主要产地：

广西、广东梅县

沙田柚

颜色：

黄色

口味：

酸甜多汁

果肉：

白色，淡黄色

果皮：

厚，不易剥

寄存：

常温下5——7天

主要产地：

美国，澳洲、新西兰，南非

柠檬

颜色：

黄色

口味：

极酸涩

果肉：

淡黄色

果皮：

细滑，不易剥

形状：

椭圆形，两头均崛起呈稍尖

保留：

6℃——10℃，保留

3——7天。

文案大全

适用文案

主要产地：

美国、澳洲

青柠

颜色：

深绿色

口味：

极酸涩

果肉：

淡黄色

果皮：

细滑，不易剥离

形状：

椭圆形，两头均崛起稍尖

保留：

6℃——10℃，保留

3——7天。

主要产地：

新疆

哈密瓜

颜色：

黄绿色

口味：

甜蜜软棉，香浓甘醇

果肉：

肉厚，呈橘红色或白色

果皮：

厚而粗拙，大多数有网纹

形状：

椭圆形

手感：

坚固微软

保留：

常温下2——3天

主要产地：

美国、澳洲、日本

蜜瓜

颜色：

浅绿带白色

口味：

多汁甜美

果皮：

有网纹

果肉：

奶白色

形状：

椭圆形

手感：

坚固微软

保留：

12℃——15℃，保留

5——7天。

主要产地：

海南、广东

网纹蜜瓜

颜色：

绿白色、深绿色

口味：

甜美

果皮：

有网纹

果肉：

浅黄色

形状：

球形

手感：

坚固微软

保保留：

12℃——15℃，保留5——7天。

主要产地：

山东、河南

黄河蜜瓜

颜色：

黄色

口味：

甜美可口

果皮：

无网纹

果肉：

浅黄色

形状：

球形

手感：

坚固微软

保留：

12℃——15℃，保留

5——7天。

分为白香瓜和黄香瓜

香瓜

主要产地：

西北地域

颜色：

白色或黄色

果肉：

肉厚，白色或深橙色

口味：

洪亮，香浓甘醇，多汁，甜美。

果皮：

圆滑

形状：

圆球形

文案大全

适用文案

手感：

坚固，微软

保留：

12℃——15℃，保留

5——7天。

主要产地：

海南、福建

有籽西瓜

颜色：

绿色，与地面接触处为黄色

口味：

汁多，甜美

果肉：

红色

果皮：

光明清爽，条纹清楚

形状：

椭圆形

手感：

表皮圆滑，结实

保留：

12℃——15℃，保留

5——7天。

主要产地：

海南、福建

无籽西瓜

颜色：

绿色或深绿色

口味：

汁多，甜美

果肉：

红色

果皮：

光明清楚，条纹清楚

形状：

圆形

手感：

表面圆滑，坚固

保留：

12℃——15℃，保留

5——7天。

主要产地：

台湾、深圳、广西

黑佳人西瓜

颜色：

深绿色

口味；多汁、甜美

果肉：

红色有黑籽

果皮：

圆滑、条纹清楚

形状：

椭圆形

手感：

表面圆滑，坚硬

保留：

12℃——15℃，保留

5——7天。

主要产地：

福建

黄肉西瓜

颜色：

绿色或黄绿色

口味：

多汁甜美

果肉：

黄色有籽

果皮：

圆滑，条纹清楚，皮薄

形状：

圆形

手感：

结实而微软

保留：

12℃——15℃，保留

5——7天。

主要产地：

福建、海南

珍珠瓜

颜色：

绿色或黄绿色

口味：

汁多，甜美

果肉：

红色有籽

果皮：

圆滑，条纹清楚，皮薄

形状：

圆形或椭圆形，果体不大

手感：

坚固而微软

保留：

12℃——15℃，保留

5——7天。

文案大全

适用文案

主要产地：

夏威夷、泰国

木瓜仔

颜色：

黄色略带绿色

果肉：

橙红色

口味：

甜美爽滑

形状：

椭圆形，有少许棱条，皮薄

保留：

常温下，寄存5天

主要产地：

惠州、台湾、泰国、马来西亚

木瓜

颜色：

未熟时呈绿色，成熟后呈黄色

口味：

甜美，爽滑

果肉：

黄色

形状：

椭圆长形，皮薄

保留：

常温下2——7天

主要产地：

澳洲

澳芒

颜色：

成熟后呈黄色，带淡红或黄色

口味：

甜美，滑嫩

果肉：

橙色

形状：

较大

寄存：

常温下3——4天

主要产地：

菲律宾

小芒果（菲律

颜色：

未成熟时呈浅绿色，成熟后呈黄色

宾芒果）

口味：

甜美，滑嫩

果肉：

橙色

形状：

长椭圆形

寄存：

常温下3——4天

主要产地：

菲律宾

腰芒

颜色：

未成熟时呈浅绿色，成熟后呈黄色

口味：

甜美，滑嫩

果肉：

浅橙色

形状：

果体较小，小于菲律宾小芒果体积。

保留：

常温下2——3天

主要产地：

菲律宾、海南

象牙芒果

颜色：

未成熟时呈浅绿色，成熟后呈黄色或红色

口味：

甜美

果肉：

浅橙色

果形：

较小，果形较长，头部圆而尾部尖长且弯

保留：

常温下2——3天

主要产地：

菲律宾、海南

吕宋芒果

颜色：

黄色或黄绿色

口味：

甜美，肉质圆滑

果肉：

橙黄色

果体：

大小平均，手感微软

保留：

常温下2——3天

主要产地：

台湾、海南

台农芒果

颜色：

未成熟时呈绿色，成熟后为黄色

口味：

甜美，滑软

果肉；橙黄色

文案大全

适用文案

果体：

大小平均，手感微软

保留：

常温下2——3天

主要产地：

台湾

金煌芒果

颜色：

未成熟时呈绿色，成熟后呈黄色。

口味：

甜美，滑嫩

果肉：

黄色

外观；果体特大，长扁圆形

保留：

常温下2——3天

主要产地：

海南、广东、福建

金穗芒果

颜色：

黄绿色。

口味：

滑嫩，微酸

果肉：

浅黄色

果体：

头尾较分明，大小平均

寄存：

常温下寄存3——4天

主要产地：

海南、广东、福建

鸡蛋芒果

颜色：

黄绿色

口味：

甜美，滑嫩

果肉：

黄色

果体：

大小平均，手感微软

保留：

常温下3——4天

榴莲有金枕，青尼、甲伦等，有水果之王的美称

榴莲

主要产地；泰国

颜色：

未成熟时呈绿色，成熟后呈黄色

口味：

滑嫩，甜美

果肉：

浅黄色

果皮：

果皮上长满针刺，果体较大，易失水，久置裂开

气味：

成熟后会发散出香味，开启后发散出激烈香气

保留：

常温下2——4天

有水果皇后的美称

山竹

主要产地：

泰国、印尼

颜色：

紫黑色

口味：

甜美，酸甜可口

果肉：

白色，为数片肉瓣

果形：

圆形

果皮：

特厚，坚硬

保留：

常温下2——3天

主要产地：

泰国，菲律宾

椰青

颜色：

硬壳外纤维质，颜色雪白

口味：

椰汁平淡略甜，似水透明，椰肉甘香可口

寄存：

冷藏库保留5——7天，常温下3天。

主要产地：

海南，福建，广东

椰子

颜色：

棕色

口味：

椰汁平淡略甜，椰肉甘香可口

果形：

圆形

寄存：

常温下5——8天

文案大全

适用文案

主要产地：

泰国、马来西亚

皇帝蕉

颜色：

未成熟时呈绿色，成熟后呈黄色

口味：

软糯甜美

形状：

短小饱满

果肉：

奶白色

保留：

常温下2——4天

主要产地：

菲律宾

入口香蕉

颜色：

未成熟时呈绿色，成熟后呈黄色

口味：

软糯甜美

形状：

大，较直且略弯

果肉：

柔嫩呈奶白色

保留：

常温下2——4天

主要产地：

海南、广东

国产香蕉

颜色：

未成熟时呈绿色，成熟后呈黄色

口味：

柔嫩甜美

果肉：

奶白色或淡黄色

保留：

常温下2——4天

荔枝

主要产地：

广东、广西、福建、四川、台湾

]、泰国

主要品种及特点：

最早熟的品种，于阴历三月下旬上市，果色青绿带红，皮壳厚脆，外壳纹片大小不

三月红

一，果顶龟裂片尖细刺手，裂纹显然，果大肩高，上宽下尖，呈扁心形，较大。

色彩深红，个大，皮薄肉厚，甜美味美。

妃子笑

名贵品种，皮色带青，果肉晶莹透亮，表面光洁如玉，质地嫩滑干脆，味极甜蜜，

挂绿

食后香味长远不息。

果实卵圆形或歪心形，中等大小，色彩暗红，壳薄，龟裂片平钝，大小平均摆列规

黑叶

则，裂纹和缝合线显然，果肩平，核大，肉质嫩，香味浓。

果实呈球形，中等大小，果壳薄脆，浅白色，龟裂片崛起，呈不规则圆锥形，片峰

桂味

尖利刺手，从蒂线两旁绕果顶一周，有较深环状沟，裂纹和缝合线显然，有桂花香

味，食味好，果核有大有小。

果形上大下小，呈扁心形，个头大，色彩鲜红，龟裂片大而隆起，片锋光滑无刺，

糯米糍

果肩一边明显隆起