大学生物化学单选题.docx
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大学生物化学单选题
单选题
一：
单选题
1.[]右图的结构式代表哪种糖？
A.α-D-吡喃葡萄糖
B.β-D-吡喃葡萄糖
C.α-D-呋喃葡萄糖
D.β-L-呋喃葡萄糖
E.α-D-呋喃葡萄糖
2.[]下列哪种糖不能生成糖脎?
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.乳糖
E.麦芽糖
3.[]下图所示的结构式代表哪种糖胺聚糖?
A.几丁质（壳多糖）
B.硫酸软骨素
C.肝素
D.透明质酸
E.硫酸角质素
4.[]下列物质中哪种不是糖胺聚糖?
A.果胶
B.硫酸软骨素
C.透明质酸
D.肝素
E.硫酸粘液素
5.[]糖胺聚糖中不含硫的是
A.透明质酸
B.硫酸软骨素
C.硫酸皮肤素
D.硫酸角质素
E.肝素
6.[]下图的结构式代表哪种糖？
A.α-D-葡萄糖
B.β-D-葡萄糖
C.α-D-半乳糖
D.β-D-半乳糖
E.α-D-果糖
7.[]环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为
A.4
B.3
C.18
D.32
E.64
8.[]下列哪种糖无还原性?
A.麦芽糖
B.蔗糖
C.阿拉伯糖
D.木糖
E.果糖
9.[]下列有关葡萄糖的叙述,哪个是错的?
A.显示还原性
B.在强酸中脱水形成5-羟甲基糠醛
C.莫利希（Molisch）试验阴性
D.与苯肼反应生成脎
E.新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度随时间而改变
10.[]葡萄糖和甘露糖是
A.异头体
B.差向异构体
C.对映体
D.顺反异构体
E.非对映异构体但不是差向异构体
11.[]生物膜的基本结构是
A.磷脂双层两侧各有蛋白质附着
B.磷脂形成片层结构，蛋白质位于各个片层之间
C.蛋白质为骨架，二层磷脂分别附着于蛋白质的两侧
D.磷脂双层为骨架，蛋白质附着于表面或插入磷脂双层中
E.由磷脂构成的微团
12.[]质膜的标志酶是
A.琥珀酸脱氢酶
B.触酶
C.葡萄糖-6-磷酸酶
D.5′-核苷酸酶
E.酸性磷酸酶
13.[]一些抗菌素可作为离子载体，这意味着它们
A.直接干扰细菌细胞壁的合成
B.对细胞膜有一个类似于去垢剂的作用
C.增加了细胞膜对特殊离子的通透性
D.抑制转录和翻译
E.仅仅抑制翻译
14.[]图2-1脂-水相互作用中，哪个最稳定？
A.图A
B.图B
C.图C
D.图D
E.图E
15.[]下列组成（按重量计）中的哪个最像典型的哺乳动物的质膜?
A.脂类35％，蛋白质45％，糖类5％，RNA10％
B.脂类35％，蛋白质55％，糖类5％，RNA0％
C.脂类20％，蛋白质75％，糖类0％，RNA0％
D.脂类60％，蛋白质30％，糖类0％，RNA5％
E.脂类35％，蛋白质40％，糖类20％，RNA0％
16.[]在正常人血清总胆固醇中，酯型胆固醇应占多少？
A.10％
B.30％
C.50％
D.70％
E.90％
17.[]钠泵的作用是什么?
A.
输入细胞和将
由细胞内输出
B.将
输出细胞
C.将
输出细胞
D.将
输入细胞和将Na+由细胞内输出
E.以上说法都不对
18.[]卵磷脂含有的成分为
A.酸，甘油，磷酸，乙醇胺
B.脂酸，磷酸，胆碱，甘油
C.磷酸，脂酸，丝氨酸，甘油
D.脂酸，磷酸，胆碱
E.脂酸，磷酸，甘油
19.[]下列哪个是饱和脂酸？
A.油酸
B.亚油酸
C.花生四烯酸
D.棕榈酸
E.亚麻酸
20.[]磷脂酰丝氨酸在pH7时所带净电荷为
A.-1
B.-2
C.+1
D.+2
E.0
21.[]脂双层是许多物质的通透屏障，能自由通透的极性物质是
A.相对分子质量在50以下
B.相对分子质量在100以下
C.所有的极性物质
D.水
E.葡萄糖-6-磷酸
22.[]生物膜主要成分是脂与蛋白质，它们主要通过什么键相连？
A.共价键
B.二硫键
C.氢键
D.离子键
E.疏水作用
23.[]要将膜蛋白分子完整地从膜上溶解下来，可以用
A.蛋白水解酶
B.透明质酸酶
C.去垢剂
D.糖苷水解酶
E.脂肪酶
24.[]细胞膜的主动转运
A.不消耗能量
B.需要ATP
C.消耗能量（不单指ATP）
D.需要GTP
E.物质可以克服浓度差转运
25.[]生物膜在一般条件下都是呈现脂双层结构，但在某些生理条件下可能出现非脂双层结构，目前检测非脂双层结构的方法有
A.顺磁共振
B.核磁共振
C.分光光度法
D.荧光法
E.以上方法都可以
26.[]下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确？
A.甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯
B.任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基
C.在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体
D.甘油三酯可以制造肥皂
E.甘油三酯在氯仿中是可溶的
27.[]从某天然脂肪水解所得的脂酸，其最可能的结构是
A.
B.
C.
D.
E.
28.[]脂肪的碱水解称为
A.酯化
B.还原
C.皂化
D.氧化
E.水解
29.[]下列化合物中的哪个不属脂类化合物?
A.甘油三硬脂酸酯
B.甘油三丁酸酯
C.胆固醇硬脂酸酯
D.羊毛蜡
E.石蜡
30.[]下列哪个是脂酸?
A.顺丁烯二酸
B.亚麻酸
C.苹果酸
D.琥珀酸
E.柠檬酸
31.[]下列哪种叙述是正确的?
A.所有的磷脂分子中都含有甘油基
B.脂肪和胆固醇分子中都含有脂酰基
C.中性脂肪水解后变成脂酸和甘油
D.胆固醇酯水解后变成胆固醇和氨基糖
E.碳链越长，脂酸越易溶解于水
32.[]下列脂类化合物中哪个含有胆碱基?
A.磷脂酸
B.神经节苷脂
C.胆固醇
D.葡萄糖脑苷脂
E.神经鞘磷脂
33.[]下列化合物中除哪个外都是神经节苷脂的组分?
A.甘油
B.唾液酸
C.己糖
D.鞘氨醇
E.长链脂酸
34.[]神经节苷脂是一种
A.脂蛋白
B.糖蛋白
C.糖脂
D.脂多糖
E.磷脂
35.[]胆固醇是
A.酸性固醇
B.17-酮类固醇
C.所有类固醇激素的前体
D.17-羟皮质类固醇
E.苯的衍生物
36.[]以克计算，脂肪中的脂酸完全氧化所产生的能量比糖多.糖和脂肪完全氧化时最接近的能量比为
A.1:
2
B.1:
3
C.1:
4
D.2:
3
E.3:
4
37.[]乳糜微粒、中间密度脂蛋白（IDL）、低密度脂蛋白（LDL）和极低密度脂蛋白（VLDL）都是血清脂蛋白，这些颗粒若按密度从低到高排列，正确的次序应为
A.LDL，IDL，VLDL，乳糜微粒
B.乳糜微粒，VLDL，IDL，LDL
C.VLDL，IDL，LDL，乳糜微粒
D.乳糜微粒，VLDL，LDL，IDL
E.LDL，VLDL，IDL，乳糜微粒
38.[]血红蛋白别构作用的本质是其中的铁离子
A.价态发生变化
B.自旋状态发生变化
C.与卟啉环氮原子连接的键长发生变化
D.以上说法都对
E.以上说法都不对
39.[]蛋白质一级结构与功能关系的特点是
A.相同氨基酸组成的蛋白质，功能一定相同。
B.一级结构相近的蛋白质，其功能类似性越大。
C.一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失。
不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同
D.不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同。
E.以上都不对。
40.[]在生理pH条件下。
具有缓冲作用的氨基酸残基是
A.Tyr
B.Trp
C.His
D.Lys
E.Gly
41.[]下列氨基酸分子中含有两个不对称碳原子的氨基酸是
A.Pro
B.Tyr
C.Ser
D.Arg
E.Thr
42.[]维持蛋白质三级结构主要靠
A.氢键
B.离子键
C.疏水作用
D.范德华力
E.二硫键
43.[]蛋白质用硫酸铵沉淀后，可选用透析法除去硫酸铵。
硫酸铵是否从透析袋中除净，你选用下列哪一种试剂检查？
A.茚三酮试剂
B.奈氏试剂
C.双缩脲试剂
D.Folin-酚试剂
E.斐林试剂
44.[]将抗体固定在层析柱的载体，使抗原从流经此柱的蛋白质样品中分离出来，这技术属于
A.吸附层析
B.离子交换层析
C.分配层析
D.亲和层析
E.凝胶过滤
45.[]在中性条件下，Hbs与HbA相比，Hbs的净电荷是
A.增加+2
B.增加+1
C.不变
D.减少+2
E.减少+1
46.[]一个蛋白质的相对分子质量为70
000，由两条α-螺旋肽链构成，其分子长度为
A.50nm
B.100nm
C.47.7nm
D.95.4nm
E.36.5nm
47.[]若用电泳分离Gly-Lys、Asp-Val和Ala-His三种二肽，在下列哪个pH条件下电泳最为合适？
A.pH2以下
B.pH2～4
C.pH7～9
D.pH10～12
E.pH12以上
48.[]进行疏水吸附层析时，以下哪种条件比较合理
A.在有机溶剂存在时上柱，低盐溶液洗脱
B.在有机溶剂存在时上柱，高盐溶液洗脱
C.低盐条件下上柱，高盐溶液洗脱
D.高盐溶液上柱，按低盐，水和有机溶剂顺序洗脱。
E.低盐缓冲液上柱，低盐洗脱
49.[]对一个富含His残基的蛋白质，在使用离子交换层析时应优先考虑
A.严格控制蛋白质上样液的浓度
B.严格控制盐浓度
C.严格控制NaCl梯度
D.严格控制洗脱液的pH
E.严格控制洗脱液的体积
50.[]下列有关β-折叠的叙述哪个是错误的？
A.球状蛋白质中无β-折叠的结构
B.β-折叠靠链间氢键而稳定
C.它的氢键是肽链的C＝O与N－H间形成的
D.α-角蛋白可以通过加热处理而转变成β-折叠的结构
E.β-折叠有平行的β-折叠和反平行的β-折叠。
51.[]人工合肽时，采用下列哪种方法可以活化氨基？
A.加入三乙胺
B.甲酰化
C.乙酰化
D.烷基化
E.酸化
52.[]为了测定蛋白质中的二硫键位置，常采用对角线电泳法，问点样时样品应点在滤纸的下列哪个位置？
A.右上角
B.左上角
C.右下角
D.左下角
E.中央
53.[]下列氨基酸中，哪个含有吲哚环?
A.甲硫氨酸
B.苏氨酸
C.色氨酸
D.缬氨酸
E.组氨酸
54.[]下列有关氨基酸的叙述，哪个是错误的?
A.酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环
B.酪氨酸和丝氨酸都含羟基
C.亮氨酸和缬氨酸都是分支氨基酸
D.脯氨酸和酪氨酸都是非极性氨基酸
E.组氨酸、色氨酸和脯氨酸都是杂环氨基酸
55.[]下列氨基酸溶液除哪个外都能使偏振光发生旋转?
A.丙氨酸
B.甘氨酸
C.亮氨酸
D.丝氨酸
E.缬氨酸
56.[]下列哪一类氨基酸完全是非必需氨基酸?
A.碱性氨基酸
B.含硫氨基酸
C.分支氨基酸
D.芳香族氨基酸
E.以上四种答案都不对
57.[]一个谷氨酸溶液，用5m11mo1/LNa0H来滴定，溶液的pH从1.0上升到7.0，下列数值中哪一个接近于该溶液中所含谷氨酸的毫摩尔数?
A.1.5
B.3.0
C.6.0
D.12.0
E.18.0
58.[]在pH10.0时，下列所示谷氨酸结构中哪一种占优势?
A.
B.
C.
D.
E.
59.[]图3-1为一个常见生化物质的滴定曲线，下列关于这图的叙述中除哪个外都是正确的?
A.这化合物有两个可解离基团
B.这化合物是一个简单的氨基酸
C.这化合物在pH5到7之间显示最大缓冲能力
D.A代表羧基的解离范围
E.A点和B点分别代表一个酸性基团和一个碱性基团的pKs
60.[]下列蛋白质组分中，哪一种在280nm具有最大的光吸收?
A.色氨酸的吲哚环
B.酪氨酸的酚环
C.苯丙氨酸的苯环
D.半胱氨酸的硫原子
E.肽键
61.[]下列哪种氨基酸有米伦氏（Millon）反应?
A.色氨酸
B.酪氨酸
C.苯丙氨酸
D.组氨酸
E.精氨酸
62.[]下列氨基酸中除哪种外都是哺乳动物的必需氨基酸？
A.苯丙氨酸
B.赖氨酸
C.酪氨酸
D.亮氨酸
E.甲硫氨酸
63.[]下列哪一种氨基酸侧链基团的Pka值最接近于生理pH?
A.半胱氨酸
B.谷氨酸
C.谷氨酰胺
D.组氨酸
E.赖氨酸
64.[]肽键在下列哪个波长具有最大光吸收?
A.215nm
B.260nm
C.280nm
D.340nm
E.以上都不是
65.[]有一多肽经酸水解后产生等摩尔的Lys，Gly和A1a.如用胰蛋白酶水解该肽，仅发现有游离的Gly和一种二肽。
下列多肽的一级结构中，哪一个符合该肽的结构?
A.Gly-Lys-Ala-Lys-Gly-Ala
B.Ala-Lys-Gly
C.Lys-Gly-Ala
D.Gly-Lys-Ala
E.Ala-Gly-Lys
66.[]下列关于多肽Glu-His-Arg-Val-Lys-Asp的叙述，哪个是错的?
A.在pH12时，在电场中向阳极移动
B.在pH3时，在电场中向阴极移动
C.在pH5时，在电场中向阴极移动
D.在pH11时，在电场中向阴极移动
E.该多肽的等电点大约在pH8
67.[]测定小肽氨基酸顺序的最好方法是
A.2，4-二硝基氟苯法（FDNB法）
B.二甲氨基萘磺酰氯法（DNS-Cl法）
C.氨肽酶法
D.苯异硫氰酸法（PITC法）
E.羧肽酶法
68.[]用下列方法测定蛋白质含量，哪一种方法需要完整的肽键?
A.双缩脲反应
B.克氏定氮
C.紫外吸收
D.茚三酮反应
E.奈氏试剂
69.[]下列哪组反应是错误的?
A.葡萄糖－莫利希（Molisch反应）
B.胆固醇－李-伯（Libermann-Burchard）反应
C.色氨酸－坂口（Sakaguchi）反应
D.氨基酸－茚三酮反应
E.多肽－双缩脲反应
70.[]Sanger试剂是
A.苯异硫氰酸（异硫氰酸苯酯）
B.2，4-二硝基氟苯
C.丹磺酰氯
D.对氯汞苯甲酸
E.β-巯基乙醇
71.[]典型的α-螺旋是
A.
B.
C.
D.
E.
72.[]下列有关α-螺旋的叙述哪个是错误的?
A.分子内的氢键使α-螺旋稳定减弱R基团间不利的相互作用使α-螺旋稳定
B.减弱R基团间不利的相互作用使α-螺旋稳定
C.疏水作用使α-螺旋稳定
D.在某些蛋白质中，α-螺旋是二级结构中的一种类型
E.脯氨酸和甘氨酸残基使α-螺旋中断
73.[]每分子血红蛋白所含铁离子数为
A.1
B.2
C.3
D.4
E.6
74.[]每分子血红蛋白可结合氧的分子数为
A.1
B.2
C.3
D.4
E.6
75.[]血红蛋白的辅基是
A.血红素A
B.铁原卟啉VI
C.铁原卟啉Ⅸ
D.铁原卟啉X
E.吡啶核苷酸
76.[]生理状态下，血红蛋白与氧可逆结合的铁离子处于
A.还原性的二价状态
B.氧化性的三价状态
C.与氧结合时是三价，去氧后成二价。
D.与氧结合时是二价，去氧后成三价
E.以上说法都不对
77.[]血红蛋白的氧合曲线呈
A.双曲线
B.抛物线
C.S形曲线
D.直线
E.钟罩形
78.[]血红蛋白的氧合曲线向右移动是由于
A.
分压的减少
B.
分压的减少
C.
分压的增加
D.
分压的增加
E.pH的增加
79.[]前胰岛素原中信号肽的主要特征是富含哪些氨基酸残基?
A.碱性
B.酸性
C.羟基
D.疏水性
E.亲水性
80.[]为了充分还原核糖核酸酶，除了应用β-巯基乙醇外，还需
A.过甲酸
B.尿素
C.调pH到碱性
D.调pH到酸性
E.加热到50℃
81.[]免疫球蛋白是一种
A.糖蛋白
B.脂蛋白
C.铁蛋白
D.铜蛋白
E.核蛋白
82.[]下列有关肌球蛋白的叙述哪个是正确的?
A.它是一种需要锌离子的酶
B.它是一个球形的对称分子
C.它是一种cAMP的磷酸二酯酶
D.它是一种与肌动蛋白结合的蛋白质
E.它的α-螺旋含量较低
83.[]下列氨基酸中哪一个是在前体分子合成后才出现于多肽链中?
A.脯氨酸
B.赖氨酸
C.羟脯氨酸
D.谷氨酰胺
E.丝氨酸
84.[]蛋白质的糖基化是翻译后的调控之一，糖基往往与肽链中哪一个氨基酸残基的侧链结合?
A.谷氨酸
B.赖氨酸
C.酪氨酸
D.丝氨酸
E.甘氨酸
85.[]煤气中毒主要是因为煤气中的一氧化碳
A.抑制了巯基酶的活性，使巯基酶失活。
B.抑制了胆碱酯酶的活性，使乙酰胆碱堆积，引起神经中毒的症状。
C.和血红蛋白结合后，血红蛋白失去了运输氧的功能，使患者因缺氧而死。
D.抑制了体内所有酶的活性，使代谢反应不能正常进行。
E.以上说法都不对
86.[]分离纯化下述活性肽：
焦谷-组-色-丝-酪-甘-亮-精-脯-甘酰胺的有效方法之一为
A.羧甲基（CM-）纤维素层析
B.二乙氨基乙基（DEAE-）纤维素层析
C.葡聚糖G-100凝胶过滤
D.酸性酒精沉淀
E.硫酸铵沉淀
87.[]SDS凝胶电泳测定蛋白质的相对分子质量是根据各种蛋白质
A.在一定pH条件下所带净电荷的不同
B.分子大小不同
C.分子极性不同
D.溶解度不同
E.以上说法都不对
88.[]下列哪种方法可得到蛋白质的“指纹”图谱?
A.酸水解，然后凝胶过滤
B.彻底碱水解并用离子交换层析测定氨基酸的组成
C.用氨肽酶降解并测定被释放的氨基酸的组成
D.用胰蛋白酶降解，然后进行纸层析和纸电泳
E.用2，4-二硝基氟苯处理蛋白质
89.[]胸腺嘧啶除了作为DNA的主要组分外，还经常出现在下列哪种RNA分子中
A.mRNA
B.tRNA
C.rRNA
D.hnRNA
E.snRNA
90.[]RNA经NaOH水解，其产物是：
A.5'-核苷酸
B.2'-核苷酸
C.3'-核苷酸
D.2'-核苷酸和3'-核苷酸的混合物
E.2'-核苷酸、3'-核苷酸和5'-核苷酸的混合物
91.[]反密码子UGA所识别的密码子是：
A.ACU
B.ACT
C.UCA
D.TCA
E.都不对
92.[]对DNA片段作物理图谱分析，需要用：
A.核酸外切酶
B.DNaseI
C.DNA连接酶
D.DNA聚合酶I
E.限制性内切酶
93.[]亚硝酸引起基因突变的机制是
A.还原作用
B.氧化作用
C.氧化脱氨作用
D.解链作用
E.染色体重排
94.[]反密码子GΨA，所识别的密码子是
A.CAU
B.UGC
C.CGU
D.UAC
E.都不对
95.[]下列DNA序列中，哪一种复杂度最高？
A.
B.
C.
D.
E.
96.[]胰核糖核酸酶水解RNA，产物是：
A.3'-嘧啶核苷酸
B.5’-嘧啶核苷酸
C.3'-嘧啶核苷酸和以3'-嘧啶核苷酸结尾的寡聚核苷酸
D.5'-嘧啶核苷酸和以5'-嘧啶核苷酸结尾的寡聚核苷酸
E.3'-嘧啶核苷酸和5'-嘧啶核苷酸
97.[]
上图中，哪一点代表双链DNA的Tm值？
A.A
B.B
C.C
D.D
E.都不对
98.[]下列突变中，哪一种致死性最大？
A.胞嘧啶取代腺嘌呤
B.腺嘌呤取代鸟嘌呤
C.插入三个核苷酸
D.插入一个核苷酸
E.丢失三个核苷酸
99.[]双链DNA热变性后
A.粘度下降
B.沉降系数下降
C.浮力密度下降
D.紫外吸收下降
E.都不对
100.[]吖啶染料可以引起下列哪种突变？
A.转换
B.颠换
C.移码突变
D.嘧啶二聚体
E.GC与AT的专一性转换
101.[]下列复合物中除哪个外，均是核酸与蛋白质组成的复合物
A.核糖体
B.病毒
C.端粒酶
D.RNaseP
E.核酶（ribozyme）
102.[]爱滋病病毒HIV是一种什么病毒
A.双链DNA病毒
B.单链DNA病毒
C.双链RNA病毒
D.单链RNA病毒
E.不清楚
103.[]假定Rs=（酶与底物结合达90%饱和度时的底物浓度）/（酶与底物结合达10%饱和度时的底物浓度），则正协同效应的别构酶:
A.Rs>81
B.Rs=81
C.Rs<81
D.Rs≥81
E.Rs≤81
104.[]以Hill系数判断，则具负协同效应的别构酶:
A.n>1
B.n=1
C.n<1
D.n≥1
E.n≤1
105.[]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于：
A.反馈抑制
B.底物抑制
C.竞争性可逆抑制
D.非竞争性可逆抑制
E.反竞争性可逆抑制
106.[]酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上？
A.天冬氨酸
B.脯氨酸
C.赖氨酸
D.丝氨酸
E.甘氨酸
107.[]测定酶活性时，通常以底物浓度变化小于多少时测得的速度为反应的初速度？
A.0.1%
B.0.5%
C.1%
D.2%
E.5%
108.[]在生理条件下，下列哪种基团既可以作为
的受体，也可以作为
的供体？
A.His的咪唑基
B.Lys的ε氨基
C.Arg的胍基
D.Cys的巯基
E.Trp的吲哚基
109.[]对于下列哪种抑制作用，抑制程度为50%时，［I］=Ki？
A.不可逆抑制作用
B.竞争性可逆抑制作用
C.非竞争性可逆抑制作用
D.反竞争性可逆抑制作用
E.无法确定
110.[]在一酶反应体系中，若有抑制剂I存在时，最大反应速度为
，没有抑制剂I存在时，最大反应速度为
，若
，则I为：
A.竞争性可逆抑制剂
B.非竞争性可
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