质监局食品安全上半年工作总结与质监局食品质量安全监管工作半年总结汇编.docx

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质监局食品安全上半年工作总结与质监局食品质量安全监管工作半年总结汇编

质监局食品安全上半年工作总结与质监局食品质量安全监管工作半年总结汇编

质监局食品安全上半年工作总结

一、加强食品生产加工企业的巡查，确保食品安全

为切实做好食品安全工作，从生产加工源头严把食品安全关。

我局开展对全市的食品生产加工企业全面巡查。

共出动执法人员250余人次，检查食品生产加工企业96家，下达整改通知书20份，查处食品违法行为15起，其中立案7起，涉案货值2万余元。

按照文件分片定责制的要求，各科室在各镇（街道）质监员的配合下，有条不紊的开展巡查工作。

执法人员重点对食品生产加工企业的环境卫生，原辅材料，生产过程、产品标识、成品质量控制等进行了检查，其中大部份企业还是做的比较到位。

但也有一些食品企业的环境卫生、作业人员的穿戴、出厂检验等存在一定问题，为此我局下达了责令整改通知书，要求其限期整改，并进行跟踪检查。

二、开展严厉打击违法违规食品生产加工行为

1、加强领导，统一部署

根据省局海宁现场会的精神要求，一是立即召开全局工作会议，传达省局海宁会议精神，会议由局长主持，要求各科室、各部门齐心协力、互相配合，举全局之力做好此次食品安全严打工作；二是为加强此次专项行动工作的领导，成立了局专项行动领导小组，由一把手任组长，分管局长任副组长，各相关责任科室会同乡镇质监员组成行动小组；三是召开乡镇、街道质监员会议，明确职责，分解任务，责任到人，并做好第一阶段的宣传发动工作；四是利用4月18日市政府召开的食品委员会成员单位会议，传达了省局会议精神，特别是对豆制品、饮用水整治在会上进行了讨论。

会上，分管食品的副市长明确豆制品整治工作由市食品委员会办公室牵头，质监、工商、卫生等部门齐心协力，各司其职，按照省政府要求做好豆制品整治工作。

2、加强巡查，重拳出击，开展28类无证查处工作

一是按照我局食品监管分片定责划分区域，联合乡镇、街道监管员对辖区内所有监管企业进行全面巡查，重点检查食品生产加工企业里的环境卫生、原辅材料、生产过程、产品标识、成品质量控制等进行检查。

全局共出动执法人员40多人次，检查食品加工企业93多家。

二是由食品办牵头联合稽查大队，组织开展大米、肉制品、糖果等28类无证查处工作，4月28日，我局集中行动，重拳出击，重点打击无食品生产许可证进行生产加工食品的违法行为。

共出动执法人员20余人次，检查食品生产加工企业10余家，查处无证生产加工企业3家（查处碳酸饮料142箱，袋泡茶228大包，大米1吨），并责令3家企业停止生产。

我局将继续加强对这几家食品生产加工企业跟踪检查，以防暗中恢复生产。

3、制定方案，落实措施

为在全市范围内开展一场严厉打击违法违规生产加工食品行为的活动，我局制定了《开展严厉打击违法违规生产加工食品行为的实施方案》。

同时制定饮用水、豆制品、白酒等行业的专项整治草案并报市食品安全委员会，由市政府牵头开展此项专项整治工作。

三、全面开展信用体系建设

以饮用水、黄酒、茶叶三个行业34家企业为试点，加强食品安全信用体系建设。

先后组织召开全市食品生产企业信用体系建设工作会议，制定由市政府发文的《临海市食品生产加工企业质量安全信用体系建设实施方案》，同时开展信用建设、食品质量安全宣传教育和专业知识培训，切实提高经营业主支持、参与信用建设的自觉性。

在信用建设过程中，我局建立了以信用征集、信用承诺、信用评价、信用披露和失信惩戒为主要内容的五大信用体系，并建立了每一家食品生产企业，从原辅材料、生产加工到市场销售等各个环节的质量信用基础档案。

在此基础上，根据检查监管、名牌产品申报、质量体系认证和消费者投诉等情况，对食品生产加工企业进行食品质量信用等级综合评价，评定A、B、C、D四个级别，实施升降动态管理，并及时通报发布上一年企业信用情况和评价结果。

四、制定名牌培育计划

为进一步加强对全市食品生产加工企业品牌培育扶植工作，我局专门制订了食品生产加工行业的品牌培育计划，以区域特色明显，有一定产业基础的优势传统食品为重点，采取重点扶持、专人指导、政策倾斜等措施，食品加工行业的品牌意识明显增强，信用水平不断提高，逐步形成了品牌促信用、信用促安全的良好局面。

我局计划培育食品企业浙江名牌3个，台州名牌3个。

五、按全面推进28类食品、食品包装容器及糕点等七类食品市场准入工作

糕点、豆制品、峰产品、果冻、挂面、鸡精调味品、酱类等七类食品及食品包装容器的市场准入是今年我市食品生产许可证工作的重点之一，为全面实施糕点等七类及食品包装容器食品市场准入，加快准入进度，确保全市食品及相关产品工作目标任务的顺利完成，我局制定了糕点等七类食品市场准入工作的计划表。

按照食品生产加工企业“四定”区域监管责任制等要求，落实相关责任人，加强对糕点等七类食品的市场准入指导帮扶工作，明确工作进度和要求。

针对本地糕点等七类食品生产企业现状，区别“基本符合类”、“整合提升类”、“拟关停类”，制订分类分期分批取证计划或关停计划。

不断提高工作的有效性，切实保证糕点等七类及食品包装容器食品市场准入工作。

为加快推进市场准入工作，我局积极帮助开展帮扶工作。

目前已有3家已申报9家正在改造中，共有41家企业获得44张食品生产许可证，1家通过现场考核。

六、积极争取地方政府的支持

我们有意识地把茶叶产业质量提升工作上升到政府工作层面，取得了较大成效并多次召开由农业、林业、卫生、财税、工商等职能部门参加的联席会议和协调会议，明确了各部门的职责，解决了许多实际问题。

临市委发[XX]44号《关于印发加快发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见（试行）的通知》。

文件明确规定凡通过QS考核的茶叶加工企业和经营单位，将由县财政一次性奖励2万元人民币。

这一奖励措施的出台，极大地调动了茶叶生产企业申请生产许可证的主动性、积极性，加快了市场准入的进度。

从“要我做”变成了“我要做”，彻底扭转了过去我们要求企业取证的尴尬局面。

七、加强原辅材料的监管，开展非食用原料生产加工食品执法行动

此次行动我局共出动执法人员150余人次，对全市93家食品生产加工企业进行了全面检查。

我局执法人员重点对食品生产加工企业的所使用的原辅材料进行了检查，并对使用添加剂较多的5家企业进行抽检。

从检查的情况来看，绝大部分的企业还是按照相关的要求来使用原辅材料生产加工食品的，未发现有企业使用非食用原辅料。

我局执法人员还告诫食品企业的相关责任人，进厂的原辅料必须进行验证，对存在可疑的原辅料进行抽样检验，不得使用非食用的原辅料进行生产加工食品。

我局执法人员根据相关文件的精神，送达了告知书，要求企业不得使用回收食品作为原料用于生产各类食品，或者经过改换包装等方式以其他形式进行销售，并要做好回收食品的后处理工作，并建立回收食品销毁台帐。

八、开展食品监督抽查工作

XX年上半年度我局组织对全市食品生产加工企业进行产品质量监督抽查，共抽查食品86批次，合格75批次，总批次合格率为87.2%。

其中省级食品监督抽查，共抽查食品11批次，合格10批次，合格率为90.9%。

冷冻饮品（2批次）、酱油（1批次）、食醋（1批次）、黄酒（5批次）等抽查全部合格。

白酒9批次，合格8批次，合格率为88.9%；饮用水16批次，合格14批次，合格率为87.5%；罐头21批次，不合格3批次，合格率为85.7%；茶叶11批次，合格10批次，合格率为90.9%；糕点7批次，不合格1批次，合格率为85.7%；豆制品10批次，不合格3批次，合格率为70%；饮料3批次，不合格1批次。

与去年同期的86.5%相比，食品抽检合格率略有上升。

从食品抽查情况来看，总体上食品抽查合格率比去年同期略有提高。

经过整顿，我市食品质量状况保持相对稳定。

取得食品生产许可证的生产加工企业的软硬件方面都有了较大的提高，但部分企业主的产品质量意识仍有待提高。

目前，我市的食品质量保持平稳的状态。

九、加强食品安全宣传引导，坚决对食品加工黑窝点进行曝光

加强对食品安全状况的正面宣传和引导，增强人民群众的消费信心。

通过上街咨询、发放食品安全宣传小册子、画报等1000余份。

在食品整治行动中，我局还积极联合药监、工商、卫生等部门对无证、照食品及无食品生产许可证生产加工小企业、小作坊的黑窝点进行了查处。

并在临海电视台对此进行了曝光。

质监局食品质量安全监管工作半年总结

一、狠抓食品质量和特种设备安全

（一）食品质量安全监管

1、加强组织领导和制度建设。

为了进一步加强对食品安全的监管，我局重新修订了《**县食品加工小作坊暂行管理办法》和《**县食品质量安全事故应急预警预案》，制定了关于继续开展《产品质量和食品安全专项整治行动实施方案》与《食品监管安全工作安排》。

实施了目标明确、任务明确、责任明确、措施明确的食品安全“四明确”工作责任制和食品安全工作过错责任追究制，使食品安全问题始终能够保证做到“早发现、早控制、早查处”。

在我局同责任区负责人、局内各股室签定责任书的同时，与11家食品生产企业和29家证照齐全的食品生产加工小作坊签定了食品质量安全生产责任书和承诺书，使我县食品生产企业取证率达始终保持100%，食品生产企业责任书和承诺书签订率始终保持100%，食品添加剂备案率始终保持100%，生产企业质量档案建档率始终保持100%的目标。

2、强化食品生产环节的监管。

为了从根本上杜绝食品质量危害，确保食品质量安全。

我局一是面向11家食品生产企业推行了电子网络化监管，并继续实施了“三保”工程，即：

保产品原材料质量安全、保产品添加剂使用安全、保产成品出厂质量安全。

二是完善分类分级管理制度，在普查的基础上，对全县11家食品生产企业进行分类分级管理，按照企业规模、设备及生产条件、产品的安全风险程度、日常监督检查情况及年审情况综合进行质量安全评价，分为a、b、c、d四类，采用程度不同的监管方式和频次，对5家a类企业，5家b类企业，1家c类企业，按照“疏导、扶持、帮助、规范”的八字方针，实行分类帮扶，目前已有10家食品生产企业建立和采用质量管理体系进行生产；三是继续开展了产品质量和食品安全专项整治行动，对食品生产企业进行了三次食品安全突击检查，对食品生产企业进行了两次节假日食品安全专项检查，对所有食品生产企业和小作坊进行了两次全面巡查和认真回访。

查处了２家超标准使用食品添加剂的小作坊，２家未制定食品添加剂使用登记记录的企业，１家标注生产日期与实际出厂日期不符的含乳饮料生产企业。

通过不间断的监督检查，有力的打击了食品生产违法现象，极大的规范了食品生产企业的生产行为，受到了广大消费者的好评。

3、加强食品流通环节的监管。

我局采取市场监督检查与监督抽查相双管齐下的方法，以“儿童食品、日用食品和实行食品许可证制度的产品”为重点，对全县食品销售市场进行了整顿规范。

共出动检查人员140多人次，开展了一次综合性市场食品质量大检查，两次节假日市场食品安全专项检查，查获假冒伪劣食品货值金额16000余元。

并对市场销售的６类17种食品进行了质量抽查，抽查食品综合合格率98.4％，与上年度同期相比增长了0.6个百分点。

（二）特种设备安全监察

我们本着安全无小事的宗旨，采用定期巡查、定期回查、专项检查、重点排查和加强安全监察网络建设、安全责任考核、安全宣传教育相结合的方式，以特种设备的安装、运行、受检和操作人员的操作资格和安全隐患，以及安全生产制度为重点，全面加强了特种设备安全监察工作的力度。

半年来，同29家拥有特种设备的单位签订了安全生产责任书和安全生产承诺书，责任书和承诺书签订率100％，并建立了较为详实的特种设备档案。

出动安全监察人员120多人次，组织开展了一次以锅炉、厂车、起重机械和安全阀、压力表为重点的专项检查，一次以石油液化气瓶、乙炔瓶和氧气瓶受检状况的重点排查，两次以确保节假日安全为目的安全大检查，对29家特种设备使用单位进行了一次安全巡查和一次设备运行状况排查。

查出事故隐患4处，已责令其全部整改，并通过了整改验收。

按照县政府和市局的要求，在县政府的大力支持下，正积极开展特种设备安全监察网络建设。

二、强化了监督管理和行政执法力度，维护了市场经济秩序的健康运行

（一）我局坚持“源头与流通抓质量，源头与流通抓打假”的工作方针。

认真落实打假责任制，切实把行政执法工作推向龙头地位，在整顿和规范市场经济秩序中，继续发挥者打假主力军作用。

年初，受省、市质监工作思路的启发，结合我县的具体情况，我们在充实、壮大行政执法力量的基础上，从保护投资环境、规范市场秩序、维护公平竞争上入手，在划分了两个打假责任区的同时，定责任、定任务、定目标，继续明确了以石油市场为行政执法工作的主轴，以服务石油产业开发为重点，以确保食品质量安全为中心任务的行政执法工作指导思想。

（二）加强了对石油开发所需的设备、配件、原料的查处力度。

半年来，我们从石油产业开发的延伸带上深入，从石油产业开发供需的外围产品入手。

继续组织开展了“三百活动”（查百户石油产品销售商、查百种石油配套产品、查百万货值假冒伪劣石油产品）。

对涉及石油产品进行了三次整顿、两次专项检查和不间断的入场巡查。

通过我们的努力和石油生产企业大力配合，使我县石油市场监管工作取得了明显的成绩，受到了石油生产企业的欢迎。

（三）深入开展关系民生产品专项检查。

组织开展了农资产品、建筑产品、家电产品、机动车燃油、知名品牌产品等六次专项检查。

对企业按标组织生产情况、定量包装情况和生活计量进行了一次监督检查。

共出动检查人员220多人次，检查企业和个体户260多户次，查获假冒伪劣商品货值金额近12万元，有力的促进了和谐**建设。

（四）加强法制质量宣传工作。

在3.15之际，根据县政府和市局的安排，汇同有关职能部门，联合生产销售企业，采取上街设台宣传、展示企业新产品、曝光假冒伪劣商品和散发宣传单的方式，开展了以“健康生命”为主体的宣传活动。

共散发了宣传单近3000份，受理消费者咨询近200人次。

三、狠抓特色服务

（一）服务石油产业开发。

我局把促进石油开发和非国有制经济发展，作为服务地方经济发展的中心任务，全局上下，同心协力，积极主动地进行有效的服务。

我们把监督管理工作的重点放在保护石油开发秩序上，除进行正常的监管外，采取专项行动、突击检查和全面排查的方式，有组织、有目标的对涉油假冒伪劣产品进行严打。

通过我们的努力和石油生产企业大力配合，使我县石油市场监管工作取得了明显的成效，受到了石油生产企业的欢迎。

（二）服务非国有制经济发展。

我们以“抓大扶小、定向提高”的方式，组织骨干力量，指定专人负责，实行局领导包企业，一般干部包项目，深入企业，加强了对非公有制经济服务的力度，开展了重点目标下的分类指导和帮扶。

帮助生产企业采用先进的标准、改进生产工艺、提高产品质量，健立质量管理体系，尤其是为我县龙头企业圆方集团扩大名牌产品效应进行了不间断的技术服务，不但使圆方集团生产的食醋获得了国家免检产品称号，食醋和地毯获得了省级名牌产品称号，集团通过了iso9000认证，也使该企业年产值以每年28%的速度增加，集团公司二oo八年上半产值达四千万元；帮助11家食品生产企业加入了全国食品生产企业电子监管网络；为38家生产企业完善了质量档案；对采油厂所有特种设备和计量器具实行了上门检定服务。

四、全面完成三项业务工作任务

我们按照年初与市上签定的目标责任书，认真开展了各项业务工作。

1、计量工作。

进行了一次产品净含量计量监督抽查；对质检技术机构进行了一次监督检查；面向耗能企业进行了节能降耗宣传和指导工作，开展了强检计量器具的普查统计，周检了计量器具1200台件。

2、标准化工作。

进行了农业标准化示范区领导机构建设、示范区定点和国家级农业标准化示范区申报工作；年检产品标准15件，审查认可食品标签2个，登记产品标准6个；新办代码证书32个，年检代码证书240个，变更代码证书102个。

3、质量工作。

继续对38家企业的质量档案进行了完善；继续对一个企业展开了地理标志产品保护申报工作；抽检了38家生产单位的46个产品，其中4个产品不合格，抽检综合合格率为99.%。

对4个不合格产品生产企业，按照后处理程序进行了监督整改，并通过了合格验收。

五、加强党风廉政、干部队伍和精神文明建设

一是以开展解放思想大讨论为中心，组织开展了解放思想大讨论活动，成立了大讨论活动领导小组，制定了大讨论活动方案、阶段安排，进行了大讨论活动阶段总结，组织学习了有关文件和材料，建立了学习园地，每名工作人员写出了个人学习心得和差距剖析材料；二是继续实行了党风廉政和行风建设工作责任制，积极参加了千名干部进万家和创建文明县城、卫生县城活动。

加强了政务公力度，完善了行政执法责任制和案件集体审理制，向社会公示了单位服务内容、服务程序、举报电话等。

加强了文明窗口建设，建立了学习园地，从而使我局的党风廉政、行风建设和反腐败工作逐步向规范化、透明化、制度化靠近；三是以创建学习性机关，打造能干性队伍为中心任务，借解放思想大讨论之际，采取了学习教育，提高业务素质，进行对照检查的方式，继续开展了机关作风整顿。

重点就思想作风、工作作风、纪律作风进行了整顿提高。

通过解放思想大讨论和机关作风整顿，整肃了队伍，严明了纪律，提高了工作质量和效率。

四是全面加快了单位办公楼和职工住宅楼建设步伐。

六、存在的问题

①基础设施建设全面铺开，但是由于资金缺口大，在具体实施中存在严重的困难，虽然我们全力以赴，但仍需要省、市局和县政府的大力支持。

②随着行政执法职能的进一步发挥，办案力度的逐步加强，凸显出执行难和对协调难到位的问题。

③由于工作人员的思想教育经常化不够，加之工作人员工作方式方法简单，致使在社会上有一些不良反映，影响了行业形象。