食品行业商业计划书.docx
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食品行业商业计划书
保密要求
本商业企划书涉及相关商业机密，仅对有投资意向的投资者公开。
本公司要求投资公司项目经理收到本商业计划书时做出以下承诺：
妥善保管本商业计划书，未经本公司同意，不得向第三方公开本。
商业计划书涉及的公司的商业秘密。
项目经理签字：
接收日期：
----年---月-----日
前言
随着社会经济水平的提高，人们愈来愈关注自己的健康，当然，也包括饮食。
而添加剂的滥用，食品卫生不合格等问题的爆出，给予了食品行业一个当头重创。
用最初的心，做最持久的事，对每一个消费者负责。
秉承这个理念，我们创办的大BOSS食品公司将把绿色健康进行到底，把合格铭记在心。
食品作为中国的一大特色，在《舌尖上的中国》这一平台展现的淋漓尽致。
而《舌尖上的中国》上播出的民间西瓜酱的美味与可口，无疑为市场带来了一阵经济热潮。
当西瓜酱走入了观众们的眼帘，虽看似简单，但可能因为气候、操作过程的细节问题等原因无法保证它的原汁原味。
作为与时俱进的当代大学生来说，抓住机遇及时成功的关键。
或许已经有不少商家开始了西瓜酱的市场，但是我们独特的西瓜酱卖点必定会在市场上脱颖而出
顾客需要什么我们就卖什么。
这是我们抓住商机的切合点。
为此我们在西瓜酱的基础上研发了不同口味的水果酱，让这个夏天充满凉爽与可口的感觉。
单一的营销方式惹人厌，基于这个因素的考虑，我们整合多方面的资源选择多渠道，多方式今进行销售。
创新的营销战略也定能为企业的成功添砖加瓦。
现代生活健康中，人们总是难以平衡美味的诱惑和健康的限制。
通过创办以西瓜酱等水果味的酱类食品为主的大boss食品有限责任公司，力求满足现代人对美味与健康并齐的要求，将简单进行到底，唤起广大消费者对绿色食品的重视。
此外，食品作为中国的传统特色之一，在现代也起着举足轻重的作用。
弘扬传统文化，创新食品形式便是时代的要求。
因此，在结合传统西瓜酱理念的基础上，我们制作出现代独特的多口味的酱类食品以完善制作理念。
我们的目标市场是中底层的普通家庭人士及年轻的职业人士，这是一个相对细分的市场，同时又是一个巨大的市场。
大学生作为社会消费的一大群体，抓住大学生的消费市场也必定能带来经济效应。
而作为大学生的我们也深谙大学生的需求，没有太多时间和经验去选择搭配不同口味的食品，经常外出活动需要简单便捷的调料，爱水果的健康更爱味觉的冲击多种要求集合在一起，便是西瓜酱的选择方向。
由此来看，以西瓜酱为主的“牡丹香”果味酱必然会创造一番经济价值。
一执行摘要
俗话说“民以食为天”。
随着国家经济的稳步发展，人们生活水平的逐步提高，人们对“食”的要求不仅是“饱”，更是“美”和“安全”。
而“牡丹香”牌秘制西瓜酱正是为人们的这一需求而研发的食品。
这个食品系列主要是以原味西瓜酱为主打食品，其他口味及其他果味酱辅助结合的食品，力求将绿色健康的食品理念植入人心
随着舌尖上的中国的风潮掀起，西瓜酱还未形成系统化的完整的品牌。
据在学校食堂工作人员、学生、老师之间的调查显示，有90%的人会选择在买食品之前看牌子。
“牡丹香”系列产品趁这股热潮建立其品牌的影响力，与消费者建立依赖关系。
关于我们的产品：
我们的公司定位为：
农业化产业化企业。
因此具有原生态的绿色健康。
经过多年发展，我国的农业产业化得到进一步发展，已形成一定规模。
进入21世纪以来，农业产业化企业一直呈现出较好的发展势头。
由此看来，牡丹香食品系列必定会走进消费者的心里。
牡丹香食品具有以下产品功能：
安全性；可食性；可靠性。
此外我们的产品的创新和科技含量也是吸引消费者的一大亮点。
品牌的力量，食用多样化，多种包装，产品多系列为我们的产品在食品行业增加了行业优势。
此外，我们还通过对贵州特色的辣椒调味品，现在国家龙头企业“老干妈”的成功之路进行案例分析，分析了他们企业的发展和竞争战略，从中得到一些启发，并结合现在中国的行情，进行理性分析，总结出一套适合我们企业现阶段发展的特色战略。
当然，不容忽视的还有企业的核心竞争力，通过总结产品本身发展的态势，我们在市场上做出了销售模式的调整，结合现在网络时代的普遍性，我们充分利用微博微信淘宝等网络平台进行宣传回馈及前期销售活动，争取在产品上市之际就建立良好的口碑，并且在政策的引导下，努力发展壮大。
关于经营管理，齐全的管理团队全方面的实时监控管理企业的发展状况。
管理团队，技术团队，营销团队的分工合作也使企业各方面得到专业有效的经营。
精细的财务管理保障了公司财务的正常运转，为公司的发展展做出极具意义的展望工作。
来自985,211高校不同专业的大学生组成了大BOSS这个管理团队的灵魂，通过知识能力的互补，协调配合的努力，共同建立一个富有生命力的新兴食品企业。
如何在众多的食品行业脱颖而出？
为此我们作出了综合的分析，结合SWOT法的分析结果，认识到竞争的威胁因素，我们只有抓住的企业发展成功的核心关键因素，才能取得成功。
首先，在良好的政治环境下，增强核心竞争力和可持续发展能力，发展绿色食品行业的到了极大地支持。
社会安定的现状，人民生活水平的不断提高，安全、卫生、营养食品的需求量大幅度增长，将继续推动我国食品制造的快速发展。
食品作为生活必需品，受到我国政府的广泛关注；为了促进食品行业健康、卫生、稳定的发展，国家针对不同食品制造业制订了不同的政策措施，以保证行业长期健康发展。
因此，未来几年我国食品制造行业的发展将会更加旺盛。
关于经济环境，近几年我国经济高速发展，人们的收入日益增加，人们的消费水平随着收入的不断增加而增加，对食品的高品质追求故也变成了热潮。
对于我们自身企业来说，完善的人力资源，技术资源，营销资源则很大程度推动了我们发展。
整合企业内部的多方面资源，充分发挥企业的优势。
大学生为骨干成员的我们饱含干劲加上天使基金的投入，我们企业定能在市场上取得一席之地并在两年内取得回报。
二企业及管理团队介绍
●经营管理
1、创业团队展示
（1）管理团队
董事长：
解晓倩女山东大学在校生
公司法定代表人，董事会的具体事务，主持和召集股东大会等。
是这个创业的发起者。
解晓倩在学校是一个大型社团的负责人之一，沟通能力、协调能力、领导能力较强，做事稳重，是一个很好的领导者。
总经理：
张群女山东大学在校生
主持公司的生产经营管理工作，组织实施经营计划和投资方案，提请聘任或解聘公司副经理、财务负责人等。
张群头脑灵活，处事认真、自信、有主见。
是一个得力的助手。
（2）技术团队
技术经理：
王珍女山东大学在校生
责全公司技术管理工作，负责图纸会审、技术交底的管理工作等。
王珍是土生土长的山东菏泽人，对山东菏泽的文化了解比较深，而且对西瓜酱的制作和酱的优良比较了解，且做事认真，细心。
生产经理：
陈如女山东大学在校生
拟定安全、生产管理办法并组织实施，制定生产计划，签订工程合同等。
陈如是山东济宁人，比较了解山东人的口味，对西瓜酱也比较了解，且认真负责，有想法。
（3）营销团队
财务经理：
柴娜女山东大学在校生
拟定公司财务管理办法，督促本单位有关部门降低消耗、节约费用、提高经济效益等。
柴娜是一个比较细心的人，且能够做到公平公正，能够调配好公司的财务分配。
营销经理：
郭萌女山东大学在校生
和各部门密切配合完成工作。
制订销售计划，确定销售政策，设计销售模式等。
郭萌在学校是一个大型社团的负责人之一，有较强的沟通能力，且比较了解市场，能够很好的做好营销工作。
●业务流程
（1）实体店业务流程：
产品放于超市醒目促销处→顾客购买→收银台结账→超市抽取销售额的一部分→剩余部分返还给本公司
（2）网上业务流程：
网友浏览网页看到关于该产品的信息→经过考虑，网友决定买该产品→网页财务处收取部分销售额→剩余部分返还给本公司。
●组织结构，我们的公司由于是初创，采用的组织结构是直线职能，其内容如下表所示：
4，人力资源管理
总经理（张群）在生产基地菏泽发布招聘启事，录用认真，手脚灵活的当地人做工人。
用网站，报纸等招聘方式来招聘一些专业性的其他人员。
再由技术经理（王珍）负责教导和管理其间的生产运作，务必保证产品合格。
由财务经理（柴娜）分析综合，制定出合理的工资方案。
（1）杜绝迟到，早退现象的发生；
（2）在未向部门负责人请假前，杜绝无故缺席；
（3）工作人员工作时避免做与工作无关的事；
（4）工作人员应该听从负责人任务的分配，若对工作有意见，应该采取合理的方式提出建议，避免采取极端措施；
（5）在工厂工作的人员应该特别注意卫生。
（6）在管理过程中避免越级管理，应该按照一定的管理程序；
（7）对公司内部管理和市场销售、拓展能提出合理、切实可行并行之有效的建议和意见者，公司给予该员工适当的奖励；
（8）对公司员工在工作期间品行、工作能力、业绩和综合考评差着，公司可随时解除聘用关系；
（9）对泄露公司商业机密和损坏公司利益者，一律罚款300元；
（10）对将公司公款据为己有者和携款潜逃者，一律报案并交由相关部门处理；
（11）公司员工在工作中由于表现突出和业绩优秀者，公司给予适当的奖励；
（12）在公司遇到突发情况时，员工能及时出面为公司挽回经济者，公司给予适当的奖励。
三商机及产品介绍
俗话说“民以食为天”。
最新数据估计，由于舌尖上的中国第一季热潮持续未减，第二季舌尖上的中国收视率一路攀升，前三集拿下两次收视第一的佳绩。
当舌尖上的中国收视率增长时，意味着大多数的群体在关注有关它的信息。
不仅关注饮食文化，而且更是穿插在其中的诱人美食。
西瓜酱走入了观众们的眼帘，虽看似简单，但可能因为气候、操作过程的细节问题等原因无法保证它的原汁原味。
具有讽刺意味的是，中国现在的食品安全问题让人堪忧。
随着国家经济的稳步发展，人们生活水平的逐步提高，人们对“食”的要求不仅是“饱”，更是“美”和“安全”。
而“牡丹”牌秘制西瓜酱正是为人们的这一需求而研发的食品，生活中有了这种酱料的陪伴，即使你不会做饭，也会让你摇身一变为大厨，即使你是做饭能手，也会让你为家人准备另一种美味的晚餐。
（一）顾客需求、市场规模：
我们将在农业产业化这一市场展开竞争。
经过多年发展，我国的农业产业化得到进一步发展，已形成一定规模。
进入21世纪以来，农业产业化企业一直呈现出较好的发展势头。
1、农业产业化企业的数量和实力增长较快，2001年，我国各类农业产业化经营组织发展到66000多个，其中龙头企业带动型的有27000多个，占41％；中介组织带动型的为22000多个，占33％；专业市场带动型的为7600多个，占12％；经纪人、专业大户带动型的为9600多个，占14％。
2002年，我国农业产业化龙头企业继续发展，其营业额达1042亿元，利润264亿元。
龙头企业固定资产总额达4693亿元，比2000年增长52.8％。
销售收入为9461亿元，其中销售收入亿元以上者达1762个，增长62.3％。
2003年，监测合格的350家国家重点龙头企业总资产规模平均为8.1亿元，比2001年第一次监测时提高30个百分点左右；平均固定资产规模3.2亿元，提高20个百分点左右；平均销售收入9.7亿元，提高20个百分点左右。
截止2004年底，各类农业产业化经营组织已超过10万个，带动7000多万农户，每户平均增收100多元，初步形成以580多家国家重点龙头企业为核心、2700多家省级重点龙头企业为骨干的新局面。
国内各地区积极引导龙头企业采取股份制、股份合作制、合作制等多种组织形式，与农户形成利益共同体。
在582家国家重点龙头企业与农户的利益联结方式中，合同方式占83.7％，合作方式占10.1％，股份合作方式占1.4％，其他方式占4.8％。
2、市场格局有明显的地域性。
农业产业化龙头企业的发展有明显的地域性。
我国农业产业化龙头企业的发展有非常典型的地域性。
它的主导产业往往是以当地的农副产品加工为主，发展的基础基本上是立足于本地，然后再逐渐向外扩展。
当然，这些龙头企业发展到一定阶段必然要突破本区域的界限。
如今，我国东部发达地区的一些龙头企业利用自身的经济实力，大力开展有关业务，将经营触角扩展到中西部地区。
据统计，2004年我国共有1164家省级以上龙头企业从事跨区域经营，并且许多龙头企业开始向多产业、多品种、产加销一体化经营方式发展。
3、地域性的市场格局和投资分析性的地域性有些雷同，但是市场格局获得各级财政的支持是区别于后者的。
各级财政对农业产业化的支持力度逐渐加强，国际化经营势头显现。
据统计，2003年和2004年，我国省级财政扶持农业产业化资金达33.6亿元，中央财政从1995年到2003年，支持农业产业化资金总量达12亿元。
2004年，江苏省全省引入“三资”达167亿元，较2003年增加46亿元，增幅达38％。
龙头企业积极向国际市场进军。
2003年，监测合格的国家重点企业中有295家企业具有出口经营权，创汇额达44亿美元。
其中单个企业出口创汇超1000万美元的有80多家，超过3000万美元的有40多家，超过5000万美元的有20多家，超过1亿美元的有6家。
（二）我们的产品
1、牡丹香食品公司定位：
农业化产业化企业
2、牡丹香食品公司生产下列产品：
原味西瓜酱
3、牡丹香食品公司提供的服务：
袋装酱料、罐装酱料、火锅酱料、农家乐自主酱料
4、牡丹香食品公司产品功能：
（1）安全性：
我们公司根据中华人民共和国食品安全法实施条例第三条：
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。
我们从生产和流通两方面严格把关食品安全问题，并根据相关法律法规，在公司内部建立相关制度，并会在公司的运营过程中不断对其进行完善。
（2）可食性：
根据中华人民共和国食品安全法，”牡丹”牌配料均为无公害的原料，保证不添加任何防腐剂和添加剂。
（3）可靠性：
以建立让老百姓吃的放心的农业化产业为落脚点，从生产、流通、食品成品3个环节借助农家乐活动公开化，让老百姓舒心。
（三）产品的创新和科技含量
1、产品的创新性：
牡丹品种丰富多样，我们的产品将会根据牡丹荷花型、菊花型、蔷薇型、金环型等设计产品外观的包装和口味。
2、产品的科技含量：
“牡丹”系列产品将继续沿用菏泽市民间传统工艺精心酿造而成，但是会不断学习，保持技术领先性。
黄豆自然发酵的程度不仅仅需要根据白色菌丝多少来判断菌类生长的好坏，而菌类的生长状况也决定了部分营养的所在，我们会通过统一育苗，取样调查的科学方法来判断黄豆是否能入酱。
（四）行业优势
1、品牌的力量：
随着舌尖上的中国的风潮掀起，西瓜酱还未形成系统化的完整的品牌。
据在学校食堂工作人员、学生、老师之间的调查显示，有90%的人会选择在买食品之前看牌子。
“牡丹香”系列产品趁这股热潮建立其品牌的影响力，与消费者建立依赖关系。
2、食用多样化：
既可以用来调味，又可以入菜。
是夏季凉面、火锅酱料的佳选。
3、多种包装：
根据不同人群的消费和需求，具有袋装、罐装等多种包装。
4、产品多系列：
丰富的口味选择性，鲜花系列、果味系列、辛辣系列。
四西瓜酱食品的分析
●宏观环境
（一）政治环境
“十二五”时期，食品工业发展的核心任务是加快转型升级，通过转变发展方式，促进食品工业结构整体优化提升，把发展建立在创新驱动、集约高效、环境友好、惠及民生、内生增长基础上，不断增强核心竞争力和可持续发展能力，加快实现由传统工业化道路向新型工业化道路的转变。
针对食品工业各行业存在的突出问题，《规划》提出了今后五年食品工业发展的七大主要任务，即：
强化食品质量安全、推进产业结构调整、增强自主创新能力、提高装备研制水平、加快企业技术进步、促进产业集聚发展、大力推进两化融合等。
我国方便食品制造业的重点任务是加快推进方便食品制造业的快速发展，满足市场细分需求。
重点发展冷冻冷藏、常温方便米面制品等主食食品，推进传统米面食品、杂粮和中餐菜肴的工业化。
推进冷冻米面行业扩大规模，继续提高速冻食品产量，拓宽冷冻食品加工范围，鼓励营养型冷冻产品等新产品的发展。
调整优化方便食品加工业布局，鼓励其更多地在中西部地区布局。
到2015年，方便食品制造业产值规模达到5300亿元，形成10个销售收入超过100亿元的大型方便食品加工企业集团。
（二）经济环境
统计年度
（年）
国内生产总值
（亿元）
涨跌额
（亿元）
2008
314045.4
2009
340902.8
26875.4
2010
401512.8
60610.0
2011
473104.0
71591.2
2012
518942.1
45838.1
2013
568845.2
49903.1
数据来源：
国家统计局
由上表可知，近几年我国经济高速发展，人们的收入日益增加，人们的消费水平随着收入的不断增加而增加，人们的消费欲望也随之增加。
在未来的一段时间里，中国经济仍能取得平稳较快增长。
同时，改革的一系列举措将更大程度地改善中国经济的中长期增长潜能。
●行业与市场环境
（一）食品行业发展概况
我国食品工业在中央及各级政府的高度重视下，在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下，已发展成为门类比较齐全，既能满足国内市场需求，又具有一定出口竞争能力的产业，并实现了持续、快速、健康发展的良好态势。
2011年全国食品工业主要经济指标完成情况良好。
全年呈现出生产强劲增长，销售同步上升，投资效益水平提高的局面。
2011年食品工业在结构调整中，固定资产投资呈现出强劲增长的态势，全年完成固定资产投资9790.4亿元，是“十一五”末的1.4倍。
2012年，我国食品工业保持了持续健康较快发展，全年完成现价食品工业总产值89551.84亿元，同比增长21.7%。
2012年全国规模以上食品工业企业33692家，占同期全部工业企业的10.1%；从业人员707.04万人，比上年新增39.70万人。
2013年1-12月，全国规模以上食品工业企业累计完成主营业务收入92847.3亿元，实现利润总额6308.9亿元，税金总额3217.5亿元。
社会安定，人民生活水平的不断提高，安全、卫生、营养食品的需求量大幅度增长，将继续推动我国食品制造的快速发展。
食品作为生活必需品，受到我国政府的广泛关注；为了促进食品行业健康、卫生、稳定的发展，国家针对不同食品制造业制订了不同的政策措施，以保证行业长期健康发展。
因此，未来几年我国食品制造行业的发展将会更加旺盛。
到2015年，我国食品工业将成为在国民经济中的支柱地位进一步巩固、对社会贡献度进一步提高、具有较强自主创新能力、保障安全和营养健康、有一定国际竞争力的产业。
从上述文字看，我国食品行业发展态势良好，食品行业的未来前景趋势很可观。
（二）西瓜酱产业地区分布情况
可以看出，生产西瓜酱的厂家中超过3/4的厂家都在华南地区，其次在中南和华北地区。
（三）西瓜酱市场规模分析及增长速度
可以看出，西瓜酱市场规模在稳步增长。
（四）西瓜酱市场集中度分析
我国西瓜酱市场集中度情况
可以看出，在西瓜酱市场，大企业占的市场份额较高，也可以说是生产西瓜酱的企业不多，市场还有很大空间。
（五）西瓜酱区域市场分析
可以看出，西瓜酱的市场主要在中南、华北、华东地区，占了一半以上的市场。
（六）西瓜酱产品项目分析
1、目前这项产品在全国各大中城市市场上还是空白，市场空间巨大，前景非常好。
2、与同类产品比较更具竞争优势。
从配料、到自然的色、香味，都不含任何化学成分和人工色素，更适合现代人的健康需求。
况且它适应范围广、易存放、（不受环境、温度影响）保质期长。
（加工过的成品酱，装瓶密封后保质期可长达二年）
3、通过成本核算可以看出，这项产品成本低，利润空间很大，一但上市，很快就会打开销路，当年投资就可以收回大部分成本。
如果有自己的销售网络的话，当年就可收回全部投资。
由上述分析可得，我国行业前景良好。
西瓜酱市场在稳步上升，并且市场还有很大空间。
另外，西瓜酱在华东地区有很大需求量，这些都有利于我们的企业发展。
而且最近热播的《舌尖上的中国2》详细介绍了西瓜酱，引起了人们的关注，十分有利于我们企业的成长和发展。
●企业内部环境
（一）企业资源分析
技术资源：
我们的西瓜酱口味独特，会根据不同人群的需求有不同的口味，争取将西瓜酱的所有种类开发完全，让人们对我们的西瓜酱印象深刻。
人力资源：
我们的团队虽然都是新人，但是我们有热情，有充沛的精力，并且我们来自不同的专业，我们可以优势互补，扬长避短，将团队的力量发挥到最大程度。
我们能够各司其职，互相配合，并且几乎不存在人员流失的情况。
营销资源：
在营销上，我们将采用全方位的销售，如广告、促销、试尝、网店等方法，以增强销售量。
（二）企业文化分析
我们企业的宗旨是诚信为本
经营宗旨是以多致胜（种类多）
●竞争环境
（一）新进入者的威胁
现在西瓜酱市场尚有很大空间，没有大的垄断企业，并且西瓜酱制作相对简单，成本不高，所以进入西瓜酱市场的壁垒不高。
（二）供应商的议价能力
西瓜酱制作原料简单，并且来源十分广泛，市场集中度不是很高，所以供应商的议价能力有限，我们不会受到这方面的制约。
（三）购买者的议价能力
西瓜酱产品差异较小，可供选择的供应商较多，所以购买者有一定的议价能力。
但是我们的产品口味有很多种，与众不同，所以其议价能力有限。
（四）替代品的威胁
现在市场发展迅速，类似的这种辅助食品发展很快，对我们有一定威胁，所以我们要多创新，做出物美价廉的商品。
（五）现有企业之间的竞争
从淘宝上看，卖西瓜酱的厂家数量很多，竞争还是算比较激烈的。
五西瓜酱综合分析
●关键成功要素
1.公司定位：
我们的目标客户是中底层的普通家庭人士及年轻的职业人士;我们希望研发出各种口味的西瓜酱，并扩展至其它酱腌菜，打造出市场中像“老干妈”一样的成功品牌。
2.所有的成功因素：
优秀的领导集团、合理的人才结构、优秀的职工队伍、精良的机器设备和先进的技术水平、充裕的资金、精简高效的组织机构、正确的经营战略、良好的企业形象和信誉、优秀的企业文化、良好的经营机制等。
3.关键成功因素：
我们作为一个食品企业，要成功的关键因素是有注重研发，挖掘品牌特色。
只有多样化的口味才能满足各类消费者的口味需求，这样才能有自己的特色，也才能赢得顾客的好口碑，让品牌树立起来，独步江湖。
然后还要灌输产品观念，培育市场。
新产品上市时先要打开市场，让消费者了解我们，采用多种手段塑造品牌，才能实现了成功的市场导入。
还有是要创新行销，整合营销推广。
做好销售，企业才能“有利可图”。
实行多通路并举，传统经销通路、KA通路和车站等特殊通路多有覆盖，以多渠道销售提升产品的市场覆盖率，提升产品销量。
●SWOT综合分析
优势（Strenghth）
1.产品口味具有多样性，有自己的品牌特色，能吸引顾客。
2.采用多种销售渠道并用的方法，以提升产品销量。
3.我们制作西瓜酱所用的西瓜直接从产地购买，并在当地制作，可以节约成本。
4.我们的技术力量雄厚，有大量指导人员。
劣势（Weakness）
1.我们的团队都是在校大学生，经验相对不足。
2.我们的产品刚刚面市，知名度不够高，尚未形成较大的固定消费群体。
3.我们的企业规模偏小，不能容纳大批消费者。
4.竞争企业较多，我们的竞争力不够强。
机会（Opportunity）
1.《舌尖上的中国2》热播，为西瓜酱作了一个宣传，为其打开知名度，有利于产品销售。
2.消费者可支配收入水平及健康意识不断提高，西瓜酱作为无公害、无污染、高营养的绿色天然食品，符合消费者的消费观念。
挑战（Threat）
1.小规模的竞争对手较多。
2.
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